儿童补钙食谱家常做法推荐

  儿童成长中需要补钙,所以家长要学习补钙食谱的做法,经常做一些家常菜给儿童吃。以下是学习啦小编整理的儿童补钙食谱,仅供参考,欢迎阅读。

  儿童补钙食谱一:蚝油西兰花

  材料准备:西兰花:500g 、 樱桃萝卜:100g、 紫菜:适量 、 蚝油:适量盐:适量 。

  制作步骤:

  1、准备好所需食材洗干净后备用。

  2、西兰花洗净摘小朵,锅里加少许盐将西兰花焯水。

  3、樱桃小萝卜对半切开,将焯好的西兰花和樱桃萝卜放入少许蚝油拌匀,腌制片刻至入味。

  4、将紫菜泡发拌入少许蚝油,将紫菜摆成树干形状。

  5、西兰花摆在合适位置做树叶,放上樱桃萝卜装饰即可。

  营养小贴士:正在长身体的宝宝们很容易缺锌缺钙,所以妈妈们更应该注意宝宝的食物营养。蚝油西兰花营养丰富,很适合生长发育期的宝宝食用哦。

  儿童补钙食谱二:花豆腐

  原料准备:豆腐:50克、青菜叶:10克、熟鸡蛋:1个 、淀粉:10克、精盐:少许。

  制作步骤:

  1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐搅拌均匀。

  2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。

  营养小贴士:这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。

  儿童补钙食谱三:老豆腐鲜鱼汤

  食材:

  老豆腐、鱼片、白菜、豆芽、香菇、姜片、蒜瓣、葱花、香菜、干辣椒、胡椒粉、盐、醋适量

  做法:

  1、洗净食材,鲜菇切片,姜蒜切片,葱花香菜切段。

  2、姜蒜爆锅,下香菇翻炒,然后加入干辣椒、豆芽一起翻炒。

  3、锅里加水,烧开后放入豆腐、白菜同煮,调入胡椒粉、盐、醋适量。

  4、再次开锅之后,用筷子把鱼片一片一片地铺在汤上,几分钟就熟了。

  儿童补钙食谱四:蔬菜丸子

  材料准备: 土豆:300克 、玉米粒:100克、红萝卜:50克、香菇:30克芹菜:10克、 细食盐:1/2小匙糖:1/2小匙、玉米淀粉:50克

  制作步骤:

  1、将芹菜剁成末,将红萝卜、泡软的香菇切成小丁。

  3、土豆去皮洗净切成簿片,放入锅内高温蒸熟,取出用汤匙按压成泥。

  4、加入玉米淀粉,用手揉成泥状,加入1/2小匙盐和1/2小匙糖,混合均匀加入红萝卜、香菇丁、芹菜末拌匀成团状,取1小块面团,用手揉圆杂外层沾裹上玉米粒依次将所有小丸子做好,摆在盘内。

  5、蒸锅内加水,将小丸子放蒸锅内,开大火蒸15分钟左右即可。


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