粽子的做法作文1

　　妈妈昨天从超市里买来的肉粽，不禁又发出了在奶的唠叨，我好像看见太婆正在兴致勃勃地教奶奶包粽子，厨房里溢满棕叶的清香……

　　现在，在我周围，，从十月底开始，一连串的节日接踵而至“**节”、“感恩节”、“圣诞节”……羡慕他们因节日而来的轻松与欢喜，更羡慕那种因节日而来的忙碌。

　　随着“洋节日”的普及，*传统的节日显得越来越苍白，记忆中似乎只剩下饭宴和无聊的拉家常了。作为现代人的我们省去了包粽子、省去了做香囊、省去了插菖蒲（艾草）、甚至省去了赛龙舟……我在深思：人们省去的仅仅只是一些繁琐的形式吗？不！端午节的喜庆、人们对屈原的敬仰、民族的风俗在这些省略中一点点的淡去、一点点的遗忘、一点点的丧失……

　　还记得我小时候过端午节，偶尔还会看到几家门口挂着几枝用来“避邪”的还带着露珠的艾草；奶奶也会用雄黄酒在弟弟的额头上写“王”字，房间里也会有雄黄和香囊混合的特殊香味。随着我年龄的渐渐增长，那种种的“规矩”好像都已经成为历史了。再这样下去，纪念屈大夫的粽子就会“变味”，比我们更小的孩子们将不会了解端午节的纪念意义。大概只有奶奶那样年老的一辈人才知道端午节要包粽子、插艾草、喝雄黄酒这种习俗了吧。周围的父辈常说：过什么节日啊？害得我失去了两单业务；身边的同龄人常说：过什么节日啊，无非是放一天两天假而已，玩也玩不爽。人心不古，粽子变味，端午节也变味了。

　　传统节日的风俗应该是一个民族几百年几千年积存沉淀下来的珍宝，里面或许藏着一个英雄的传奇故事，或许藏着一段凄美动人的爱情故事，或许藏着一个神秘缥缈的故事……风俗是一种文化，我们穿梭其中，追寻各自的精神家园！

　　不能在淡漠中丢弃自己的精神家园，泱泱**有五千年的历史传

　　承啊！在没有几百年历史的美利坚，尚有“**节”的装神弄鬼，“感恩节”的火鸡大餐，“圣诞节”的圣诞老人和新年的钟声，难道我们——**民族的炎黄子孙竟然不知道过节做什么吗？

　　望着奶奶手中的软搭搭的粽子，闻不到原有的浓郁清香。“粽子包好了，烧一锅水，等水沸腾将粽子下锅，先旺火，再小火，嗯！粽子韧韧的，那个香呀，客厅里都能闻到！……奶奶还在念叨着，大概只在她记忆的底片中才有粽子的原汁原味，才有端午的忙碌与充实吧。

粽子的做法作文2

　　快过年了，家家户户都张罗起来了，奶奶也忙起来，这不，今天的安排是包粽子。粽子包起来像金元宝，寓意着新年财源滚滚。本来，我以为包粽子对本天才来说是小case，可不包不知道，一包吓一跳呐！包粽子好难哇！

　　吃好晚饭，我上楼等奶奶。一进门，只见一把椅子上放着一大盆糯米，糯米边上放着一盘咸菜和一盘猪肉，盆子下面还压着粽绳，边上的大脸盆里放着粽叶，原来奶奶一切都已经安排妥当，“参观”完工具后，我就边玩糯米边等奶奶。

　　奶奶终于上来了，我急冲冲地拿起一张大粽叶来，奶奶看我准备好了，说“把粽叶尖的那边往里折。”我听得云里雾里，奶奶又重复了一次，可是我还是似懂非懂，只能自己试了一次，成功了！我又往里面放了两勺糯米，再加了一些咸菜、一块肉，奶奶看我又不知怎么弄，继续说：“把下面多余的粽叶包上去，把两边的糯米压一下，再把粽叶包下去，就可以捆粽绳了。”我照奶奶说的去做，不一会，一个粽子就包好了，虽然包的样子有点古怪，但这可是我的第一个作品哦，接着我又包了辣的粽子和甜的粽子，就“收摊”了。

　　晚上八点整，我吃了自己包的粽子，粽子里隐约有着劳动味，吃起来格外香。

粽子的做法作文3

　　说起我们家乡的粽子，那可是有说不完的话。一说起来，那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。

　　粽子是端午节汉族的传统食品。由粽叶包裹糯米蒸制而成，传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。是*历史上文化积淀最深厚的传统食品。

　　粽子大多以三角形为主，再加上外层包裹着一片粽叶，看着就像一个穿着**子的三角形胖娃娃，粽子还是分口味的呢！蛋黄味有些咸，蜜枣味有点甜。但其中我最爱妈妈做的那种独特味道。

　　每当到了端午节，妈妈便会开始忙。妈妈准备好了粽叶，糯米，和各种馅料后，就要开始包粽子了。妈**方法可真特别那！她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把馅料放进糯米之中去，把糯米捏成三角形，最后把绿色的衣服给它穿上，这样一个粽子就大功告成了。我拿来一个粽子，轻轻剥开它的绿衣裳，迫不及待地尝了一口。啊，无论是这香味，还是这口感，都令人回味无穷。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。妈妈做的粽子既有适中的咸味，又有诱人的色彩。

　　大家都说，一道菜只有做到色香味俱全，才能成为一到真正的美味佳肴，粽子可是俱备了这三点呀！

　　这就是我们家乡别有风味的小吃——粽子。

粽子的做法作文4

　　五月五过端午，家家户户来包粽子，我要写的传统文化是包粽子，因为我喜欢吃粽子，我真想看看粽子是怎样做出来的——包出来的。

　　每当五月五日过端午节的时候，很多很多人都会来包粽子，因为五月五日是端午节，那时候，人民会举行包粽子大赛和吃粽子大赛，包粽子的人必须手非常光滑，包粽子必须要快不然就得不到冠亚军了，吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得很快，搅得很快，大口大口的吃，才能得到冠亚军。开始比赛包粽子了大家不停地包着粽子，都想拿冠亚军，他们的手不停地抱着粽子，连手已经累的不行了还继续包粽子，看来他们真的都很想拿冠军，都想着：我不能输给别人，只要自己加油加油再加油，就能得到冠军了。

　　吃粽子的也大口大口地吃着香甜的粽子，最后好像有一个在1分零几秒吃掉了两个大粽子的人，他得了冠军。人民都向他学习，想他教人民包粽子，那个人也毫无保留的把怎么样得冠军的方法告诉了这些人。

　　这次的端午节比以前所有的端午节都要有趣，以前的端午节都是自己买粽子，吃粽子而不是去举行只粽子比赛和包粽子比赛，吃粽子和包粽子实在是太有趣了，我真喜欢这一天——五月五日，端午节。

粽子的做法作文5

　　今天早上大约10点多，妈妈教我包粽子。因为，快过端午节了！

　　妈妈首先把豆洗干净，再放进水中泡。那些叶和枝一模一样的，像双胞胎一样。然后，妈妈就把猪肉和糯米洗干净，猪肉洗完后，撒上香粉。接着，妈妈就给我做示范了。先用叶做成尖嘴形，然后把糯米放进去，包到一半的时候，再把猪肉放进去，最后把豆也放进去，接着，就把它包起来，包成长方形或三角形，最后，用枝绑紧，这样就完成了。

　　我也学着妈妈那样开始做了。我先把叶做成尖嘴形，可是，我做了好几遍，妈妈都说我做得不好。我准备放弃的时候，妈妈看出来了，就笑着鼓励我。后来，我又做了很多遍，终于学会了。我心想：幸亏有妈妈**我，不然，我就学不会了。边想着，手上没闲着，瞧，一个三角形的粽子被我包出来了！

　　后来，妈妈把包好的粽子拿去蒸，蒸熟后，妈妈拿起一个我包的粽子，拆**，准备吃。我当时担心极了，真怕没包好。妈妈吃了一口又一口，我的心也跟着一上又一下，终于，妈妈说：“做得不错，也算好吃了。”听完，我激动地跳了起来。

　　瞧，做粽子可真是不容易哦！

粽子的做法作文6

　　在古代，有一个人叫屈原，他是楚国人。因为楚国的大王不听他的劝告，他非常伤心，就投江自尽了。人们为了纪念他，就把每年的农历五月初五定为端午节。每年的这一天，人们都要吃粽子、赛龙舟。

　　一转眼，又到了端午节。妈妈说：”今年端午节的粽子，我们不买了，自己做吧。“我一听,高兴的说:”好!“

　　妈妈带我到超市买了材料,然后回家到厨房开始忙活起来。把糯米用清水洗干净,放15分钟后,把它们倒在盆里,加入糖、盐、酱油搅拌。将猪肉切碎,和花生栗子一起也到入盆里拌匀。将粽叶放到热水里面泡5分钟,然后取出粽叶将它展开，把拌好的馅放到粽叶里把粽叶包好,用细的绳子把它捆起来，一个粽子就这样完成了。

　　把所有的粽子都包好后，妈妈把它们都放到蒸锅里面。不一会儿,家里全都是粽子的香味,闻的我口水直流。终于,新鲜美味的粽子出锅了,我顾不得烫，拿起一个粽子就往嘴里塞，真美味啊！

　　今年的端午节过的真有意义，不仅知道了端午节的来历,还学会了做粽子，收获真大啊！

粽子的做法作文7

　　每当我想起家乡的家乡粽子，都会让我口水直流，现在回忆起来仍然是记忆犹新。虽然我吃过**的烤鸭、天津的狗不理包子，但都没有向像家乡的家乡粽子一样好吃。

　　家乡的家乡粽子是用十几种材料拼组而成，有糯米、虾米、板栗、五花肉、花生仁、**。

　　家乡粽子的制作过程看似简单，但做起来却非常困难，一不小心就会把盐放多了，或者是包漏底了。

　　在做家乡粽子的时候，要注意三大要点：

　　一：要事先准备好竹叶，然后把它卷成一个圆锥形。记着，不要把它变成“漏斗”。

　　二：要把之前准备好的配料跟糯米混在一起，在炒熟。

　　三：用勺子勺几勺配料放在圆锥里，在包起来。最后再用一根绳子给即起来。

　　家乡粽子营养高。有蛋白质、维生素的多种营养成分。

　　在家乡粽子的背后，还藏着一个让人泪流满面的故事。

　　农历五月初五是端午节，民间有吃家乡粽子的习惯，传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。

　　屈原是我国伟大的爱国**诗人，他积极主张楚国联合齐国，抗击秦国，他的意见没有被采纳，反而被罢了官，发配到边远的地方。

　　楚国快要**时，农历五月五日这天，屈原投汨罗江自己杀自己。

　　屈原投江后，楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体，就往江里投好吃的食物。这样年复一年，人民为了纪念这位爱国诗人，每逢端午节那天，便把食物投到江里祭祀屈原。

　　一天晚上，有一位老人在梦里梦到屈原，就问他：“我们给您投去那么多的食物，您吃到没有？”屈原说：“你们送给我的。饭，都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢？”

　　屈原说：“你们用竹叶把饭包起来，做成菱角形的尖角家乡粽子，它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”

　　第二年的端午节，人们就照着屈原说的话，向汨罗江里投下尖角家乡粽子。可是，过了端午节后，屈原又给老人托了个梦，说：“谢谢你们给我送来了那么多家乡粽子，我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”老人问屈原：“还有什么办法呢？”屈原说：“送家乡粽子的船要打扮成龙的样子，因为鱼虾鳖蟹属龙管辖，它们不敢吃龙王的东西。”

　　从那以后，年年端午节那天，人们划着龙船到汨罗江送家乡粽子。这就是端午节吃家乡粽子划龙舟的来历。后来，送家乡粽子渐渐的变成吃家乡粽子。

　　家乡的家乡粽子，真是太好吃了！

粽子的做法作文8

　　端午节是我国的传统节日，在这天，人们要裹香甜可口的家乡粽子。

　　谈起家乡粽子，历史上还有个传说。公元前278年五月初五那天，由于屈原不愿意随波逐流活着，投江自己杀。人们把竹**里的米撒了下去，算是献给屈原。第二年人们划船把竹**盛了米撒到水里去祭祀他。后来，他们又把盛着米饭的竹**改为家乡粽子。家乡粽子外面包上箬竹叶，四角形状，系上五彩绳，再投进江里。

　　于是从那时到现在，人们每年农历五月初五都要裹家乡粽子吃。家乡制作家乡粽子所需的材料有：箬竹叶、细长的棕叶、糯米、板栗、**、蜜枣。妈妈先把箬竹叶与棕叶一起放在清水中浸泡，并用刷子洗干净，把**切成**丁；然后将箬竹叶围成圆锥的形状，像一个又尖又大的漏斗，用勺子盛起糯米一层一层的*铺在箬竹叶上，一边放上板栗，另一边放上蜜枣；接着将**丁放在中间，再铺上一层薄薄的糯米，好像为板栗、蜜枣、**盖上雪白的被子；最后把箬竹叶裹起来，成为一个个家乡粽子，每头有两个尖锐的小角，好像一个穿着绿衣裳，顶着四角帽的小精灵。这样，一个家乡粽子就做成功了。

　　家乡粽子包好以后，放在锅中煮上几个小时，便可出锅拿来品尝了。妈妈打开锅盖，一股热气立刻冲了出来，热气中掺杂着浓浓的香气，扑鼻而来。我解开家乡粽子的衣裳，里面露出了白花花、香喷喷的糯米，咬下去一口，糯米既脆又软又黏，十分润滑。一颗颗糯米就像一颗颗白玉珍珠，一边的蜜枣散发出诱人的气息，像一颗颗红珍珠，它那耀眼的光彩染红了周围的糯米，使白糯米换**红衣裳。蜜枣甜甜的，又香又脆，板栗虽有点苦涩，但苦尽甘来，使人回味无穷。

　　吃家乡粽子有很多种方法，可以放在锅里煮，可以放在火炉上烤，还可以切成片状，放在锅里煎。家乡粽子吃不完可以放在冰箱里，储存很久，想吃时再拿出来煮、煎着吃，也可以送给亲朋好友，增加朋友之间的友谊。

　　家乡粽子，你香甜可口，是端午节里一道香甜的食品，是人们心中喜爱的食品。我爱你，家乡的家乡粽子！

粽子的做法作文9

　　端午节我到外公家玩。当我做完作业后，只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求： “我可以一起报粽子吗？"妈妈笑笑说：“你先看我怎么包的，然后你再试试看。”于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。

　　妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米，将一段和中心重叠，就像一个小漏斗，然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来，在露出的一个小洞里填上米，把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧，这样一个好吃的粽子就完成了。

　　我一定要好好学习包粽子，这样以后就可以帮妈**忙了。

粽子的做法作文10

　　我盼望过端午节，因为端午节能吃到奶奶包的粽子，特别香。去年端午节前一天，我还向奶奶学包粽子呢！

　　那天一大早，我和奶奶一起去菜场，买包粽子的食材。我们买了粽叶、糯米、肉、红枣等。在回家的路上，我试着问奶奶：“我能学包粽子吗？”没想到奶奶一口答应了。

　　一回到家，奶奶又要煮粽叶，又要配馅料，忙得不亦乐乎。开始包粽子了，只见奶奶首先拿出两三片粽叶，把它们并排铺开，一部分重叠在一起，粽叶立刻变得宽了许多。再捏住它们，没入水中，出水，几片粽叶立刻紧紧地粘在一起。奶奶用左手夹住粽叶的中部，右手的食指和中指夹着粽叶的根部，一卷，卷成漏斗状。奶奶告诉我，漏斗的尖端千万不能留有口，要无缝隙。然后再把已经配好的馅料填充到“漏斗”里。之后摁好裹紧，最后用线把粽子缠绕起来，这样，一个粽子就包好了。看来，包粽子也不难啊！我暗想。我学着奶奶的样子，把两三片粽叶铺开，浸水，卷起，但是我的“漏斗”不是太小，就是尖端留着小口子，“修改”后，米放进去，封口时，“漏斗”松散**，桌上、桶里都是糯米。重来，我就不信包不起来？我为自己鼓劲。奶奶一步一步地示范，我一步一步地学，没想到第二个虽然包起来了，但是是个“四不像”！后来，在关键处，奶奶手把手地教，结果比之前包的要好多了。最后，奶奶还教我包了个小“猪头”呢！

　　真是看花容易绣花难哪！

粽子的做法作文10篇扩展阅读

粽子的做法作文10篇（扩展1）

——粽子的做法10篇

粽子的做法1

　　红薯粽子粥的主料：

　　粽子(2个)、红薯(200克)

　　做红薯粽子粥所需厨具：

　　煮锅

　　红薯粽子粥的做法图解步骤

　　1.把粽子剥去外皮放案板上。

　　2.剥去外皮的粽子切成小丁。

　　3.把切好的粽子放入煮锅里，加入适量水放灶上煮沸。

　　4.红薯去皮**。

　　5.洗好的红薯放案板上切成小块备用。

　　6.粥煮沸后要用汤匙不断搅动并碾压粽子，让粽子慢慢煮化。

　　7.粽子煮化后放入红薯同煮。

　　8.红薯快煮熟时放入冰糖同煮至红薯熟透即可关火食用。

　　小窍门：

　　1、甜味粽子和白粽都适合煮甜粥，咸味粽子和白粽适合煮带咸味的粥。

　　2、煮粥前要尝尝粽子的口味变化，如果尝到粽子馅有点酸、有点发苦、口味不正，不要再食用。

粽子的做法2

　　粽子好吃，作为一种传统的食品，制作的手法也是相当地有学问。粽子的做法主要包含了浸糯米、洗粽叶、包粽子这三个步骤。如今人们已经不单单只包纯糯米粽子，还会根据各地的风俗和个人口味添加不同的粽子馅，粽子的口感也因此各不相同。虽然粽子的种类有很多，但是其实做法都是大同小异，下面简单为您介绍一种粽子的做法，爱动手的你赶紧地一起来边学边做吧！

　　香菇猪肉粽子

　　材料：糯米900克，去皮绿豆700克，五花肉400克，带皮花生300克，虾米2把，香菇8朵，咸蛋黄6-8个，酱油、糖、盐、五香粉、料酒适量，粽叶、棕绳适量

　　做法步骤：

　　1、绿豆要提早一天泡好；五花肉切小块，用盐、糖、五香粉、酱油、料酒提早一天腌好；糯米提早5，6个小时泡好后，滤掉水，用一点点生油和盐拌匀，放一旁；粽叶煮一下，然后抹干；香菇去蒂，切条。

　　2、然后按顺序，铺一片粽叶在桌子上，先放一层糯米在中间，然后放一层绿豆，接着把五花肉、虾米、咸蛋黄、香菇、花生放在绿豆上面。接着再铺一层绿豆、一层糯米。

　　3、如果粽叶够大，可以用一片粽叶把粽子包起来，先把两面折起来，成条状，然后再上下对折，把粽子包起来。手上稍微用点力，把粽子压紧，然后用绳子捆好。

　　4、烧一大锅水，水开的时候，放粽子下去，大火煮1-1.5小时，熟了之后就可以享用了。

　　假如香菇猪肉粽子不是你的菜，你也可以根据自己的喜爱添加各种不同的内馅哦，保证一样美味！

粽子的做法3

　　端午节马上就要到了，说到端午节人们自然而然就想到了广东的肉粽子，还记得上学那会，每到端午节，广东的同学们就会带他们家乡的粽子过来给外地的同学尝尝，现在出来工作自然就吃不到这么正宗的粽子了，不如自己动手做吧~

　　一、广东鲜肉粽的做法：

　　鲜肉的腌制：五花肉(一定要五花肉哦，这样粽子才够香)，**，根据要包粽子的大小，切成大小合适的块(我包的粽子不大不小，切的块差不多是4cm*2cm的块)，加生抽、料酒、五香粉、盐、葱、姜片，腌制半小时以上入味。(不怕时间长哈，我常放在冰箱腌制一夜)包之前挑出葱姜，连汁倒入糯米中，拌匀。

　　二、广东卤肉香菇粽的做法：

　　材料：五花肉、花生、干香菇、洋葱、大料、桂皮等香料

　　做法：1、香菇泡发，花生提前浸泡一夜。

　　2、洋葱切碎粒。五花肉切块。香料装入香料盒或纱布包内。

　　3、五花肉下锅炒香，加入洋葱碎，稍炒后，加入花生、泡发的香菇，再加入适量的盐、老抽、生抽、料酒、糖、香料包，再加入适量水，盖过肉面。

　　4、大水浇开后，转小火，煮到汤汁浓稠入味。

　　5、将卤汁连汁和糯米拌匀即可。

　　三、广东咸蛋黄鲜肉粽的做法

　　材料：腌制好的五花肉(见做法一)、咸蛋黄

　　做法：腌好的五花肉连汤汁和糯米拌在一起。包的时候一勺米，再放一块肉，再加进一个蛋黄，再一勺米盖上即可。

　　另外，可以用部分杂粮代替糯米，比如紫米、去皮的绿豆等等。

粽子的做法4

　　食材主料

　　牛前腱子肉500g、糯米500g

　　辅料

　　精盐适量、白酒适量、白糖适量、陈醋适量、老抽适量、白线绳适量、粽子叶15张姜适量、葱适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、白芷适量、草果适量、肉蔻适量、丁香适量

　　步骤

　　1.准备好酱料，葱姜蒜切大块，花椒，大料，白芷，草果，肉蔻，丁香等酱料

　　2.找一张干净的纱布，倒入酱料

　　3.系好酱料包

　　4.牛肉清洗干净

　　5.倒入冷水锅中焯水

　　6.捞出洗去表面浮沫

　　7.把酱料包放入高压锅中

　　8.放入牛肉

　　9.倒入白酒

　　10.根据个人喜好放入老抽，白糖，陈醋，精盐调试好口味。高压锅**15分钟

　　11.在锅中浸泡一宿味道更好

　　12.切成需要的肉块

　　13.提前一天泡好糯米和粽子叶

　　14.把叶子折叠成漏斗状

　　15.放入糯米

　　16.放入肉块

　　17.再铺上一层糯米，放入肉块(肉和米的排列可以根据个人喜好)

　　18.把上面的叶子压下来，多余的叶子缠绕在粽子身上

　　19.用绳子捆扎紧实

　　20.逐个包好。500克的糯米我大概包了15个

　　21.放入酱汤锅中，**1小时候小火煮30分钟。或是用小火煮3小时

　　22.最好在酱汁中浸泡至冷却

　　23.可以用冷水冲凉食用，也可以热食

　　小贴士

　　1，粽子叶可以提前一天泡好，也可以现用现煮。根据个人喜好

　　2，糯米尽量提前一天泡好(最少浸泡4小时)让糯米充分吸收水分，粽子口感更Q弹软糯

　　3，牛肉选择提前一天酱好，浸泡一宿更入味。

　　4，一定要煮透糯米才能达到软糯的效果。一定要包紧包严，避免煮的过程中漏米。

　　5，热食养胃，口感软糯。冷食伤胃，口感Q弹。根据个人体质选择吃法。

粽子的做法5

　　潮汕粽子的材料：

　　粽叶、咸草绳、五花肉、蘑菇、花生、虾米、糯米、腊肠、鹌鹑蛋、蒜头、五香粉 (配料：最主要是自己口味轻重，下多少量自己要掌握。)

　　潮汕粽子的做法：

　　1、粽叶和咸草绳先煮一下（三分钟左右），粽叶颜色变青绿色即可，然后用清水洗两遍，晾干待用。

　　2、五花肉**，擦干水分，切成约1.5cm宽、2.5cm长，大小一致。 再倒五香粉、酱油绊均匀。

　　3、蘑菇用水泡过后，把水挤干，切成1/4的大小，再倒点酱油，淹一下。

　　4、花生用水小煮一下（花生没有那苦涩味）用清水冲一下，晾干。

　　5、糯米用清水洗三四遍（确定没有沙粒），然后晾干，接着倒点花生油（待会糯米比较香）、盐（多咸自己下）、花生绊均匀待用。

　　6、粽子的包法可以是长方形，正方形，枕头形的，像我们的就是菱形的。

　　7、包好的粽子用高压锅大火煮八分钟，再用小火煮四十分钟就好了。

粽子的做法6

　　肉粽子的材料

　　鲜肉，生抽，料酒少许，白胡椒粉，耗油一点，糯米2公斤，盐，老抽，素油

　　肉粽子的做法

　　1.准备工作。头天晚上把鲜肉处理干净后用生抽和料酒少许白胡椒粉一点耗油腌制起来，冰箱保存。五花肉我不喜欢，太油了，腻!我一直用梅头肉，就是肩胛肉，肥瘦相间的正合适。

　　2.这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备，入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。

　　3.然后就是头天晚上把2公斤的糯米冲洗干净后用清水浸泡。糯米泡过夜后包制的粽子不会太紧实，这也是我要的口感，如果真的要很结实的粽子，缩短浸泡时间，不要短于6个小时为好。

　　4.要制作的当天，把糯米控干水份----一般为用镂空容器1个小时。2公斤糯米的调味口诀是：【1+2+3】=====【一汤匙tablespoon盐+2汤匙老抽+3汤匙素油】。这里用老抽，千万不可用生抽。因为老抽比较上色而不那么咸还带有甜味，这个分量与盐配合正好。

　　5.加油才使糯米不会沾在棕叶上也弥补了些肩胛肉少肥油的缺。把糯米和调味料充分拌匀，美味粽子基本在向你招手了～～

　　6.一般如果买的是干燥的棕叶，有时间隔夜用冷水浸泡**洗干净是最能保持棕叶清香的方法。没有大容器没有时间的时候就烧开大锅的水，干棕叶放下去再水滚1分钟到2分钟就可以冲洗了。

　　7.然后就是八仙过海各显神通地包粽子罗。

　　8.煮制时间。高压锅上汽后中火保持喷气30到40分钟，关火后焖到凉透即可。普通锅烧开水后转小火保持水滚状态2.5到3个小时。

粽子的做法7

　　主料：糯米，猪腿肉，粽叶

　　调料：料酒、老抽、姜、八角、桂皮

　　1、粽叶**，放开水煮5分钟后捞出，肉**切大块，用调料腌制一晚入味

　　2、糯米**，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好

　　3、根据自己喜欢的方式包粽子，切记要用棉线或者草绳系紧

　　4、将粽子放入高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2.5至3个小时即可

粽子的做法8

　　肉粽子

　　材料

　　糯米，粽叶，枣，猪肉，淀粉，糖，酒，盐，酱油

　　做法

　　1.先把粽叶之前就煮好**，泡上.猪肉切成小丁，加入淀粉，酱油，盐，糖和白酒腌制几个小时入味。

　　2.糯米**泡上一天。粽叶对折成漏斗型，加入米和肉包上系紧，防止煮的时候露馅。

　　3.还可以包枣和花生的，包法同样。

　　4.都包好后放到大锅里加水末过粽子，小火煮二个小时左右即可。

　　小粽子

　　材料

　　豆沙，棕榈叶，箬皮，糯米

　　做法

　　1.（准备箬皮和棕绳）：把箬皮在沸水里煮一分钟，放在冷水里浸凉，抹干净，剪除老硬的叶端。

　　2.用小刀顺棕榈叶的分枝口把棕榈叶分成小枝，把其中小枝叶中间的硬茎撕去（动作要快）。

　　3.一张2厘米宽的小枝叶分开成了两半，把枝叶尖对接。

　　4.像打绳结一样打个死结，拉紧成了一根两尺多长的棕叶绳。

　　5.把所有的棕叶绳摊开，放在阳光底下晒3、4个小时，就缩成了柔软的棕绳，可以伸缩自如地绑棕子了。

　　6.（包粽子）：以豆沙甜馅为例，为便于包可把豆沙馅先切成块。挑两张一大一小的箬皮叶，光滑叶正面朝上，小叶叠放在大叶上。

　　7.把两张叶做成漏斗状，中间先放一层糯米。

　　8.放入一块豆沙再铺一层糯米（最上层糯米不能渗入到豆沙里，否则煮不熟），包豆沙粽不能太用力挤压。

　　9.把漏斗另一端的箬皮叶折叠过来再翻转，手捏紧旁边的箬皮叶。

　　10.把最后多余的箬皮叶再次翻过来包住粽角，最后用棕绳绕紧。包好的粽子装入高压锅内注入水（水把粽子浸到就行，千万不能让粽子浮在水面上）压40分钟左右就可以（时间太长，粽香会跑掉）

粽子的做法9

　　步骤阅读

　　食材食谱热量：3125.5(大卡)

　　主料

　　粽子叶2把、、糯米适量、甜枣半斤、豆沙少许

　　辅料

　　小细绳适量、葡萄干少许

　　材料的准备

　　1因为粽子叶买的时候很脏，所以第一步工作肯定是先洗粽子叶。用适合人洗脸的水温浸泡粽子叶，放入些许碱面，然后水中揉洗10分钟，再过三次清水即可。

　　2将甜枣用刀切成两半，因为整个的枣太大包起来不太方便。

　　3将糯米、葡萄干、豆等**放入盆中。

　　4将糯米、葡萄干、豆沙、甜枣馋在一起，搅拌均匀。

　　END

　　包法

　　1将两片粽子叶重叠一半。

　　2将下面的粽子叶向上折起一些。

　　3以中心线为标准，把右边往左边折叠90度。

　　4然后再往左边叠起，让它四周连起来。

　　5稍微用力按一按粽子叶周边，让他在手中形成锥形。

　　6然后把糯米等材料放入这个锥形之中， 不要太满;再把正面的粽子叶往里微微折叠。

　　7反面网正面折叠，压住正面粽子叶。

　　8然后左边粽子叶往右边折叠 。

　　9右边粽子叶往左边折叠 。

　　10再把残留在正前方的粽子叶往下按。

　　11最后用小细绳捆绑起来即可。

粽子的做法10

　　食材主料

　　粽子2个

　　辅料

　　白糖适量

　　步骤

　　1.把芦叶去掉，切片

　　2.锅里放点油，放下粽子中火煎

　　3.翻一面，煎成两面金黄

　　4.装盘，粘白糖或者蜂蜜即可

　　小贴士

　　1.粽子虽然好吃，但是也不能多吃。

　　2.糖尿病人少吃。

　　以上就是小编分享的油煎粽子的做法，还不赶紧亲手动起来，希望对大家有所帮助！

粽子的做法作文10篇（扩展2）

——端午节粽子的做法作文5篇

端午节粽子的做法作文1

　　端午节快到了，早些时候奶奶就在菜场里买了许多粽叶，端午节这一天打算自己包粽子给我们吃。

　　端午节这天晚上，我跟在奶奶后面看奶奶忙里忙外。奶奶先把米洗干净，倒上碱水，然后把刚刚洗好的红豆，红枣，**拿出来，与米一起搅拌。接着奶奶把早上洗干净并泡在水里的粽叶拿出来，在中间围了一个圆锥形，把拌匀的米和豆放进去。

　　再把粽叶包成一个菱形，拿出刚刚从棕叶上撒下的细绳绑在粽子上。这样一个漂亮的粽子就做成了。我有模有样地照着奶奶的样子做了起来，可惜每次都不能成功。

　　没有多少时间，奶奶已经做了二十多个了。她把那几个粽子放进高压锅里，放了一些水开始煮。过了半个多小时，从高压锅里冒出股香气扑鼻的味道。

　　过了一会儿，奶奶从锅里拿出了粽子给大家吃。我吃着又香又甜的粽子，心里真高兴。

端午节粽子的做法作文2

　　今天是端午节，我和妈妈一起准备端午节的主食——粽子。

　　妈妈坐在一张小桌子旁，桌上摆着几个盆，盆里装满糯米、粽叶和肉。她拿起一张粽叶，将其一折，用食指在弯曲的地方一推，粽叶就形成了一个半三角形，再往底部铺上糯米，盖上肉后又铺一层，最后，把留在后面的半截粽叶盖在“口袋”上方，用线把粽叶绑住裹紧。这样，一个精致可口的粽子就做成了。

　　我看得入迷，也想试试。妈妈叮嘱我：“米不能放太多，否则收不了尾，要是粽叶小，就用两张叠在一起包，还有肉，不要……”“行了，妈，我知道怎么做了。”我不耐烦地打断了妈**话，直接开干。

　　我拿起一张粽叶，学着妈**样子对折，谁知用力过猛，可怜的粽叶竟被我拦腰折断。唉，没关系，我再拿一张粽叶摆弄起来。这次成功了，我铺上米，加上肉，用米盖住，翻过旁边的粽叶压上去合拢，正要拿绳子裹紧的时候，粽叶突然裂开了一个大口子，里面的米和肉全跑出来了。

　　但我并没有放弃，决定再试一次。折叠粽叶，放入馅料，盖上，小心翼翼地握住粽子扎绳子。这些粽子似乎总喜欢跟我对着干，又豁开一张“大嘴”，幸亏我早有准备，拿起一张粽叶牢牢地堵住它的“嘴巴”，然后以迅雷不及掩耳之势裹**绳子，粽子终于包成功了。

　　之后，我如法炮制，一口气包了好几个粽子。很快，妈妈把这些粽子赶下锅，听着噗噜噗噜的响声，我在房间里仿佛也能闻到粽子的清香，别提有多兴奋了。

　　大约两个小时后，我三步并作两步冲到锅前，掀开锅盖一看，一阵带有粽叶清香的浓郁气味迎面扑来。一个个粽子像全副武装的士兵一样，静静地躺在锅里，让人迫不及待想咬上一口。但仔细看看，眼前的一幕却让**失所望：我包的几个粽子都咧开“大嘴”，里面的糯米露了出来，好像挺着个大肚子在嘲笑我。我心想：我先尝尝这些二货味道如何!我夹起一个豁嘴“大茶壶”，咬了一口。“呸!”我立马吐了出来，“这也太难吃了吧，行，我认输!”我又夹起一个妈妈包的粽子吃，嗯，又软又糯，肉也非常香，我一连吃了好几个才饱。

　　自己包的粽子虽然不尽人意，但我却从中感受到了劳动的快乐。

端午节粽子的做法作文3

　　端午节是我国的传统节日，在端午节来临的时候就会有许多的节目，例如：吃粽子、赛龙舟、洗龙舟水、吃鸡蛋……然而，在今年的端午节里，我学会了一样东西，那就是——我学会了包粽子。

　　包粽子说起来容易，做起来难。在端午节的前一天，我看见奶奶正在忙着洗粽叶。准备包粽子的材料、洗糯米……奶奶弄好了这些，准备包粽子的时候，我就在一边看、一边学。

　　首先，我拿了几块粽叶弄成三棱形似的，再把米倒下去，后来又抓不紧，米往下倒，弄得满地都撒满了米，连续几次都是这样，引得奶奶眉开眼笑，我看一下自己也跟着笑。后来，我终于把粽叶弄成三棱形似的，米也不漏了，再用筷子夹些猪肉、蛋黄、**……

　　然后就把叶折起来最后绑住它，奶奶再三叮嘱我一定要捆紧好粽子，不然的话，煮的时候就会成粥了。我就用绳子捆紧了粽子，一条粽子就这样弄好了，我再接再厉，继续包粽子，附近的邻居都夸我棒，都赞不绝口。

　　那天，包粽子的趣事真的很有趣，也让我感到好开心。让我从中懂得一个道理：做事要有耐心，要持之以恒，不要半途而废。

端午节粽子的做法作文4

　　我国的传统节日端午节到了，在这一天，我们要吃粽子和插艾叶，粽子是我最喜欢吃的，妈妈每年都会包很多粽子给我们吃，谢谢妈**辛苦活动。

　　端午节前一天，我妈妈就开始包粽子了，妈妈拿了几片事先泡好的粽叶，把粽叶卷成圆锥体，把糯米放进去，中间再放上几颗蜜枣，一会一个粽子就包成了，妈妈包的可好看了，有三角形的，菱形的包好后，把粽子放进锅里煮，一锅香喷喷的粽子就出锅了，****。

　　在妈妈包粽子的时候，我和爸爸也忙个不停，那就是插艾叶，我把艾叶用红毛线捆好，爸爸把捆好的艾叶插在屋门上，传说这样可以辟邪福。艾叶还可以做药材用，每年大伏天的时候，奶奶用艾叶烧一大盆热水，给我泡澡，可以治疗皮肤病。

　　这就是我家的端午节，虽然看起来很*淡，不过我还是非常喜欢我家的端午节。

端午节粽子的做法作文5

　　今天，我在家里学奶奶包粽子。

　　首先，我拿来一片绿色的粽叶，接着，我双手拿着粽叶，把它折成“漏斗”形状。底部不可以有漏洞。如果，有漏洞的话，米就会掉下来的。当粽子的“外衣”折好了，我心想：“再把陷放进去，快点这好就可以了。”我把米和陷放好后，接下来，把粽叶折一半过去，将米和陷完全包裹进去。

　　粽子包好后，我看看自己包的粽子，它像一架飞机，又像一把枪。通过这次学包粽子，我体会到做什么事只要诚心、细心、恒心坚持不懈，就能得到你满意的结果。

粽子的做法作文10篇（扩展3）

——燕麦烤粽子的好吃做法

燕麦烤粽子的好吃做法1

　　1.熟粽子冰箱拿出来回温

　　2.剥皮

　　3.粽叶铺在盘子上

　　4.三只都放在粽叶上

　　5.燕麦片准备好

　　6.倒出适量

　　7.戴手套给粽子裹上一层燕麦

　　8.裹好啦

　　9.放入烤盘内

　　10.上下火200度预热10分钟，放入粽子后烤20分钟

　　11.烤好啦~

　　12.取蜂蜜芥末酱淋在粽子上

　　13.可以吃啦~

粽子的做法作文10篇（扩展4）

——包粽子的作文10篇

包粽子的作文1

　　今天是一年一度的端午节，妈妈告诉我，大家要吃粽子，洗草药澡，还要在门前挂艾草，真是有趣的传统习俗。

　　家乡包的粽子更是花样百出，五花八门，无奇不有。别人家吃的是三角粽，我家包的粽

　　子有一个好听的重庆名字叫“马脚杆”。“马脚杆”是圆柱形的粽子像马的腿。妈妈一边跟我讲解，一边示范：“一、拿一个竹筒，两头都不封口。二、拿三四张竹叶把笔筒包好，一定不要有漏洞。三、然后一点一点地把米放进去。四、装满已后，把竹筒再慢慢地拿出来。最后用线把粽子缠起来，这样就大功告成了。”

　　看妈妈包得很起劲，我也跃跃欲试。洗好手后开始了我的'第一个作品，可是无论我怎么包，叶子总是卷不紧，老是漏米出来，搞得我手忙脚乱。看我笨手笨脚的，妈妈也急忙来帮忙，有了妈**一臂之力，我好不容易才包好第一个。连问妈妈：“为什么我做起来这么难？”妈妈说：“听过熟能生巧吗？”我恍然大悟．第二次有经验了，我小心翼翼地按照妈**方法来做，终于完成了一个比较满意的作品。

　　一会儿，我们包了一大堆粽子。妈妈把它们全部放进锅里煮。粽子在锅里跳了好一阵子，最后还是逃不出我的手掌心。剥开叶子，里面是白生生的米娃娃，轻轻一咬，软软的，粘乎乎的，真香！再加点糖，真甜！

　　吃完了之后，爸爸去山坡割草回来了。我们一起去插艾草，洗中草澡。真是一个快乐的端午节．

包粽子的作文2

　　我在家没事的时候，打开冰箱，想拿瓶饮料，突然，我看到冰箱里冻着的粽子，便想起那天我和妈妈包粽子的时候，我给大家讲一讲吧。

　　妈妈以前没包过粽子，所以这天我和妈妈共同学习包粽子。我们先把材料准备好—糯米、粽叶、红枣、花生。一切准备就绪，我迫不及待地拿出两张粽叶，把它卷成一个圆锥形，放一些糯米，再放一颗大枣，然后又放了一些糯米盖好。我心里想，包粽子这么简单呀，可就是接下来我就高兴不起来了。这小小的粽叶太调皮了，一点不听我的话，当我捏住左边，右边开了；捏住右边，此时左边开了；捏住中间，两边又都开了。哎！这时我恨不得变成章鱼哥！最后在妈**共同努力下，最后包好了一个粽子，只就是那形状真有点对不起观众。妈妈其实包的也不怎样样，我不想就这样轻易放下，继续留意的包着粽子。因为这种坚持不懈的力量，我和妈妈最后把所有的粽子包完了！吃着自我包的粽子，我感到十分幸福。

　　包粽子真就是一件快乐的事。同学们，你们也来一下包粽子的乐趣吧！

包粽子的作文3

　　听说，端午节人们要把粽子投到江里来纪念古代著名诗人屈原。我可舍不得把香喷喷的粽子投到江里，这多可惜呀！

　　今天，终于到了端午节。我决定自食其果，大显身手一回。

　　我抱着虚心的态度，准备向家长学习。我换好衣服，举起干净的双手，占领了最佳位置，一板一眼地准备包粽子。妈妈看着我哈哈大笑起来：“你是准备给粽子做手术吗？”我看着自己，不禁也跟着笑了起来，包粽子活动就在笑声中开始了。

　　妈妈给我做了示范，包好的粽子棱角分明，大小适中，可以和商店里的媲美。我基本看清了动作，找了两张粽子叶落在了一起。左手拿着宽的一头，右手拿着粽子叶中间，把宽的一头向中间一弯，底部形成了一个尖角。这时，粽子叶成了一个锥形小碗。只要放上米和枣，把它们包起来，用绳子拴起来就OK了。我开始往小碗里装米，忽然发现米总也装不满，原来粽子的底部成了无底洞。粽子叶也七扭八歪了，不管我怎么摆弄就是弄不严底角。我灵机一动，又拿了一张粽子叶，把底角包住。不管三七二十一，米和枣一起放了进去，再用上面的叶子包住，双手死死地攥着。接下来，捆绳子又难住了我，一只手使劲捏住粽子，另一只手拿着绳子，好歹捆在了一起。可我又该怎么系上呢？我恨不得把双脚也用上，最后参差不齐的牙派**用场，终于包好了一个“时髦”的“怪胎”。和妈**相比，简直是太“酷”了。不管怎么说这是我劳动的成果。在我不断的努力与实践下，终于还算包好一个个的粽子。最后再经过煮，就可以品尝我的杰作了。吃着我的“怪胎”，心里别有一番滋味。

　　看来，做任何事情，都不想想象中那样简单，必须经过努力与实践才能成功。作文

包粽子的作文4

　　今天是端午节，是我国的传统节日。

　　提前几天妈妈就买好了粽叶、红枣、花生、还有香肠。全家起了个大早开始包粽子，包粽子看起来简单，包起来可有点难了，我好不容易包出了一个粽子，却像个“受伤的兵”，东倒西歪，好不容易扶起来又倒下了。妈妈看看不像样子的粽子拿过棕叶教起我来：“包粽子首先要有耐心不能急，把叶片上下叠好，注意别拿反了，把粽子叶靠近叶尖的那一半折成三角斗装，手心向上用拇指压住折过来的叶尖部分，其余四指在叶子下面拖住，先放一颗红枣把尖部堵严，再放入江米盖住红枣，再把棕叶长出来的部分折回来盖住包严，在拿绳子捆好扎紧，多余的叶和线剪掉。”

　　我听了心想小小的'粽子还有那么多学问，还是乖乖学吧！我把两个差不多大的粽叶按顺序叠好，做成了漏斗状，先放了一颗枣再放入糯米，三绕四卷，哈哈！一位大将军出现了，给他系上腰带他更神气了！

　　中午，吃着自己包的粽子，心里美滋滋的，真实又香又甜啊！

包粽子的作文5

　　端午节是我国一个纪念爱国诗人屈原的传统节日，在这一天，家家户户里都会飘出粽子的香味，一束束艾叶挂在千家万户的门前，有些地方还会举行划龙舟比赛。在这个粽子飘香的日子里，我决定学习包粽子。

　　来到姥姥家，我见。姥姥已经准备好了粽叶、糯米、蜜枣、花生、玉米等，正在包着，只见姥姥先把粽叶的一头的尖往里一折，再往里弯成漏斗状，然后往里填1/3的米，塞一颗蜜枣或两三粒花生、玉米，接着用剩余的粽叶把小“漏斗”包起来，最后系上五彩绳。这些动作姥姥做的干脆利落，从不拖泥带水，我看的入神了，就决定自己亲手试一试。

　　穿上罩衣，一个小小厨师就闪亮登场了，我学着姥姥的样子，笨手笨脚地包了一个粽子，可是包得不仅非常慢；而且包的粽子小小的，怪模怪样，头上还露出了“大珍珠”，但姥姥说：“你这个已经包的不错了，姥姥以前还没你包的好呢！姥姥也是练了二十多年才练的这么快，熟能生巧吗！”在姥姥的指导下，我包的粽子已经像模像样了。

　　那天晚上，吃着自己包的粽子，觉得格外的香。

包粽子的作文6

　　农历五月五日是端午节，有首儿歌是：“五月五，是端阳。插艾叶，做菖剑，戴香囊，吃粽子，撒白酒，龙船下水喜洋洋。”在端午前夕，我和爸爸妈妈特地到鹤浦过端午节，体验端午节生活。

　　一到我的奶奶家，就吃到我的奶奶精心准备的麦饼筒，粽子等丰富的食物，我迫不及待得拿起粽子，解开藤绳，剥开粽子叶，咸粽子里藏着红红的粽肉，甜粽子里白白的粽肉和蜜枣都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香，把粽子放在盘子里，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，我最爱吃肉粽子了，没等大家动筷子，我已把肉粽子夹到了嘴里。

　　妈妈说，端午又称重五。许多习俗都与“五”这个数字联系在一起。有红、黄、蓝、白、黑，五色丝绸系在儿童的脖颈、手腕或足踝上，称为长命缕。

　　各家要插“五端”：菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花。我们南方过端午节要吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、蛋黄、黄豆辬包的粽子，喝银黄酒。无论南方北方，这一天还要用银黄在儿童额头上画个“王”字，还要佩带五颜六色的香囊。我的奶奶把房子打扫干净，在厨房及各角落里洒上银黄水，用来杀死毒虫或防止毒虫孳生。

　　每逢端午节，流露出的是地道故乡情，是一种古老的文化传统，吃着正宗的家乡粽子，亲自做上精致的菖蒲剑，袋着美丽的香囊，看着家家户户门上插着的艾叶和菖蒲剑，心里头别有一番滋味。

包粽子的作文7

　　每年的农历五月初五，是我国的传统佳节——端午节。这一天人们为了纪念大诗人屈原，举行包粽子、赛龙舟等活动，但是我最爱的是包粽子。 早晨，我和妈妈去市场买粽叶、五花肉、糯米，绳子。妈妈先把糯米、五花肉，绳子洗干净，然后把五花肉切成小块，再把粽叶和绳子煮一煮，这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包，糯米不容易掉出来。

　　开始包粽子啦!妈妈先拿出两张粽叶，把它卷成一个圆锥形，放一些糯米，再放二三块五花肉，再放一些糯米盖好，然后再拿筷子搅匀、折好，再用绳子捆住就好了。 我看完妈**示范后，就小心翼翼的开始学包粽子。我照妈妈教我的方法去做，可是我用力太猛，叶子碎了，但是糯米没漏出来。然后我用绳子把粽子捆紧，我想把粽子捆紧一些，结果叶子全碎了，米也漏了。在这混乱之中我没把粽子包好，却把糯好洒了一地。 我并不灰心，俗话说得好一回生，两回熟吗，我又细心的包起了粽子。在妈**指导下我终于包好了，我把它叫做“矮冬瓜”粽子，因为它很小，也很矮。

　　最后一步就是煮粽子了。过一个多小时后，香喷喷的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子，咬上一口，啊!真香啊，这种味道我到一辈子都忘不了，真是让我回味无穷啊! 通过这次学包粽子，我体会到做任何事只***心、细心、恒心、坚持不懈，就能得到你满意的结果。

包粽子的作文8

　　眼看端午节就要到了，而端午节又有吃粽子的传统。小**俱乐部特**我们小**走进万利隆西饼屋学包粽子。

　　刚进万利隆西饼屋，一阵浓郁的奶香味扑鼻而来。一位漂亮阿姨面带微笑地向我们介绍粽子来历，旁边站着的是教我们包粽子的糕点师傅。

　　糕点师傅一边示范如何包粽子，一边讲解小窍门。先将粽叶转两圈，围成一个杯子模样，再放一勺糯米。然后放两个枣，用一勺糯米盖着，最后用白绳绑紧，就是香浓糯米红枣馅粽子了。看着粽叶和馅在师傅的手里像一个听话的孩子，乖乖地听师傅摆弄，我们都迫不及待地跃跃欲试了。

　　想大显身手的我马上拿来一片粽叶，学着师傅的样子开始做。奇怪，粽叶到我手里变得顽皮了，我怎么弄都弄不成杯子的形状，我有点着急了。师傅看出了我的心思，走到我面前，手把手地教我如何卷粽叶。慢慢地，我终于做好了一个杯子的'形状、放好馅、包紧，做成一个圆鼓鼓的菱形，用一根白线绑好。就这样，我的粽子就做好了。我心想一定要把自己包的粽子带回家给妈妈吃，让妈妈品尝品尝我的手艺。

　　活动结束时，万利隆的阿姨送给我们每人一个小蛋糕。今天的活动真有趣，既让我们玩得开心，又让我们大饱口福，还让我们学会了包粽子，收获真多呀！

包粽子的作文9

　　每个人一生中有很多个第一次。例如：第一次做饭，第一次骑自行车等等。但令我最难忘的，还是第一次包粽子。

　　记得那是一个阴雨绵绵的星期四。那一天，我约了几个伙伴，一起到王奶奶家学包粽子。

　　开始学包粽子了。王奶奶告诉我们，在包粽子之前，要把糯米和棕叶在冷水里浸泡1-2小时，五花肉要放在酱油里泡一个晚上。王奶奶边说边示范：把棕叶的三分一卷成漏斗形状，把馅儿往里倒，放完馅后，再把棕叶剩下的三分二绕着接口处转。最后，用水草捆紧，王奶奶还说这一步非常重要，不捆紧馅儿就会掉出来，说着说着，一只粽子就完成了。

　　轮到我们学包粽子了，很想大显身手的我，急不可待地抓起一片棕叶，顺手把它一卷，旋转360度，然后往里塞馅儿。啊!不好!由于我在卷棕叶时太过马虎，“尖”上还留出了一个小洞，馅儿都从洞里掉出来了!我连忙把棕叶拉了拉，但已经来不及了，什么糯米啊，猪肉啊，全都掉了出来，洒了一地。唉，这是一只失败的粽子!再看看其他同学，他们都已经包好了第一只粽子，正兴冲冲地包第二只呢!我急了，又抓起另一片棕叶，像包第一只一样，手忙脚乱地包起来，结果可想而知，第二只粽子也失败了!第三次，我吸取了前两次的教训，一点也不马虎地包起来，认真地塞馅儿，认真地绕粽子，认真地把水草一条条捆紧......功夫不负有心人，我的第三只粽子终于包好了，而且还包得很漂亮呢!接着，我又包好了第四只、第五只......

　　厨房里终于飘出了粽子的香味。我们都兴奋地跑到炉子旁，找出了各自包的粽子，再一次凑近鼻子闻了闻，是一股熟透的清香，近不及待地撕开了一个，淡淡的粽叶香中,糯米粘成一团，咬开里面，又传出一股肉的香味，真不愧是“粽子飘香”啊!

　　“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。柳枝挂在大门上，出门一望，白菜野花，遍地黄，风送花儿香。”端午临近，粽子飘香。

包粽子的作文10

　　星期六下午放学的时候，王老师对全班的同学说：“在假期里学会包粽子，星期五我们来一次粽子大赛，评选出一名包粽子王来！”我听后，又是惊喜又是兴奋，心想“太棒了，包粽子那么简单，这个冠军一定属于我！”

　　星期五，我来到教室，一股芦苇叶和糯米香味扑鼻而来，好似端午节已经到来一样。同学们都非常兴奋，我也不例外，激动的心怦怦直跳。王老师好像看出了我们的心态，严肃地说：“包粽子看起来很容易，要想包的又快又好，其实很难。”我觉得王老师说的话一点道理都没有，包粽子太简单了，根本不用练，有什么难的，这个冠军非我莫属。

　　不一会儿，粽子大赛就开始了，我按照包粽子的程序，先把粽叶卷成漏斗形，然后往里面加几勺米，再把粽叶一道一道地卷起来，可是我发现我放的米要么多了，要么少了，始终不可以达到理想的状态，我手忙脚乱，百般尝试，时间一分一秒的过去了，但无论怎样，我包的粽子宝宝始终是梯形的。这时，我才发现原来包粽子并不是那么简单。

　　不一会儿，粽子比赛结束了。王老师选出了五名包粽子王，粽子大王是王诗雅，粽子二王是刘宇菲……，很显然，我没有获得粽子王的称号。之后，王老师又让这几位包粽子之王分别到台前表演包粽子，王诗雅包粽子的动作很熟练，包出的粽子又大又结实，竟然连一根线都不用，米也不漏，真是太棒了！这说明王诗雅一定经过了大量刻苦的练习，才能包出这样好的粽子，她取得粽子王当之无愧。

　　即使这一次比赛我没能拿冠军，但是通过这一次包粽子的实践，我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人。”任何事情只要你用心去做，用心去努力，就一定能取得不错的成绩。在以后的学习中，我要勤勤恳恳，兢兢业业，通过自己的努力，一定能收获好的成绩。

粽子的做法作文10篇（扩展5）

——包粽子的过程作文10篇

包粽子的过程作文1

　　五月初五的端午佳节到来了，人们都喜洋洋地按传统的习俗过节日——包粽子。在这个端午节里，我学会了包粽子。

　　在星期一那天，我们做好一切准备工作——**的墨绿色的粽叶、喷香的糥米、一支筷子、线等，就开始包粽子了。妈妈让我们先看她包再自己动手。早就手庠的我哪还有那份耐性去认真看妈妈一歩步包，我大致扫了一遍妈妈包粽子的过程，就迫不及待地学着妈**'样子，从锡锅里抽出两片粽叶，把它们拼在一起，再成一个较大的圆锥握在手心中、我用调羹舀点糥米倒在圆锥形的粽叶里，用一根筷子在粽叶里面插了插糯米，以便让糥米紧固。

　　然后我再用调羮舀了满满一勺放进粽叶里，粽子还不够饱满，我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后，粽子果然胀鼓鼓的了。还剩下几截粽叶，我依次把它们折了过去遮住出囗处。就这样，一个饱满的粽子就呈现在了我眼前。“其实包粽子并不难的嘛！”我想道，捏住粽子高兴地让妈妈帮我用线把粽子拴着。谁知，妈妈接过我的粽子看了看，把我的粽子拆开，就只剩下个粽叶了。我明白妈**意思，知道我包的粽子不是很好。不过我不灰心，又认真地包了一个粽子，要妈妈帮忙把粽子拴好。可妈妈还是微笑着把粽子拆开了。

　　于是，我再次精心地包了个棕子，并自已扯线把棕子拴好，一个“杰作”便大功告成。我美滋滋地把粽子放进水里泡着，再继续包。后来，妈妈告诉了我们一些包粽子的技巧，并示范给我们看。

　　真高兴，在这个端午节里我学会了包粽子。

包粽子的过程作文2

　　古时候，有个爱国诗人，叫屈原。他因为被逼而投江**。人们为了纪念他，就把这天定为端午节。那天有个习俗——包粽子。

　　端午节到了，我家正忙着包粽子呢。

　　今天，天刚蒙蒙亮，我们都起床了。妈妈让外婆做馅，让小姨洗粽叶，让我发粽叶和绳子，她做粽子。至于“大名鼎鼎”的“大厨”老爸嘛，就负责煮粽子。

　　外婆先用玻璃瓶碾碎事先泡好的绿豆，加上水和一些调味料，就做成了一盆香味四益的绿豆馅。外婆又把一些煮熟的糯米放进另外一个盆里。最后，她拿出一些猪肉，放进一个小碟子里。只听一阵“哗哗”的水声，小姨也把粽叶洗好了。我把两片粽叶和一条绳子递给妈妈。

　　只见妈妈熟练地把一片粽叶折成斗型，再把两勺糯米、一勺绿豆和几片猪肉放进粽叶里，再在上面压上一片粽叶，然后把多余粽叶向内折，最后绑上一条绳子，一个粽子就做好了。

　　就这样，一个、两个……一共做了****。老爸接过粽子，把它们装在两个压力锅里，在把压力锅都放在煤气炉上。他一会儿看看这锅，一会儿看看那锅，忙得不亦乐乎。过了二十分钟，粽子煮好了。厨房里充满了粽香。

　　我拿了一个粽子，去了叶，便狼吞虎咽了起来，没到一秒钟就吃完了。

　　自己家包的粽子就是好吃，我明年还要吃。

包粽子的过程作文3

　　妈妈今天跟我们说以前外婆包粽子在他们村里是最厉害的，今天外婆难得在我们家住。他就想让外婆教我包粽子，还去买了粽子材料后，他就回去睡觉了，结果我们几个偷偷把粽子给包了，然后我们几个。我想看看它起来到底是啥反应。

　　我们先把糯米放到一个。很大很大的碗里去洗了先，然后再把包粽子的那个叶子也拿去洗干净，然后放在旁边晾干等你也洗完后。再把水一落。然后把粽子弄成三角形。在里面加上米加上红豆。加上糖。前面还有一部，你可别忘记了，糯米铣完后还要拿盐拌一拌哦。然后再搬。糯米继续盖上，把他卷一圈再用那根竹绳，绑起来。我一会儿觉得无聊有些时候觉得有点无聊了，我就拿玩具在旁边玩一会儿或者坐一会儿一会儿做一会儿做一会儿作业。，我们第一次包粽子不知道味道如何？其实包粽子主要的工程都是在我外婆和奶奶手上，其实呀，这也是我奶奶第一次包粽子。

　　我奶奶以前都没有吃过粽子，在农村的时候，更别说包了，这是他第一次包粽子，虽然不是我第一次包，但我之前也没有什么认真的，包括，我以前就是在外面有活动的时候，拿着，他们弄好的粽子绑的一般而已，其实也没有真的，包括粽子。

　　这是我第一次真正的`包粽子，好开心哟，不知道今天晚上吃粽子味道如何，好期待呀。

包粽子的过程作文4

　　今天下午，我在家门口，和一些大人包饺子。以前只懂得吃，不懂得做，今天我要看有多难。我一边看，一边做，可真难啊我得慢慢学，原来我不知道步骤，怪不得次次都包得那么难看。我看了一下步骤。我终于知道了，我按照步骤慢慢做，终于得了一个。

　　原来做起来很难，但吃起来很容易，我们不能光吃不做。

包粽子的过程作文5

　　端午节是我国的传统文化节日之一，每到端午节，我们都会吃粽子。

　　快到端午节了，爸爸坐在院子里包粽子，我很好奇粽子是怎样包好的，于是我就问了爸爸，爸爸叫我拿起一片粽叶，边讲边做。爸爸说：“要包粽子，必须要选一片好的粽叶，粽叶要中间没有缝隙;然后把粽子的角下弯成像酒勺的形状;再向里面倒一些米，还可以加一些枣子、玉米、**等各种食物。”最后，爸爸对我说：“一定要把粽子用绳子紧紧的捆住。”因为在煮粽子的时候，没有捆紧，粽子就会散。接着我和爸爸包了许多粽子。 粽子包好了，妈妈拿到锅里去煮，我和爸爸都迫不及待地想吃粽子了。

　　粽子煮好，我剥开一个粽子，香喷喷的。不一会儿，粽子就被我们吃完了，我高兴地说：“端午节真好啊!”

包粽子的过程作文6

　　在一阵阵欢声笑语中，龙舟一艘接着一艘的快速驶向终点，我们又迎来了一年一度的端午节。

　　吃粽子是端午节的习俗之一，大清早妈妈把前一天刚泡好的糯米从冰箱里抬出来，一粒粒吸满水份的糯米就象一个个饱胀的白色**子。我毫不犹豫地蹿到妈妈面前，嚷嚷着要和妈妈一起包粽子。在妈**详细指导下，我小心翼翼地从冰箱中把豆沙、鲜肉等食材一一拿出放在桌上。

　　妈妈把刚买来的粽叶拿出来，一边包一边对我说：“包粽不是一件容易的事，想要包个好粽子必须用心。”

　　我边听着妈妈教说学着妈**样子包起了粽子。我先把棕叶卷成漏斗的形状，撮一小把泡好的白糯米，放入“漏斗”中；然后放入蛋黄和鲜肉，再盖上一层白糯米，压实按紧，再将粽叶完全包裹住糯米，最后用麻绳牢牢捆住整个粽子，“还不错”，一个小角尖尖的粽子完成了。

　　我们包了很多品种的粽子：有的是蛋黄鲜肉馅儿，有的是叉烧馅儿，有的是豆沙馅儿，还有的是没有馅的白米粽……整整包了三大盘。

　　妈妈把这三盘粽子全部放入锅中加水煮，不到三十分钟，一股粽叶淡淡的清香夹着浓浓糯米的味道在厨房中飘荡着。掀开锅盖，香气怡人，让人直流口水。

　　“粽子出锅咯，快来尝尝我们宝贝自己的手艺，”随着妈妈一声喊，爸爸闻声而来，拿起筷子夹了一个，掀开粽叶，轻轻咬了一口，脸上顿时露出了甜甜的微笑：“好吃，真好吃！”爸爸赞不绝口。

　　香甜的粽子，幸福的味道，伴随电视中那一艘艘龙舟滑行，我开心地笑了！

包粽子的过程作文7

　　我盼望过端午节，因为端午节能吃到奶奶包的粽子，特别香。去年端午节前一天，我还向奶奶学包粽子呢！

　　那天一大早，我和奶奶一起去菜场，买包粽子的食材。我们买了粽叶、糯米、肉、红枣等。在回家的路上，我试着问奶奶：“我能学包粽子吗？”没想到奶奶一口答应了。

　　一回到家，奶奶又要煮粽叶，又要配馅料，忙得不亦乐乎。开始包粽子了，只见奶奶首先拿出两三片粽叶，把它们并排铺开，一部分重叠在一起，粽叶立刻变得宽了许多。再捏住它们，没入水中，出水，几片粽叶立刻紧紧地粘在一起。奶奶用左手夹住粽叶的中部，右手的食指和中指夹着粽叶的根部，一卷，卷成漏斗状。奶奶告诉我，漏斗的尖端千万不能留有口，要无缝隙。

　　然后再把已经配好的馅料填充到“漏斗”里。之后摁好裹紧，最后用线把粽子缠绕起来，这样，一个粽子就包好了。看来，包粽子也不难啊！我暗想。我学着奶奶的样子，把两三片粽叶铺开，浸水，卷起，但是我的“漏斗”不是太小，就是尖端留着小口子，“修改”后，米放进去，封口时，“漏斗”松散**，桌上、桶里都是糯米。重来，我就不信包不起来？我为自己鼓劲。奶奶一步一步地示范，我一步一步地学，没想到第二个虽然包起来了，但是是个“四不像”！后来，在关键处，奶奶手把手地教，结果比之前包的要好多了。最后，奶奶还教我包了个小“猪头”呢！

　　真是看花容易绣花难哪！

包粽子的过程作文8

　　今天是端午节，我和妈妈还有奶奶一起回到乡下，我们到外婆家的田里采了粽叶准备回家包粽子。据说，端午节是为了纪念伟大的诗人屈原，之后人们就包粽子来纪念他。

　　首先要准备好一大盆雪白的糯米，还有肉和酱油。奶奶把糯米洗干净，粽叶要提前用热水泡好，糯米分成两份，一份做咸味的肉粽，另一份做白粽。准备工作完成后，就开始包粽子了。妈妈给我做示范：她拿起两片粽叶，把它们叠起来，把叶子绕着手围成圈，再把手抽出来，把粽叶圈的一边折起来封住，这时就可以加糯米了。妈妈抓了一把糯米放进去，又夹了一块肉放在糯米的中间，馅儿放完了，接下来该封口了，再拿一片粽叶包裹在没封口的那边往里折一下。我心想：该怎么把它绑住呢？只见妈妈拿出一根线，一端用牙咬住，另一端拉着在粽子外绕了两圈，最后打上结，一只被“五花大绑”的粽子就出来了。

　　看完了示范，我迫不及待地拿起两片粽叶包了起来，第一次尝试完成得并不理想，看着我七歪八扭的成品，我决定再来一次，果然“一回生二回熟”，第二个粽子好看多了。

　　奶奶把做完的粽子拿去煮，不会儿盛了出来。我挑了我自己包的白粽子，蘸着糖吃了起来，心里美滋滋的，今天我不仅过了个快乐的端午节，还学会了包粽子。

包粽子的过程作文9

　　再过几天就到端午节了，按照习俗，家家都要包粽子，我家也不例外。小时候是看着妈妈和奶奶忙活。每到那时都特别兴奋，总想伸手自己也试着包包，可总是散架，包不到一块儿去。惹的妈妈和奶奶大笑。后来奶奶走了，又过了些年妈妈也生病了，端午节总要过，粽子总要包，于是我就学会了。

　　每年我都要包许多粽子，各种馅料的都有。糯米要提前泡好，时间越长粘性越高。一般泡六七个小时就可以了。北方人爱吃甜的，所以大枣是必不可缺的，再加上些煮好的红小豆、泡好的花生、葡萄干、果脯，于是香甜可口的粽子料就备齐了。

　　粽子叶要买新鲜的，干的竹叶虽然叶片大，但味道比苇叶差些。好在家旁边的超市每年都有新鲜的苇叶卖，很是方便。叶子买好先要清洗干净，然后放到锅里加水煮，开锅后七八分钟就可以了。取出，换水晾凉。准备工作做好了，就开始包吧！

　　苇叶小，一般要用两、三个叶片，铺开，中间对着一折，成个斗型，把糯米、大枣等依次填进去，再将页稍对折过来包上，用线绳捆好。一个四角菱形的粽子就做好了。

　　取一口大锅，将粽子密密实实的码好，加足水，上面最好压上点儿重东西，一般我是用几个大盘子摞起来，压在上面。目的是为了让粽子不随着开水翻动而煮破了。火候也有讲究，大火开锅后，就转为小火，慢慢的煮。两个小时后就可以关火了。

　　满屋飘着苇叶和糯米、枣的清香，香喷喷、甜腻腻的.大粽子出锅了！无须再加糖就已很甜了。快来尝尝，好吃吗？

包粽子的过程作文10

　　2000多年前，伟大的爱国诗人屈原在汨罗江边仰天长叹一声，便投入了滚滚激流。2000多年后，五月初五成了我们*的传统节日——端午节。

　　在端午节这天，大家包粽子、划龙舟、煮鸡蛋、或把包好的粽子扔进湖里，以免龙虾和鱼吃屈原的尸体。以此来纪念这位伟大的爱国诗人。又是一年端午节，我很想体会一下这样的气氛，便缠着奶奶教我包粽子。奶奶经不住我的软磨硬泡，只好答应了。

　　包粽子之前，首先要把箬叶**，然后再放在开水中泡软。准备好蜜枣，蛋黄，肉干，花生等陷儿，再放进锅里煮熟后，就可以开工了。

　　开始包粽子了！先把箬叶折叠，做成一个窝状，再展开；接着把陷儿放进糯米和粳米里，和在一起搅匀放在箬叶上，最后把箬叶包着的糯米做成四角的形状。这包粽子主要在最后一步，粽子包的好不好、美观不美观，看四个角是否对称、有型。我包的时候老是把四个角揉歪，成一个球形。

　　奶奶不止一次看着我的“杰作”发笑，打趣道：“这是个什么呀！像粽子吗？”我心里想，粽子难道就没有圆的吗？

　　包好的粽子放进锅里用猛火煮，大约一个小时后改小火煮30分钟即可。等待的时间总是那么漫长，当我看到香味扑鼻的粽子终于从锅里“**”出来时，我高兴得差点跳起来。

　　今年端午节，吃着自己亲手包的粽子，感觉那是不一般的甜。

粽子的做法作文10篇（扩展6）

——家乡的粽子作文10篇

家乡的粽子作文1

　　轻轻地咬这粽子，仿佛又看见了——炎炎烈日下，家家户户倾巢而出，忙着采摘芦叶。差不多村上的妇女孩子都出动了，成群结队的。不久，河岸边处处洋溢着此起彼伏的笑声。

　　采摘完芦叶，便可以回家包粽子了。在我眼中，包粽子仿佛是一门艺术：先把采来的芦叶用沸水煮半个小时，取出来后用凉水浸泡一个小时左右，再用刀把叶柄切*了，就可以开始动手包了。粽子的主要原料是糯米，糯米的香味很浓。我们还可以加入一些花生，蛋黄，蜜枣等等，味道都是与众不同的。我的最爱莫过于是咸肉粽子了，它的味道是很特殊的，咸中带点儿糯米的米香味儿。有一天，我跟着妈妈到外婆家包粽子，看着外婆娴熟的技术让我不禁摸了摸自己的鼻子，讪笑起来。可到头来，我还是没忍住，亲自动手做了一个咸肉粽子，虽然样貌不咋地，但味道比起那些老手，也是有过之而无不及。

　　粽子的形状更是层出不穷，我一天所见所尝的就不下十个。最常见的就属“宝塔粽”，差不多就是一个立体的方锥形，是所有粽子中个头最大的。还有一些比较常见的，像菱粽、方粽，子母粽等。其中还有一种“鸳鸯粽”，就是二个相同大小的粽子用红线连结在一起，就应了一句俗语“千里姻缘一线牵”。个个美观大方，清香醉人。

　　家乡有送粽子的习俗。每年到了端午，家家户户走亲访友，免不了提着粽子互相馈赠。或许刚开始只是一种礼尚往来，可不知不觉却成了端午节必不可少的内容。记得有次端午节，家里的桌子上堆着各种各样的粽子，其中最多就是我最爱吃的粽子(呵呵。当时就我一个小孩。)。我狂吃猛吃，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的，手里还拿着好几个粽子，笑嘻嘻的。

　　我爱吃粽子，独爱吃家乡的粽子。

家乡的粽子作文2

　　瞧！我家乡的田野多么宽广，米饭多么香甜，箬竹叶多么碧绿，肉类多么肥嫩。这些可口的食物渐渐变成了家乡的特产——粽子。

　　说到粽子，你就一定知道了我的家乡在嘉兴啦！没错，嘉兴被称为鱼米之乡，嘉兴的粽子名扬**。说起粽子，我就想到每逢端午节，划龙舟吃粽子的习俗。

　　关于这习俗，有这么一个悲伤的传说：据说，伟大的爱国诗人屈原投江后，楚国人民为了让他能在江底生活下去，每到端午节，人们就划着小木船带着饭团子在江中投下。不过，没多久，人们就梦见屈原回来，大家见他瘦得皮包骨头，就连连问：“我们给你的米饭，你都吃了吗？”屈原苦笑了一下答道：“都被水族吃啦，我总不好和它们抢着吃吧？你们以后把米饭包在箬竹叶里，做成有尖角的角黍，水族以为它是菱角，就不会去吃了。”第二年的端午节，人们照着屈原的说法去做了，那天晚上，人们又梦见他回来了，他对大家说：“谢谢你们，可仍有不少饭团被水族吃了。

　　以后请你们把船妆扮成龙的样子，水族见是龙王送来的，就一个也不敢吃了。”就这样，日复一日，年复一年，代复一代，留下了在端午节吃粽子，划龙舟的习俗。

　　传说就是这样，可这习俗形成的真样是什么呢？我真的好想好想知道……

家乡的粽子作文3

　　说起我们家乡的粽子，那可是有说不完的话。一说起来，那诱人的香味仿佛在我的唇齿间缠绕着。

　　粽子是端午节汉族的传统食品。由粽叶包裹糯米蒸制而成，传说是为纪念诗人屈原而流传下来的。是*历史上文化积淀最深厚的传统食品。

　　粽子大多以三角形为主，再加上外层包裹着一片粽叶，看着就像一个穿着**子的三角形胖娃娃，粽子还是分口味的呢!蛋黄味有些咸，蜜枣味有点甜。但其中我最爱妈妈做的那种独特味道。

　　每当到了端午节，妈妈便会开始忙。妈妈准备好了粽叶，糯米，和各种馅料后，就要开始包粽子了。妈**方法可真特别那!她用稻草灰把糯米浸泡一下，再把馅料放进糯米之中去，把糯米捏成三角形，最后把绿色的衣服给它穿上，这样一个粽子就大功告成了。我拿来一个粽子，轻轻剥开它的绿衣裳，迫

　　不及待地尝了一口。啊，无论是这香味，还是这口感，都令人回味无穷。一口咬下去，一股清香直入肺腑，沁人心脾。妈妈做的粽子既有适中的咸味，又有诱人的色彩。

　　大家都说，一道菜只有做到色香味俱全，才能成为一到真正的美味佳肴，粽子可是俱备了这三点呀!

　　这就是我们家乡别有风味的小吃-----粽子。

家乡的粽子作文4

　　记忆中的农历正月初五，没有别的，独有满屋子的粽子清香，或许这也注定了我与粽子间不解的情缘。

　　小时候，最期待的莫过于过端午节。那一天，外婆总是忙里忙外地包粽子。而我则站在一旁，非常有兴趣。看着外婆动作娴熟地将芦叶卷好，把糯米倒入其中，用绳扎好，就这样的一个棱角分明的粽子就完成了。看着看着，我的手也痒痒了。于是，也学着外婆的样子，将芦叶卷好，倒入糯米，只是芦叶卷得不行，到处都是漏洞，穿得糯米满地都是，到了扎绳子时，又是手忙脚乱，不知如何是好。这时，外婆笑着，手把手地教我，于是形状各异的粽子就从我手中诞生了……待到粽子香飘满屋时，我就迫不及待地品尝自己包的粽子，心里美滋滋的。

　　去年的端午节的时候，我又回到家中，外婆仍在忙着，我弯下腰，像很小的时候那样，学着外婆的样子包粽子，包好后仔细一看，以前的.美观在多了。

　　我品尝着自己包的粽子，一种熟悉的滋味涌上心头，如同粽子中的糯米那样洁白，又如芦叶那般的清香、脱俗。

家乡的粽子作文5

　　“节分端午自谁言，**传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”端午节不久就到了，想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧！现在我就介绍一下我家乡的端午节吧！

　　我的`家乡――永昌，位于祖国的大西北，是座古城，历史悠久，可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。在彼，人们留心于早晚的云蒸霞蔚，四时的风花雪月，并不太在意小小的端午节；在此，人们向往着都市的灯红酒绿，生活的纸醉金迷，而忽略了小小的城镇。他们都喜欢心目中美好的东西，却不知在此边陲小镇中，端午节也是热闹非凡的。

　　家乡的端午习俗可谓多种多样。插茱萸。在端午的前几天，人们就弄一枝茱萸（或一柳条）插于门楣之上，据说可以驱妖避邪。戴香包。大人们用布缝制成小布包，并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中，让孩子或戴于项下，或系于腰间，可增强免疫力。我的家乡由于缺水，所以并不像江南等地划龙舟。在我家乡，最典型的风俗便是吃粽子了（有些地方吃油糕）。将糯米**，并配一把包，用棕叶宝成三角锥形，蒸熟，便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。在永昌吃粽子有一个讲究，那就是在吃之前先祭屈原，在祭祖先，然后才能吃。

　　我最爱吃粽子。每逢端午节，我总要吃个够，直到再也吃不下为止。妈妈做的粽子十分可口。轻轻将棕叶撕破，便露出了又白又嫩的糯米糕，忍不住吃一口，甜汁溢入口中，那感觉简直妙不可言。曾经沧海难为水，除却巫山不是云。吃惯妈妈包的粽子，吃起别人包的，总觉得有些干涩，不如妈妈包的香嫩。

　　不知怎的，每次吃粽子都会有同一种感觉。满口喷香的糯米，氤氲香气中，仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原，自己也仿佛回到了失落千年的楚国。不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻，为屈原的气节所折服。何为英雄？生死契阔，气吞山河？金戈铁马，仰天长啸？都不是！而是喜笑悲歌气傲然，九万里风鹏正举！隐隐的，似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江，只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。无边落木萧萧下，不尽长江滚滚来！你的心胸可吞日月，可囊星汉！整个世界因你而美丽！折断柳条留不住的，是岁月的裙袂，挽短罗衣留不住的，还有你追寻真理的脚步……

　　忽然，一切都消失了，只剩下幽雅的餐桌。原来，手中的粽子已尽，才明白富贵名禄过眼云烟，君王霸业恒河沙数，最终空留叹嗟，沉沦不已……

　　粽子在口，母亲在身边，家乡在心中。

家乡的粽子作文6

　　说起粽子，肯定大家都吃过，口味有许多种：豆沙、甜枣、蛋黄、肉松……等等。而我的最爱则是外婆包的四川口味的咸肉粽子。

　　咸肉粽子是南方的发明，而外婆包的，是四川独有的咸肉粽。不同于上海，苏州，浙江的肉粽，四川咸肉粽是白白的，并没有把生抽，酱油和到糯米中。它的主要原料就只有糯米、黄豌豆和咸肉，外加四川特有的花椒，加上一点点盐。

　　我和妹妹最爱看外婆包粽子。只见她首先把生糯米和豌豆装在一个盆子里，拿出两片粽子叶，交叠在一起，一手握着卷成圆椎形，另一手拿起勺子，舀几勺糯米和豌豆，直到盛满圆锥形的三分之一时，夹起一片咸肉，再铺满一层糯米，最后封底，扎紧绳子，整个粽子完成！

　　很快，粽子煮好了，开锅！一股香味扑鼻而来，咸咸的，真好闻，剥开叶子，轻轻一咬，一种豌豆的味道在嘴中化开，我迫不及待地咬了几口，好吃极了。转眼间，一个粽子被我吞了下去。已经饱了的我，回味无穷，还想再来一个。可是，妈妈对我说：“糯米不太容易消化，一次吃太多会肚子疼的。”我只好**住自己的嘴，不再贪吃。

　　听了我的介绍，你是不是垂涎三尺？也想要尝尝这“正宗”四川咸肉粽子的朋友，欢迎来我家品尝！

家乡的粽子作文7

　　农历五月初五，是家乡最有特色的日子——传统端午佳节。虽然传统端午佳节是*人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在*南方还是北方，都有过传统端午佳节的习俗。但我感觉，南方的传统端午佳节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现传统端午佳节特色。

　　传统端午佳节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日。每到传统端午佳节这一天，我们家家户户都会包一种“中山芦兜棕：圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味。甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸的呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料。包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，****，弥漫整个厨房……

　　在这天，村里的“扒龙船”太小儿科啦！对我来说一点也不过瘾。要看还是电视直播的，地地道道的龙舟赛。浩大的江面，二十多条“传统龙”参加角逐。长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手，前头的人呐喊助威，声势震天，霸气。威风，震撼……细雨霏霏，江水涌涌。在此，男儿尽显勇敢，坚强本色，了不得！在北方，“扒龙船”的风俗是不常见的，因为北方的河流不如南方多，所以北方的传统端午佳节只吃粽子，不如南方的轰轰烈烈，激情热闹。这就是我家故乡传统端午佳节的独特之处所在。

　　故乡的传统端午佳节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！传统端午佳节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。

　　2021年，又一个新的传统端午佳节即将到来，我怀着一颗思念，期待，激动的心去迎接你。去欢迎你。

家乡的粽子作文8

　　家乡的端午有许多风俗和外地一样：裹粽子，把一张张粽叶里放上馅，有的放肉、有的放豆沙、还有的放蛋黄；挂艾草，把一株株晒干了的艾草挂在门上，可以“辟邪去妖”；喝雄黄酒，用雄黄酒在孩子们额头上画一个王字，这些都是很多地方都有的。

　　而我一到端午，就最爱吃奶奶裹的粽子了，我们嘉兴五芳斋的粽子是出了名的，只要外地的人一谈起嘉兴自然而然的就想起了嘉兴五芳斋的粽子。

　　虽然说，五芳斋的粽子名气很大，也很好吃，但是我奶奶裹的粽子也不赖，选用的都是上好的糯米，又白又香，连粽叶也都是最好的，还带有竹子的清香。

　　说到了粽子，就不得不提提迷你型的一口粽了，这一口粽就如同这名字，咬一口就没了，这只能是放在餐桌上，大家一直喝酒饿了，就每人一个，垫垫肚子。在家里，大家一般都是裹一些比较正常大小的粽子。裹粽子的程序非常复杂，而且裹粽子的'手法、技巧都非常难，我就简略的介绍一下：先把糯米洗干净，把粽子在水中浸一夜，把**的糯米倒些酱油（包括白抽和老抽），再放些盐和味精，把糯米搅拌均匀，切一些肉，要切成块状，也放些白抽和老抽，接着把肉和糯米裹到粽叶里（具体手法较难，我就不解说了。）

　　这就是我家乡的粽子。

家乡的粽子作文9

　　五月初五是*的传统节日端午节，端午节的习俗可多了，有挂艾草，戴香囊，吃粽子，赛龙舟……那天的小朋友们都带着五色线编织的彩色镯子，背着纸做的老虎头，走在大街上，给节日增添几分彩色的气氛。

　　我们的家乡也有吃粽子的习俗，每年的端午节我都帮奶奶包粽子。粽子有多种多样的馅，鲜肉蛋黄粽、白粽子、豆沙粽、花生米粽子，其中我最喜欢吃鲜肉蛋黄粽，每年包鲜肉蛋黄粽都是我的任务。包之前，我们先要准备粽叶、糯米、咸蛋黄、咸肉、棉线。

　　准备就绪，开工喽！撸起袖子，拿起三片粽叶，把它们首尾对齐，先把粽叶裹成漏斗状，然后住里面加少许糯米，放上咸蛋黄，然后再加多点糯米，最后放上一块咸肉，用糯米把粽子填满，拿一张新粽叶作盖子把口盖好。牙咬着绵线的一头，手拉着棉线的`另一头，用力把粽子五花大绑的扎紧了，一个粽子就诞生了！

　　煮粽子是很有讲究的，大人总说粽子要多煮一会，多闷一下才不会夹生，但锅里散发出的香味总是让我直咽口水。煮了好久，终于煮好了，我迫不及待地掀开锅盖，哇！一阵粽叶的清香扑面而来。解开绵线，咬上一口，真好吃！

　　每年端午节包粽子总是最难忘的，我为我家乡有如此美味而感到自豪！

家乡的粽子作文10

　　粽子是家乡的人们在端午节这天必不可少的吃食。这天一大早，家家户户就开始忙前忙后的为端午节的粽子做准备了。大人们准备好包粽子要用的粽叶、新鲜的棕绳、香喷喷的糯米就踏**包粽子的征程。大人们包粽子的时候，小孩子就在旁边睁着**的眼睛望着，好像怕粽子会消失一样。有时候我也会拿着棕叶尝试着包粽子，可就是不如大人包得棱角分明。粽子包好以后工序就非常简单了，直接放锅里蒸30来分钟新鲜的粽子就出炉了。

　　你可别急，这还不能吃呢！按我们这里的习俗，吃粽子之前要先祭奠家中已经逝世的先人祈求他们保佑子孙后代幸福安康，以此教育孩子孝顺。

　　祭奠完了先人，就是孩子们期盼已久的时刻——吃粽子、送粽子。将包好的粽子分成几份，留一份自己品尝，其他的送给自己的亲人。其中外婆家是一定要送的，这一天由母亲带着我们去外婆家送粽子，同时还要拿一些外婆家的粽子回家。除此之外，人们还会收到各家送来的粽子，各有不同的风味，五花八门，简直让**饱口福。

　　午餐是端午的**。各家送来的粽子占主要地位，一大盘粽子居中，青黛色的外衣，四角如棱，系着淡青的腰带。腰带一般打活结，一扯就开。也有打死结的，那都是新手怕粽子煮散了才打的死结。

　　我喜欢看大人、孩子忙碌包粽子的身影，喜欢各家各户送来的粽子，喜欢这祥和安宁的端午节。

粽子的做法作文10篇（扩展7）

——我的粽子作文10篇

我的粽子作文1

　　剥开热气腾腾的粽子，糯米的醇香混合着粽叶的气息，扑鼻而来。——那是爱的滋味。小时候，我最喜欢吃奶奶裹的粽子，尤其是那又香又甜的蜜枣粽，就算是让我天天吃，餐餐吃，也不会腻。说真的，我就是在那犹如粽子般香醇的浓浓爱意里渐渐长大的。

　　今年过年，奶奶也像往常一样，裹了很多很多我喜欢吃的粽子，整整挂了一根竹竿。但不知为什么，我分明感觉到，今年的粽子吃起来味道与往年不同了。哦，是了，一定是奶奶年纪大了，她裹的粽子不再像以前那样有棱有角，严严实实，味道就淡了。

　　一天早上，我起得比较迟，妈妈早已上班去了。我正愁没早饭吃呢？这时，奶奶递过来一个热气腾腾的粽子，她的手微微颤抖着，嘴角扬得有些僵硬，也许是因为疲惫吧。"我不要，一点都不好吃！"刚吐出这几个字，我就后悔了。这几个字，对于一个百般呵护我的老人来说是多么大的伤害啊！奶奶慢慢转过身，蹒跚地走了，她的两肩一耸一耸的，颤抖得很厉害。第二天，我心里始终怀着深深的歉意和愧疚，总想找个机会弥补一下。熬到晚饭前，我鼓起勇气，红着脸对奶奶说，我要吃粽子。奶奶听了，非常高兴。连忙煮了两个粽子给我，并在一旁静静地看着我吃。我咬了一口——美味，依旧；香醇，依旧。原来，粽子的味道并没有改变！

　　奶奶一个劲地眯着眼笑，笑得那么舒心，那么畅快，尽管她的眼神已经有些呆滞。我从来没有想到，就这么简简单单地吃几个粽子，竟会给老人带来那么大的快乐。

我的粽子作文2

　　“粽子”是一只可爱的布偶猫，我很喜欢它。

　　“粽子”胖胖的，像一个黑白交错的气球，**而长，摸着非常柔软舒服。它的耳朵软软的，外白内红，总是微微的动着，那双宝石似的蓝眼睛一直眨巴着，好像能够看够一切，小嘴是淡粉色的，却能吃完百袋猫粮。粽子这么胖也不是不合情理，别的布偶猫都是瓜子脸，一到粽子这，就立刻成鹅蛋脸了……它的四肢小巧可爱，却几乎看不到，因为小脚都被厚厚的毛盖住了。有时我真的怀疑那双小脚究竟是怎样撑起整个身体的。粽子的尾巴很长，花斑错落得非常明显，走路时它就会把尾巴挺得很高，一副高傲的表情，让人忍俊不禁。

　　粽子吃饭时也很可爱。别看它*日里走路都得用模特步，一听到要吃饭了，跑得比兔子都快，完全不顾及自己的偶像包袱，一盆满满当当的猫粮，它瞬间就消灭得干干净净，然后又把饭盆拱到你面前，示意还要。当我们给它添完饭后，粽子一转眼又吃完了……

　　无论粽子多么调皮，总是“拆家”，乱尿尿，我都喜欢它，因为它是粽子，独一无二的粽子。

我的粽子作文3

　　端午节快到了，我缠着奶奶，今年我也要学会包粽子。奶奶说，“好的，好的。”

　　一个星期六的清晨，奶奶从集市上买来三把标草（是一种很牢固的水生植物），用脸盆装上五斤糯米，浸泡两个小时，吃过早餐，我和奶奶就准备忙碌起来。原材料除了糯米外，为了让味道更加的鲜美，还可以添加香肠、花生、绿豆等馅。先把糯米用冷水淘三遍，把里面的杂质去掉。把标草和粽叶清洗干净，用一个**的脚盆把这两样东西浸泡起来。把泡好的糯米用漏水的器皿盛好。准备工作做好了。我和奶奶各自搬来一把小板凳，像模像样地包起来。奶奶一边包，一边给我讲包粽子的要领：

　　1、准备好包针、筷子；2、右手把粽叶卷成漏斗状。然后放在左手上；3、用调羹放入泡好的糯米；4、把它捏成扁形，用筷子插入其中，目的是让糯米挨挨挤挤；5、把上面的叶子盖起来，把米盖住；6、把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住；7、重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边，围着边缘再绕一遍，防止米漏出。拿起针，在粽子的中间插下去，插到对边，8、再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。叶子的'尾部要朝里的方向利于穿过。

　　我着急地说：“你讲得太快了，我记不住，还是你手把手地教我包吧！”奶奶笑着说，你不是说这很简单吗？想不到一个小小的三角形，在奶奶的手中**地飞翔，而我脸涨得通红，怎么也不像那么回事，不是漏米，就是把粽叶被弄坏了。我说今天我非学会不可，奶奶看我认真的样子，鼓励我说：“没关系，世上无难事，只怕有心人，我相信你一定会学好的。”我一边包，一边问奶奶：“为什么端午节非要吃粽子呢！”“这你都不知道，是为了纪念爱国诗人屈原吧！”听奶奶讲，屈原不满当时*的**而投江**，老百姓到处找而没有找到，又恐蛟龙吃他，就把粽子放在水中，让蛟龙吃，让他的身体保持完整。这样，端午节吃粽子和赛龙船的习俗便沿袭下来。我一边听奶奶讲故事，一边学习，没想到，经过半过小时的实践之后，我终于学会了包粽子。这让我懂得了：“没有你学不到的，只有你不想学的”。

我的粽子作文4

　　我是一个粽子，端午节的主要美食。

　　我被主人用一些糯米制成，用糖水把糯米粘在一起，组合成我的身体。配上一颗水灵的像红玛瑙似的红枣和几颗脱了外衣白胖的花生豆，我觉得自己就像一位美丽动人的少女。现在我安安静静地躺在盘子里，等待着被打包。

　　主人找来粽叶，给我穿上一层又一层的绿衣裳，然后用线一圈一圈地紧紧缠在我的身上，能隐约感受到难受。困扎完毕。把我轻轻地放在盘子里，经过漫长地等待，主人终于再次把我拿起，轻轻地放进热气腾腾的锅里，刹那间，只觉得一阵阵热气往身上扑，如蒸**一样，既舒服又有点闷气。时间一分一秒地过去，随着热气越来越重，我的身体也越来越胖，更觉得身上的线缠得更紧了，浑身直冒着热汗。小主人啊，快放我出去吧！锅啊，快打开盖子吧！火苗啊，你快熄灭吧……

　　终于，“天亮了”，主人掀开锅盖，把我拿了出来。由于我被闷了好久，于是“哈呼哈呼”地大口喘气。接着，我被**了，线从我身上打开了，衣裳也脱了下来，我三角形的雪白雪白的胖乎乎的身体露了出来。一股香气扑面而来，我都觉得自己好香。

　　哈哈，你猜我最后怎么样了？

我的粽子作文5

　　端午节快到了，我缠着奶奶，今年我也要学会包粽子。奶奶说，“好的，好的。”

　　一个星期六的清晨，奶奶从集市上买来三把标草（是一种很牢固的水生植物），用脸盆装上五斤糯米，浸泡两个小时，吃过早餐，我和奶奶就准备忙碌起来。原材料除了糯米外，为了让味道更加的鲜美，还可以添加香肠、花生、绿豆等馅。先把糯米用冷水淘三遍，把里面的杂质去掉。把标草和粽叶清洗干净，用一个**的脚盆把这两样东西浸泡起来。把泡好的糯米用漏水的器皿盛好。准备工作做好了。我和奶奶各自搬来一把小板凳，像模像样地包起来。奶奶一边包，一边给我讲包粽子的要领：

　　1、准备好包针、筷子；

　　2、右手把粽叶卷成漏斗状。然后放在左手上；

　　3、用调羹放入泡好的糯米；

　　4、把它捏成扁形，用筷子插入其中，目的是让糯米挨挨挤挤；

　　5、把上面的叶子盖起来，把米盖住；

　　6、把叶子围绕粽身绕一下，紧紧地包住；

　　7、重新拿起一根叶子，贴在粽子的旁边，围着边缘再绕一遍，防止米漏出。拿起针，在粽子的中间插下去，插到对边，

　　8、再把粽叶的尾部穿入针孔里，然后带到对面就可以了。就像穿针引线一样。叶子的尾部要朝里的方向利于穿过。

　　我着急地说：“你讲得太快了，我记不住，还是你手把手地教我包吧！”奶奶笑着说，你不是说这很简单吗？想不到一个小小的三角形，在奶奶的手中**地飞翔，而我脸涨得通红，怎么也不像那么回事，不是漏米，就是把粽叶被弄坏了。我说今天我非学会不可，奶奶看我认真的样子，鼓励我说：“没关系，世上无难事，只怕有心人，我相信你一定会学好的。”我一边包，一边问奶奶：“为什么端午节非要吃粽子呢！”“这你都不知道，是为了纪念爱国诗人屈原吧！”听奶奶讲，屈原不满当时*的**而投江**，老百姓到处找而没有找到，又恐蛟龙吃他，就把粽子放在水中，让蛟龙吃，让他的身体保持完整。这样，端午节吃粽子和赛龙船的习俗便沿袭下来。我一边听奶奶讲故事，一边学习，没想到，经过半过小时的实践之后，我终于学会了包粽子。这让我懂得了：“没有你学不到的，只有你不想学的”。

我的粽子作文6

　　端午节期间，是粽子飘香的时候，粽子也是我最爱吃的美食。

　　每年五月初五为端午节，在这天人们会吃粽子，这都是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。几千年前，屈原投入汨罗江**，为了不让江中的鱼吃屈原的尸体，所以几千年来就有了吃粽子这个习俗，这个习俗一直保持到现在。

　　端午节那天，妈妈和奶奶要包粽子。她们把粽子叶洗干净，在热水中泡软，还准备了些红枣、花生肉等做馅。开始包粽子了，我看奶奶和奶奶都是先把粽子叶折叠，围绕起来，做成一个窝，然后在中间放进糯米，再在糯米中间塞进花生、肉等，包成四角形的粽子。我也学着她们的样子，包的却东倒西歪，很难看。等到粽子都包好以后，妈妈把它们放到锅里，加水，然后先用猛火煮一个小时，再改用文火煮三十分钟，鲜甜美味的粽子就煮熟了。

　　妈妈打开锅盖，一阵香味就扑鼻而来，粽子叶也显得更加翠绿。我剥开粽子叶，之间糯米雪白粘稠，我的口水都要淌出来了。我急忙尝了一口，真是甜而爽口！豆沙味的粽子又香又软，红枣味的粽子枣香扑鼻，肉味的粽子更是别有一番滋味，让人回味无穷……

　　粽子是我最爱吃的美味，你们也来尝尝吧！

我的粽子作文7

　　在每年的端午节，家家都吃粽子，粽子有许多种。豆沙粽子是我的最爱。

　　那用翠绿的箬叶包裹着雪白的糯米和黑红黑红的豆沙，吸引着我的眼球，我的眼睛顿时发亮，舌头吐了出来，眼睛里充满了渴望的眼神，口水像瀑布那样哗哗的流了下来。“爸爸，爸爸，快给我把它煮熟。”一声声催促声在家里来回飘荡。爸爸给锅里倒满了水，我迫不及待的把妈妈辛辛苦苦买回的10个豆沙粽子放入水中。听爸爸说需要煮2个小时呢，我耐心地等啊，等啊。

　　2个小时终于过去了，粽子终于被煮熟了。我揭开锅，一股清香散发出来，我赶紧把粽子捞了出来。我轻轻的剥开墨绿色的箬叶，宝塔似的粽子出现在我的眼前，哇！那洁白晶莹的糯米，让人回味无穷！我小心翼翼的咬了一口晶莹剔透的糯米，黏黏的、软软的、滑滑的，那黑红的豆沙陷甜甜的、润润的、黏黏的，那味道甜而不腻，真是太好吃啦！这是前所未有的香，让整个身体顿时被清香包裹了起来。

　　大家一定很想知道它的做法吧！先将糯米放入水中，清洗三遍。洗好后在凉水里捏碎，备用。将豆沙掐成相等大小的剂子，搓成6c厂备用。将箬叶**，放在锅里，加水煮半小时捞出用凉水泡着备用。取**的箬叶3-4张摆齐，握成圆锥形的筒，家糯米30g，放上一块豆沙，再放糯米30g，包成粽子形状。然后用线捆好。

　　我对豆沙粽子爱不释手，每次吃得豆皮都快撑破了才罢休。每一个人都有自己最喜欢吃的粽子，赶快把它都介绍一下吧！

我的粽子作文8

　　俗话说“民以食为天”，粽子是我最爱吃的美食。什么***的小肥羊呀，云南的过桥米线呀，到底不上它的美味。*的美食有千万种，我却唯独钟情于那普普通通的粽子。

　　粽子的气味十分的香，味道也十分美味。让人吃了忘不了，吃了还想吃。我总缠着妈妈给我包粽子。

　　粽子的做法十分简单。先把新鲜的芦叶冼净，再把大约半碗泡好的糯米放在冼净的芦叶上，然后放上几颗鲜红的枣子， 最后用绳子包扎起来，把包好的粽子放进锅里，加上一些水，煮上一两个小时，等粽子完全熟透，就大功告成了！

　　我吃粽子时总是狼吞虎咽的。我先把粽叶剥开，顿时一股粽香弥漫了整个屋子，真是沁人心脾啊！不一会儿，一个完整的粽子便展现在我面前。你看，雪白的糯米包裹着几颗玛瑙的枣子，一阵阵诱人的清香向我扑来，真令人馋涎欲滴呀，恨不得与上咬几口。我迫不及待地咬一口粽子，浓浓的味道瞬间溢满了我的口腔。吃完后，唇齿留香，回味无穷。糯米的松软加上枣子的甘甜，十分爽口。我赞不绝口，说:“实在是太好吃了！真是‘此粽只应天上有，人间难得几回尝。’呀！”

　　我爱吃粽子！

我的粽子作文9

　　五月到了，那端午节也不迟了。

　　每年端午节，奶奶都要包粽子。那时，她把心爱的竹椅搬到庭院的桑树荫下，把米盆、粽叶盆搬来，叫来隔壁的奶奶，两个人一起乐呵呵地边聊天边包粽子。

　　儿时，天真的我总是趁奶奶不注意，拿走几张粽叶，抓走几把糯米和一粒大红枣，装模作样学着大人样吧粽叶卷成斗状，把糯米和大红枣放进去，包裹住，然后用几根细细的麻绳绑起来。虽然我包的粽子与奶奶包的与众不同，格外难看，但她也从不说我什么，只是笑笑而已。

　　奶奶为了图个吉利，有时还会做些有特殊含义的粽子，每个粽子还都有一个好听的名字，如一个叫“****”，两个串在一起叫“双喜临门”，四个叫“四季**”，六个叫“六六大顺”，十个叫“十全十美”等等。那时，她的脸上总是洋溢着笑，满脸的幸福就像是一朵绽开的菊花。

　　我们小时候总是以吃到肉粽而感到运气特佳，但这样的时候总是比较少。后来有段时间，我们发现肉粽特别多，这让我们兴奋不已，认为自己是好运连连。直到今天我们才知道，这是奶奶省吃俭用尽量的让我们吃的好点才这样做的。

　　如今，奶奶虽然已经不再身边了，但每到端午时节，我总是会特别的怀念她。好想好想……

我的粽子作文10

　　六月的一天，太阳烤着大地，粽叶都长得很大了。早晨我一起床妈妈就说，今天包粽子。

　　我很开心，但又一想：往常不是姥姥包吗，今天怎么是妈妈包呢？

　　糯米、粽叶、细绳都有了，咦，怎么还有个碗，我走近一看，是一碗红枣。突然，姥姥慈祥的神情出现在我的面前，姥姥摸摸我的头道：“白花花的粽子怎么能变成其它颜色呢，还是不要加什么东西了！“我连忙要妈妈别放红枣，告诉她姥姥说得话，妈妈就没加红枣，妈妈和姥姥包得方法一样，但形状和大小有点不一样。

　　看着那粽子就想起一件往事。那是一个初夏，我感冒发高烧了，妈妈要去上班，就要姥姥照顾我。姥姥问：“想吃什么呀？“＂我要吃粽子！“我想也没想就说。姥姥停顿一下说道：“好，你等一等，我去弄点粽叶！“当时我还小，并不知道初夏时粽叶很小，并且不好弄到。姥姥去了几条小河边，找粽叶，终于摘了一小袋粽叶。我躺在沙发上，看着姥姥那弯曲的背和一头银发，我心里很是心疼，姥姥手里包着粽子，嘴里时不时念叨着什么。

　　姥姥把包好的粽子，煮熟后端过来，帮我剥了皮，蘸了点糖拿给我，我咬一口，热乎乎的，心里也暖暖的，这不仅仅是甜味，米香味，也是爱的味道。

　　“想什么呢？快来帮帮忙！“妈妈把从回忆中的我拉了回来。

粽子的做法作文10篇（扩展8）

——描写包粽子的作文10篇

描写包粽子的作文1

　　面前的青瓷小碗里，端端正正地摆着一只煮熟的粽子，深绿的，如麻布般光滑中带几分粗糙手感的粽叶，泛着幽绿而安详的光芒。细而韧的麻绳，几番轻扯就松开了，静静地躺着，如一件古老而朴实无华的器具。

　　粽子盈盈的浅雾掩了碗口青龙的身子，在碗中悠悠而不急不缓地漾着，泛着如梦般的涟漪，如一只欣喜却含泪的眸。干净如水晶的空气渐渐包裹住白雾，那清香愈发迷离和莫测，也愈发温和了，我贪婪地嗅着，尽情地呼吸着这美好的气息。

　　是花，是月，是雨，是风，是一切美好而柔和的生命，杂糅成了这朦胧而美丽，优雅而静谧的粽子的香气。

　　白雾散尽，外婆笑靥如花。

　　轻轻拨开粽叶，露出里面白皙如雪，温润如玉，轻灵如云的粽子，我竟有些不忍下口了。沾了些细碎的白糖，一口咬下，浓浓的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齿间轻柔的口感，如外婆微微沙哑却和蔼的话语，如外婆布满薄茧的、柔软的大手。粽子数口已吃完，外婆收走碗筷，冲我歉疚地一笑：“外婆老啦，不能做粽子了。”

　　心灵忽地一阵纤颤，冲上去一把抱住外婆，把脸埋在她怀中。我闻着外婆独有的清甜气息，如粽子，有几分相似？

　　曾几何时，外婆不再包粽子？又是何时，我们开始吃买的粽子？许多问题在脑海中徘徊，却无法倾吐。

　　端午节时，棕香不再。

描写包粽子的作文2

　　小的时候我不知道端午节的由来，只知道每年家里就像过年一样隆重地过端午节。后来也只是知道一点点关于纪念屈原的传说，至于还有什么我就一无所知了。

　　端午食粽子是我们家乡的主要习俗。刚到五月，家里就开始浸泡糯米了。妈妈一般都会准备一盆米进行浸泡，同时也把粽叶放在水里浸透，可能是泡好的糯米会更粘些吧，我记得多年来妈妈就是一直这样做的。

　　端午前一天，妈妈就开始动手包粽子了，我偶尔也会捣乱，试着学包起来，可每次却都以失败而告终。看来包粽子也并不简单。

　　包粽子的时候还可以放一些大枣、葡萄干、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来特别的香。

　　端午节的早晨，妈妈总是在我睡眼朦胧时叫醒我，去远处的树林、小河边洗脸，凉凉的河水冲走了我的困意，热闹的人们来来往往，真的像过年一样。

　　回到家，吃着鸡蛋和蘸糖的甜粽，心里美滋滋的。

　　一提起端午节，人们就会想起吃粽子，划龙舟。可是，同学们你们知到“端午”是什么意思，端午节的风俗又是怎么来的吗？

　　“端午”。“端”是“初”“始”的意思，所以阴历五月初五称为“端午”。到了唐代，因为唐朝**唐玄宇的生日是八月五日，为了避用“五”字，就用回音“午”替换了“五”字，从此，“端五”便改称“端午”了。

　　为什么五月初五这一天会成为“端午”呢？民间流传着很多种说法。其中最流行的说法，就是为了纪念屈原。

　　屈原是战国时楚国的大官，楚国不采纳他的**主张，反而将他免职流放，他在流放途中看到楚国衰亡，人民遭受苦难，自己又无力挽救老百姓，他心中悲愤难忍，便于公元前278年的五月初五，投入汩罗江自尽。楚国百姓知道后，竟相划船前去相救，但已来不及了，百姓们担心江中的鱼，鳖，咬食屈原的遗体，便用竹壳裹米投入江中喂鱼。从此，划龙舟，包粽子就是我们*的风俗了。

　　我很喜欢端午节，我每年都盼望端午节的到来。

描写包粽子的作文3

　　今天是端午节。我赶紧跑回家跟奶奶学做粽子。到家的时候，我看到奶奶已经在淘米了。我匆忙做作业。

　　突然，我听到奶奶喊:丁宁，我做完作业，和奶奶一起包粽子！我一听到，就一跃三尺高，冲到厨房。到了厨房，看到奶奶包了几个粽子，他们像排队的士兵一样站得笔直，心里想着:奶奶一定有打包的诀窍。于是，我学着奶奶的样子，像模特一样把它包起来:首先，我拿起一片干竹笋叶，卷成凹桶形；然后加一点米，撒一点红豆在上面，把竹笋和竹叶的一面盖在凹桶上，然后用绳子绕几圈，打个结，就包了一个粽子。然后，我也用同样的方法，包了几个粽子。奶奶一边包粽子一边兴高采烈地夸我。

　　吃饭的时候，我看着桌上一盘盘自己包的`粽子，心里有说不出的甜蜜。

描写包粽子的作文4

　　今天，是一个值得纪念又值得回味的日子。在“六一”儿童节的前一天，我们的教室里回荡着一阵阵爽朗而经久不息的笑声，教室里回荡着一股清新的粽子香。我们包粽子了。

　　今天我们都按照老师的安排，带来了各自需要带的东西：米、芦叶、馅、勺子、线、盆子……

　　我也不例外，拿起搭好的芦叶，小手轻轻一扣，一个粽子的“馅地”就出来了，我心想“嘿!这点小活对我而言是小菜一碟。”接着，开始放馅了，我拿出勺子勺了米，放入馅地，就在我得意之时，一个疏忽，米都逃了出来。哎!只好重来了!

　　这次，我谨言慎行，征服重重“关卡”，来到最后阶段——绑线，绑线是包粽子中最难的，它讲究方法，技巧。一开始，我也乱了手脚，心里急得如热锅上的**，我极力让自己冷静下来。开始试验，找出技巧，通过多次试验，我终于明白，绑线时要扎紧，还要把一些口扎紧，才能保证粽子在煮时不会变成芦叶粥。

　　老师把我们包的粽子送到食堂去煮。傍晚，我吃着自己包的粽子，真开心呀!与此同时，我终于体会到了包粽子的麻烦，也明白了外婆*时在百忙之中抽出时间包粽子给我吃有多么不易，我以后一定也包粽子给外婆吃。

　　到了傍晚，老师端来了一盆粽子，粽子的香味飘满了教室，也飘进了我们的心里……

　　通过包粽子这件事，让我懂得了，做任何事情，都要冷静，要去试验，要去发现。

描写包粽子的作文5

　　包粽子是端午节的特有习俗，它既纪念了屈原大夫，又让人们尝到了美味。五月初的一天，蒋老师就带我们开展了一堂综合实践活动课。

　　上课前，蒋老师让我们分成六组，每组准备好包粽子的材料，如：粽叶、红枣、红豆等。我们排着队进入五小实践活动中心。上课铃响了，蒋老师为我们补充了一下关于端午节的有关知识，并让我们看了赛龙舟的视频。我久久地凝视着龙舟上的人，我似乎看到了**民族奋勇向前的精气神。接着，我们开始学习如何包粽子。

　　视频中的阿姨熟练地把粽叶卷成圆锥形，勺了一点糯米、红豆、红枣放里面，然后卷起粽叶把露出的部分裹起来，用一根线捆住。一个漂亮的粽子出现了。看到这里我跃跃欲试，马上动起手来。

　　我先用两片粽叶卷成圆锥形，往里填满糯米、红豆、红枣。再卷起粽叶，裹住露出的一面，使粽子滴米不漏。最后用线捆住。但我没有把粽子捆牢，散架了。虽然我第一次包粽子失败了，但我不是半途而废的人，于是我又重新再来，终于包出了一个粽子。

　　蒋老师为了调动大家的积极性，便让每组选出了包粽子最好的人。我很荣幸也在其中，兴冲冲地**。老师请王教导在我们六人中选出冠军，冠军可以和自己最喜爱的老师拍照。王教导说：“同学们，请摆出一个姿势，让你的粽子更突出。”我做了一个“耶!”的手势。

　　老师看了以后说：“蒋老师的话有漏洞，她没说冠军有几个，所以你们六个人都是冠军!”我们听了都欢呼起来，并要求和蒋老师合影。这时，我一边叫，一边在心里默默怀念屈原大夫。

　　这堂课不仅让我们动手包粽子，而且让我们体会到端午包粽子背后的浓浓情意!

描写包粽子的作文6

　　端午节到了，我们一家开始包粽子。

　　首先，爸爸去菜场买了糯米、粽叶。爸爸一买回家，我就迫不及待地说：“快点开始，我等不及了！”我和爸爸负责包粽子，妈妈负责把包好的粽子用绳子绑起来。爸爸先准备好了一个盆，接着，就开始包了。爸爸非常熟练，包的粽子像模像样，我呢，有的像曲奇饼，还有的像只有一块橡皮那么大，那么扁，不是糯米太少，就是包的太小，妈妈就像传送带一样，接一个捆一个，渐渐的盆里的粽子越来越多，堆得就像座小山。但是我偶尔也会包一个好粽子。我又趁爸爸妈妈不注意又包了一个空粽子，还好妈妈没察觉到。终于，粽子包完了，该煮了，我时不时地向妈妈问：“好了没？好了吗？”好不容易粽子煮好了。

　　妈妈拿起一个粽子笑着说：“好了，小馋猫，可以吃了”。我急切地拿一粽子撕开粽叶一看，是我包的颜色还有点发亮呢！我一尝大叫：“嗯，好吃！”看着我狼吞虎咽的样子，爸爸妈妈都笑了。啊，这个端午节过的真有意义啊！

描写包粽子的作文7

　　今天是一年一度的端午节，这是我最喜欢的节日，因为可以吃上美味的粽子，一想到美味的粽子口水就直流。

　　这个端午节听说我们辅导班要纪念爱国诗人屈原，举行一个包粽子比赛，一进教室就看见满桌子食材有：糯米、大枣、红豆、粽叶，看得我眼花缭乱。“不就是包粽子嘛，这有什么难的？曲曲一个小粽子是难不倒本天才的，我可是最厉害的，没有什么能难倒我的。”我在心里暗暗窃喜。

　　“同学们先看老师的示范。”老师先把叶子做成竹筒形，再放糯米和大枣，再用叶子包好，最后用绳子把它系好，一个完美的粽子就包好了。看完老师的示范我们就开始了，可是没有想到这么难包，粽子像一个不听话的小孩子，给它包好了，它又给蹬开了，再次捆扎可是糯米又出来了，我怒气冲冲的把粽子扔到了一旁，不想包了。可是我看见前面的同学也失败了，不过没有放弃，这时我想到了妈**一句话：不要放弃，只要努力就会成功。我拿起粽叶又开始包了，这回我请教了一旁的老奶奶终于把那个小粽子包好了。

　　不听话的粽子终于被我驯服，它再次让我体会到熟能生巧的道理。

描写包粽子的作文8

　　每年的农历五月初五是端午节，家家户户都要包粽子。今年的端午节，妈妈带我回乡下，趁这个机会，我跟奶奶学习包粽子。

　　只见奶奶先拿起一张粽叶，熟练地将粽叶卷成漏斗形。我认真地观察着，可是卷来卷去怎么也卷不好，我有点不耐烦了。奶奶似乎看出了我的心思，对我说：“小孙女，别着急，左手拿住粽叶，用食指和中指夹住粽叶，再用右手把它卷成一个漏斗形。”奶奶一边讲解一边示范。在她的再三指导下，我终于把粽叶折成漏斗形了。接着，开始放糯米了，奶奶将一根筷子放在漏斗形的粽叶中间，然后装入糯米，再用筷子均匀地转动起来。我也学着奶奶的样子，可是我在转动的时候，粽叶不是被我戳破，就是变形了。奶奶对我说：“转动筷子时，要轻些慢些，不要心急，才能把米裹紧。”最后，奶奶教我用粽针带着粽叶的尾巴穿过粽子，并打一个结，这样，一个不太像样的粽子终于在我手中出现了，我兴奋不已。奶奶也高兴地说：“我孙女学会包粽子啦。”奶奶告诉我粽子的形状和味道有好多种，在奶奶的鼓励下，我又接二连三地包了好几个。

　　这个端午节，我学会了包粽子了。

描写包粽子的作文9

　　今天是五月初五，是纪念爱国诗人屈原的日子，据说每到这一天，每家每户都少不了包粽子吃。嘿嘿！当然我家也不例外喽！

　　清晨一大早，妈妈就从集市上买来了竹叶、红枣和糯米。妈妈先把糯米在锅里煮了一开，又把泡好的竹叶从盆里捞出来。这是我到厨房一看，妈妈正忙着包粽子，我立刻加入到包粽子的行列。只见妈妈拿起竹叶折成三角形，先放上糯米，再放上两颗大枣，然后把竹叶折叠包好，最后用线把粽子扎结实，一个粽子就包好了。我学着妈**样子包了一个又一个。不过都没有妈妈包的好，那粽子不是撅着屁股就是露了脸。妈妈见状，连忙教我窍门，妈妈把糯米填紧压实，用竹叶包严实，使劲用线绳扎牢。我照着妈**样子做，果然成功了！粽子终于包好了，煮熟后，我闻见阵阵香气从厨房里传来。

　　我急忙跑过去，拿起粽子咬了一口，觉得格外好吃，因为里面有我辛勤的汗水。

描写包粽子的作文10

　　上个星期五的上午，王老师说要告诉我们一个好消息，让我们克制住自己的心情，不要大叫，不要拍桌子。我们期待老师早点告诉我们今天的好消息。结果老师说了一大堆其他事情，也没有告诉我们是什么好消息。将我们个个都急的抓耳挠腮。她又继续说了一会儿其他事情，最后她说：“我答应你们的事情我一定会做到的。所以，今天下午，让组长分工同学们从家里带包粽子的材料，今天下午我们学习包粽子！”老师有分配了几个学生分别带了大一点的漏勺·不锈钢盆和电磁炉，老师布置完以后，同学们都兴奋的欢蹦乱跳。

　　到了下午，我们来到班里，我们看见自己小组的一个男同学的奶奶来了，我们都有了信心，如果不会的就可以问他的奶奶了。大家都把带来的材料放好，去做包粽子前的准备工作，就是洗手。

　　包粽子的活动正式开始了。我们的班长和另一个同学在讲台上说起了关于端午节的由来。习俗。故事和笑话与字谜。这个节目完了以后我们开始学习包粽子，老师给我们找了一个学习包粽子的一个视频，让我们学习。看完以后大家就七手八脚开始了，我们小组碰到不会的时候就去问那个奶奶，那个奶奶也是忙得不可开交。但是她还是很高兴的耐心教我们怎么来包粽子。我先去包了一会儿白米粽子，接着又去包黑米粽子。在我包黑米粽子的时候，我的手都被黑米的水弄成了紫色的。不过最后我还是学会了怎么包粽子，只不过他们包的是四角形的，可是我包的却是三角形的。

　　虽然我包的不是太好，但是我已经可以亲手包粽子了。通过自己的努力，我知道了怎么来包粽子，怎么把粽子包的.更好，所以这次我还是很开心的。

粽子的做法作文10篇（扩展9）

——红枣粽子的家常做法 (菁选3篇)

红枣粽子的家常做法1

　　1.这些材料超级简单。

　　江米一定要浸泡4个小时。

　　粽叶用清水冲洗一下

　　红枣煮一下

　　2.首先把粽子叶卷一个小筒，放入米和枣，小筒底下不要有洞，否则米会漏出来。

　　3.把下面的叶子往下拉，使成一个三角形。缠绕上白线，紧紧的包裹住粽子。这样米就不会漏出来

　　4.一个小时的时间一大盆了，好快。

　　5.放入电压力锅，水浸没粽子，这样煮出来的粽子黏黏的，糯糯的很好吃。

　　6.热气腾腾的'一锅，熟了。

　　7.好好吃。

红枣粽子的家常做法2

　　1.首先糯米适量，淘洗干净、用水泡两个小时。

　　2.准备红枣适量，把枣也洗干净，我用的小枣。

　　3.为了孩子吃起来方便，我把枣切碎了，不用吐核了，核已经去掉啦

　　4.两个小时后把米里的水倒掉，把枣放里面，再加一点白糖，搅拌均匀。可以开始包了

　　5.准备线和粽子叶，粽子叶是买的新鲜的，把粽子叶也洗干净

　　6.由于第一次做包不好，手忙脚乱的，没有拍相片。我就是跟着这个图解学的

　　7.这是我包的第一个，还算看得过去。。。

　　8.全部包完，感觉好累，各种形状都有啊

　　9.我用电饭煲煮的，加水，最好没过粽子，锅开后再煮20分钟，然后过一小时后开锅，就入味了。

　　10.终于等到开锅的时间了，我想找几个好看点的拍照，可是。。。

　　11.味道还是相当不错的呢，下一次准备做肉粽子

红枣粽子的家常做法3

　　包的时候一定要包住，不然米会漏出来。

粽子的做法作文10篇（扩展10）

——蜜枣粽子的做法图解 (菁选2篇)

蜜枣粽子的做法图解1

　　1.把买好的上等糯米用凉水泡大约两小时左右.这是泡好的糯米.

　　2.买来的粽子叶也是用凉水泡大约2小时.

　　3.这是买来的蜜枣.

　　4.准备好塑料线绳剪成大约40CM长来绑粽子.

　　5.先拿来一片粽子叶,在正中间卷一下,要注意底角处要窝一下,是防止漏米.

　　6.然后放少许糯米,放一粒蜜枣.

　　7.然后上边再放一些糯米,再放一粒蜜枣.因为我个人比较喜欢吃甜点的,所以每个粽子都放两个蜜枣.

　　8.把两边多出来的粽叶交叉折叠包一下.

　　9.包完就变成这样的.

　　10.然后用剪好的线绳系好.

　　11.这些都是包好的粽子.

　　12.高压锅放半锅水,烧开后,把粽子全部放入锅中,大火高压20分钟.锅里的.水要没过粽子.

　　13.20分钟后,高压锅放完气开锅.

　　14.把粽子全部取出,用冷水把一下就行了

蜜枣粽子的做法图解2

　　拿来一片粽子叶,在正中间卷一下,要注意底角处要窝一下,是防止漏米.

　　出锅后的粽子要用冷水把一下.