做菜的心得体会1

　　在我很小的时候，我就想像爸爸妈妈一样，在厨房里做出美味的佳肴，这是一件多么有趣的事情呀！我让妈妈教我，可每一次妈**回答都只有一个：你还太小，做不了菜的，再说了，你在伤着自己多不值呀！而我每一次都会想：不就是做菜嘛！有什么难得呀！终有一天我要当一次主厨，做一道菜给你们瞧瞧。

　　今天，我当主厨的心愿终于可以得到满足了。因为我有劳技老师给的“家庭主厨通行证”。也就是老师留了一项做一道菜的`作业，我为此真是高兴极了。妈妈一看这张畅通无阻的“通行证”，也就只能**我了。

　　于是，我打算做一道比较复杂的鱼香茄子，我一定要好好把握这次难得的机会。

　　到了中午，战斗拉开了帷幕。我带好围裙，信心十足地走进了厨房。我先将茄子**，用小刀将茄子皮慢慢地削掉，削干净，再将茄子切成条。我从一堆茄子条中随便抓了一把，想要欣赏一下自己的刀工，可我一看却傻了眼，这茄子有的比我的大拇指还粗，有的却比我的小手指还细，有的和我的中指差不多，真是千姿百态，我很是失望。站在一旁的妈妈安慰我说：“没关系，一会儿下油一炸就好了，你这毕竟是第一次。”听了妈**话，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一个盆里，备用。接着我将葱、姜、蒜切成了末，放在一个小盘子里备用。从冰箱里拿来了豆瓣酱和糖。

　　材料备齐了以后，我把锅放在炉子上，点上火，在锅里放入了油烧热。刚放入茄子，没想到锅里的油就溅了出来，我情急之下，一把抓起锅盖，当盾牌来使，我这才相安无事。我用铲子将茄子翻炸。过了一会，茄子炸透了，软了以后，我用铲子把茄子沥干，盛到一个盘中。这时的茄子真是色泽金黄，十分诱人。我不禁有点沾沾自喜了。

　　接下来，我又将锅中留少许油，放入了豆瓣酱，炒出了红油。加入了老抽，香醋，适量开水，拌匀，又依次加入了少量白糖，盐，葱、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，这时我才想起来忘了要用水淀粉勾芡。我手忙脚乱的从厨柜里找出淀粉，加上水调开后，连忙就倒入了锅里，翻炒了几下就出锅了。战斗结束了。

　　最后我将茄子盛在了一个盘子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子*添了几分色彩，终于完成了。我看着这一盘茄子，真是诱人极了。经过妈**评审，认为这道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高兴得一蹦三尺高。

　　这是我第一次做菜，圆满成功！

做菜的心得体会2

　　快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与>温暖。

　　这段时间处于年终，爸爸妈**工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

　　食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈**脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

　　首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，**我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈**辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

　　其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

　　在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。

　　折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。

　　没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈**脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。

做菜的心得体会3

　　今天是难得的双休日。我一大清早，闲着无聊，便打开电视，津津有味地看了起来，我妈见我游手好闲，无所事事，便叫我看她做菜，也在旁边学着点，我只好恭敬不如从命。

　　一开始看着妈妈择菜叶，感觉还蛮新鲜的，到后来，老这么看感觉很无聊，妈妈一下子就看透了我的心思，便对我说：“别老看着，来，来，试一试！体验一下！”我只好无奈的接受了妈**“好意”。

　　妈妈怕我不会择菜叶，便坐在一旁示范，还不时地指出我错误的地方，我一边择，一边听妈**话，听起听起，走了神，将好的菜叶丢进了垃圾筒里，将坏的菜叶放进了盆子，后来，妈妈发现不对头，见我是这个样子，不由得大笑起来，后来我发现自己弄错了，也哈哈大笑起来……

　　菜叶择完了，就该洗了，妈妈告诉我：“小熊，洗菜很简单，只要用手轻轻揉就行，最少要洗上个两、三遍才行，不然还回有土还会留在菜里哦！”我一听，这还得了，菜里竟然有土，至少要洗上个二十几遍才行！

　　我先把热水往菜盆里倒，我想这个样子，什么虫子呀，土呀，都能烫出来，因为时间不足，就这样，来回我只烫了五次。

　　洗完后，该炒了，妈妈先帮我把油放好，等油烧红后，我就慢慢地，轻轻地，将小菜放进去，接着拿起锅铲，翻动着小菜。

　　在炒菜时，有好几次我都被有烫着，后来我总结经验，找到了方法，成功地将小菜炒完了！

　　最后，吃完饭后，我炒的小菜一根不剩，爸爸妈妈夸我学会了一门手艺，可以自力更生了，我听后心里美滋滋的，我学会了做菜。

　　回想起来，今天中午的菜，特别是我那一道最好吃，我感觉到做菜也有乐趣，我以后要多学，做出更好的菜。

做菜的心得体会4

　　二年级罗承静星期天，我和妈妈一起去看生病的姥姥，我们家离姥姥家不远，我们从上午十点钟出发，坐车半个小时就到姥姥家了。

　　在姥姥家，我们和姥姥聊了一会儿，妈妈就开始帮姥姥做菜了。我看见妈妈做菜，就对妈妈说：“妈妈，我来帮你做菜吧。”妈妈说：“好呀，我就教做吧。”于是我就学着妈**样子，围上围裙，把手洗干净。我说：“妈妈，我喜欢吃烂肉炒泡豇豆，你就教我做吧。”妈妈说：“好的，我们就开始做吧。”妈妈教我先从泡菜坛里把泡好的豇豆捞出来，把豇豆切成一小段一小段的装在碗里备用，再从冰箱里拿出瘦猪肉。妈妈说，要把瘦猪肉剁成肉末，我对妈妈说：“我来剁吧。”妈妈教了我剁肉的方法，我就开始剁肉了，先要把肉放在菜板上切成一块一块的，哎，切肉还不容易，费了很大的劲才把肉切好。下一步就好剁肉了，剁肉，要用菜刀来回使劲的剁。*时看见妈妈剁肉很容易，用不了多长时间，就剁好了。可现在，菜刀在我手里很不听话，东一刀西一刀的总是剁不到地方，费了九牛二虎之力，剁了好久才把肉剁好，这时我身有感触地说：“做菜还真是不容易啊。”

　　肉剁好以后，下一步就应该炒菜了。在妈**指导下，我先把火打着，在锅里放上油，然后，把肉末放进锅里翻炒，等肉发出香味来的时候，再把豇豆放进锅里一起炒一会儿，最后放盐，辣椒，味精……过了几分钟，一份肉沫豇豆炒好了，闻到盘子里散发出来的香味，我很高兴，因为我学会了炒菜。

做菜的心得体会5

　　今天是暑假的第一天，老师给我们特殊的作业——学做菜，我听了后感到惊奇不已！

　　我先让妈妈带着我去买土豆，让妈妈叫我炒酸辣土豆丝，妈妈快活的答应了我。

　　我们买到土豆后，妈妈让我先给土豆们脱下外衣（削皮），然后给它们洗了个澡（洗一下），它们俩僦像两个洗过澡的**子，真可爱。现在我要开始切土豆了，我先细心的把土豆切成一片片的薄片，然后把土豆片对齐，再切成一条条的细土豆丝，切完后又准备好干辣椒皮和大蒜，一切准备就绪后，我打开煤气，把锅清洗干净后，再把锅放上去，等锅烧热后放入食用油和干辣椒，可没想到油一下子蹦到了我的脸上，我手忙脚乱的把土豆丝倒了进去，然后学着妈妈*时炒菜的样子认真的炒了起来，放点盐吧，可我不知道应该放多少，哎！不管了，我倒了两瓢想，然后放了点鸡精，应该差不多了吧，我用铁铲铲了起来，啊！一盘土豆丝终于做好了。不一会儿，我就把土豆丝炒好了，我连忙端出我做的酸辣土豆丝，说：妈妈，您尝尝。”妈妈连忙拿起筷子尝了一口，“真好吃，我儿子真能干，能帮妈妈做菜了”。妈妈大声说，我也迫不及待的拿起筷子尝了尝，啊！真难吃，不但咸而且由于切的粗细不一，有的熟了有的还是生的。在我*时看起来一点一起眼的一盘土豆丝，轮到我来做就不好了。

　　我红着脸，很不好意思，妈妈安慰我说：“任何事都不是向你想的这么简单，都是要经过努力才能获得成功的”。

　　今天，我不仅学会了炒酸辣土豆丝，还学会了怎么做事。

做菜的心得体会6

　　又是一个周末，父母为了训练我，让我学会**生活，决定教我做饭。

　　早上我妈提着一篮子菜回来，在厨房铿锵几声，喊：“学做饭。”

　　我先学会炒菜，我妈会指点。嗯，我把青菜放在清水里，煮了，倒了油，开了气，点着了。锅里油噼里啪啦的时候，把青菜放进锅里，用勺子翻炒。

　　看着锅里咝咝作响的青菜，我怕被烤焦，就伸手把火关小了。我妈说话了：“火不能小。火小了，菜就不熟了。”哦，有这么一回事！在我**口头指挥下，我把盐和鸡精放在菜里，炒几下均匀，就大功告成了。

　　放在盘子里先尝尝。啊，好吃，好吃。没想到第一道炒青菜这么好吃。我有点醉了。

　　接下来我妈会教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌一会儿，然后把油倒进锅里。这次不需要我妈说话了。我知道把鸡蛋放进锅里之前要等什么温度。鸡蛋在锅里，不断膨胀、凝固，变成了一大片黄色。我妈赶紧提醒我：“快翻过来，不然另一边会烫。”哦，原来炒鸡蛋的步骤和炒鸡蛋差不多，只是对掌握温度的要求比较严格，因为鸡蛋里面水分少，粘在锅底糊成一团。

　　不停的翻鸡蛋，加盐和味精，再加点酱油，金脆的鸡蛋就出来新鲜了。

　　厨房里香气四溢，爸爸忍不住探头进去：“我家**做饭怎么样？”

　　“当然，很棒。我高兴地挥舞着我的锅铲，一滴油飞向父亲。爸爸赶紧转身跑了。

做菜的心得体会7

　　我是家中的"娇**"，被父母视为"掌上明珠"重来不干活，过着"衣来伸手，饭来张口"，无忧无虑的生活。可再好吃得的东西老吃也吃腻了。不知怎么了，前几天我突发奇想要帮妈妈干点家务

　　于是，我来到厨房，一眼就看到了新鲜的***。马上想到妈**拿手菜，我最爱吃的***炒鸡蛋。为了满足我的欲望，妈妈决定在旁指导我。在妈妈地帮助下，我顺利地把油倒入锅中，但由于不慎油把我的手烫出了一个小泡，痛地我乱叫，差点把油勺扔了。妈妈见了赶紧给我烫出小泡的地方涂上酱油。虽然被烫伤了，但我并不气馁，而是决定更加用心的做。因为俗话说得好"万事开头难"，但是我有决心把这道菜做好。我在锅中撒**事先准备好的葱花，再把盐，味精和***一股脑的倒入锅中，再盖上锅盖，过了2~3分钟后，把锅盖掀开，把刚才炸好的鸡蛋和锅中的***炒一小会儿，炒完了就算大功告成了。

　　"新鲜的西红丝炒鸡蛋飘香出炉了！"我端着菜，把菜放到餐桌上，问父母："好吃吗"父母说："桑妍炒的菜真好吃。"说完便三下五除二地吃起来，而且吃的干干净净，片甲不留。晚上，我美地睡不着觉，我知道了父母的不容易，下定决心以后一定要为父母做一些力所能力的事情。

做菜的心得体会8

　　妈妈是我家公认的“大厨”，只要是妈妈做的菜，都会被一扫而光。都说越简单的菜越能显出水*，用在妈妈身上是最贴切不过了。单是妈妈做的番茄鸡蛋饭，就是我吃过最好吃的。

　　周末妈妈在家，笑呵呵地问我想吃什么，我毫不犹豫地回答：“番茄鸡蛋饭！”妈妈听了，说：“好，你爱吃的老妈都给你做。”

　　说干就干，妈妈拿出买好的番茄和鸡蛋，把鸡蛋敲了敲，一剥，鸡蛋听话地溜到了碗里，妈妈再把番茄浸入浑浑的水中。看我一脸疑惑，妈妈忙说：“这是淘米水，洗菜比较干净，农药容易洗掉。”二十分钟后，妈妈把番茄拿出来，用水重过后放在了一边。

　　妈妈打开了煤气灶，蓝莹莹的火苗舔着锅底，锅里的水很快干了。等火苗把锅的水完全烧干了，妈妈就往锅里倒了点油。接着，她把打好的鸡蛋倒进锅里，“嗞——”一股刺耳的声音传入了我耳朵里，锅底里冒出了青烟，鸡蛋上鼓起了小泡，蛋白和蛋黄凝结到了一起，像一朵黄色的小花靠在白色的栏杆上。突然，妈妈把锅在半空中摇了一下，帮鸡蛋翻了个身，鸡蛋变样了，有些地方棕了一点，像烧糊了一样，但那个地方才是最美味的呢。

　　鸡蛋倒是大功告成了，可番茄还没切呢，于是妈妈拿起一把刀“咔嚓”几下就切好了，把番茄放入锅里后，水珠蹦跳了起来，妈妈把番茄翻炒几下，这道菜新鲜出炉喽！

　　我垂涎三尺迫不及待地尝了一口，无与伦比的美味！

做菜的心得体会9

　　我特别喜欢妈妈做的萝卜***，肥而不腻，特别解馋，今天妈妈出去有事，我决定自己下厨学做这道菜。

　　我先把萝卜洗干净，切成丝。由于是我第一次做菜，刚切了一根萝卜，手就酸了，只好放下刀，甩甩手继续切。*时，我总是吃现成的，都是妈妈为我们这三张嘴忙里忙外，忙个不停。为了能让爸爸妈妈尝尝我的手艺，为此做了好几天准备。我经常跑到厨房视察妈妈是怎么做菜的，几天下来，我确信自己已经得到了妈**真传。切好萝卜，又开始切肉。这肉吃起来味道鲜美，可切起来就没那么容易了。它不像萝卜脆脆的，而是油腻腻的，刀切下去，滑来滑去，不听使唤。我用左手使劲地把它按在案板上，用右手切，可还是切不下去，我就学木匠锯木头那样来回地划，总算切了下去，可是肉皮可不买账，费了九牛二虎之力才把它切下来。这样切完一斤肉，我已经满头大汗了。洗手时我才发现手上全是油，连指甲缝里也嵌满了油，手都粘在了一起，右手的手腕，手臂都酸的生疼。

　　开始炒菜了，这肯定没问题，对此我可是认真观察，仔细研究过的。先把油浇到蜗锅里，等到油泡没有了，便把肉倒进去，看肉有七分熟后，再把萝卜放进去再撒一点儿盐，过一会儿便可以出锅了。

　　今天吃一顿自己做的菜，真是妙哉，妙哉！

做菜的心得体会10

　　我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。

　　妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越*整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。

　　下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。

　　我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！

做菜的心得体会10篇扩展阅读

做菜的心得体会10篇（扩展1）

——做菜的心得体会10篇

做菜的心得体会1

　　人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。

　　这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢**，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的.鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!

　　回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆**，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。

　　这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。

做菜的心得体会2

　　人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。

　　xxxx.5.24这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢**，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!

　　回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆**，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约xx多分就可以出“炉”了。

　　这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。

做菜的心得体会3

　　今天，我开始学习做可乐鸡翅。戴上围裙，进了厨房，我俨然就是一副大厨师的模样。看着眼前冒着气儿的可乐，口水在我的嘴巴里泛滥，但我忍住了，这是一个大厨的职业操守。

　　首先得洗一洗，看着黄黄的、油腻腻又滑滑的鸡翅，我有些不敢下手。在妈**再三催促下，才鼓起勇气开始清洗。洗完后，打开锅、倒入水、打火，水烧开后将鸡翅放入锅中烧一会儿，再将鸡翅捞出清洗。最后再换清水洗一次，这可真是三洗鸡翅啊！

　　在妈**指导下，我笨手笨脚地拿起刀在鸡翅背上轻轻地划几划，这样是为了更好地入味。然后把锅烧热，放入适量的油，不一会儿锅里开始“滋滋”冒泡，我有点紧张，将鸡翅一个一个小心翼翼地放入锅中。油咕噜咕噜地冒着小泡，时不时地溅起来，真怕它们会溅到我身上，把我烫伤了呀！看来*时妈妈烧菜可真不容易！

　　等到鸡翅变成金黄色的时候，再用锅铲将鸡翅另一面翻过来继续煎。鸡翅渐渐地发出它特有的香味，我使劲地边吸鼻子边流口水，要不是妈妈提醒，口水都要滴到锅里了。哈哈！我目不转睛地盯着它们，不时用锅铲推一下，以免粘锅。直到两边都煎成金黄色时，放入料调料，盖上锅盖用小火烧15分钟左右。

　　等待的时间可真够漫长的，我像热锅上的**焦急地等待着，时不时地打开锅看一下，真希望汁收得快一点呀！香味越来越浓，我越来越兴奋，就像狼见着了猎物。看着我急不可耐地样子，妈妈好气又好笑地说道：“心急吃不了热豆腐哦！”“是心急吃不了热鸡翅！”我辩解道。

　　这次做菜让我意识到，烧菜没有我们看得这么简单，需要勇气和耐心。其实，做什么事情都需要勇气和耐心，不是吗？

做菜的心得体会4

　　从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。

　　我拿出了一个黄澄澄、凹凸不*的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱‘衣服’，时不时发出‘沙沙’的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。

　　接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个’冷水澡’，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。

　　然后，我拿出辣椒和菜刀，‘嚓嚓’地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个‘冷水澡’。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。

　　最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。

　　自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”

做菜的心得体会5

　　每天早晚爸爸妈妈都会给一家人做饭，不同的菜和佐料在他们手下交错拼接成一道道美味。这次做饭我觉得没什么，不就是切好菜放好料之后炒一炒，煮一煮嘛，然而这是大错特错。

　　洗虾，不只是洗虾皮，还要挑虾线，更严谨一些还要去虾脚虾须；切菜，不只是拿刀切，还要讲究刀的切向和用法，不同的菜有不同的切法，上锉也比下挫来得轻松和方便；放料，不只是放料，还要撒匀，撒得合适；不同的菜炒的时候要洗锅，同类菜则不用；油会溅起，不是因为温度高，而是因为有水进了油里，所以倒油前一定要保证锅的干燥，否则会烫出水泡……这些都是做饭时不必多说的小规则，对于经常做饭的人来说这些是烂熟于心的习惯，对于初学者来说这是前辈留下的宝贵经验。

　　我不禁想到有人说的小笑话，为什么有人吃螃蟹却没人吃蜘蛛呢？不是没人吃蜘蛛，只是很早以前有人吃过，发现不好吃告诉别人后就没人尝试了。这也是流传的经验，延伸到吃食，就变成了做菜的各种秘方，怎样搭配提鲜，怎样烹煮入味，一代代实践，改进，相传就成不同的配方。不同地区划分搜集就有了川菜，湘菜等等不停的菜系。渐渐的它们成了我们文化中不可或缺的躯干。

　　这样想来，我发现我们的劳动也是实践的一种，它帮助我们化无为有，创造财富，创造未来，就好像我在各种菜料中创造生活，也许会手酸背痛，却能够收获满足与幸福。

　　巴甫洛夫说，我毕生都热爱脑力劳动和体力劳动，也许甚至说，我更热爱体力劳动。当在体力劳动内加入任何优异的悟性，即手脑相结合在一起的时候，我就更特别感觉满意了。我和家人吃着我做出的菜，不及山珍海味鲜美甚至9有点偏咸，却也有这种满足的感觉，好像一生就这样过去了。

做菜的心得体会6

　　从出生到现在，我已经掌握了很多本领，如溜冰，打篮球，下腰等。但令我最难忘的就是：学会了做挚爱的凉拌黄瓜了。

　　有一天，我好奇地跑到正在做饭的妈妈身边，想让她教我怎么做凉拌黄瓜。

　　妈妈一口就答应了。她先让我洗黄瓜，我很轻松地洗好了黄瓜，妈妈笑着对我说：“下一步你一定要小心一点，我们要把黄瓜胖子切成细条。说完妈妈拿起菜刀咣当咣当几下就把黄瓜切成丝了。我看了心里暗喜：好简单呀！说干就干，我拿起刀，妈妈再三嘱咐我：“要当心，拿稳，慢切，切菜很危险的！”我答应着，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手没扶稳，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不对，咣当，我把手切了一个小口，好疼啊，流血了，“呜呜呜……”这也太有杀伤力了吧。真想把刀扔的远远的。

　　妈妈急忙帮我把伤口处理好，劝我别做了。生性不服输的我，哪肯就此罢休。我重新拿起菜刀，然后继续做我的“第一次工作”，这下我有了经验，不再像刚才那样毛手毛脚了，“咣，咣，咣”功夫不负有心人，我终于把黄瓜切完了。但仔细一瞧，黄瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的样子。我抓抓脑袋鼓励自己：“没事，这不都顺利切完了。”我没有娇气，忍着手疼抓起一勺盐和黄瓜搅拌在一起，然后撒些调味品，我的第一道菜就做好了。

　　我迫不及待地喂给妈妈吃，只听妈妈乐呵呵地说：“这道菜真好吃！”我开心地笑了。这件事告诉我：做任何事只要坚持不懈，就能成功！

做菜的心得体会7

　　星期六，妈妈教我学做菜。我们先去菜场买菜，我看到菜场里人山人海。我们先来到卖海鲜的地方，我看见了活蹦乱跳的鱼虾，横行霸道的螃蟹，还有吐着泡泡的小贝壳，有趣极了。接着，我们来到肉食区，案板上有鲜红的猪肉，娇小的鸡翅，我和妈妈买了一些中翅。最后，我们来到蔬菜区，看到绿油油的青菜，红红的胡萝卜，还有紫莹莹的茄子等，菜场里的菜可真丰富啊！

　　买完菜，回到家，我们就开始做菜啦。我先把番茄切成一小块一小块，红红的番茄汁流了出来，让我的口水直流。现在应该撒上白糖了，用瓢羹把白糖均匀地撒在番茄上，凉拌番茄就做好了。接下来是做可乐鸡翅的时候了。妈妈说：“先把鸡翅中间切一刀，再放上一点姜和蒜，倒上一些料酒，这样腌制十五分钟，烧起来就更入味了。”等鸡翅腌制的差不多了，妈妈先把油放到锅里烧热，然后把腌制好的鸡翅也放入锅中煎，煎到两面金黄的时候，再倒入适量的可乐烧熟即可。这样，妈妈自创的可乐鸡翅就新鲜出炉啦。看到我学得有模有样，妈妈高兴地说：“你真是我们家的小厨师呦！”听到这句话，我心里乐开了花。

　　一桌丰盛的晚餐诞生了，有酸酸的拍黄瓜，金黄的荷包蛋，香喷喷的可乐鸡翅，爽口的凉拌番茄，还有绿油油的青菜汤，真是色、香、味俱全。我们迫不及待地开吃了。我狼吞虎咽地吃着，妈妈看见了，笑着说：“别急，别急，要细嚼慢咽。”我一连吃了两碗米饭，小肚子撑得圆鼓鼓的，像个球。自己亲手做的饭菜就是好吃！

做菜的心得体会8

　　*时吃惯了爸爸妈妈做的菜，这次，我决定要自己做一次。

　　妈妈买菜回来了，我立马冲了过去，东翻西找，找到了菜。

　　“兹兹！”电磁炉打开了。我怀着忐忑的心情，把手上这似乎有千斤重的锅放了上去，再放了点儿油。过了一会儿，锅里冒烟了，我把菜放进去，费尽千辛万苦地炒着，菜在铲子的引导下尽情地遨游。正当我得意的时候，菜糊了。不对啊！调料还没放呢！怎么就糊了！这可怎么办！

　　在这危急关头，妈妈顺着糊味儿来了：“你在干什么啊！”我看见了救世主，两眼放着光：“妈妈，菜要糊了，帮我一下吧！”妈妈笑了笑，拿起碗，从水缸里舀了一碗水倒了进去。我明白了，菜糊了是要加水的！

　　危机总算解决了，接下来可以放调料了。先放盐，一勺半。等等，颗粒不对，看着怎么这么像味精？对，这就是味精！我真为自己捏了一把汗。我再看了看手机，还要放糖。奇怪，我以前怎么吃不出糖味儿？哦，原来只放了这么点。

　　我手上的铲子左一下，右一下，好几分钟过去了，菜可以上桌了。我小心翼翼地将菜盛到盘子里，生怕一丁点掉到地上，又小心翼翼地将它端到桌子上。我拿起筷子夹了一片儿，塞进嘴里尝了尝，味道还不错，就是有点儿糊。

　　我给爸爸妈妈也尝了尝，他们都给我竖起来大拇指。

做菜的心得体会9

　　今天晚上，爸爸教我做莲花菜。爸爸先拿出一个莲花菜，把菜最外层已经不新鲜的菜叶剥掉，再把菜切成两瓣，切好之后再拿到水龙头下洗干净，我看了后，不解地问：“为什么不先洗再切，而是先切后洗呢？”爸爸耐心地教导我：“因为莲花菜是一层一层的，里面外面都要洗；不像其它菜，只要把外面洗了就行了，知道了吗？”我点了点头，说：“知道了。”

　　洗完菜后，爸爸拿起一半莲花菜，说：“莲花菜下面有一个白白的，硬硬的东西，叫菜梗，我们要把菜梗切掉。”爸爸边说边示范，他切好之后，把另一半莲花菜递给我，说：“你来按照我刚才那样切。”我合起菜刀学着爸爸的样子，费了九牛二虎之力，终于切掉了菜梗，爸爸向我竖起了大拇指，说：“好样的！”爸爸又说：“现在我要教你切菜。”说着，爸爸拿起菜刀，用力切下去，切完之后，我一看，爸爸切的菜一条一条的，不粗不细，刚刚好。

　　于是，我也拿起菜刀切起来，好不容易切完了，可都零零散散的，和爸爸切的比，简直是差了十万八千里。接着，爸爸打开了煤气灶，点燃火，把测量倒进锅里，等油烧热后，将菜倒进去，加入几勺盐，放上辣椒和大蒜，又把铲子递给我，让我来炒菜，炒了约5分钟，一盘又香又辣的莲花菜就可以出锅了。我尝了一口，觉得这次的莲花菜比以前炒的好吃多了，因为这次的菜是我自己炒出来的呀！

做菜的心得体会10

　　前几天，老师告诉我们，要每人都做几道拿手好菜，然后评比，看谁做得好！

　　*时在家里，都是爸爸妈妈做饭，我可是从来没有亲自“下过厨”，今天就先练习练习吧。因为我喜欢吃***炒鸡蛋，所以我就先试一试做这道菜。

　　首先要准备的原材料是两个***和两个鸡蛋，需要的工具是一把刀和一个锅，还需要些调料有盐和味精，还有糖。

　　做好材料的准备工作后，我拿起刀把***切成小块，放在盘子里备用。然后我把鸡蛋在碗的边缘轻轻一敲，从中间掰开，把蛋黄和蛋清一起倒在碗里，把碗微微倾斜，拿起一双筷子不停地搅拌，直到颜色均匀，分不出蛋黄和蛋清。

　　接下来在锅里倒入少量的油，打开火加热等到油微微冒烟就可以放入鸡蛋了。等到鸡蛋变成焦黄色，就可以放入***继续翻炒，在翻炒的同时放入小调味勺的三分之一的盐和味精。还可以根据自己的口味放入糖。等调料都搅拌好就可以出锅了，我闻到了香喷喷的味。以前都是妈妈炒给我吃，现在是自己亲手制作美味的菜，我觉得更香了。我真高兴，我会做菜了！

　　我兴奋地拿着碗让大家品尝，大家都说好吃，妈妈说：“做的真棒，就是少了一点点盐。”

　　我心里甜蜜蜜的，我盛了一大碗米饭，捧着我的***炒鸡蛋美美吃了起来。

　　我希望自己能学会做更多的菜，让爸爸妈妈吃到我做的一大桌丰盛的菜。

做菜的心得体会10篇（扩展2）

——做菜心得体会10篇

做菜心得体会1

　　今天，天晴得像一张蓝纸，几片薄薄的白云，像被阳光晒化了似的，随风缓缓浮游着，润红的骄阳也为它添加了一抹色彩。

　　早早做完作业的`我，悠闲自在地在院子里溜达，像一只在跳踢踏舞的小柯基手舞足蹈，欢快极了。

　　欢快的我随意地问了问爷爷：“你最喜欢吃什么呀?”“***。”我一听便开始向厨房奔去。我翻了翻冰箱，捕捉到了一块肥瘦相间的肉，据奶奶说现在的猪肉贵得离谱。我心想：可要好好对待这块肉啊!不过，难怪妈妈总开玩笑说现在的我很值钱!嘻嘻?

　　作为新手，我决定去查查***的做法，查完一番搜索，幸亏家中材料齐全。八角、香叶、冰糖、肉、姜……材料一一备在盆里后，我将***放入锅中焯了一会儿，捞起。锅洗干净，倒入油……煎肉的过程我是百感交集呀。油噼里啪啦的表演交响曲和舞蹈后，我的手这一处红，那一处红，都快成红烧大猪蹄了!

　　煎完一块块肉后，我将它们装进了盘子里，又一次在锅中倒入了油，放进冰糖炒至焦黑，再放入煎完的肉块，备盆里的八角、香叶、姜……炒香，大概三分钟后，加入刚烧开的水，盖上锅盖煮到汁只剩一点为止。

　　又是一个漫长的过程，十分钟，二十分钟，二十八分钟……墙上的钟滴答滴答地跑过去了，而我的***也可以出锅了。

　　挑完香料的***已经在等待着人们的到来，似乎它跟我一样拥有激动、快乐的心情。“爷爷，***出锅了，可以吃了!”“来了，来了，尝尝孙女做的***，好吃好吃。”紧接着，奶奶也被我喊来尝尝。“很棒，继续努力!”爷爷竖起大拇指。“都快跟我做得一样好吃了!”奶奶哈哈大笑。此时的我，似乎是泡在蜜罐里的小昆虫，甜蜜的很!

　　我收拾着厨房，头海又回放着刚才欢乐的画面，而笑声似乎还在房子里回荡!

做菜心得体会2

　　时间如流水，稍纵即逝，实习已经有一年了，在这一年里我从一名学生成功转变为一名社会这个大家庭里一份子。在实习这段日子里，我无论在工作方面还是在生活方面都学到了很多东西，这些东西在书本中是找不到的。尤其是我的师傅我非常谢谢他，是他把我培养出来的，不仅教我技术还教我做人的道理。让我从一个小小的学员转变为面点工，我受到了**的重视。有时候也会有点想法，想走不想干了但是我多次的告诉自身走了不要后悔，有也许多想法让我打消这个念头经过厨师长的一番话打醒了我，走了离开了这里也不会每一件事都会顺心。

　　其次从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自身选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。

做菜心得体会3

　　做菜的心得体会 做菜和做其它事情一样，主要是实践。

　　做菜，做饭看上去很简单，如果你有机会看高级厨师在那里操作，你怎麽看，怎么觉得简单，整个操作有条不紊，真的是干脆麻利的，也不觉得很难，但是其实不是那么回事，要知道，“功夫在戏外”一点儿都没错儿！

　　记得，我第一次炒菜的时候，就把锅给摔了，锅把儿都掉了。再比如，往菜里放盐， 看上去很简单的，其实也不是那么回事的，放了盐后，你怎么尝都不够咸，于是还继续放，等到你再尝的时候，是够咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已经很咸了。因为，不懂得，盐放到菜里后，需要解析的过程。因此，做菜绝对是实践的过程，看菜谱，看厨师操作，而自己不上手，永远不会炒出像样儿的，好吃的菜来。

　　其实每个不同阶段的时期，我们都应该用心去发现生活中的一些美好所在，或许我这样的想法有点太简单！可生活中**小小的烦恼都是因为我们自己的一种心情所出现的！做菜有时并不是那么的色香味俱全，但是怀着一种愉快的心情认真的做出来的食物是比它本事的味道更让人有胃口去尝试。

做菜心得体会4

　　今天，我跟妈妈学做了一道菜――辣椒炒牛肉。

　　首先，我按妈**吩咐：把牛肉放进锅里煮一煮，消除腥味，顺便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，顺着牛肉的斜纹切，我拿着刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？这刀子怎么了？怎么不听我的话呢？以前看妈妈是那么顺手呀！”我鼓起劲，先把牛肉切成一块块的，再切成一小片一小片的。

　　总算过了准备这一关，炒菜又会让我碰到什么困难呢？让我们一起来看吧！牛肉切完了，该下锅了，我先把牛肉放进锅里炒，再放一点料洒一起炒，**腥味，再加点油，油在锅里跳来跳去，还跳到我身上来了呢！火也不听话了，也升了上来。我再向里面放点盐，再加五六个辣椒。“嗯！已经有一点香味了嘛！”我闻了闻，开心得说。突然，我一不小心，把锅里的一点牛肉弄了出来，“完了，这下完了。”我灰心地想。妈妈似乎看出了我的心思，“没关系，炒菜要慢慢地来，加油。”妈妈鼓励我说。听了这话，我又有了劲，便又开始做了，费了九牛二虎之力，一道香喷喷的菜从我手里做出来了。晚上，我吃着自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：妈妈爸爸天天的'家务事多难做呀！我一定要好好学习，不要辜负爸爸妈妈对我们的希望。

做菜心得体会5

　　一、学习的主要内容

　　我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到哈尔滨驻广州办事处(广州xx酒店)实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

　　二、学习中的工作表现

　　上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，结交了几个好兄弟，组建了一个**社团，每月发完工资的某天会一起吃饭，一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在xx酒店尊敬的人之一。单位的赵经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自身也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自身感觉我的表现应该是中等偏上吧!

　　三、学习中的体会、收获，实习工作的认知、感想

　　(1)经过在xx酒店短短一年的实习，我认识到了自身烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!

　　(2)因为xx酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括***、吉林、辽宁、***东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁,以炖菜为主。我认为xx酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

　　四、存在问题

　　我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以*常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三星级酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。

　　最后谢谢xx市商业学校各位老师，就业办老师的.帮助，谢谢xx酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿xx酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请**审阅。

做菜心得体会6

　　从我记事起，不是爸爸为我烧饭就是妈妈为我烧饭，所以我决定为妈妈烧一次饭。

　　今天，乘妈妈不在家，我打开冰箱，挺丰富的'嘛！有胡萝卜，青椒，***，青菜，鸡蛋和韭菜。我先把***泡上，在把胡萝卜和青椒切成丝，把韭菜切成段，穿上围裙，准备工作完成了！第一道菜，我开火倒油，再放进锅里。没想到，油突然往四周溅了**，我*时看妈妈，都是用锅盖盖住锅子，我也这样做了，果然锅子慢慢的*息了下来，我掀开锅盖，来回翻炒了几下，然后放入调味品，最后焖一会儿，这样第一道菜就完成了！第二道菜，我依然像刚才那样，开火倒油，第二道菜也完成了！第三道菜我先把鸡蛋倒进去，再倒入韭菜，第三道菜也完成了！妈妈回来后，吃着我做的菜，笑眯眯地说：“这是谁做的？挺好吃的！”“我呀！”我开心的说。

　　虽然只有区区三道菜，但它表现了我对妈**爱！

做菜心得体会7

　　快过年了，如今自己已经是成年人了，不能再像曾经过年一样就等着收过年钱，长大了不仅仅要表现在年龄上，更要表现在我们的行动上。于是今年我决定送父母一顿自己亲手做的饭，让他们感受到我的成长，赶到欣慰与温暖。

　　这段时间处于年终，爸爸妈**工作都特别的繁忙，于是中午饭便没有足够的时间做。我便是在姥姥姥爷家解决中午饭，爸爸妈妈则只能在食堂吃。

　　食堂的饭菜固然完全比不上家里的，于是我准备为爸爸妈妈做一顿中午饭。那天早上我起了个大早，提醒了爸爸妈妈中午要回家吃饭。爸爸妈**脸上固然是有些吃惊，但是还是笑了笑，我想他们明白我的意思。

　　首先去超市买菜。复杂的饭菜我固然也不会，只能做些比较简单的，**我的一份心意，只要是用诚意做饭，我相信会有美味可口的饭菜的。在超市我发现我完全不知道每份菜应该买多少，只能凭着感觉。我现在也才明白其实买菜并不是那么容易，我懂得了妈**辛苦。每天下午下班本来就已经很累了，还要到超市买菜，想着什么样的饭菜合口味又营养，拎着重重的口袋去挤公交。想到这些不禁心里有些难过，我已经成年了却没有办法为妈妈分担这样的辛苦。

　　费了九牛二虎之力好不容易买完了菜，回到家便正式开始了为父母做饭。

　　其实我对做饭可以说是一窍不通，我在网上找到了一份食谱，相对来说比较简单一些并且用我的所买的材料便可以完成——大锅菜。

　　在厨房里我只能用慌张，手足无措来形容自己，什么都找不到，什么都不熟悉。水烧开了我也没注意到，直到漫出了锅，我才察觉。然后我把洗好的菜放进锅里，于是放调料又成为一大难题。我只能一点一点的加，加一点就尝一下味道是否合适。终于自己觉得味道差不多了，便盖好锅盖，静静的等待大功告成。由于没有什么经验一锅菜什么时候能好，我也只能等在旁边。经过漫长的等待终于一锅大锅菜做好了，但是我发现土豆几乎都煮化了，也没办法了，再重新弄时间也不够了。

　　折腾了一上午，全是疲惫。但是一想到爸爸妈妈终于可以在家吃一顿午饭了，心里总是很温暖很充实。

　　没过多久，爸爸妈妈便回来了，他们看着我做的饭，会心的一笑，那是我从未见过的笑容，包含了满意与欣慰，>幸福。我们都知道饭菜的味道并不是那么完美，那么可口，却给了我一种很完美的感觉，也许这就是长大的感觉吧，爸爸妈**脸上也始终挂微笑，这种微笑想必也并不是来源于多完美的食物，而是我的成长。从小学到高中，不论爸爸妈妈多忙都可以保证我每顿午餐都能在家里吃营养的午餐，妈妈则省去了自己睡午觉的时间。如今的我已经不再懵懂了，我长大了，是我应该让他们做顿营养的午餐了。这顿午餐后我想了很多，今后我要为爸爸妈妈做更多的事，我的懂事，我的成长是给他们最大的幸福。

做菜心得体会8

　　有人说父亲是山，母亲是水，我总觉得不确切。父母亲，不单单只是山或者是水，他们都是山和水！山山水水一直保护和养育着我们，现在的我虽然只能做做家务来帮父母减轻生活的一点点负担，总比什么都不做的好。

　　其实，帮助父母做事，只是讲孝的一种方式，更重要的是要有体会，不能只做不思，也不能只思不做。父母养我们，我们要报恩。怎样报最少自己心里应该心存感恩，体会到爸爸妈**苦衷，不让他们为我们担心。然后要行动起来，为他们做事，小到家务事，大到父母老时做到老有所养。因为，他们既是我们的第一位老师也是我们的唯一不会背叛的最好朋友。绝大多数情况下，父母是唯一可以不顾一切帮助儿女的人。因为父母的爱是世界上最无私的爱！

　　白云在蔚蓝的天空中飘荡，细绘着那一幅感人的画面，那是白云对哺育它的蓝天的感恩；落叶在空中盘旋，谱写着一曲感恩的乐章，那是大树对滋养它大地的感恩。因为感恩才会有这个多彩的社会，因为感恩才会有真挚的友情，因为感恩才让我们懂得了生命的真谛。

　　从婴儿的“哇哇”坠地到哺育他长大**，父母们花去了多少的心血与汗水，编织了多少个日日夜夜。从上小学到初中，乃至大学，又有多少父母为自己的儿女呕心沥血，默默奉献着光和热，燃烧着自己，点亮着他人。*时，你可以不承认自己的父母，甚至你们之间的关系可以是一种十分极端的状况。但是在生命诞生的那一刻，已经把父母和你牢牢的缠在一起，而且你心里很清楚，无论发生什么情况，他们就是你的父母。在自己家做家务的时候，最应注意的是：自觉与真实。尽孝，不是别人让你，而是你让自己去做。真实，就是发自内心的感谢，没有任何虚假的东西。俗话说“滴水之恩，当涌泉相报。”更何况父母，亲友为你付出的不仅仅是“一滴水”，而是一片**大海。你是否有在他们生日时递上一张卡片，在父母劳累后上一杯暖茶，在他们失落时奉上一番问候与安慰他们往往为我们倾注了心血、精力，而我们又何曾记得他们的生日，体会他们的劳累，又是否察觉到那一缕缕银发，那一丝丝皱纹开始一天一天多了起来。感恩需要你用心去体会，用行动去报答。所以，我打算以后尽量在爸爸妈妈上班的时候，在家打扫卫生，叠被子，条理地安排时间，总起来说，我还要继续做下去，继续帮助爸爸妈妈做些家务，分担一下她们*日工作的劳苦。星期六，我早早的醒了。躺在床上，回忆着老师说的话“回家以后，一定要帮父母做家务事，报答父母*时为我们做的事。”我继续回忆母亲为我做的每一件事。都是那么辛苦。

　　我想了想，妈妈*时又要上班，下午回来做家务，还要为我辅导，多么辛苦啊。我一定要帮她做一件事，让妈妈周末好好休息一下。

　　我想，我还是先把卫生打扫干净吧。便高高兴兴来到洗手间，拿拖把在水里打湿，等水少点儿了，我拿着拖把来到书房，看见爸爸在玩儿电脑，心里十分想玩，可又一想，一定要让妈妈周末休息一下，就努力不让自己看电脑，只在一旁拖地，可有禁不住去看，我急急忙忙拖好书房，逃命一般的出来了。

　　接下来我来到妈**房间，为了让妈**房间非常干净，我特地在拖把上放了洗衣粉，在妈**房间里疯狂地拖来拖去。出了一身大汗，终于拖完了。我一看地板是花的，高兴劲一下就消失得无影无踪，十分灰心。时间一分一秒的过去了，我想了许久又开始拖了，这次我聪明点儿了，顺着地板的纹路细细的慢慢拖，拖了没多久，豆大的汗珠从脑门上流下，可我一点也没觉的累，反而觉得开心，我稍作休息又开始拖了，过了没多久我把妈**房间拖完了。

　　我看着闪闪发光，一尘不染的地板，十分开心，我突然看见有香水的瓶子，于是我拿起香水在妈**房间里喷了几下，房间里顿时香气四溢。我心想，妈妈看见自己的房间是那么干净，那样清香，心情也会十分好吧。

　　妈妈下班回来，进屋一看，本来一脸的疲惫，现在全没了，变得就像天使一样春风满面。原来妈**心也容易被儿子的一小点儿的“成就”满足的。“可怜天下父母心啊。”我这作儿子的心里乐开了花。

　　父母的爱是伟大的，他们一直在为了我们操劳。以前是我们小，还不懂的孝敬父母，可现在。我们应该去孝敬父母，报答为我们所做的一切。哎。我这才发现帮妈妈做事的感觉真好啊。

做菜心得体会9

　　从厨房里传来一阵阵嘈杂的声响，一个小男孩在里面忙碌，那便是我。

　　我拿出了一个黄澄澄、凹凸不*的脏土豆和一把锋利的菜刀，跪到垃圾桶旁，拿出菜刀斜着给土豆脱“衣服”，时不时发出“沙沙”的声音。我用力地披着，脸上那晶莹的汗珠滑滑梯般地流了下来。我想：披土豆真累！早知道就不烧饭了。不一会儿，土豆那金黄的肚皮就不由自主显露出来，闻起来有一股说不出的气味。

　　接着，我把土豆放在水槽里，打开水龙头，用水给土豆洗了个“冷水澡”，又给它全身按摩了一番。土豆似乎长脚了，滑溜溜的，一不留神就会掉到地上。

　　然后，我拿出辣椒和菜刀，“嚓嚓”地切起了辣椒，一会儿就切好了，里面蹦出了许多颗又小又白的辣椒仔，像在跟我打招呼。随后，我又拿出土豆，一手拿菜刀，一首按在土豆上，把土豆竖着切上一排。再把五六片薄薄的土豆横着叠在一起，拿起菜刀竖着切，切得薄薄的。然后再把一根根土豆丝放在一个盆状的漏斗里，打开水龙头，仔仔细细的地个“冷水澡”。做完这一大堆事后，我整个人都要垮了似的。我不耐烦地问：“爸爸，什么时候才做完？"“不要这么着急，还有一大堆事呢！"听完这句话，我也只好服从命令继续了。

　　最后，我在锅里倒入油，打开油烟机、燃气灶，把辣椒和土豆丝同时放入锅中，再撒上盐，倒入酱油、酒和醋，拿出铁铲，开始炒土豆丝了。我拿着铁铲上下翻滚着，炒了好久，我拿起筷子尝了尝，真好吃！说着我就把土豆丝盛到碗里，大吃特吃了一顿。

　　自己烧的土豆真好吃，都甜到我的心田里。爸爸笑着对我说：“做事坚持，就会有收获！加油吧！”

做菜心得体会10

　　当2020春节即将来临之际，一场突如其来的疫情席卷全国，因此我们度过了一个超长版的寒假。在这个超长寒假中，我不仅按部就班地认真预习学校课本知识，还学会了很多生活技能，洗碗、拖地、煮饭我样样都在行。

　　我特别喜欢吃用鸡蛋做的菜，每次吃饭我都忍不住多吃两碗。所以，我这次挑战一下***炒鸡蛋。说干就干，我把鸡蛋打入碗里，把蛋清和蛋黄搅匀，再把***炒鸡蛋洗干净，切好备用。

　　万事俱备，只欠东风。我迫不及待地打开煤气灶，往锅里倒入适量的油。油热了，当蓝色的油烟袅袅升起时，我便把鸡蛋放了进去，翻炒几下。不一会儿，鸡蛋就急剧膨胀起来。鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里，然后把***放入锅内翻炒几下。等硬硬的***软了、熟了，我就把***放入锅内，加上盐、糖和葱花，又均匀地翻炒几下。

　　哈哈，大功告成！一盘美味的***炒鸡蛋做好了，红是红，绿是绿，黄是黄，颜色搭配得真美！坐在饭桌前，吃着自己亲手做的***炒鸡蛋，心里乐滋滋的，觉得这个寒假虽长却格外有意义。

做菜的心得体会10篇（扩展3）

——做菜的心得体会10篇

做菜的心得体会1

　　人人都说第一次宝贵，可是为什么第一次宝贵呢?因为什么?嘻嘻，只有自己亲身体验过之后才能明白这其中蕴含的真正奥义。

　　这是我有史以来第一次真正意义上的做饭，而且毫不夸张的说还做的很好，我做这顿饭还是老师交代的任务呢，而我这个饭还是“即兴而为”呢，本来计划的说要做拉面，可是时间不足，于是记起了这个“家喻户晓”的洋芋擦擦，它是一道别具风格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色泽金黄的土豆泛着淡淡的油光，土豆的清香洋溢**，吃上一口，既有薯条的口感和嚼头，又有肉末红椒的.鲜香。不错，这样的美食正是用土豆做成的!

　　回归主题，这顿饭我用了总共大概不超两小时多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有个擦擦(工具)，当然没有工具你就可能要动刀了。首先将土豆洗好，用专门刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆**，接下来就是“高难度”操作喽准备好一个不大不小的盆，然后把我们的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，这步还带点危险，差点把我指甲给擦了。就这样反复的擦，终于有了成品(非常薄的土豆片)，接下来就要把淀粉给洗掉了，经过反复过滤终于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必须要让每根都粘上面粉，不仅可以不让面粉粘着，并且让洋芋更有口感，弄好这步后把“被子”(带孔的一种大铁片，用于蒸东西。)放好，把洋芋均匀放在“被子”上。接下来就是起锅烧水把“被子放上去”静等蒸好。过了大约10多分就可以出“炉”了。

　　这就是我做饭的全过程了，我感觉做饭并不枯燥，真正的做饭在于做的过程，其中的乐趣于体会。

做菜的心得体会2

　　世上有许多种本事，不管是什么都要靠学。我的妈妈很会做菜，做的菜很鲜美。我想帮妈妈做菜，顺便学习做菜。

　　首先要做的是切菜。我把洗干净的南瓜放在菜板上，操起菜刀，刷刷几下把南瓜五马**了。我再把几大块南瓜切成一小块一小块的，妈妈还告诉我要切均匀，不然煮的时候会一些先熟，一些后熟。

　　接着我又切起了马铃薯，马铃薯是椭圆形的，不太好切。我只好小心翼翼地慢慢切，不料马铃薯一滚我差点切到了自己的手。妈妈教我要学会翻面，切几刀这个面，有了一个*面，就把马铃薯立起来再切。这样马铃薯就不会滚了，再也不用担心切着手了。切完马铃薯，我发现盆子里马铃薯全都变红了。妈妈告诉我，这是马铃薯与空气接触后被氧化了。只要把**铃薯用水冲洗后，就会恢复原样。我照妈妈说的做，盆子里的水变红了，马铃薯却恢复了原先的黄色。

　　啊哈！这次帮妈妈做菜，我还学到了不少东西。咦？接下来该炒菜了，菜怎么炒？我去找妈妈学了。

做菜的心得体会3

　　今天我帮妈妈做饭，我迫不急待地去做，可刚走近一步油就溅到了我的身上，“呀！好疼。”我大叫起来，妈妈走过来说：“要小心点别烫伤了，我来教你炒花生米吧。”我高兴的一蹦三尺高。妈妈问我：“你知道怎么炒花生米吗？”我信心十足的回答妈妈：“肯定是先把油倒锅里等油热后放入花生米翻炒。”

　　万万没想到妈妈说我第一步就错了，我很难过。妈妈说：“炒花生米是不能用热油炒的，需要用凉油不停的翻炒，要不然花生米外面会炒糊的，吃起来很苦。”于是我就按照妈妈教的方法来做，我不停的翻炒着锅里的花生米，花生米像一个个淘气的小宝宝在锅里滚来滚去非常有趣。可是不一会儿我的胳膊就抬不起来了，我想妈妈做饭原来是这么辛苦，我长大后一定要孝敬妈妈。慢慢地花生米变了颜色，我撒上盐搅拌了一下，一盘美味的花生米就出锅了。

　　吃着自已的劳动城果我非常开心！

做菜的心得体会4

　　每天早晚爸爸妈妈都会给一家人做饭，不同的菜和佐料在他们手下交错拼接成一道道美味。这次做饭我觉得没什么，不就是切好菜放好料之后炒一炒，煮一煮嘛，然而这是大错特错。

　　洗虾，不只是洗虾皮，还要挑虾线，更严谨一些还要去虾脚虾须；切菜，不只是拿刀切，还要讲究刀的切向和用法，不同的菜有不同的切法，上锉也比下挫来得轻松和方便；放料，不只是放料，还要撒匀，撒得合适；不同的菜炒的时候要洗锅，同类菜则不用；油会溅起，不是因为温度高，而是因为有水进了油里，所以倒油前一定要保证锅的干燥，否则会烫出水泡……这些都是做饭时不必多说的小规则，对于经常做饭的人来说这些是烂熟于心的习惯，对于初学者来说这是前辈留下的宝贵经验。

　　我不禁想到有人说的小笑话，为什么有人吃螃蟹却没人吃蜘蛛呢？不是没人吃蜘蛛，只是很早以前有人吃过，发现不好吃告诉别人后就没人尝试了。这也是流传的经验，延伸到吃食，就变成了做菜的各种秘方，怎样搭配提鲜，怎样烹煮入味，一代代实践，改进，相传就成不同的配方。不同地区划分搜集就有了川菜，湘菜等等不停的菜系。渐渐的它们成了我们文化中不可或缺的躯干。

　　这样想来，我发现我们的劳动也是实践的一种，它帮助我们化无为有，创造财富，创造未来，就好像我在各种菜料中创造生活，也许会手酸背痛，却能够收获满足与幸福。

　　巴甫洛夫说，我毕生都热爱脑力劳动和体力劳动，也许甚至说，我更热爱体力劳动。当在体力劳动内加入任何优异的悟性，即手脑相结合在一起的时候，我就更特别感觉满意了。我和家人吃着我做出的菜，不及山珍海味鲜美甚至9有点偏咸，却也有这种满足的感觉，好像一生就这样过去了。

做菜的心得体会5

　　以前，总是妈妈在炒菜。我觉得妈妈太辛苦了，早上要上班，回家以后还要做饭。我想为妈妈减轻一些负担。我再三请求妈妈我要炒菜，可是总被妈妈拒绝。

　　这一天，妈妈正在切菜，突然，电话铃响了，妈妈去接电话。接完后，她对我说：“浩程，我出去一下，马上回来。”我点点头，妈妈走了，我等了5分钟、10分钟，妈妈还没有回来，不知不觉，我的肚子已经咕咕直叫了。我决定自己煮菜。我吧没切好的菜继续切了下去。切完后，我就吧它们放进了锅里开始煮了。我正要洗一洗手，没有想到，菜上有一块一块的小“黑斑”了。我连忙吧它放到碗里。我这才记得我忘了放油了。我想：我一定死定了。不知道什么时候，妈妈已经在我的身后了。她微笑地走过来，尝了一口说：“这菜怎么没放油？还是‘黑斑菜’呢！”我低下了头。妈妈闻了闻，又说了：“这一种气味，不吧人臭倒才怪。”妈妈教我了怎么做菜，她告诉我，一定要先吧菜切整齐，锅里先放好油，一切都准备好了，你就吧菜倒进锅里，就开始抄菜了。在菜冒烟的时候，你就倒一些黄酒，再放一些食盐，吧菜翻抄均匀后便要立即起锅装盘，这样，菜就会很好吃的。我点了点头，照妈妈所说地去煮，一嗅，啊！真香呀！这真是一盘脆嫩、味鲜、色美的佳肴。

　　如果你现在想吃我抄的那盘“黑斑菜”，那可是就没***了。

做菜的心得体会6

　　暑假作业，老师布置什么不好，偏偏让我们五（3）班学生每人回家学会做2道菜。做菜这事，女孩子该学的事情嘛，唉！师命难违，小男子我只好照做。

　　暑假第一天，我就下厨了，我想了好久才想好要学做什么菜。

　　我拿了两个蒜瓣儿、一个青椒、一个土豆，我先帮土豆“脱衣”。

　　“这个土豆衣不是那么好脱的哦，要小心哦，一不小心会伤到手的呀！”妈妈喋喋不休地说着。

　　我小心翼翼地把土豆外衣脱掉，就拿去**。然后以一秒一刀的速度切成片，竟然没有一次切到手。啊！好高兴，看来我的刀功也不赖嘛！我又切完了青椒、蒜瓣，就插上电磁炉插头，按下开关，倒油下锅，正式开始炒菜啦！

　　油热了，我就把蒜瓣先放进去炒，再放入青椒、土豆，然后放盐、鸡精，糟了！油干了。

　　“赶紧加水！”妈妈在一边指导我。

　　过了一会，菜熟了，起锅！就这样，一道香喷喷的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成，哈哈！

　　第二道菜大部份是妈妈帮我做的，我只是在菜快熟的时候才接手的。

　　到吃饭的时候了，我眼巴巴地看着家人品尝我做的菜，真希望得到家人的认可呀！可是，家人一尝我做的菜，立刻无语了。哼，我第一次做菜就那么打击我，亏你们还是我最亲亲的家人，哪怕给我一点点鼓励也好嘛！

　　看来做菜也不容易呀！妈妈每天做菜给我们吃挺辛苦的，我还要挑食，真不该。我以后再也不会挑食了。

　　我又想：老师让我们学做菜的意图我也明白了。可敬天下老师心！

做菜的心得体会7

　　“砰砰砰”“砰砰砰”，还没进家门，就听到屋里传来一阵整齐的鼓乐声。怎么回事？哦，原来是老妈在切菜啦！噢，太好了！老妈在做饭啦！今晚又可以敞开肚皮大吃一顿啦！

　　说到做饭，我老妈可是高手哦！特别是炒得一手好菜！走，我带大家伙去看看吧——

　　老妈把正在切土豆片，只见那锋利的菜刀顺着妈**指背，上下快速移动，随着菜刀落在菜板上的“当当”声，一片片薄如蝉翼的土豆片便整齐地躺倒在菜板上。然后妈妈将这些土豆片又放进一个装满清水的大碗，淘一淘，晾好。然后洗好葱、姜、蒜，将葱切成小段，将蒜使劲一拍，再切成小蒜末，又把姜切成姜粒，一起装进一个小碗。接着老妈又麻利地将炒锅放在灶上，拧开煤气，打燃炉火，倒入菜油。等菜油开始冒泡了，老妈端起小碗，将葱姜蒜末一股脑儿全倒进油锅里，随着“呲呲”声的响起，迅速翻炒两下，又迅速倒进土豆片，在一片升腾起的油烟中不停地翻炒。待到土豆片差不多有七分熟了，老妈又天女散花般洒入盐和味精，再翻炒四五下，好啦！一盘色香味俱全的土豆片出锅啦！

　　哇！一端上桌，我就迫不及待地伸手去拿，丢一片进嘴里，美味无法形容！这可是我最喜欢的一道菜哦！老妈真是太爱我啦！为老**厨艺点一个**的赞！

做菜的心得体会8

　　学校每周末的作业，除了语文、数学、英语作业外，还有做家务活的任务。我经常做家务，但我想学做难度大一点的活儿，我想到了做菜，这样的话，以后就可以想吃什么就自己做啦。

　　今天是清明节，爸爸休息，我和妹妹也不用上学。我就和爸爸说，我想学做一道我最喜欢的菜——墨鱼饼炒牛肉，爸爸欣喜地同意了。我和爸爸一起买来了食材：一袋豆子，一盒墨鱼饼，一块牛肉和一根胡萝卜。

　　回到家后，我们开始准备。爸爸让我和妹妹先把豆子壳剥掉，再把胡萝卜切成丝，把墨鱼饼切成片。接着把牛肉**，切成丝，装到碗里，然后放一勺淀粉，一点盐，几滴香油，一点酱油，一勺料酒，搅拌均匀。这是炒菜的准备工作，别看只是简单的几个步骤，但切萝卜丝和牛肉，却耗费了我很长时间。

　　在爸爸的指导下，我开始炒菜了。先把油倒进烧热的锅，转一下锅，然后放入牛肉，牛肉全部展开的时候，就要出锅了。然后往锅里倒一点油，同样的方法转一圈，把豆子和胡萝卜丝倒进去，炒几分钟，再把墨鱼饼片放进去，炒到墨鱼饼变黄，才放盐，酱油和蚝油。别忘了，还要把之前的牛肉放进去，把他们放在一起再炒一会儿。终于可以装盘了，我和妹妹看着盘子里的菜，闻着菜散发出的香味，感觉口水都要流出来了。

　　我把菜端了出去，爷爷奶奶看了，开心地笑了，直夸我很棒。晚上一家人坐在一起，吃得好开心啊。

做菜的心得体会9

　　每天早上，妈妈总是变着花样给我做早餐，比如煎蛋配煎饺、饭团配牛奶……我羡慕妈妈会做很多好吃的，所以我决定要学习做菜。

　　一开始我认为可简单了，从***炒鸡蛋开始做，我将***洗干净切成块，然后又把鸡蛋打进碗里，用筷子戳鸡蛋，可是戳了半天也没反应，我只好用筷子搅鸡蛋，终于搅匀了。然后把鸡蛋和***一齐倒进锅里，可是刚倒进去油就“飞”了出来，我吓得连忙后退，边退边喊“不学了！不学了！”

　　又是一天早上，妈妈又端着鸡蛋卷和牛奶从厨房里走出来，看着金黄的鸡蛋卷我**的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定决心要学习做菜，我不像上一次那么自以为是了，而是虚心的请来我们家的一级大厨爷爷和爸爸教我做菜。

　　这次决定做糖醋排骨，首先我们准备了3斤排骨、一些调味料有：八角、生姜、酱油、葵花油、砂糖、料酒等，首先将排骨放进水盆里洗干净晾干，把油倒进锅里，放入生姜和八角，然后再把排骨放进去炒一炒，再倒上酱油，最后再放点糖，倒上水，盖上锅盖，炖上30至40分钟，一道美味的糖醋排骨就做好了。

　　接着我又开始学习炒西兰花、***炒鸡蛋……

　　一天，家里来了许多客人，我想给大家露一手，协助妈妈做了许多美味的菜肴：糖醋排骨、红烧带鱼、***鸡蛋汤等等，其中我烧的糖醋排骨客人们都赞不绝口。

　　通过这件事情我明白了，只有努力学习才会有收获。

做菜的心得体会10

　　1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也是妈**受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有抱怨过什么。古人言“百善孝为先”，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该为父母做一道菜以示孝心。

　　“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿着一柄双截棍，熟练地搅拌着，慢慢地，原本各自**的蛋清与蛋黄均匀地融为了一体，仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，我将搅拌好的生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝结之后小心翻转过来，经过我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。

　　接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可挑剔。我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。

　　我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈，我就知道我做到了，我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人，孝敬父母、长辈。

做菜的心得体会10篇（扩展4）

——听课的心得体会10篇

听课的心得体会1

　　记得一天上午，在我校的阶梯教室里，我听了张红梅老师与二一班孩子共同学习的一节数学课——《理解厘米》，感受颇多。整节课是充满生命活力的一节课，是基于学生生活经验的一节课，是充满人情味的一节课，是以学生发展为中心的一节课，是让人感到舒心的一节常态课。

　　一、常态教学，尊重生命需求

　　张老师的课没有做作感，她不是在演课，而是在很短的时间内融进了二一班这个大集体里，和这些孩子们一起共同学习了这节课。张老师敢于让学生说出自己的观点，又善于启发、引导学生分析问题实质，时刻注重学生的感受，注重培养学生的听、说、坐姿、举手等细节，这个切做法对于培养二年级小学生的行为习惯来说真的太重要了，不过在我们的数学教学中能坚持做的.毕竟是少数教师。张老师做到了对每一个生命体成长的呵护。

　　二、过程真实，注重知识建构

　　张老师在引入新课时让学生观看了一个短片，这个短片来源于生活。学生们在这样生活化的教学情景中的体验更深刻，更容易发现问题、引发思考，更有话说且能说到老师想要的点儿上。通过张老师的精心设计，学生们理解到了测量物体需要**测量标准、需要使用可行的测量工具以及如何使用测量工具、在测量时有何技巧等等，一切知识的获得不是授课教师说出来的，而是由学生们想出来并说出来或做出来的，而且显得那么的自然。

　　这些效果的取得都源于张老师的精心备课、充分准备。张老师所设计的教学活动给学生提供了认知冲突的机会，能够引导学生体验建构知识的过程，使学生体验到了主动获取知识的乐趣，使学生感受到了学习的快乐与成就。张老师的课让我想到了教学无痕，没有知识的传授，只有师生的共同体验与发现。

　　潜心研究学生的生活教育与需求，注重学生的身心发展，精心备好每一节课，做学生建构知识的引导者、启发者、同行者，是我们每一位教师应该做到的。做一位求真的师者，让我们的学生学做一位真人。

听课的心得体会2

　　学校物理课评选的听课，的确是大开眼界！使人于教学之中增加了几许借鉴之处，物理课听课心得体会。现总结于下，与大家共勉：

　　1．知识整合，妙！

　　针对《探究凸透镜的成像规律》和《探究电阻上的电流跟两端电压的关系》这两节实验探究课，不同的老师分别做了不同的教学顺序，细细听来，都十分恰当，看来，对教材的重新整合的确体现了不同的教学风格，也与教师的素质有密不可分的关系。有的从生活应用中引出规律，有的从小组合作探究中得出规律，而引入新课都下了极大的功夫，有的联系生活激趣引疑，有的表演魔术振奋人心，有的自创教具紧扣课题，有的巧设谜语活跃气氛，有的师生配合搭台唱戏，教材上的实验不一定是最合理的，但教师有智慧，设计出新颖、有趣、创新、实效的实验帮助学生理解问题。所以无论哪种方式，都十分顺畅、有效不分仲伯。

　　2．环节过渡，精！

　　教师的基本功过硬，各教学环节，虽形式各异，似无法，确有定法在其间。每一个教学环节处理得环环相扣，过渡极为自然，如同故事进行到此刻，就当有下文一样，引人思考，心得体会《物理课听课心得体会》。因教师准确的语言串联，各环节过渡时，毫无唐突之感！尤其，张老师，更是以自然大方的教态、流畅优美悦耳的教学语言赢得了在场所有老师的称赞！我的体会就是，听完这样的课，真是一种享受，一个字，美！！

　　3．启发质疑，实！

　　在物理实验中，学生会出现不同的疑问，教师能灵活的处理，说明课前下了功夫，而且教师点拨时，语言中的启发性，引导性，能启迪智慧，没有暗示，又十分恰当！研究的问题的过程和结论不是教师讲出来的，也不是学生念出来的，而是学生“悟”出来的。

　　真正是用真实存在的问题，即真问题来串起一节课，让学生的思维产生激荡，在我心中，也是如此！！我不得不说出心中的感觉：震撼！

　　4．学习过程，趣！

　　那些优美的课件自不待言，那些有趣新鲜的.实验，确实让学生们快乐起来，热情高涨起来。如冯老师，让学生分别头戴标有蜡烛、凸透镜、和不同特点像的王冠，通过改变蜡烛离凸透镜的距离来变化成像特点的游戏巩固成像规律，掀起学生课堂探究学习的**，师生互动真的很巧妙，教师根据所教内容，积极自主探究实验、边学边实验，对观察到的实验现象，在师生的共同研讨下，逐步对现象或数据进行分析，深入到问题的本质，形成实事求是的科学态度，提高自身改进实验设计的能力。学生真是学在乐中，乐在学中，我听课仿佛进入了神奇的殿堂。怪不得，满满的听课老师都在聚精会神地听！

　　5．教具创新，巧！

　　观看讲课老师们改装或自制的教具，真是费了心机。如凡老师用改装后的LED灯组装灯塔来带替蜡烛做实验，自制老式照相机，廖老师自制的喜洋洋玩具时快时慢的敲鼓，紧扣课题，引人入胜，效果甚佳，无不称奇！甚至有些老师借来研究，还有的请教问询。这个功夫之深，用心之细，可以想见。

听课的心得体会3

　　近日，我聆听了韩晓燕老师的课，收获良多。下面就谈谈我个人的一些心得体会吧。

　　一、以情感然学生

　　当我听着韩老师的课时，她情绪激昂，在教学时，她让学生一边观看图片，一边听老师的介绍，声情并茂的语言勾起了学生思绪。

　　教学是一门艺术，教学语言更是一门艺术，谁能将它演绎得好，就能抓住学生的心。老师扣人心弦的过渡语言，烘托了课堂的气氛，同时也激发了学习兴趣，为学生理解课文内容奠定了基础。课堂语言简洁，准确，能使学生的心灵受到震撼，唤醒学生沉睡的记忆。

　　二、实现了师生角色的转变

　　教师由教学的主宰、中心，转变为学生学习的伙伴，学生学习活动的**者、引导者；学生由被动的接受者，转变为学习的主人，他们不仅有老师的**下进行共同学习的义务，而且有自主选择学习内容、学习伙伴、学习方式进行个性化学习的**。韩老师在这一点上把握得比较到位。

　　三、自主合作效率高

　　在课堂教学中，韩老师把学生的自主学习贯穿于教学的全过程。在这一过程中，学生的自学探究是基础，合作学习是重要的方式，教师的指导是实现有效学习的重要条件。教学是在教师的指导下，师与生、生与生交流对话，教学相长的过程，也是由领悟学习方法、运用学习方法到将学习方法融会贯通，能用适合自己的方法学习的过程。

　　四、教师评价贴切到位

　　教师时时及时评价孩子，如：你会善于动脑了！一句句鼓励性语言激发孩子智慧的火花，一节课孩子们沉浸在积极动脑思维，用于回答问题，学习效率较高，孩子们在轻松愉快的环境中结束了这一课。

听课的心得体会4

　　“课”，是学校进行教学工作的基本组成单位，教师专业生活的许多领域都同“课”紧密相连。听课是教师最简便的学习方法之一。取人之长，补己之短，它山之石，可以攻玉。因此，听课是教师必须具备的一项基本功，听课的方式方法如何，将影响着教师教学水*的提高，而且听课又是评课的前提，只有认真听课才能进行客观的评课。

　　新课程标准中指出，听课评课作为一种发现、思考和提炼的教学研究活动，直接对我们教学的关注焦点作出反应，从而更能有效地促进听课者和上课者教学能力的提高。经常听课，有利于教师之间进行业务交流、切磋、互动，相互取长补短，共同提高。听不同科目的课，可以跨学科交流，促进优势互补，文理交融。有利于青年教师学习优秀教师的先进教学经验，使自己能更快地成为一名合格的教师。有利于良好教学风气的形成，促进教学**的深入。有利于转变教学思想，更新教学观念，提高教学水*，提高教学质量。

　　我认为听课应做好以下几个方面：

　　一、听

　　听教师授课时的起、合、转、承、导是否流畅、自然、贴切。学生的思维在教师的引导下是否灵活。外显在学生的言语表达上是否清新、富有创意等。例如听上课老师是怎样复习旧知识引入新知识的？是怎样启发学生思维的？是怎样指导学法的？是怎样巩固新知识的？是怎样提出问题讨论问题的？只有这样多问几个为什么，听后对本节课的成功和失败进行客观分析，才能达到心中有数。

　　而要做到这些，听者在听课之前必须有所准备首先，要掌握课程标准中的具体要求。课前了解听课内容、结合自己的教学实际，确定听课重点。其次，要了解上课教师的教学特点和听课班级学生的基本情况。这样听课才能收到良好的效果。

　　二、看

　　看教学流程的设计、推进是否合理，层次是否明晰。教师的角色是否自觉转变。“教”是否自觉主动地向“学”转移。教师是否“心中有学生”。教师是否关注“弱势群体”。学生的学习状态是否高涨。学生的参与面、思维度是否“看得见，摸得着”。教师是否善于捕捉课堂生成点，把生成点演绎成课堂“亮点”。教师是否在走“教案剧”等。具体的就是看上课老师的板书、教态，看上课教师使用的教具与现代化教学**的运用，看学生的表情、板演、练习，看上课老师教学时间的分配，看课堂上是否全过程都让学生参与，还要看课堂上老师与学生是如何“打交道”的，等等。

　　因此我们在听课过程中要善于发现意识背景中长时间积累建立和巩固起来的有缺陷的运用理论，提出有价值的教 学问题，并思考改进方法，提升自己的素质。

　　三、记

　　记录听课时听到的、看到的、想到的主要内容。记听课的日期、节数、班级、学科、执教者、课题、课型。记教学的主要过程，包括主要的板书要点。记学生在课上的活动情况。记本节课的教学思想和教材处理情况，了解课堂上是否做到面向每一个学生，在面向每一个学生的前提下是否兼顾“两头”（优秀生和基础差的学生），使得各个层次的学生都学有所得。记对这堂课的简要分析。记录要有重点，详略得当。教学过程可作简明扼要的记录，讲课中符合教学规律的好的做法或存在的问题可作较详细记载，并加批注。

　　四、思

　　就是想一想这堂课有什么特色？执教教师是否以课程标准为指导展开教学？教学目的是否明确？教学结构是否科学？教学思想是否端正？教学重点是否突出？难点是否突破？教法是否灵活？学生学习的主动性、积极性是否得到充分的调动？寓德育、美育于教学之中是否恰到好处？教学效果是否好？创新精神和实践能力是否得到培养？在师生的交往、互动中，是否有值得商榷的地方。听者听后可设身处地思考这样一些问题：“这节课我该怎样上”、“假如学生向我这样质疑怎么办”、“为什么她的学生听课兴趣这么浓”等等。

　　因此，课后对行为实践作出总结、归类聚焦，分析判断教育教学现象之间的相关联系或因果关系，教师的教材处理是否得当。某一环节的教学若由你来执教，是否有更好、更妙的处理方案。听课教师应学会去粗存精，摘要而录，有了感受、触动，立刻用简洁的语言予以批注，待课后抽空再制成听课卡片，便于以后检索之用。

　　五、谈

　　总之，听课是教师的一项必不可少的、经常性的职责与任务。听课既是教研的需要，也是教师专业提升的需要。听课是一项需要精力和心智的活动，宜及时交流，分享智慧带着问题听课，能够把别人的经验变成自己的财富，它就是一种思想和行动的对话。把自己当成研究者，欣赏他人，提升自己。听课可以欣赏他人如何处理教材，欣赏他人教育教学技巧，欣赏他人如何唤醒学生。

　　在新课程的环境下，如果年轻老师听课时能做好一听、二看、三记、四思、五谈，那么肯定会有所收获。这不但会促进教师自我反思能力的提高，也会提升青年教师的授课水*，而且有利于青年教师的专业提升，以便快速适应新课程和新形势的发展。

听课的心得体会5

　　转眼之间，两个月的实习期即将结束，回顾这两个月的实习工作，感触很深，收获颇丰。这两个月，在**和同事们的悉心关怀和指导下，通过我自身的不懈努力，我学到了人生难得的工作经验和社会见识。我将从以下几个方面总结美术学岗位工作实习这段时间自己体会和心得：

　　一、努力学习，理论结合实践，不断提高自身工作能力。

　　在美术学岗位工作的实习过程中，我始终把学习作为获得新知识、掌握方法、提高能力、解决问题的一条重要途径和方法，切实做到用理论武装头脑、指导实践、推动工作。思想上积极进取，积极的把自己现有的知识用于社会实践中，在实践中也才能检验知识的有用性。在这两个月的实习工作中给我最大的感触就是：我们在学校学到了很多的理论知识，但很少用于社会实践中，这样理论和实践就**的脱节了，以至于在以后的学习和生活中找不到方向，无法学以致用。同时，在工作中不断的学习也是弥补自己的不足的有效方式。信息时代，瞬息万变，社会在变化，人也在变化，所以你一天不学习，你就会落伍。通过这两个月的实习，并结合美术学岗位工作的实际情况，认真学习的美术学岗位工作各项****、管理**和工作条例，使工作中的困难有了最有力地解决武器。通过这些工作条例的学习使我进一步加深了对各项工作的理解，可以求真务实的开展各项工作。

　　二、围绕工作，突出重点，尽心尽力履行职责。

　　在美术学岗位工作中我都本着认真负责的态度去对待每项工作。虽然开始由于经验不足和认识不够，觉得在美术学岗位工作中找不到事情做，不能得到锻炼的目的，但我迅速从自身出发寻找原因，和同事交流，认识到自己的不足，以至于迅速的转变自己的角色和工作定位。为使自己尽快熟悉工作，进入角色，我一方面抓紧时间查看相关资料，熟悉自己的工作职责，另一方面我虚心向**、同事请教使自己对美术学岗位工作的情况有了一个比较系统、全面的认知和了解。根据美术学岗位工作的实际情况，结合自身的优势，把握工作的重点和难点，尽心尽力完成美术学岗位工作的任务。两个月的实习工作，我经常得到了同事的好评和**的赞许。

　　三、转变角色，以极大的热情投入到工作中。

　　从大学校门跨入到美术学岗位工作岗位，一开始我难以适应角色的转变，不能发现问题，从而解决问题，认为没有多少事情可以做，我就有一点失望，开始的热情有点消退，完全找不到方向。但我还是尽量保持当初的那份热情，想干有用的事的态度，不断的做好一些杂事，同时也勇于协助同事做好各项工作，慢慢的就找到了自己的角色，明白自己该干什么，这就是一个热情的问题，只要我保持极大的热情，相信自己一定会得到认可，没有不会做，没有做不好，只有你愿不愿意做。转变自己的角色，从一位学生到一位工作人员的转变，不仅仅是角色的变化，更是思想观念的转变。

　　四、发扬团队精神，在完成本职工作的同时协同其他同事。

　　在工作间能得到**的充分信任，并在按时完成上级分配给我的各项工作的同时，还能积极主动地协助其他同事处理一些内务工作。个人的能力只有融入团队，才能实现最大的价值。实习期的工作，让我充分认识到团队精神的重要性。

　　团队的精髓是共同进步。没有共同进步，相互合作，团队如同一盘散沙。相互合作，团队就会齐心协力，成为一个强有力的集体。很多人经常把团队和工作团体混为一谈，其实两者之间存在本质上的区别。优秀的工作团体与团队一样，具有能够一起分享信息、观点和创意，共同决策以帮助每个成员能够更好地工作，同时强化个人工作标准的特点。但工作团体主要是把工作目标分解到个人，其本质上是注重个人目标和责任，工作团体目标只是个人目标的简单总和，工作团体的成员不会为超出自己义务范围的结果负责，也不会尝试那种因为多名成员共同工作而带来的增值效应。

　　五、存在的问题。

　　几个月来，我虽然努力做了一些工作，但距离**的'要求还有不小差距，如理论水*、工作能力上还有待进一步提高，对美术学岗位工作岗位还不够熟悉等等，这些问题，我决心实习报告在今后的工作和学习中努力加以改进和解决，使自己更好地做好本职工作。

　　针对实习期工作存在的不足和问题，在以后的工作中我打算做好以下几点

听课的心得体会6

　　给孩子做一个好榜样。

　　父母是孩子的第一任老师，我觉得，如果父母本身就是一个处处依赖别人的人，对什么事情都拿不定主意，动不动就寻求帮助，那就不能指望孩子**自主。我的一举一动都要**自主，我是孩子模仿和学习的的、最直接的榜样。

　　对孩子多鼓励少批评。

　　实际上，对于每一个孩子来讲都喜欢自己做事，虽然有时候孩子会把事情办糟。在我们吃完饭收拾餐具的时候，她会站在旁边，跟我学刷碗，结果弄得满身满地都是水。这时，我们不能用**的思想去责备她，而是耐心地告诉她应该如何刷碗，水弄到身上会把衣服打湿，容易着凉;同时还鼓励她说：“好孩子真棒，都会刷碗了，爸爸、妈妈真高兴。”这样促使孩子继续**做事情，因为这些对孩子来说，只是小小的失误，这些失误会通过练习以后就会避免的。

　　学会和孩子做朋友。

　　说实在话，我们对孩子的付出还不够，特别是单独和她交流、谈心的时间很少，大部分时间都交给了学校和老师，对此我们非常内疚。其实孩子对父母的要求并不高，就是周六、周日父母能够带她一起出去玩玩，多陪陪她，多听她说说心里话，多了解她童年的内心世界，和她做一个好朋友。

听课的心得体会7

　　一、注意高一年级与初中的衔接过渡

　　高一新学期伊始，我们应该通过入学考试了解学生大致水*，及时给学生弥补初中的缺漏知识。利用一月左右的时间从语言、词汇、语法、句型等方面帮助学生系统复习。尽快使学生适应了高中英语教学，具体做法有：培养学生课前预习、课后复习的良好学**惯;坚持用英语授课，要求并鼓励学生用英语思考问题、回答问题;根据高考要求，从高一年级开始就培养学生的阅读能力，教会学生一些阅读技巧，养成良好的阅读习惯;另外，课后还要加强与学生接触，尽快和学生熟悉起来。

　　二、培养学生的英语学习能力

　　要让学生对高中英语有很强的学习能力，首先要使学生正确去认识学习高中英语的重要性。教师应该重视学生的学习意愿和自信程度，这两大元素取决于学生的学习水*和学习技巧。在教学过程中，学生的兴趣爱好、生活经历与习惯、智能因素及认知能力很重要，教师应该以学生行为的结果来强化其学习动机，设计的教程和教学活动应该接近学生的语言水*或略高于学生的语言水*，引导学生的参与和学习。学生对语言学习是否达到了预期的目标并不以他们背诵了多少词汇、多少语法规则为标准，而是看他们是否能熟练地用语言来表达自己的思想，用语言来完成各种任务，更重要的是，是否掌握了自己日后继续学习所必须的方法和技巧。语言是一种实践性很强的学科，语言知识的传播是英语教学的一个重要内容，但不是的内容，更不能占据英语教学的全部过程。语言技能的掌握主要有赖于学生个体的实践，教学效果主要取决于学生的主观能动性和积极参与性。此外，英语教学在我国属于外语教学，而不是作为第二语言教学，由于缺乏应有的语言环境，就需强调学习者在课外主动学习，不断实践。因为课堂的学习时间有限，教师传授知识的技能和风格不同，学生的接受能力也不同，学生不一定能在短时间内消化全部知识，所以课外的自主学习对知识的消化和巩固很重要。教师在要求学生课外自主学习时，应该教给学生各种学习方法，使学生了解并掌握各种学习方法和技巧，如：听的技巧、交际方法、阅读方法、写作技巧、翻译技巧和解题技巧，使学生养成制定学习计划、选择学习方式、安排学习任务、**学习过程、评估任务完成情况的习惯。

　　三、巧用初中知识，教活语法

　　高中的语法项目在英语学习的各个时期是分散、交叉出现的，这就需要学生在熟练地使用某语言现象后进行总结归纳。教师心中要有一个完整的语法体系，要引导学生在进行语言交流时及时地发现语法问题，并帮助学生加以归纳总结，一方面在单项学习时应提及主题与其他项目之间的关联与区别，另一方面要利用这种关联和区别，更好地将主题讲解清楚。

　　四、激发学生学习英语的兴趣

　　在教学中培养学生的学习兴趣，增强教学效果，才能避免在以后的学习中产生两极分化。我们可以把语言教学与日常生活联系起来，上课时有目的讲解一些**背景知识和趣事。课后多和学生交流接触，了解学生的需要，适当和学生一起参加活动如：圣诞晚会就能极大的拉近了老师和学生的距离，也同时极大地提高了学生参与性与积极性。

　　让“双差生”学英语是让很多老师头痛的事。学好英语需要持之以恒的毅力，而“双差生”缺乏的往往就是这种锲而不舍的精神，如果只是从正面向他们大谈学好英语的种种好处，恐怕收效甚微。如能把这些学生在其他方面的兴趣，迁移到学英语中来，则可事半功倍。

　　五、培养学生在*时学习英语时多问为什么

　　在课堂教学中培养学生终生学习英语的能力，其关键在于培养学生的思维能力和思维品质。就是在*时的课堂教学中，对学生回答的问题多问为什么，同时通过多种途径，让学生对教师课堂中讲述的内容，*时学习、生活中遇到的有关英语学习的问题多问为什么。我们在教学中设计一些适合学生回答和争论的问题，并且多问一些为什么，就能将学生的学习积极性调动起来，让他们积极主动地学习。当学生在听课过程中，或是在*时的学习、生活中有什么不懂的问题出现时，要鼓励学生多问为什么。让学生将学习过程中的疑惑提出来，可以在课堂上提，在作业本上提，也可以在校园网的“留言板”上提。课堂上的教师可以直接回答，作业本上的教师在批阅作业时回复，“留言板”上的问题，教师可以到网上去回复。这样不但培养了学生自主能力，也会促进他进一步提出更深层次的问题，有利于他们将来的发展。

　　六、拓展教材，与时俱进

　　当前是知识经济时代，社会的发展日新月异。由于编写与出版的周期，再先进的教材也难以跟上飞速前进的时代步伐。更何况教材出版后通常会连续用上好多年，因此，教材的滞后性是在所难免的。然而在20xx年8月24日召开的国际天文_合会大会上，冥王星被排除在了行星行列之外，大会确认太阳系只有8颗行星。我在教这部分内容时，先用一幅太阳系九大行星挂图让学生们用英文说出它们的名字，然后让学生讨论关于行星的定义问题，接着教师向学生们展示从网上搜集到的关于行星的最新定义的资料及相关数据，通过问答、讨论等，自然而然地活用和拓展了教材内容。我们在教学中所提供的例句，阅读语篇，讨论的话题都要尽量闪现时代的光辉。

　　总之，教学是科学，更是艺术，高中英语新课程教学要充分考虑学生的特点，一气呵成，不能忽视其中任何一个环节;要注重与学生的交流，密切注意学生的思想变化，才能取得好的效果。

听课的心得体会8

　　10月24日—27日，新城实验学校数学组分两组对年轻数学老师进行了达标课的听课验收。每一堂课都是一场没有彩排的剧目，教师面临的是时刻都会发生他们所设想之外的情形，而要自如地掌控这种随时都有“意外”的局面，就必须需要教师有良好的教学机智及应变能力，就这一点来说，我觉得教师与直播现场的节目主持人的角色是一样的。在这次听课过程当中，我也深刻感受到了执教老师的那种良好的教学机智，丰富的语言，神态、动作等方面的表现以及老师们的良好的课堂应变能力，让我进一步体会到教师自身素质的重要性。

　　通过听课，让我学到了很多很多新的教学方法和新的教学理念。

　　一、现代教育提倡学生自主学习，但不等于教师可以放任自流，而应成为学习的指导者，授之以“渔”，而不是授之以“鱼”。要认真地看，仔细地听，随时掌握课堂中的各种情况，并且考虑下一步要如何指导学生学习。特别是现在提倡讨论式的学习，教师应参与学生的讨论，及时指导学生的讨论，培养学生与他人合作精神。指导学生形成良好的`学**惯，掌握学习方法。在设计问题时要“跳一跳，够得着”，保持学生的学习兴趣，这一点，马丽、于学帅老师做的尤其好。

　　二、教师的角色转变了，学生的角色也在转变，由被动的学习转变为主动的学习，学生既是知识的接受者，也是知识的发现者，真正成为课堂的主人。充分体现“以人为本、以学生为主体”的素质教育的思想。丢掉传统教育中教师的绝对，洞悉学生的兴趣爱好，了解他们喜欢什么、不喜欢什么，并针对他们的兴趣爱好找准教学的切入口，因势利导，将手中的“指挥棒”变成引领学生去探索世界的“引路石”。教师能够从学生出发、从学生学习的角度出发，研究解决学生要学什么、怎样学等一系列问题，在丛成美、魏红、杨乐乐、徐长宽老师的'课堂上体现的比较好。

　　通过听这几位年轻老师的课，可以看出他们基本功扎实，教学素养高，在他们的努力下，我校的数学成绩肯定还会排在全镇前列。

听课的心得体会9

　　在学校**的安排下，我有幸观摩了我校几位教师的展示课，收获颇丰。通过观摩优秀教师的课堂教学，使我加深了对课堂教学的本质理解，明确了自己还需要改进的地方。

　　1、保持学生学习浓厚的兴趣

　　在信息课上，学生的学习兴趣好像是天然的，因此在教学中不必担心学生们对计算机的好奇心消失，而是注重在整个教学过程中怎样去保持、加强这种兴趣。因为兴趣是最好的老师，如果学生对学习产生浓厚的兴趣时，就会在无意中形成这种内在的动力，积极参与学习。记得唐**的课是上午第三节，同学们都有些疲惫了，但是唐**通过他的幽默，大家的思路不由自主地跟着他转。当时我就想这样轻松愉快的氛围学生怎么会不喜欢上课呢，就连听课的我都被他的幽默所吸引。学生们“动”起来了，课堂上活跃的气氛和学生们强烈的表现欲也就展现出来了。

　　2、合作学习效果好

　　信息技术是注重理论与实践相结合的综合课程，课堂上少不了学生动手操作。每当这个时候，学生们就能大胆尝试，交流互助。只要是学生能观察的就尽量让他们去观察，能思考的尽量放手让他们去思考，能说的尽量让他们去表达，能自己完成的操作尽量让他们去动手。比如《管理邮箱》一课，充分利用了小组合作学习方式，组长帮组员、组员帮组员、组帮组，使学生们的合作学习能力得到了明显提高。

　　3、不断提高自身的教育实践能力

　　在听唐**的课时，整堂课都非常流畅，节奏不快不慢，教师的语言具有很强的感染力和亲和力，整堂课调控的也很好，学生在课上兴趣一直很高涨，学的也特别快。从开始上课到下课，整堂课都感觉很愉悦，学生也都没有被束缚的感觉。这些基本功都非一日之功，离不开*时的积累，需要我不断的学习、实践和提高。

　　4、合理安排课程的内容与深度

　　有些信息技术教学内容安排得不是很合理，对于操作能力强的学生出现了吃不饱的现象。而有些信息技术课的内容，学生没有接触过，没有基础，教师安排的内容难度又很大，学生大多都没有完成老师所布置的任务。这些问题在*时的教学中都有所涉及，也是我在以后的教学中所要注意的。

　　5、作业评价多元化，注重过程性评价

　　信息技术学科对学生的实际操作要求很高，这时实行学生过程性评价，是一个相当重要的举措。在课堂中，要让学生以“任务”贯穿始终，很好的调动了、维持了学生们的学习热情及学习效果。而且下课时学生们提交作业，保存了学生的日常评价，真正体现了学生发展变化的轨迹。

　　总之，参加本次听课活动让我受益匪浅，在今后的教学中我还有很多要改进的地方，我要将从这些优秀老师身上学到的东西逐步落实在我的课堂中，在学习中不断探索、前进。

听课的心得体会10

　　今天,听了四位优秀老师的课,实实在在的语文课堂让我对小学语文教学有了更深了解,每一节课都让我有所收获.下面就谈谈我个人的一些心得体会吧.

　　一、对教师角色的思考

　　教师应该是课程**的推动者、课程的实施者，通过教师的推动和实施，课程才能更好地为学生所接受和理解。

　　二、对课堂教学的思考

　　在本次听课活动中，重视学生情感的激发，关注人文精神的培养。在本次听课活动中，我认真聆听了四位老师的示范课例，四位老师都能从全面培养学生语文素养的理念出发，明确把“加强学生情感、态度、价值观培养”放在首位，把促进学生的发展作为一种义不容辞的责任。师生互动、生生互动，在有限的时间内，每一位学生都得到了充分的锻炼和展现。

　　三、教师语言具有艺术的魅力

　　当我听着四位教师的课时，我想教师的语言竟有如此之魅力，它能带领学生进入切实的情景，，四位老师的设计都不一样，但都能围绕课文内容突出主题，达到良好的教学效果。老师们声情并茂的语言把学生的思绪拉到了课堂中。 教学是一门艺术，教学语言更是一门艺术，谁能将它演绎得好，就能抓住学生的心。老师和蔼可亲的语言，为学生理解课文内容奠定了基础。老师课堂语言简洁，准确，用自己的挥洒自如的语言带着学生深刻感悟课文内容，理解所要表达的感情。

　　总之， 通过学习我深深的体会到作为一名语文教师,文化素养很重要,需多多读书,不断丰富自己吧.这次听课学习对我自己是一次提高,也是促进,在以的日常教学中,我会努力上好每一节课,向身边的优秀教师学习。

做菜的心得体会10篇（扩展5）

——家风的心得体会10篇

家风的心得体会1

　　谷文昌同志离开我们已经34年了，在他留下的丰富的精神财富中，家风更是我们全面治*的传**。回首谷文昌的一生，他严以律己，廉洁奉公：决不允许自己的家属搞特殊：一是“特殊照顾”，如女儿结婚，要求他批木材做家具，他不批，因为这是搞“特殊”；二是“特别严格”，就是一般群众可以做的事，*******能干。如1962年的东山高考落榜生，绝大部分都安排了工作，而谷文昌的女儿却被安排为临时工。在东山担任**职务14年，当他告别这片为之奋斗多年的热土时，带走的却仅仅是一只装书用的旧皮箱，一个放衣服的包袋，一把修剪林木的小斧头，两坛自己腌制的咸菜。

　　谷文昌家风既是谷文昌对亲属的具体要求，也是严格自律的真实写照，更是留给我们的宝贵的精神财富。谷文昌家风内涵丰富，特色鲜明，事例生动，集中体现了那一代*员艰苦朴素、清白为官、为民奉献的优良作风。实现**民族伟大复兴的*梦，全面从严治*，应继承和发扬好这种优良作风，让简朴本分的“谷文昌家风”引领社会风尚。

　　“欲**者，先齐其家”，家风作为一个家庭的风气，是一种潜在无形的综合力量，是社会风气的涓涓细流，也是*传统文化和道德在每个家庭中的传承。*历史上，许多有为之士都把修身、齐家与**联系起来，认为要**就必须修身齐家。“爱其子而不教，犹为不爱也；教而不以善，犹为不教也”。留钱财给子孙，不如留下智慧与德行。谷家“清白持家、简朴本分、为民奉献”的家风，是谷文昌言传身教的结果。今天，对我们*的****来说，如何教育好家属子女，树立良好的家风，自己必须率先垂范，做出榜样。

　　榜样的力量是无穷的。在大力倡导家风建设的今天，我们要以谷文昌家风为标杆，发扬光大**民族传统家风美德，建设新时代的家风文化，让****核心价值观在家庭中生根，在亲情中升华。

家风的心得体会2

　　今天,我们班**观看了《新春第一课》,以“传承家风家训,践行核心价值”为主题,片中有许多感人的故事,***一个从他的身上让我学习很多东西,他叫罗必炎。

　　罗必炎出生在农村里,他帮助老人做了许多事情,比如时村里有一位老人走路很不方便,老人想吃什么,就告诉罗必炎,他马上就去帮他们买，罗必炎还经常给老人买新鲜的鱼，对那位老人有很大的帮助。随后罗必炎娶了一位妻子，她也是一位很爱帮助老人的好妻子。不幸的事发生了，有一天那位老人突然心脏病又复发了，罗必炎又是买药，又是喂药的但病情没有好转，他立刻把那位老人送到医院治疗，可是他没有时间去照顾他，于是就叫他的妻子去照顾那位老人，老人感动的要哭了，夸奖他们全家都是有孝心的人。

　　我要学习罗必炎他们夫妻对老人的那种孝心和乐于助人的品德，我以后也要孝敬老人及长辈们!

家风的心得体会3

　　家风是一个家庭在世代传承中形成的一种较为稳定的道德规范、传统习惯、为人之道、生活作风和生活方式的总和，从古至今，《诫子书》、《勉谕儿辈》、《**格言》、《曾国藩家书》、《傅雷家书》等等都在民间广为流传，闪烁着良好家风的思想光芒。好的家风不但对自己有利、对子女和家人有利，也逐步影响着大众的`道德水*与社会的风气。

　　家风作为一种无形的力量一直在潜移默化地影响着人们。家风好，这个人就会茁壮成长;不重视家风建设，这个人在成长中就会走弯路。好的家风会造就了一个个身心健康的人、有作为的人乃至对社会有突出贡献的人。可以说，好家风打造了儿童成长的好摇篮。

　　作为一个寻常百姓家，我的家风就是“踏实做事、真诚待人。”生活中，言出必行，做好每一件事，不做有损他人的事。即：做好事，当好人。用自己的言行举止影响家人，先管好小家才能影响大家。

　　家风建设的关键在家长。家长首先要成为家风建设的有心人，才能有意识地创立自己的好家风、延续自己的好家风，使整个家庭与子女受益。家庭建设影响着社会建设，好的家风会带动好的社会风气。所以，好家风就是一种正能量。我们要从每个家庭做起，让家家有个好家风、家家培育文明人。如此坚持下去，社会的正风正气就会发扬光大、**民族的文明程度就会进一步提高。

家风的心得体会4

　　我们告别了安逸享乐的寒假生活，开始了暂新的校园生活，迎来了“新起点，新希望”。开学的第一天，我们一如既往地观看了《开学第一课》。

　　这次课以“传承家风家训，践行核心价值”为主题，通过介绍赵一曼家书蕴含的爱国情怀、杨启发家庭培育的敬业家风、李元成全家恪守的诚信家道、罗必炎一家践行的友善家训，让我们深刻地了解到什么是家风、家训？如何把优良传**代又一代的传承下去？

　　古语说得好：“百善孝为先。”说的是孝顺父母是人类各种美好品德中最重要和占据第一位的品德，也是每个家庭都应该首先传承的家风。罗必炎秉承孝老爱亲、多行善事的家风家训。他任劳任怨地悉心赡养亲、继、养父母8位老人，用大孝情怀教育子女，四世同堂的家庭重德重孝、相亲和睦。他的事迹让我感到深深的震撼。小时候我经常在爸爸、妈妈地怀里撒娇，总是不停地许诺：我长大了以后一定要让你们过上幸福的生活。可是*日里，每当我吃过饭后，经常扭头看电视或出去玩，爸爸、妈妈却在忙碌地收拾碗筷；家里有好吃的，他们总是先让我品尝，我却****地拿起来就吃；我一旦生病，爸爸、妈妈便忙前忙后，百般照顾，而他们身体不适，我只能问候一下，也没能为他们做些什么。

　　“家风”，顾名思义，就是一个家庭的风气、风格与风尚。俗话说：没有规矩不成方圆。好的家训、家规、家风不仅承载了祖祖辈辈对后代的希望和鞭策，也体现了**民族优良的民族之风。《开学第一课》的观看，使我们潜移默化地感受到“诚实、孝道、勤俭、诚恳”等优秀家风熏陶。今后，我会用好的家风来塑造自己的行为，从而成就自己的一生一世。

家风的心得体会5

　　良好的家风，历代相传，它承载着一份历史的厚重，一份文化的.传承。当我们翻开历史文化的史册，从司马光的《**示康》一直说到名垂千古的《朱子家训》，从颜之推的《颜氏家训》一直说到被誉为为官之典范的《曾国藩家书》。当“日出而作，日落而息”的农耕文明为**民族打**深深的家庭文化烙印，一份份的家风、家训、家规也被一代代的**儿女所重视，所传承，所发扬。

　　近期读《傅雷家书》，也许只是一份份家长里短的书信，而饱含的却是一份父亲对儿子的挚爱、期望以及对国家和世界的高尚情感。《傅雷家书》是由文艺评论家以及美术评论家傅雷及其夫人写给儿子的书信，编纂而成的一本家信集，也是一本苦心造诣的教育名篇，它也为我们展现了良好家风的养成。

　　家风家训在一个家庭中具有非常重要的地位，它会潜移默化、润物无声的影响着孩子的成长，因此抓好家风建设，对孩子价值观的养成以及健康成长具有一定的帮助。在这本书中有句话说“人一辈子都在**与低潮中起起伏伏，唯有庸碌的人，生活才会如死水一般。”傅雷也正是用这样鼓励和**的话语，提醒着自己的儿子，也提醒着每一个书的读者，努力做一个经得起挫折和磨砺人。尤其是在文中傅雷多次的用约翰克里斯多夫的例子来教育孩子，这个罗曼罗兰笔下倔强的天才少年，也似乎就这样成为我们每一个人心目中学习的榜样吧。

　　透过一本书，之所以能够引起我的感动，我想应是那份浓浓的情感吧。就像文中所说的家的意义，远远不会是一所房子所能概括的，它是一份精神，凝聚着每一位家庭成员之间对彼此，对生活，对家庭那份深深的热爱。它是一种文化，**了那些悠久的，优良的家风家训的传承。

　　优良的传统，星火相传，良好的家风是份宝贵的财产，读读《傅雷家书》，感悟良好的家风，树立正确的人生观，价值观，启迪人生的智慧。转眼间，自己从20xx年年底到高速这个大家庭已有一年半了，时光如流水般匆匆流走，从一名新入职的职工转眼成为了老职工，收获的不仅仅是工作，更多的是“厚德文化家风”的耳目熏陶，在这份宝贵的“家风”影响下，感悟的是“立德、忠诚、敬业、奉献、感恩、包容”的高尚情怀。

家风的心得体会6

　　什么是家风？家风就是一个家族对修养、气质、智慧、人品的传承，家风是由父母家族长辈身体力行言传身教用以约束和规范家庭成员的一种风尚和作风，这样一代代的传承。家风一旦形成就能不断继承和发展，使整个家族有了一种灵魂和底蕴，家风传承越久家族底蕴越深厚。

　　首先是修养，一个好的家风会让人成为一个有修养的人。前几天在公交站台有一幕很让我感动，有一个年轻的妈妈带着她几岁的小女儿在公交站台等车，小女孩手里吃着零食，然后随手把垃圾仍在了地上，她妈妈望着她对她说“妈妈在家里怎么教你的？乱丢垃圾是不对的，赶快捡起来丢旁边的垃圾桶里”小女孩弯下腰把垃圾捡起来丢到了垃圾桶里。年轻妈**教育让小女孩知道了乱丢垃圾是不对的，这是一种个人的修养，小女孩在妈妈这样的教育下必然会成为一个有良好修养的人。

　　说到气质大家脑海里肯定出现了大家闺秀，绅士风度这样的词语，对，就是这样的，良好的家风会有一种良好的氛围，在这种有气质的家庭的家风中潜移默化的影响着家庭中的每一个成员。在小时候父母就教育不要说脏话，见了长辈要行礼打招呼，走路要目视前方腰板挺直等等。这也是培养一个人的气质的一种表现。

　　大家都知道愚公移山的故事吧，北山愚公，年近九十。屋前有太行、王屋二山阻碍出入，他决心把它们铲*。智叟认为这是做不到的事，笑他愚蠢。愚公说：我死了有儿子，儿子死后有孙子，子子孙孙永无穷尽，而山不会加高，为什么会做不到呢？因此每天挖山不止。天帝受到感动，便派夸娥氏二子把山背走。有人会想我们是在谈家风，愚公的故事只是他一个人的事而已，其实不然，愚公为什么说子子孙孙无穷匮也？那是因为愚公的家风，愚公一个人的力量是无**到搬走两座大山的，但是愚公把做事有毅力，有恒心，坚持不懈，不怕困难。迎难而上，不退缩的大智慧留给了后人，后人一代一代传承这样的家风，相信一定会搬走太行王屋两座大山的'。

　　人品在一个家族的家风中也有很大分量，比如在做人方面诚信，正直，勇敢，真诚，坦荡，宽容。做己方面的自知之明，自制自律，自尊自爱，自信自强，自觉自醒等等。

　　社会是由家族组成的，好的家风会形成好的社会风气，一个民族的的繁荣昌盛离不开好的家风的传承，让我们把好的家风传承起来为社会的繁荣昌盛出一份自己的力量。

家风的心得体会7

　　古人云，修身、齐家、**、*天下，欲治其国先齐其家。家庭是社会的细胞，是人们生活的避风港，也是提供前进动力的加油站。家和万事兴，不论时代发生多大变化，不论生活格局发生多大变化，我们都要重视家庭建设，建设好自己的小家不仅有利于家庭成员的健康幸福，也有利于社会大家庭的**共荣。

　　随着社会的高速发展，生活节奏提速，男女*分秋色，追求实现自我价值，各自努力在职场打拼，从而忽视了家庭建设，减少了家庭成员间的互动与交流。由此引发了婚姻、养老、家教、家风等诸多的家庭生活问题，给社会**和文明进步带来了极大影响，*家庭建设面临着诸多的挑战。因此，我们都要重视家庭建设，重视家庭建设必须从注重家庭、注重家教、注重家风三大要务着手。

　　家庭“就是夫妻之间的关系，父母和子女之间的关系”。家庭关系**与否是家庭生活幸福与否的集中体现，是衡量家庭生活幸福的最重要指标。注重家庭，首先要奉行夫妻之道。所以说，为了在生活上互相照顾，互相关心；为了更好地关心和照顾儿女以及双方的父母，让小孩幸福、老人放心、欢喜夫妻。我们要以爱为根，做到真爱无私、觉爱无价、博爱无条件、实爱无成见。

　　家庭是人生的第一所学校，担负着培养教育下一代的责任。家庭教育是对人生影响至深的教育，它直接或间接地影响着人生目标的实现。注重家教，首先要让家长们认识到：家庭教育才是真正的人生“起跑线”。教育始于家庭，父母是人生的第一位老师。为人父母的职责与任务不仅是让孩子吃饱、穿暖、身体好，更重要的是对孩子的启蒙教育，立德树人，教育孩子做人的道理，增长孩子的善心、爱心、恭敬心，纠正孩子的不良言行和过失。家教靠的是家长的言传身教、以身作则，以道德力量潜移默化的感化孩子的心灵。当然，家教需要建立家校合作的良好教育生态，通过家校互动、亲子共读、父母学校、家校合作委员会等形式强化家校共育机制。

　　家风不仅直接影响着家庭成员的健康成长，还是民风和社会风气的重要组成要素。良好的家风在人们的成长过程中起着关键的作用，是人们终身的财富。注重家风，就是传承好家风，不断地**正能量。家风，也叫门风，是一个家庭的传统风尚。**民族的传统家风可归纳为“仁义礼智信”五常和“孝悌忠信礼义廉耻”八德。人类的发展，社会的进步不断丰富了家风的内涵，以家风弘扬****核心价值观，已成为****文明的新途径。尽管不同的家庭有不同的家风，但幸福的家庭却有着相似的家风，有的讲究道德、诚实守信；有的重视学习、崇尚知识；有的勤俭持家、尊重劳动；有的家庭和睦、科学教子；有的尊老爱幼、邻里互助，

　　这些都是在注重家庭和注重家教的基础上日积月累逐步形成的。

　　只有注重家庭、注重家教、注重家风，在家庭建设中紧密结合培育和弘扬****核心价值观，发扬光大**民族传统家庭美德，促进家庭和睦，促进亲人相亲相爱，促进下一代健康成长，促进老年人老有所养，才能使千千万万个家庭成为国家发展、民族进步、社会**、人民幸福的重要基点。*梦就是人民追求幸福的梦想，在家庭建设中注重家庭是追求梦想的幸福之基，注重家教是追求梦想的幸福之梯，注重家风是追求梦想的幸福之谛。

家风的心得体会8

　　我有一个幸福的家，家中有慈祥的爷爷奶奶，可亲可敬的爸爸妈妈。他们总是特别地疼爱我，关心我。小时候的我很调皮，经常惹事，家人总是不厌其烦地教育我，但我每次都是左耳进右耳出，根本没当一回事。唯独那一次，我记忆犹新……

　　那天放学我一回到家就直冲厨房，拿起碗就开吃，丝毫也不记得爷爷*时的教育：要等长辈先动筷，后辈才能动筷。爷爷冷不防的来了句：“你忘记我*时跟你说的话了吗？碗给我放下！”我的身体一僵，连忙把碗筷放下，怯怯地站了起来，低着头，小声地说：“爷爷，对不起我没等你和奶奶先吃……”到最后我的声音几乎没了。“道歉是你这样的态度吗？声音大点！”爷爷大声地说。我被爷爷这一声吓到了，身体一颤，嗓音提高了：“爷爷对不起！我不应该没等你和奶奶动碗筷之前就吃了。”“只错了这一点吗？”奶奶从阳台过来对我说。我心虚的点了点头，又立马摇了摇头。“那你说你错了哪儿？”奶奶似乎看穿了我，又问。爷爷对我的反应很不满意，说：“看样子你是不知道了！出去给我站着想通了再回来！”我低着头走了出去，瞄了一眼地下，呀，竟猜到了自己刚刚掉下的饭粒，顿时恍然大悟。爷爷和奶奶都是农村人，从小吃的本来就不好，有时连三天都吃不到饭，所以非常珍惜粮食，也经常教育我要珍惜粮食，吃饭时要吃干净，不允许有剩下的，而我却吃了一地，想着，想着我非常羞愧，我竟然犯了这一大忌！

　　从此以后我再也不剩菜剩饭了，能吃多少盛多少，吃的时候也非常仔细，一粒粮食也不浪费。同时，我也把爷爷的教训当成了我家的家风家训，把它们谨记心里，传承下去。

家风的心得体会9

　　前段时间电视上一直在放着家风这个话题，说每个人的家里都要有家风和家规。我是根据**上的专题，来写这篇作文的。现在大家都很注重家里的风气，风气的范围有大有小，有国风、也有班风，今天就来讲一下这个家风吧。

　　所谓的家风就是自己家里的风气，家里的风气好不好就会影响到子孙后代，一个家庭或家族的家风要正，首先是要注重以德立家、以德**。家风也分为好几种，在家里做的事、在家里做家务等等，在家里做的事情的是好家风。家风也叫门风，是一个家庭或家族的传统风尚。

　　家规很严格的，所以家里的规则必须要严格遵守一个家庭所规定的行为规范，一般是由一个家族所遗传下来的教育规范后代子孙的准则。家规也叫家法，国有国法，家有家规，就是指一个国家有一个国家的法律，一个家庭有一个家庭的规矩，这个规矩就相当于国家的法律。指家庭的规矩，做任何事都要懂得讲规矩。

　　最后，我觉得好的家风和家规每个人都要严格的遵守，我们小学生也要自己遵守好的行为规范，讲规矩，要正义。

　　很多名人都有家风家训，我们家不是名人家庭，如果要说也有什么家风家训，那一定是爸爸经常挂在嘴边的那句话：百孝顺为先。

　　从小爸爸妈妈就教我要有孝心，要尊老爱幼，他们自己也在身体力行我们**民族的传统美德――孝道。我们家是个大家庭，外公外婆和小阿姨一家与我们合住，十多年来一直其乐融融，在小区里传为佳话。爸爸是山东人，不喜欢甜食，但对外婆做的菜从来不挑剔，总是装作很爱吃的样子。妈妈现在还经常讲起外婆给爸爸吃桂圆肉的故事，那是爸爸第一次见丈母娘，外婆按绍兴习俗给爸爸做了一大碗桂圆肉，放了很多糖，爸爸咬着牙吃下，外婆以为爸爸喜欢吃，以后经常给他做，一吃就是两年多，直吃得爸爸哭笑不得。每次家里有重大事项需要讨论，开始大家叽叽喳喳发表意见，实在不能**，最后大多是听外公外婆的，用爸爸的话说，这就叫百孝顺为先。

　　外公外婆年纪大了，有时会因为小事争吵起来，爸爸妈妈总是耐心劝说，从不顶撞他们，即使有时外公外婆看上去很没有道理，爸爸妈妈也没有丝毫责怪他们的意思。爸爸总是说，孝顺孝敬，没有顺没有敬，哪来孝？对长辈首先是顺从，要让他们顺心，感觉到被人尊重，只要不是原则性的大问题，尽可以由着他们来。爸爸还常说，孝敬无底线，就是说对大人尽孝道没有最好，只有更好，没有终点，只有起点。

　　“百孝顺为先”，“孝敬无底线”，我要牢牢记住这几句话，把它作为我们的家风家训，从小做一个孝敬父母，懂得感恩的人。我还要把这几句话告诉其他小朋友，让他们和我一样，大家共同做新时期的优秀少年。家风，家教，家训！

　　从小，父母就让我文质彬彬，做人要诚实，从小，我就把它当成家风。

　　在过年时，父母都会面带微笑，**方方是的招待客人，我和姐姐不开口说话。大人问，我便回答，客人就会夸奖：“你家孩子真乖。”父母便微微一笑，说：“哪里哪里，普普通通罢了。”

　　在爸爸睡觉时，我有时还会在爸爸头上别上一个蝴蝶结发卡，夹在中间的妈妈只能把我赶到书房写作业，在书房里的我，都能听到爸爸说：“竟敢在“**”头上动土。”

　　我曾经在书上看过*古代有名的家训，如，《朱子家训》，《章子家训》，《颜氏家训》，《钱氏家训》等。它们都是*古代家庭文化的杰出**，也是*古代社会文明的重要组成部分。

　　再一次的单元检测中，我考试退步了一个等级，回到家后，妈妈看了试卷，变怒斥道：“你怎么学的？考这么差，快到书房好好复习一遍，周六周日别玩了。”砰—听见一阵关门声，一猜就是爸爸回来了，妈妈把我考试成绩告诉了爸爸，爸爸走到书房对我说；“以后再考这么差，就别光完了，好好复习不要光玩，学习是第一位。”妈妈说：“学习是第一位，玩是次要的，父母不是非要让你考第一，只要考好就行。”自从那以后，这便成了我们家的家教。”

　　这便是我们家的家风，家教，家训，有利有弊，它会伴随我度过一生，让我一生受用！

家风的心得体会10

　　俗话说得好，没有规矩不成方圆。从孟母三迁到岳母刺字，好的家训、家规、家风不仅承载了祖祖辈辈对后代的希望，对后代的鞭策，也同样体现了**民族之风。

　　每一个家庭都有自己的家风、家规、家训，我家自然也不例外。过年期间，我和妈妈一起去拜访了我的曾祖父——龚发达，他是一位受人敬重的老文化人，曾祖父说：“《龚氏家训》有言：兄弟姊妹者，分形连气之人也。食则同案，衣则传服，学则连业，游则共方，虽有悖乱之人，不能不相爱也。”

　　我一脸疑惑，似懂非懂。认真地听长辈们娓娓道来。世界上最亲的人，除了父母，不过手足，当两个妹妹出生后，我欣喜若狂，天天和她们生活在一起，现在，她们哭闹的时候，只要我一出现，她们就会乐得手舞足蹈，让我觉得自己在她们的生命中，是不可缺少的。想不到，我会给她们带来安全感。

　　以前，**家务事都不太愿意，但是现在，我很乐意为两个妹妹服务，比如：帮她们洗衣服，她们饿了，我帮她们冲好奶、帮她们换口水巾……看到她们干干净净、快快乐乐的，我就觉得高兴。

　　这次拜访，让我知道了长辈们之间都是团结互助爱家人的，在今后的生活中，我和妹妹们会是一生的伙伴，我们姐妹之间要学会团结，学会宽容，学会互相照应，彼此陪伴。让好的家风在我们手中一代代传承下去。

做菜的心得体会10篇（扩展6）

——入学的心得体会10篇

入学的心得体会1

　　我在回味昨天，现实把我推到了今天。无论愿意与否，我进入到学习部已经快一年多了，时间真快，快到让我来不及回头欣赏，走过的路，如今回头一看留下了许多欢声笑语，喜怒哀乐。

　　回顾我一路走来的情景，不禁发现自己懂得了很多。当初进入学习部的我，带着几分稚气和羞涩，有着几分憧憬和热情，来到了温暖的集体。刚开始我们部里有一些工作，自己害怕出错，不敢尝试，就错失了锻炼自己的机会。第一学期下来，我只做过默默无闻、不会出错、不引人注意、不会出错的工作，每一次开例会、每次讨论问题我都默不作声，在一旁听着别人的看法和意见。第一学期的我，用安静来形容再合适不过了。如果不深入思考，或许会认为我进入学习部的第一学期是没有意义的，直到后来我才发现，正是因为第一学期我学会了倾听和思考。在听取别人意见时，考虑了它的可行性和可用性。在这一个过程中想自己的作法和别人比较改进自己不合理的地方。

　　进入学习部我收获了很多，从同学们的陌生到熟悉，我学会了交往，我们一起工作一起学习，一起娱乐的日子是如此的难以忘怀。在整个过程中，我不断的帮助别人，服务他人，虽累但快乐着。从中我收获了很多，通过帮助别人，锻炼了自己，我收获的比付出的要多。另外，在这样一个温馨的集体里，我们相互配合相互帮助完成我们的工作是我的快乐。工作中取得了一些进步，也有一些不足。我总结经验，改进不足，不断完善自己。

　　时间的流逝让我产生了思考，我一直以来都只是在听、在思考，而实际未做过许多事情。这个学期我改变了自己的做法，积极的参与到我们所做的每一件事中，尝试的做我以前没有做过的事，哪怕是自己觉得难以完成的事，完成后，才发现很多工作并没有我想象当中的.那么难，只要稍加努力就能做好，只要用心就能做得更出色。进入学习部我并未后悔过，在不断的接触我们的**、部员及工作的过程中，我发现自己逐渐爱**学习部，并想和它一起走下去。我知道我自己不是最好的但我会做得更好。一路走来，我感觉到自己已将灵魂注入到了学习部，无论怎样，我都愿意为它付出。

入学的心得体会2

　　刚刚踏入初中校门，感觉自己已经长大了，可今天当我真正成为一名高中生时，才觉得自己真正长大了，有了自己的信念与理想。

　　美丽的校园环境对我来说并不陌生，初中时在这里开过运动会，体育加试时在这里考试，特长生加试时也来这里比过赛，所以即使是新校园也感到亲切和温暖，易位新班级里以往同学有很多所以不感觉孤单。

　　通钢一中是我梦寐以求的高中，的确是这样的环境好而且每一位学生素质都很高，虽然来到学校仅仅几天时间但我已经喜欢**我的所有老师，他们严厉中带着体贴，要求完美，课堂活跃语言幽默这正是我喜欢的合格老师。

　　令我印象最深刻的是我们班**他说话语速像是慢摇模式，嗓音却是我喜欢的，他所讲的每一句话我都喜欢听我想在我喜欢的班**下开始三年的高中生活我是有信心的，他所讲的每一句话都深入我心，因为成绩不是很理想在她的第一节课上她的每句教导都触碰了我的心，，我又重拾信心把失去的`勇气找回来，好好学习考上好的大学这是对所有教过我的老师的一个交代也是对自己的一个完美答复

　　进入通钢一中我完成了自己人生中第一个理想，身边的同学个个优秀，不积极上进怎能在学校，在班级立足呢？我充满信心。

　　最后感谢通钢一中校**，各位老师的辛苦付出，给我们了一个快乐的学习天地，为我们的理想助力，通钢一中有你在我相信我的梦想不会远。

入学的心得体会3

　　暑假终于都过去了，紧接着就是读书了。六年级，已经是毕业班了，我不敢疏忽，心想着努力读书，不过好像做不到。

　　新的学期，新的“景象”，不过看来同学们都没有变啊！依旧还是老样子。已经是六年纪的我，好像并没有随着年龄的增长而改变，依旧还是老样子。

　　度过了无聊的一个暑假，终于都开学了。我清清楚楚的看到了一张张熟悉的孔，虽然高兴，可是大家却很少谈话。不过还是值得一提。新学期，新气象。

　　看看老师，还是老样子；再看看同学，也还是老样子；再看看自己，也没啊！

　　依旧老样子。三班是个竞争力很强的班级，稍稍不留意就会被人超越，这种感觉我已经试过了，在上学期的期末考试中，我名落孙山。虽然在这样的班级里更容易培养自己的“战斗力”，可是带给我更多的却是压力。这就是我为开学而烦恼的第一件事。

　　我不想再次名落孙山了。（我是不是太纪人忧天了啊）不过，还是不能太放松的啊！

　　开学前，我为再见到同学而感到高兴；开学后，我为成绩而感到郁闷。不过，还是比较开心的啦！

入学的心得体会4

　　我是一个刚刚迈入大学校园的新生，高三时我怀着满心的憧憬奋斗拼搏，为了我心中的圣地——大学，老师父母都在给我讲述着大学的美好，于是我就这样拼搏了一年。当我经历了得知成绩、填报志愿、收到录取通知书这一系列时间之后，我的心情除了激动就是期待，迫不及待的过完了当学生之后的最幸福的一个假期之后，在父母的陪同下我来到了梦寐以求的大学。

　　当我迈进校园时，心中充满了自豪和兴奋之情，我一直以来都没离开过家和父母，所以大学里的一切都显得那样的神秘。当时觉得似乎大学里的学生都比普通人长得好看，每个人看上去都是斯斯文文的，很有礼貌的样子。过了几天父母就回家了，于是我才开始了真正的大学生活。

　　每天早上还是要早起出早操，然后上课，中午午睡，下午继续上课，晚上跟着同学去上晚自习，九点半回到寝室，洗漱，再整理东西，然后十点半熄灯睡觉，日子就这样一天一天过着，虽然忙碌，但是却毫无收获可言，反而*添了一些浮躁，每天有意识无意识的开始注重穿着，并且期待着会有一场刻骨铭心的恋爱，热衷于社团活动，当初自己的梦想全部抛诸脑后，高中时的斗志消失殆荆而且大学生活远没有自己想象的那么美好，学生之间开始存在一些勾心斗角，不再单纯，对每一个人都开始设起防线，很难再对一个人倾吐心声，往往有所保留。

入学的心得体会5

　　新的一学期到来了，新的打算，新的计划，新的目标，让我们涣然一新。在这里我们面临着两个问题。

　　第一、如何去遵守学校的规章**呢？

　　首先，我们必须要了解到学校哪些**，并且还要去逐项的遵守，不得违反，其次，规章**就是为我们学生设定的，我们学生就应该当做到，每天不得迟到、早退，要做到早到，晚退，关心整个班级体。上课要认真听讲，不要老师在上面讲课，而你却津津有味地在看小说书，或者干其他的事，这样对待自己不负责任的，只会浪费自己的时间，要知道时间就是生命，那就应该怎样去珍惜时间了吧。

　　最后，如果要使同学们进一步的去遵守各项规章**的话，那就必须团结互助了，看见有人违反的，就立刻上前去制止，并且说服，让他觉得心服口服。要做一名好的学生**，就应该处处起带头作用，尽自己的一切，去做好每一项工作。

　　第二、如何使同学之间的关系相处融洽呢？

　　这个问题就靠自己了。同学之间应该互相帮助，团结友爱。如果同学有什么事找我帮忙，我会二话不说，立即答应。同学也就是自己的朋友，所以朋友的事也就是我的事。

　　当然，同学犯错误的话，我也会去指责他并教导他，只要我有能力，不要理会别人说什么。我应当挺身而出，发挥自己的才智，施展自己的抱负，立志为社会做出不可磨灭的贡献。同时，我会自觉遵守上面所说的。以实际行动以身作则。共同为班级的荣誉作出最大的努力，做一名优秀的学生**。

入学的心得体会6

　　我是一名大一新生，进的是一所工科类的学校，高中由于学习不好，所以学了美术，高考也没考好，所以被调剂到了这所学校的广告学，到我得知被入取到这所学校的时候，还是一半开心，一半的失落，开心的是这个学校的学费是我填的几个学校的最便宜的，失落的是，说真的，我对这个专业真的没什么了解，也没什么兴趣，在这之前我根本没什么概念。

　　来到这个学校，也接触到了所谓的广告了，渐渐的我对设计感兴趣了，但是我不知道我该怎么去努力才能成为一个好的***，也不知道是怎么进了红动，每隔两天我会进来逛逛，看看大师的设计心得，看看作品，看看***们的设计之路，感慨也是很深的，也在那个时候，我突然有了一定要坚持做设计的想法，但是自己真的很迷茫，不知道我该怎么努力，该朝这怎么的方向去努力。

　　因为我觉得我来到了一所工科类的大学学的是广告专业，就已经输在了起跑线**，还有就是我的大学在长春的一个郊区，我觉得我就像一个井底的青蛙，接触不到外面的世界，开阔不了我的视野，因为以前老师说过走艺术这条路，最重要的是要开阔视野。

　　我的野心也大，我希望毕业3年后能进4a广告公司，希望大师们能给我点指导，我该怎么样的努力，朝着我的梦想前进。希望越详细越好。谢谢了！

入学的心得体会7

　　入学感想六年的时间如同流水，已经匆匆远去；六年的同学如同回忆，已经凝固在时间里；六年的快乐如同茗茶，已经慢慢凉去，如今，我们告别了小学的生活，小学，已经成为一个历史，牢牢印在我们的心里，现在我们要迎接新的生活、新的学习、新的老师、新的同学，一切新的事物，对我来说不只是好奇，还有紧张。这是一个特殊而美好的日子，迎着清爽的晨风，我跨入了那熟悉而陌生的校园，心中感慨万分。

　　开学第一天，永远是那么记忆犹新，那激动的心跳至今还未*静。这一天，永远是美好的。它意味着我们又长大了，该向新的目标奋斗了。看到同学和老师亲切的笑脸，心中不禁荡起阵阵涟漪。看着陌生的书本，一股好奇从心底萌发，学习的兴趣不知怎的，比黑咖啡还浓。这天，在学校里看不到任何不文明的行为，大家都循规蹈矩，也许是想尽力维护心中那朵绚丽的花儿吧！当朗朗的读书声回荡在校园上空时，那鲜艳的*也更是耀眼。

　　匆匆的，一周已经过去了，已经习惯了，习惯了紧张的气息，习惯了忙碌的感觉，越来越觉得这也是种快乐，在忙碌中过去，发现一周很快很快，仿佛一瞬间就到了星期五。

　　窗外小鸟的啼叫声依旧清脆，风儿的脚步依旧柔和，这里是我将要生活三年的“家”。

入学的心得体会8

　　在这个希望的季节，我结束了我的初中生活，同时又迎来了我的高中生活，我怀着一份激动而又迷茫的心情来到了这个学校。

　　在入学的四天里，我们接受了入学教育，在各位老师的讲解中，我了解了许多心中不明白的问题，首先在第一堂课中，我感受到这是一所拥有严格而又完善**的学校，对于家庭贫困、学习优异的学生，学校都有帮助和鼓励，这给了我们努力学习，奋发向上的动力，同时对于违反学校规定的学生又有很严格的处分，这种奖罚分明的**，可以很好的规范学生的一言一行。

　　在老师的讲课中我感到受益匪浅，最让我铭记的是：高中的成功=身心健康+专业知识和职业技能+社会经验+职业化心理素质和团队意识+旺盛的人生成就欲望，连老师是一个很成功的人，对他的钦佩由心而发，连老师有问我们“你为什么而活着”我们都是有责任心的人，都是存希望的人，为了明天得更好我们努力、怀***的活着。每一位老师都是经历过许许多多风雨的前辈，他们的话里都有许多的人生的真谛、从他们的话中我收获了许多努力都得不来的知识。

　　我们应该做一位自强不息，追求卓跃的高中生，在这个学校的生活我们都应该有一个很好的人生规划，塑造完美的生活价值观，在社会实践和学习过程中总结经验，更为以后的学习和进入社会打好坚实的基础。

　　最后，希望我在高中的学习深涯中开心快乐。

入学的心得体会9

　　在这个希望的季节，我结束了我的高中生活，同时又迎来了我的大学生活，我怀着一份激动而又迷茫的心情来到了这个学校。

　　在入学的四天里，我们计算机学院的学生接受了入学教育，在各位老师的讲解中，我了解了许多心中不明白的问题，首先在第一堂课中，我感受到这是一所拥有严格而又完善**的学校，对于家庭贫困、学习优异的学生，学校都有帮助跟鼓励，这给了我们努力学习，奋发向上的动力，同时对于违反学校规定的学生又有很严格的处分，这种奖罚分明的**，可以很好的规范学生的一言一行。

　　在老师的讲课中我感到受益匪浅，最让我铭记的是：大学的成功=身心健康+专业知识跟职业技能+社会经验+职业化心理素质跟团队意识+旺盛的人生成就欲望，连老师是一个很成功的人，对他的钦佩由心而发，连老师有问我们“你为什么而活着”我们都是有责任心的人，都是存希望的人，为了明天得更好我们努力、怀***的活着。

　　每一位老师都是经历过许许多多风雨的前辈，他们的话里都有许多的人生的真谛、从他们的话中我收获了许多努力都得不来的知识。

　　我们应该做一位自强不息，追求卓跃的大学生，在这个学校的生活我们都应该有一个很好的人生规划，塑造完美的生活价值观，在社会实践跟学习过程中总结经验，更为以后的学习跟进入社会打好坚实的基础。

　　最后，希望我在计算机学院的学习深涯中开心快乐。

入学的心得体会10

　　与十月共酣畅，站在训练场上的，是昂首阔步的少年……短暂的军训时光带给我无数的感动与美好。

　　训练时，作为教官，他们严厉，他们耐心，他们负责，休息时，他们细心，他们暖心。别忘了，在校外，他们是**，是祖国的保卫者，是值得所有人尊敬的人，所以，我怀着由衷的敬畏之情，听从指挥，服从命令，感受着**们的骄傲与信仰。每位辅导员不辞辛劳，陪伴着我们的整个军训，无微不至的关心，辛劳的背影，让我深切感受到祖国园丁的默默无闻，让我体会到天津师范大学的温暖，感染了我们这些稚嫩的新生。所有的遇到都应该感恩，感恩教官，感恩老师，感恩我的母校！

　　白居易说，“草木坚强物，所禀固难夺。”大学军训是人生最后一次军训，给了我更加坚强的意志，更加坚定的信仰。我深刻体会到**的不易，军姿只是第一课而已，齐步，正步，重复练，反复练。迎着骄阳，我昂首向前，心中的热血早已燃烧。

　　俗话说，团结就是力量。经过军训，我深刻体会到团结的力量，集体的荣誉感。你听，那一首首军歌是那样的动听，那样的悦耳；你看，那豪迈而整齐的步伐伴着那“一二一”嘹亮的**，一排排、一列列，是那样的赏心悦目，那样的振奋人心。这便是团结的力量，它让我在训练中坚持了下来。

　　在即将告别军训的`这个时刻，慢慢回想，原来我们每个人都在成长。军训的苦，教我们成长；军事化的苦，教我们成长。我们从一个个散漫雀鸟励炼成勇于搏击的苍鹰，军训，是我人生最宝贵的财富！

做菜的心得体会10篇（扩展7）

——实践的心得体会10篇

实践的心得体会1

　　五天前，当我们准备去坊子实践时，同学们都兴奋极了。去的第一天，我早早地起了床，准备好行装，踏上第一班车，直往学校而去。

　　到达学校，同学们说说笑笑，心想着那里有什么新奇的东西。我和同学们站好队，**客车。在车上，大家好奇地往车外张望，脸上洋溢着幸福的笑容。

　　没过多久，我们就到达了目的地：潍坊实践学校。

　　回到宿舍，我们领了新被罩。在家里，我不是经常套被罩，费了好大劲才把被罩套完了，累得我满头大汗，看来还要提高自理自立的能力啊！

　　在那里，我们**电脑课、扎风筝、电子琴、电子实验等。其中令我印象深刻的课程是扎风筝。风筝的历史悠久，工艺精湛。用竹子扎制骨架，高档丝绢蒙面，手工绘画。工艺与美术的结合，体现了风筝的玩赏价值，随着国际风筝交流的逐渐频繁，风筝这一古老的民间艺术，我们既了解了潍坊风筝的历史，又学会了做风筝，真是受益匪浅啊。

　　还有一节课也让我记忆深刻，是实验课。我以为不会难做,就像以前做物理实验一样,做完实验,然后两下子就将实验报告做完.直到做完测试实验时,我才知道其实并不容易做，必须合作才能完成。跟据老师的指导，我们小组终于完成了实验。

　　在这次实践活动中，我学会了很多技能，也学会了自理自立，真希望再去一次。

实践的心得体会2

　　吾尝终日不食，终夜不寝，以思，无益，不如学也。”这是论语中的一句话，说的是一个人整夜不食不寝去思考钻研一个问题，没有什么好处，不如亲自去学习研究。实践的过程是每个人都要经历的必经之路。

　　这一段时间的学习，学到了很多在学校学不到的东西，也锻炼了自己，提高了自己实际操作的能力。而今的*发展是飞速的，世界的变化是飞速的，所以，就要求我们不断的更新我们在课本上学到的知识，不断扩展自己的知识面，不断从实践中学习，不断完善自己，武装自己，只有这样，才能在今后的竞争中不被淘汰，才能在今后的学习工作中表现的更好。

　　社会总是不同于学校的，学校中的那份纯真，学校中那份轻松的气氛，在社会上是不存在的，在学校中，我们所接触的人和事都是那么单纯、那么简单，在学校中，我们除了学习没有多少事情需要去做，生活的轻松而且自在，但在工作单位，就不是那么简单了，我们要做的事情是那么多，那么繁碎，然而，没有人会告诉你，你要做什么，你要怎么做，只能凭自觉去做，要做好，做的认真漂亮，要把最简单的事情以最认真的态度去做，也只有这样，我们才能得到别人不一样的评价，我们才能有一个漂亮的开头，同时，我们也会发现自己的不足，才能向别人学习更丰富的知识，才能学习别人为人处事的方法，才能高自己的能力。

　　在工作单位，在实际工作中，会遇到书本中没有学到的知识，可能工作中要用到的和书上学的一点联系都没有，有时，实际工作是那么简单，而书上讲的又是那么复杂，有时，书上一两句话带过，而实际操作又那么复杂，这让人很迷惑，不过，书本上的知识是死的，在实际工作中却需要灵活运用，所以大学生的实践活动是非常重要的，必不可少的，毕竟两年后，我已经不是一名大学生，而是社会中的一分子，所以，不能纸上谈兵，要锻炼自己，要成为一名合格人才。

　　理论需要与实践相结合，只有理论没有实际操作，只是纸上谈兵，是不可能立足于这个社会的'，所以，一定要走出校门，接触社会，真正的把理论与实践结合，真正的成为一名合格的会计人员。

　　通过这次的实习，我对自己的专业有了更为详尽而深刻的了解，也是对这一年大学里所学知识的巩固与运用。从这次实习中，我体会到了实际的工作与书本上的知识是有一定距离的，并且需要进一步的再学习。学习不是局限于书本，而是要对知识有一个比较全面的掌握。俗话说，千里之行始于足下，这些最基本的往往是不能在书本上彻底理解的，所以基础的掌握尤其显得重要，特别是目前的就业形势下所反映的高级技工的工作机会要远远大于大学本科生，就是因为他们的动手能力要比本科生强。从这次实习中，我体会到，如果将我们在大学里所学的知识与更多的实践结合在一起，用实践来检验真理，使一个本科生具备较强的处理基本实务的能力与比较系统的专业知识，这才是我们学习与实习的真正目的。

实践的心得体会3

　　从我的观察发现，现在大学校园里兼职的许多学生，他们兼职的目的并非完全是因为高额的学杂费和生活费，或者是贫困家境。由于国家助学贷款和学校各类奖学金在某种程度上减轻了学生的经济负担，所以兼职的主要目的还是通过这个过程使自己对社会的了解加深了许多，为今后的工作奠定基础。

　　同时大学生的从事兼职的类型是有限的，很少能与自己的专业相关，多数还是廉价的体力劳动。这原因有多方面的，但我认为主要原因有二：一方面，时间有限，一般都是利用课余时间，所以同学们只能选择耗时少，收入较高的工作；另一方面，社会经验较少，工作能力有限，诸多用人单位不予考虑。况且在校园里的学生了解兼职的途径还是不很广。很多都是同学介绍才走上兼职的岗位的。那是否可以通过中介来了解呢？答案是否定的。很多大学生对中介机构表示怀疑，而学生在通过中介寻找工作的过程中上当受骗也很多。中介机构本身的信誉就是一个关键，再加上中介机构还要收取中介费，少则三五十元，多则一二百元。这对于收入又不高的大学生来说，要付上这笔中介费相当于要他们无偿打工三五天，甚至一个星期。但通过学校海报了解且能获得工作的同学也不是很多，相对而言，大学生自己的勤工俭学部门是在信誉和权益方面有较好的保障，但由于其发布的信息量远远不能满足同学们的需要，且有时同学之间还会通过某种内在关系先取得工作的机会。所以这在两方面上也影响了同学们的兼职“前景”。

　　大学生对兼职的所得还是理性的处理，不会肆意挥霍。多数会作为生活费，减轻家里经济负担。同时多数的家长也会赞同孩子在校做一些兼职，因为家长们也知道，在这竞争如此激烈的社会，没有一点能力，没有一点社会经验是不容易找到好工作的，况且社会上的劳动力已经相当充足，每年高校却在不断扩招，大学生就业难的问题的也被**不断地报道，家长也担心孩子的未来，现存如果不放手让孩子锻炼一下，那将来的工作更难有保障。但家长也会担心孩子在外的安全问题，这也就需要大学生在兼职的同时，更多地注意自己的安全。

　　而面对同学们在兼职中面对各种问题，总的来说还是因为社会经验不足所引起的。有的时候面对下一些问题，没有利用法律武器来维护自己合法的权益，如工资拖欠问题，工作开始前的合同签定问题。同学们总是觉得这是兼职，非正式工作，一般也不会去仔细考虑一些问题。遇到困难不是私下解决，就是忍气吞声。

实践的心得体会4

　　通过这次社区服务实践活动，我不仅锻炼了自己吃苦耐劳的精神，并且深深地体会到要真的用心做一件事情是要付出努力的，在自己以后参加社会工作时，只有付出加倍的努力，保持对一份任务的坚持和执着，才能将工作做得更好。之前我觉得一个月是漫长的，觉得自己不一定能够坚持下来，有着对自己吃苦意志的不自信，但是直到结束以后我才明白，人生的目标不用太大，但是只要认准了一件事情，就要投入自己的热情和精力，坚持到底，做到最好。的确，就像人们所说的，在我们的生活中最让人感动的日子总是那些一心一意为了一个目标而努力奋斗的日子，哪怕是为了一个卑微的目标而奋斗也是值得我们骄傲的，因为无数卑微的目标累积起来可能就是一个伟大的成就。金字塔也是由每一块石头累积而成的，每一块石头都是很简单的，而金字塔却是宏伟而永恒的。

　　在大学，我们其实面临着很多的抉择和挑战，这些东西往往决定了我们以后的路该怎么走，通过这次实践，我更明确了自己的目标，并且我想为自己的目标而坚持不懈地奋斗!

实践的心得体会5

　　不知不觉我被选派到板桥来已经一年多了，在这一年中自我感觉还是有不少的变化，工作中有苦有泪，有乐有甜，在工作中我有了一定的成长，同时，也有不少的工作体会。

　　一、思想上的体会：

　　一是要树立一个目标。俗话说，不积跬步无以至千里，对我来说，完成一个个的小目标，就离最终的目标更近一步，目前只有两件事是需要自己完成的：工作和学习。

　　二是做事情还是要保持一颗积极向上的心，保持良好的心态。心态要放*稳，不要患得患失，路是自己选择的，既来之则安之，一心把目前的事情做好即可。

　　二、对岗位的认识：

　　最初在农业服务中心的时候，我接手学习的是农业统计，后来调到经发办，在从事农业统计的同时，做好工业统计，基本上全镇的各种数据，都要从我这里获得。统计工作是反映国民经济和社会事业发展情况的基础性工作，也是各级*科学决策的重要依据，由此我深感责任的重大。压力大的同时，也促使我不断学习，不断完善，虚心向前辈**们学习讨教，保障统计数据的及时性的同时做到准确地反映我镇经济社会的发展情况。

　　三、自身的不足：

　　一是有效沟通不够。本人属于偏内向性格，喜欢干而不喜欢说，没有事事向**汇报工作的偏好，也没有没事找同事聊天的习惯，所以有时跟**交流的不够。

　　二是待人热情不足。待人上我是“内热外凉”，真诚待人、乐于助人、希望与每一位**和同事建立亲密无隙工作关系，但又不愿主动表现自己的热情，倾向于固守一种矜持，保持一定距离。由此可能会给人留下“真诚但不热情”的印象。

　　三是建立人脉不广。一年来，在单位内部人际关系比较**，与上级部门也建立了很好的工作关系，但主动建立人脉的意识不强，建立的人脉不广，尤其是没有结识几位亦师亦友的高明之士。

　　四、努力的方向：

　　一是要学习创新。要保持强烈的求知欲，结合工作进行学习，边学边用，边用边学。通过书本学，通过网络学，通过观察学，通过思考学。真正把学习作为工作和生活的重要组成部分，把学习作为人生的一种追求。

　　二是要统筹兼顾。既要工作出色，又要**满意，还要同事认可。既要宣传工作，又要宣传**，还要展示自我。既要踏实工作，又要建立人脉，还要结识贵人。既要胆大自信，又要谋而后动，还要雷厉风行。既要说话谨慎，又要该说善说，还要畅快交流。

　　三是要用脑做事。古人云，“劳心者治人，劳力者治于人”。要提高工作层次，做一个用脑子做事的人。凡事儿多思考，多谋划，深思熟虑。善于从长远、大局和细节上思考问题，开展工作。干过的事儿，及时总结经验教训，不断提高。

　　以上就是我的工作体会，总结得粗陋，有什么不对的地方还请大家批评指正。

实践的心得体会6

　　浑浑噩噩的两年大学生活已悄然离去，曾经的抱负与誓言也早被抛到九霄云外，我决定要改变自己，学会体验生活。所以，暑假初找一份工作成了我迫不及待想要完成的事。

　　刚放假的第二天，我就按之前约好的时间提前来到了迈吉英语培训中心。在学校的张贴栏里我已经知道这里有应征业务主管、业务员、英语老师等职位，一路上我在思考究竟选择哪个职位，我是学经济管理的，自然选择业务主管和业务员对自己有挑战性，可又怕主管要求高，而业务员东奔西跑的，工资也没保障。思前顾后，我选择了英语老师这一职位，起码工作稳定再说我也满喜欢英语的，不妨试一试。推开面试的门，我有些拘谨，随便找了个前排的空位坐了下来。不一会儿，负责人就进来给我们登记应征的岗位，登记完，才晓得应征英语老师的还不少呢！嘿嘿，这次可算是找到竞争对手了。在简单的自我介绍之后，他便给我们讲了工作中的注意事项，尤其在穿着打扮上要正式，男生衬衫、西裤、皮鞋是少不了的，女生要大方正式，培训期后，将**服装，便于管理。在开会期间，手机要关机或调成振动。说到这，我有些惭愧，刚刚的一个闹铃差点酿成大错，失去这次机会，因为之前一个女孩出去接了个电话，就被主管拒绝门外了。所以说，细节决定成败。

　　通过英语自我介绍和当场模拟授课两个环节，我很荣幸成了入围人选。虽然我讲的不是很好，但我以认真的态度去做了，并且赢得了他们的认可。我相信，态度决定一切！

　　在接下来培训的日子里，我们一遍又一遍地反复练习授课的模式，直至熟练掌握为止。这就是迈吉英语培训严谨作风的体现。在这反复练习的期间，我有点没耐性了，好几次查点放弃了。但在一起培训的朋友的鼓励下，我没有中途退出而是坚持了下来。就这样，我在批评中学会了坚强，在练习中不断完善。

　　授课过程让我懂得了很多，做任何事都要有所备，让自己能自如面对，而且“付出总会有回报”的！看着孩子们双双求知的眼睛和家长们张张欣慰的笑脸，我觉得自己有价值了。在月底发工资时，我拿到了第一份工作所挣得的钱，钱虽不多，可已知足，挣钱不易，可塌实安分中给我安慰！

　　暑期的实践，给我最大的感触就是要做任何事都要自信和认真。自信不可盲目，更不要自大，一切有真实学和能力的人往往对次把握的游刃有余。认真是一种作风和态度，是一个人品质的集中体现，也包含对事业上午责任心！有时候我们需要的太多，我们不妨就从这两方面做起，去挑战自己！

实践的心得体会7

　　成长，是一种经历;经历，是一种人生的体验。人生的意义不在于我们拥有了什么，而在于从中我们体悟了什么。在生命的短暂与存在的永恒之间锻造了自我，拥有真正的价值和真实的幸福。暑假社会实践活动给了我们一个锻炼自我的*台，让我们有所体会、有所启迪、有所感悟，让我们更好地成长!

　　暑期社会实践，使我们大学生充分利用暑期的时间，以各种方式深入社会之中展开形式多样的各种实践活动。积极地参加社会实践活动，能够促进我们对社会的了解，提高自身对经济和社会发展现状的认识，实现书本知识和时间知识的更好结合，帮助我们树立正确的世界观、人生观和价值观;大学生社会实践活动是全面推进素质教育的重要环节，是适应新实际社会发展要求，培养全面发展型人才的需要，是加强集体**，爱国**，****教育，升华思想的有效途径，积极投身社会实践，了解社会，增长才干，是青年学生成长成才的正确道路，是青年学生运用所学知识技能，发挥聪明才智，积极为社会作贡献的重要途径。

　　暑期社会实践则恰恰为我们提供了一个走出校园，踏上社会，展现自我的绚丽舞台。利用假期参加有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。在实践中积累社会经验，在实践中提高自己的能力，这将为我们以后走出社会打下坚实的基础!

　　今年暑假我参加了系**的暑期社会实践活动，虽然一个月的时间活动让我觉得很累很辛苦，但我从中锻炼了自己，并且学到了很多课堂上学不到的东西。也通过一个月的实践，使我有了些关于社会基层建设的心得体会。

　　年轻，是我们值得骄傲的资本，这个时代注定要我们去开创一片完全属于自己的天宇，成为瞬间飞逝的流星，把短暂的生命定格为永恒。而这一切的一切，需要我们用行动把空想变为现实，用实际行动证明!

　　在注重素质教育的今天，大学生假期社会实践作为促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想**工作，引导学生健康成长成才的重要举措，作为培养和提高学生实践、创新和创业能力的重要途径，一直以来深受学校的****。社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的跨世纪优秀人才的重要途径。暑假期间社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要**。它有助于当代大学生接触社会，了解社会。同时，实践也是大学生学习知识、锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社会、回报社会的一种良好形式。

　　步入大学就等于步入半个社会。我们不再是象牙塔里不能受风吹雨打的花朵，通过社会实践的磨练，我们深深地认识到社会实践是一笔财富。社会是一所更能锻炼人的综合性大学，只有正确的引导我们深入社会，了解社会，服务于社会，投身到社会实践中去，才能使我们发现自身的不足，为今后走出校门，踏进社会创造良好的条件;才能使我们学有所用，在实践中成才，在服务中成长，并有效的为社会服务，凸显大学生的自身价值。今后的工作学习中，不断的扩展社会实践活动范围，挖掘实践活动培养人才的潜力，坚持社会实践与了解国情，服务社会相结合，为国家与社会的全面发展出谋划策。坚持社会实践与专业特点相结合，为地方经济的发展贡献力量，为社会创造了新的财富。

　　炎炎夏日列日当头。正是因为有这样的环境，正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在**的环境中有能力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

　　社会实践活动给生活在都市象牙塔中的大学生们提供了广泛接触基层、了解基层的机会。深入基层，同基层**谈心交流，思想碰撞出了新的火花。从中学到了很多书本上学不到的东西，汲取了丰富的营养，理解了“从群众中来，到群众中去”的真正涵义，认识到只有到实践中去、到基层中去，把个人的命运同社会、同国家的命运联系起来，才是青年成长成才的正确之路。

　　“艰辛知人生，实践长才干”。通过开展丰富多彩的社会实践活动，使我逐步了解了社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这在无形中使我对自己有一个正确的定位，增强了我努力学习的信心和毅力。我是一名大一学生，即将走上社会，更应该提早走进社会、认识社会、适应社会。

　　“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”。社会实践使同学们找到了理论与实践的最佳结合点。尤其是我们学生，只重视理论学习，忽视实践环节，往往在实际工作岗位上发挥的不很理想。通过实践所学的专业理论知识得到巩固和提高。就是紧密结合自身专业特色，在实践中检验自己的知识和水*。通过实践，原来理论上模糊和印象不深的得到了巩固，原先理论上欠缺的在实践环节中得到补偿，加深了对基本原理的理解和消化每一天，捧着厚厚的问卷，怀着一份份坚定的信念，我们在烈日下奔跑着。感谢这次暑期实践活动，让我们在这过程中成长了不少，懂得了不少。

　　做为一名大学生，我深深地感到初会实践的重要性。并希望以后能够经常参加实践，这种社会实践活动是在大学中的社团生活所无法比拟的，只有在真正的社会实践活动中体验生活，亲身的接触社会、了解社会，才能使自己得到锻炼，才能使自己所学的理论知识得以运用到实践，才能使自己成为真正有用于实际，使自己成为真正有用于社会的学生。社会实践弥补了理论与实际的差距和不足，社会实践的意义也在于此。

　　社会实践活动不仅使我的各方面能力得到了提高，也使我增强了扎根实践吃苦耐劳的精神。亲身地服务于群众，服务于社会，真的很有意义，我想以后我还会一如既往地**大学生的暑期实践。

　　暑期社会实践活动是大学生从象牙塔迈向社会的桥梁，它有助于大学生认识社会，了解社会，适应社会。实践活动可以提高自己的动手能力，锻炼自己的交际能力，加深对社会的全面认识。但是，在实践中，我们是要真正走进基层，体会基层农民的生活，所以我们要放下学校里的纸上谈兵，放下家里的娇生惯养，虚心学习。既要对自己有只要**我能行的信心，又不能自满自负，要踏踏实实一步一步地进行，急于求成只能是欲速则不达。虽然我们是受过高等教育的大学生，但我们了解的都是理论知识并没有实际经验，所以或许还不如未受过高等教育的农民，因为他们在实践中总结了许多宝贵的经验。因此，我们要摆正心态，拥有一颗*常心。一颗谦虚求教的心，一颗乐观的心去面对社会里的人。在实践中不如意和挫折是不可避免的，但是我们不能轻言放弃，我们要把它当作是走向成功的经历，我们应该积极总结经验，积累宝贵的财富。我们要学会珍惜，珍惜来之不易的机会;学会总结，总结实践中的经验;学会节约，节约积累来的财富。怀着一颗感恩的心服务农民，用心体会实践经历，那么我们将不断走向成熟，走向成功。

实践的心得体会8

　　这是我的第一次真正的实习，怀着一份新鲜又有那么一点紧张的心情，我开始了实习的第一天。第一天做了分录。紧接是第二天。虽然大学里从来没有正真实习过，但感觉对这样的工作也不是太陌生，但只是粗略的没有那个“氛围”，当老员工说“开始登记凭证”时，面对着实习时自己桌上的做账用品，我有种无从下手的感觉，久久不敢下笔，深怕做一步错一步，后来在指导人员的耐心指导下开始一笔一笔地登记。很快的，一个原本*常上课都觉得漫长的下飞速过去了，但手中的工作还远远未达到自己所期望的要求进度。晚上继续忙当天没做完的任务。不过话又说回来了，看到自己做的账单心里还是很高兴的。虽然很累，很枯燥，但是很充实!

　　有了前两天的经验，接下来的填制原始凭证;根据原始凭证，填记帐凭证;根据记帐凭证填总分类帐和各种明细帐，现金日记帐银行日记帐：填制资产负债表和利润表等等的工作就相对熟练多了。不过我知道我离真正意义上的会计师还很远很远，但是我不担心，因为我正在努力的学习这些知识。下来我就开始着手做“填制原始凭证，根据原始凭证，填记帐凭证，填制科目汇总表，根据科目汇总表填总分类帐，根据记帐凭证填总分类帐和各种明细帐，现金日记帐，银行日记帐等等。往后几天又学会了如何填制支票，要求很多，所以要很仔细。这样的日子充实的过着。实习的倒数第3天老员工们教我如何订凭证以及相关注意的事项，也时通过这次学习使我对会计工作有了系统全面的认识，摒弃了以前“一叶障目不见泰山”的那种窘迫状况。

　　经过这些天的手工记账，使我的基础会计知识在实际工作中得到了验证，并具备了一定的基本实际操作能力。在取得实效的同时，我也在操作过程中发现了自身的许多不足：

　　1、比如自己不够心细，经常看错数字或是遗漏业务，导致核算结果出错，最后勾稽关系不对，帐表不*衡，无法进行结账等一些不必要的麻烦;

　　2、虽然这两个月里，每笔业务的分录都有老员工们在旁边进行指导**，但想到毕业后在实际工作中还须自己编制会计分录，在这方面我还存在着一定的不足，今后还得加强练习。

　　通过这两个月来的会计实习深刻的让体会到会计的客观性原则、实质重于形式原则、相关性原则、一贯性原则、可比性原则、及时性原则、明晰性原则、权责发生制原则、配比原则、历史成本原则、划分收益支出于资本性支出原则、谨慎性原则、重要性原则，和会计工作在企业的日常运转中的重要性，以及会计工作对我们会计从业人员的严格要求。

　　总而言之，两个月的实习让我对“填制原始凭证”并根据原始凭证，填记帐凭证等工作有了更进一步的认识，并在实际操作过程中找出自身存在的不足，对今后的会计学习有了一个更为明确的方向和目标。在接下来的日子里，进入单位后还要努力学习虚心向前辈请教，以便我们能不断地查漏补缺，这样更能帮助我们财会专业的学生学好会计这门课，为以后走向社会奠定良好的基础。通过实习，我们对会计核算的感性认识进一步加强并进入了理性认识，这次实习使我的认识有了质的变化。我们这次实习是综合性训练，既是主管会计、审核、出纳，又是其他原始凭证的填制人，克服了分岗实习工作不到位的不完整、不系统现象。

　　加深理解了会计核算的基本原则和方法，将所有的基础会计、财务会计和成本会计等相关课程进行综合运用，了解会计内部**的基本要求，掌握从理论到实践的转化过程;熟练掌握了会计操作的基本技能;将会计专业理论知识和专业实践，有机的结合起来，开阔了我们的视野，增进了我们对企业实践运作情况的认识，为我们毕业走上工作岗位奠定坚实的基础。

实践的心得体会9

　　“全世界的管理者都应该感谢这个人，因为他贡献了毕生的精力，来理清我们社会中人的角色和**机构的角色，我认为彼得·德鲁克比任何其他人都更有效地做到了这一点。”这是通用电气前首席执行官杰克·韦尔奇对彼得·德鲁克的评价。“在所有的管理书籍中，德鲁克的著作对我影响最深。”这是比尔·盖茨对德鲁克的评价。英特尔*安迪·格鲁这样评价德鲁克：“德鲁克是我心中的英雄。他的著作和思想非常清晰，在那些热狂追求时髦思想的人群中独树一帜。”**管理者协会也给了他很高的赞誉：“如果说20世纪最伟大的发明是管理的话，那么德鲁克无意识最伟大的发明家。”一代管理学大师德鲁克用他的智慧和思想为世界的管理学做出的巨大的贡献。

　　这本书书以“管理企业、管理管理者、管理员工和工作”三项管理的任务，贯穿整本书的主轴和精髓，并以八个关键成果领域、三个经典的问句以及**的精神丰富其内涵。第一部分德鲁克先以一个企业的实例点出了：我们的事业是什么?我们的事业将是什么?我们的事业究竟应该是什么?以及企业的目标、成果与生产的原则。

　　第二部分德鲁克以福特汽车的故事，阐述了“目标管理与自我**”的有效性管理，同时也呈现出**精神(即企业文化)的完整性。

　　第三部分则透过活动、决策与关系等三项分析，深入管理的结构、最终的检验标准及绩效，同时也说明了五种**结构之优缺点，与适用的大、中、小型企业及其限制条件。

　　第四部分德鲁克以其“绩效为核心的整体观”，主张雇佣整个人而不是一双手，以IBM的故事，描述了创新的实践价值，使员工有成就感与满足感，进而创造巅峰绩效的**。

　　第五部分德鲁克描述了管理者及其工作、决策及未来的管理者是什么，尤其一再主张“责任”的重要性与必要性。

　　《管理的实践》这本书为管理者和学管理的人提供了一套独特的观念、原则和工具，是一套极具系统化的管理知识体系。本书问世后，不仅在**一炮而红，而且在全球各地都非常受欢迎，包括在欧洲、拉丁美洲，尤其在**，这本书在**更备受重视和欢迎，***认为这本书的观念奠定了他们经济成功与工业发展的基石。这本书以管理的本质切入，就管理者的角色、职务、功能的认知及未来面临的挑战，有着精辟独到的见解，掀开了管理的奥秘和务实。在本书当中德鲁克提出了三个经典的问题：我们的事业是什么?我们的事业将是什么?我们的事业究竟应该是什么?这三个问题经过改编完全可以应用于现在的我们：我们学习的是什么?我们学习的将是什么?我们学习的究竟应该是什么?德鲁克还率先提出了“企业的社会责任”这一概念。

　　德鲁克认为，如果企业不尽社会责任，*一定要**企业履行这个责任，德鲁克反复的强调，认真负责的员工确实会对管理者提出更高的要求，要求他们真正能胜任工作，要求他们认真的对待自己的工作，要求他们对自己的任务和成绩负责任起来，静茹德鲁克的管理世界就是人事管理者的责任，员工的责任和企业的责任开始的。德鲁克的管理思想的核心就是责任，责任是维系经济和社会发展的原则。德鲁克在《管理的实践》中阐述了管理的本质，以一些成功的企业为例推出管理者应该怎么去管理一个企业以及管理者增氧自我管理。在书中他分析了企业应该建立一个怎样的管理结构去发展，介绍了了管理者对员工和工作的管理方法。

　　德鲁克指出：“管理是一种器官，是赋予机构以生命的、能动的、动态的器官。”管理作为企业的具体器官，具有管理企业、管理管理者和管理员工和工作三个功能。该书具有思想一脉相承、高度洞察性、前瞻性和启发性的优点。现代大部分流行的管理思想和实践都可以从这本书中找到根源。无论是目标管理、参与管理、知识员工管理、客户导向的营销、业绩考核、职业生涯管理、事业部制分权管理、企业文化、自我管理团队，还是最近非常流行的*衡记分卡，我们都可以在该书中论述中找到源头。

　　更重要的是，《管理的实践》这本书更突出了“人”，充分体现了人本**精神的光辉。企业是什么?是盈利能力?还是利润最大化?盈利不是企业和企业经营活动的目的，而是企业的一种约束因素。利润是对企业活动的检验。企业的主要职能一是营销，创造顾客;二是创新。企业存在的目的不能从自身寻找，只能从外部，从对社会的贡献中寻找，从客户那里寻找。要满足客户的要求，简单的各种生产要素组合是不能创造价值的，只有依靠企业的创新。如何实现创新，只有依靠管理者的管理和员工主动性的发挥。管理不是一件由许多体力劳动者从事的工作，而是一件需要由具有想象力和受过教育的人员进行理性分析和概念思考的工作。我们习惯**管理者和员工看成根据指示行事、没有责任、不作出决策的人，这只能消除企业的精神和创新。如何检验管理和创新的成果?不是知识，而只能是业绩和成就。那种试图向管理人员颁发许可证，没有专门**的人员不能从事管理工作会对社会造成极大的破坏。管理本质上是一种实践而不是一种科学和专业。

　　作为经管类学生，不但要阅读经济类的书籍，还要多阅读管理类的书籍，经管经管，经济和管理是分不开的，多阅读管理类书籍对我们有益而无弊，以上是我阅读《管理的实践》之后的一些理解和感想。

实践的心得体会10

　　暑假的社会实践活动已经结束了，但社会实践给我们带来的巨大影响却远没有结束。它使我们走出校园，走出课堂，走向社会，走**与实践相结合的道路，到社会的大课堂上去见识世面、施展才华、增长才干、磨练意志，在实践中检验自己。半个月的社会实践虽然比较辛苦。是庆幸?还是依恋?回想起来，才发觉，原来乏味中充满着希望，苦涩中流露出甘甜。

　　通过本次社会实践活动，一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长;另一方面，我们为社会做出了自己的贡献;但在实践过程中，我们也表现出了经验不足，处理问题不够成熟、书本知识与实际结合不够紧密等问题。我们回到学校后会更加要珍惜在校学习的时光，努力掌握更多的知 识，并不断深入到实践中，检验自己的知识，锻炼自己的能力，为今后更好地服务于社会打下坚实的基础。

　　机遇只偏爱有准备的头脑 ” ，我们只有通过自身的不断努力，拿出百尺竿头的干劲，胸怀会当凌绝顶的壮志，不断提高自身的综合素质，在与社会的接触过程中，减少磨合期的碰撞，加快融入社会的步伐，才能在人才高地上站稳脚跟，才能扬起理想的风帆，驶向成功的彼岸。

　　在这个火热的七月，我们暂别象牙塔中舒适的生活，带着青年人特有的蓬勃朝气，走入社会，了解社会，深入社会。

　　暑期社会实践活动一直是我校大学生投身社会、体验生活、服务大众的真实契机。 暑假假一放，经过一番准备，我便来到台州临海的杜桥开始了一种全新的生活——社会实践。我的实践时间从7月17日到7月31日。作为一名大一学生，就快要步入社会的我带着学习和好奇的心情去迎接第一天的实践，在这之前我是一点实践经验也没有。虽说只是实践，但生活的方式却已完全不同于学校里的生活，从早上6:20到晚上20:30，一直有**小小的活动在开展着，对留守儿童进行义务家教，进小区和街道收集废品，卖到废品回收站，用筹集的钱购买书签，在书签上写关于关爱留守儿童的标语，在街心公园设点，拉横幅，标注“携手关爱留守儿童”，邀路人签名，发放写有关于关爱留守儿童标语的书签！进行全民总动员的游戏，从培养孩子团队合作精神、信任他人、学会**、互相帮助等几个方面设计活动内容。

　　“在大学里学的不是知识，而是一种叫做自学的能力”。这次实践后才能深刻体会这句话的含义。除了计算机操作外，课本上学的理论知识用到的很少很少。刚开始去的时候，还真有点不习惯。很多东西都不懂，幸好有叔叔、阿姨们的耐心帮助，让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

　　第一次参加社会实践，我明白大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身**开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。近一个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。希望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。

做菜的心得体会10篇（扩展8）

——见习的心得体会10篇

见习的心得体会1

　　在胡老师的指导下，我们完成了第一次的教育见习课，其主要内容是观摩广州市越秀区二中应元学校周老师讲解的初二生物学的《鸟的生殖和发育》这一节课的视频。在观摩过程当中我们认真观察、分析、比较，并且做听课笔记，收获良多。我也不断的回忆起我初一时上课的情景，因为我们当时上的课也是以学生为主体，老师“穿针引线”的教学方法进行的。在听课过程当中我们不仅看老师的教态、看课堂气氛、看教学内容，还看课堂环节的设计，看是否实现课堂的教学目标，是否发挥了学生的积极性，课堂的教学内容是否充实！学习比较各种不同的教学策略和教学技巧的的运用。

　　周老师的讲课有趣而且通熟易懂，授课科学而且充满现代气息，以学生为主体自己起穿针引线作用的这种教学方法让学生们轻松接受知识的同时，本人却也给同学们留以深刻的印象。周老师的上课风格、教学方法让我们这些未来的人民教师望尘莫及，观看视频也让我们在教学技术方面得到一定的提升，对于以后的教师工作有着很大程度上的帮助。

　　通过观摩周老师授课的视频我学到了以下的教学技巧：

　　1、关于课堂的管理

　　有关课堂管理方面，周老师老师教学内容丰富，一环紧扣一环，她亲切兼活泼的性格让学生们爱**她的课。但是，在幽默和活波之中，却又不缺乏教师的威严。学生在她的课堂**下，活跃而不乱。整堂课老师运用展示图片的方法引入学习的内容，学生也表现得很积极！

　　2、关于课程的导入

　　导入技能是教师在讲解新课题时运用建立问题情境的教学方式，以引起学生的注意，激发其学习兴趣，明确学习目标，形成学习动机，和建立知识间联系的一类教学行为。好的课堂导入可以：

　　1、提供必要的信息引起学生的注意，使之进入学习的准备状态。

　　2、设置问题情境和制造学习气氛，引起学生的认知需要。

　　3、使学生明确教学活动的目标和任务，活动的方向和方式，从而产生学习的期待。

　　4、使学生产生进一步参与教学活动的需要。

　　常见的导入方式有：复习导入法，类比导入法，时事导入法，实物导入法，背景知识导入法、游戏导入法、情景导入法。一开始，周老师便以几幅精美的图片吸引了同学们的眼球，而且还揭示的上课的主题。周老师便是用了这种图片导入法来激发学生的学习兴趣，开启他们的求知欲，让同学们进入到学习的状态。

　　每个老师的导入方法都不同，而且每个老师根据课程的内容的不同导入的方式也不同。因此在教学活动当中要根据教学的内容、学生的特点和自己的教学风格及长处，设计不同的课程导入方法。而周老师的这招以课程内容为依据的图片导入法也极尽她亲切兼活泼的性格。

　　3、关于授课方式

　　每个老师都有每个老师不同的授课风格，学生在教学活动当中能够积极地参与教学活动，能够达到教学目标，我认为就是比较好的课堂。

　　讲完知识点进入实验操作环节前引入一个特例杜鹃的生育过程，这特例与知识点相关，但并非重点，以此作为衔接，缓解气氛，消除学生刚刚因课程内容所带来的疲劳同时又重新使学生之前有所消减的兴趣增加。

　　在讲授鸡卵的结构前，交代学生怎样去观察鸡蛋的结构，让学生带着任务去观察。以小组为单位进行科学实验的探究，让学生亲身参与到科学活动中来，逐步形成科学的态度、情感与价值观的同时也增强了同学们的动手能力。周老师的这种方法不仅激发了学生的积极性和创造能力，而且也体现了现代教学中以学生为主体的特点，让学生们完成从“要我学”到“我要学”的蜕变。

　　在课时结束前的几分钟，周老师又用同学们曾经学习过的诗句，比如“几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥”等与鸟类的繁殖与发育阶段有关的诗句来复习当节课学习到的第一个知识点DD鸟类的繁殖阶段，用这种方法去让学生们进行回顾与反馈练习，学以致用，知识跨学科地相结合让学生对知识的记忆会更加深刻。联系生活，联系实际，把小鸟待哺联系到感恩父母，孝敬父母，把教育上升到更高的层次。

　　周老师的讲课没有大篇幅的板书，文字，有的也只是精美的图片和视频。事实也证明，图片比文字更让人印象深刻。从整节课看下来，我们不难发现，周老师基本不用看书，课前的准备和课外的广泛阅读毋庸置疑，讲课不仅生动而且形象。对知识的激情演绎是她对教师职业那份热爱和执着的体现，同时也是她认知能力的肯定。

　　教育见习心得体会教育见习心得体会

　　周老师的.授课方法丰富多变，整个课堂都在轻松的氛围中进行，同学们的积极性高，汲取的知识量便会有一定程度上的增加。我喜欢周老师的上课方式，我也曾体会过这样的教学，这样的教学方式会让学生爱上学习，也会让学生得到综合能力的提高。我想除了有老师的技巧之外，还渗透着老师对学生、对教学事业浓浓的爱，这份爱很自然的散发出来，使得每个人都能感受得到，每一个笑容，每一句话，都让人感到很舒服。我想学生对学科的兴趣除了学生自身的喜好之外，更多的是来自于老师。而老师首先能做的，就是要使学生在课堂中感受到爱，这样每一节课都能在愉悦中度过，还有哪位学生不爱上这个课呢？

　　4、关于激发学生的兴趣

　　孔子说：“知之者不如好知者，好知者不如乐知者。”爱因斯坦也说过：“兴趣是最好的老师。”能否激发其学生的求知欲和学习兴趣，对一堂课的教学效果至关重要，因此每一位老师都应该想办法激发学生的求知欲望。

　　周老师不时地以精美的照片，视频，故事来激发学生的学习兴趣，让全部的学生整节课都处于一种很积极很活跃的状态，教学效率得到很大的提高，这种教学方法也是很值得我们去学习的。

　　我觉得以下方法或许能够帮助老师激发学生的兴趣。

　　①通过设疑，激发学生的兴趣。

　　②在教学过程中要注意语言艺术的运用

　　③创设情景，激发学生的兴趣。

　　④课堂活动的设计

　　观看了周老师讲课的视频，其最大的收获便是：

　　1、学生和教师应坚决认真地理解和执行新课标，把课堂还给学生。在教学过程中，教师应充分发挥学生的主动性，培养他们思维、动手等能力，通过他们自己设置问题、创设情境等方式，培养自己正确的情感态度与价值观。

　　2、中学生物教师应多采用现代教学设备教学。在教育见习过程中，周老师很擅长的运用了现代的教学设备去进行教学。运用现代的教学设备可以充分地将这些为学生展示出来，增加生物课堂的趣味性和丰富性，从而激发学生学习生物的兴趣。

　　通过这次教育见习，我也深刻地认识到了想做一名优秀的教师要走的路还有很长。短短的40分钟初中生物课，要讲好不是那么容易的。这次见习也让我对生物老师这一职业有了更深刻的认识和了解。我现在还没有正式地登上生物的讲台，应该认真把握大学已经剩下不多的时间，认真学习生物知识和有关教师技能等方面，多看书，多与同学们交流和学习，为登上讲台尽量多地积累一些知识。在以后的教师工作中也应该不断地提高自己的道德修养和处理问题的能力，完善自己的知识理论体系，提高自己的教学研究**能力，改进教学方式和方法。

见习的心得体会2

　　紧张而又繁忙的实习生活结束了，在这短短的一个多月里，我和同学们以及带课老师建立了深厚的感情。实习是我大学最后一个极为重要的实践性教学环节。通过实习，使我们在社会实践中接触与我们数学相关的实际工作，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，为我们毕业后走上工作岗位打下一定的基础；同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验，并为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

　　从9月15日我们一行14人来到松滋实验中学到11月6日我们离开，近两个多月地时间是快乐而充实的。我们14个人，这个集体从最开始的互不熟识，到最后亲如一家，很怀念大家一起备课，一起聊天说笑的日子，这将是我宝贵的回忆。。

　　下面我们主要从三方面进行介绍我们的实习情况：

　　一教育实习

　　一个月来最重要的工作当然是教学实习的工作，从开始来的一个星期我们就陆续为以后的教学做准备。来学校的第一天确实很兴奋，必定这是我们第一次实习，必定这是我们第一次以老师的身份走在校园里。第一天并没有什么实质性的工作，只是分别听了一下校长和教学**的讲话，并看了看学校的环境，算是对学校的初步了解吧。

　　第一二个星期我们组成员都是跟各个老师听课或是互相听指导老师的课，然后大家互相讨论老师们讲课的思路和对课程的处理。在这个过程中我也体会到了一个老师在教学时确实应该注意很多问题。特别是有经验的老师们对一些知识细节的把握是我们所远远不及的！他们各有各的风格，我在听课的过程中就揣摩如果是我来讲课应该怎么处理，应该怎么对待教材。第一个星期我们在愉快而充实的情况下度过了！

　　进入第三个星期基本上大家都在准备新课，我也同样准备教案和试讲。我向指导老师请教征得指导老师同意，我从函数的奇偶性开始讲起。本节内容很简单但要讲清楚让学生听的明白就比较困难。我向知道老师询问学生的情况，讲课的速度和深度应该怎么把握！第一次讲课我有一点点紧张，尽管事先仔细研读了教材并根据自己的理解认真写了教案，可以说胸有成竹，讲课过程中根据自己的思路力争一点一点让学生理解概念的来龙去脉。一堂课讲完后指导老师给我提出了中肯的意见。指出我的声音还不够洪亮，板书条理性不强。板书是为了让学生抄笔记的，而不能象打草稿一样，要布局科学合理。讲课的速度有些快没能顾及学生的理解接受情况。

　　有了第一次讲课的经验和教训后面的课程我觉得讲的越来越顺，也越来越成功。我努力从最简单最清晰的角度来体现我的思路，让学生能够很容易理解。无论的再简单的问题我也会亲自演算给他们一个规范的格式。课下尽量同学生交流询问他们我的上课情况和他们的理解情况，不懂的我再认真的讲一遍。只要我能帮他们解决的问题尽量帮助他们！我也帮老师批改作业和监考，从另一个侧面可以了解我的授课情况。根据作业和监考的情况我及时调整我授课的进度和重难点。

　　二班**实习

　　班**实习也是我们此次实习工作的重要组成部分。班**实习就是要协助原班**搞好班级日常工作与**班级活动。我们刚到实习学校就开始了班**工作，并且一直到实习结束。根据实习学校的要求，我们每天早上跟早自习，所以我们每天早上七点之前就到班，**学生打扫卫生，记载迟到学生名单，维持纪律，使到校学生有一个安静的学习环境并及早进入学习状态；中午我们最后一节到班**自习，下午第四节自习课，到班上解答学生疑问，并根据需要讲解一些课外题目。指导老师没有要求我们留晚自习，但凡是数学晚自习我们都会自觉留下，协助老师工作。

　　在对学生有了一定的了解后，我们有选择的对班上学生进行个别教育，根据学生的具体表现，从思想，目标，学习，生活多方面的进行教育，使他们认识到自己的不足，及时改正，并在班上做好的表率。我们小组有教高一的，有教高二的，所教班级中有教重点班的，有教*行班的，因为我们接触到了各类学生，通过实习使我们对不同类型的班级应该带有了切身体会。刚开始班**工作我们都遇到的不少难题，比如不敢主动和学生交流，不听话的学生该怎样管理，活动不知道该怎样举行等等。对于这些问题我们小组专门在一起讨论，一起寻找解决问题的方法，每位同学受益匪浅。

　　实习学校每周三下午都开一次班会，从实习开始到实习结束的一个半月时间里，我们每周都**班会，其主题新颖且有教育意义，比如“迎国庆树新风”，“高中生活一个月来的反思”，“高中学习方法”等等。这些班会都极大的调动了学生的积极性，学生主动参与，取得了很好的效果。利用课外活动我们**了多次篮球赛，吸引了许多其他班的学生前来观看。

　　三宣传工作

　　在宣传方面，总得来说我们组的宣传工作还好。按照学校要求，做了宣传板报及简报，宣传稿的数量很多，质量也还好，简报在沙市中学办了两期，在我们数院也办了一期，很好的完成了宣传工作，我也在宣传委员的**下写了不少宣传稿，达到了要求。

　　通过这次实习，我们在教学实践中接触到了我们数学在教学中的实际工作。增强了感性认识，培养了综合运用所学知识，教学理论，技能来**分析问题，解决问题的能力，也把教育理论与教学实践相结合起来，亲身体会到了做一名教师的艰辛与光荣。

　　近两个月的教育实习工作，让我们在各个方面的能力都有了锻炼，让我们的综合素质有了很大提高。使我们向一名优秀的人民教师迈出了坚实的一步。实习的.经历虽即将过去，可我还会回头去看一下我在那里留下的脚印，我相信那不会是我旅途的归宿，而是我充满挑战和希望的开始。

见习的心得体会3

　　20xx年上学期我与同班同学韦芳一组到梧州市逸夫小学见习，我们组所接管的工作是061班少先队中队活动策划和主持，现已结束，以下为我的心得体会。

　　在五周的见习时间里面，我们组共为061中队开展了5次班会活动，分别是：纪念*成立周年、爱国**与国防教育、争当文明小公民、普法教育、学经典诵读会。我们积极准备、热情开展，以上活动得以顺利完成。当然，这与061班班**黄老师的热心帮助、大力**离不开的。一开始，我们主持声音小、表情拘谨、难以表达自己准备的东西，班里的同学听得无精打采，一副辛苦的表情。我们感觉很失败。结束后，黄老师找我们对我们说：“不要紧，慢慢来，放**说，毕竟是第一次。”她也怕同学们以后不配合，于是在班里要求同学们以后积极配合我们。同学们也一一答应，班长也出来发言说，以后会积极配合我们，认真听！我们听了之后放心了，并发誓以后认真准备，放开声音主持。经过黄老师的指导后，我们接下来的工作进行得很好，声音放开了，与同学们的距离拉近了，对班**的具体作用和工作有了深刻的认识和理解。

　　在班会活动主持之中，让我最深刻的问题有以下几点：

　　一、会场纪律的问题。对于小学生来说，即使我在开会之前就定好了纪律，但过不了多久他们就忘了，当我在讲台上讲的时候，下面就会闹起来，连续叫几次才能压住。

　　二、主持声音问题。即使经过几次的锻炼，但我觉得自己的声音还是太温柔了，40分钟也不能坚持下去。

　　三、解决调皮学生的能力。在061中队里有几位男同学非常调皮，爱顶嘴，爱争吵，我有时候真是不能够忍受，但又不能做出很大的反应。

　　对以上的问题我有以下一些想法：

　　一、对于主持的声音一定要保持大声，要用洪亮的声音去吸引同学们，用有力量的声音压破他们的吵闹，*时的训练是少不了的，长距离对话、唱歌是很好的方法。

　　二、作为老师，要有一个表情，能让学生亲近；也要有一种气魄，让学生敬畏。有时候威严比纪律更有用。

　　三、对待调皮的学生不能手软，给他发言的机会要有，让他难受的时间不能少。

　　通过到小学的见习，我掌握了一定的教师技能，了解了班**工作和少先队活动的工作内容。作为师范生，就应该争取多的机会到小学去，走到实际的课堂才能体现真实的自己，同时，拉近与小学生的距离，为以后的工作积累经验。最重要的是：解决发现的问题。自己的不足在哪里，应如何改进，这些都是我今后的努力方向。

见习的心得体会4

　　为了更早了解老师这个职业，为了做一个好老师，为了让自己更优秀。我在犹豫几次之后，选择来到环境稍差的东区。这一次冬季见习，是我一直以来都期待的，当我还是初中生的时候，我就想成为老师那样的人，每一次都交上满分答卷，我也想让每一个想学习的孩子都能圆梦，每一个人都有好的前途，都很优秀，即使我是他们的垫脚石。

　　第一次，很开心，很温暖。天蒙蒙亮，我们兴奋的起了床，坐上公车，来到开发区一中。一下车，同学们顾不上是否寒冷就开始拍照纪念。诺大的操场，占了学校大部分面积,还有一栋教学楼和一栋办公楼，这就是小小的中学。走进教学楼，每一处都是孩子们智慧的结晶，墙上的画，各色各样的板报，朗朗的读书声，还有干净的地板，仿佛一切又回到了从前自己小时候，那么亲切。

　　参观完后，校长为我讲起了办学和教学理念。在课堂上，要做到两“精”两“会”：精讲，精练，学会，会学。教学过程是一个流程，它应该像一条河，有时奔腾咆哮、一泻千里，有时峰回路转、润物无声。如果说学生是水，那么教师应该是不断变换的河道。从这个意义上说，老师们的课堂轻松活泼，游刃有余，原因是他成功地扮演了学生朋友的角色，扮演了课程开发者、**者、引领者的角色，他们始终把学生看作服务的对象教师：即服务者：“既然每个学生都有一种特殊的天赋与潜能，那么，教育应当成为“扬长”的教育，不能只忙于“补短”而压抑有特长的学生。学校不是工厂，不能成批地生产规格一致的产品；学习不是搞填*补齐，而应扬长补短。“扬长”的过程中，学生的个性得以张扬，才华得以显露，优势得以保持，而且学生看到自己的长处，能处于成功的兴奋和追求更大成功的愿望之中……”在*凡的数学教育工作中，我们是这样想的，也是这样做的。服务是一个过程，是一个不断挑战自我、超越自我的过程。服务是一种精神，有一种精神叫服务！

　　第一次听的课是初一（七）班的《一次函数图象的应用（1）》，课前指明学习目标和准备工作。以“干旱情况”“摩托车耗油”为例讲授课题，以 “植物生长情况”为练习，强调一个问题多种解法，开阔学生的思维，最后小测检验学习情况。练习设计基础实效，新课过后的练习要及时巩固基础。只有及时巩固才能更好的使学生牢记掌握所学知识。这节课，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动向老师学习,与学生进行沟通.同时认真写好听课记录，成绩良好。这是去的唯一一所小学，调皮活泼爱闹的孩子是最大的亮点，听着他们“老师好”，心里荡起层层漪涟，可爱的孩子对世界总从满新奇感。他们爱闹，爱笑，爱炫耀。同学们都说，小学生真好，可是他们也爱吵，当小学班**真的不容易啊！

　　总的来说，小学生不适合讨论式学习，要有一定的规章**，老师要刚柔并济，良好的掌握学生情绪和思绪，不让其逃离课堂，并在课后给他们提供有趣的游戏活动，在游戏中学习，在学习中游戏。用最适合的教学方法教孩子。班**扎实的基本功和驾驭课堂的能力感染了我，俗话说“冰冻三尺，非一日之寒”我们就要有滴水穿石的精神，从点滴做起，坚持不懈积累经验。使我认识到班**工作的重要和辛苦，也了解和积累了一些班**工作的方法和经验。通过与学生的接触，对现今小学生的思想和观念有了进一步的了解和体会，对今后从事教师工作有很大帮助。

　　第一节是《探索与表达规律》。老师以日历为例，一步步展开其中的奥秘，引导学生寻找其中规律，最后以两个小游戏，发现其中的规律，用“下面就是见证奇迹的时刻”调动学生的好奇心与学习兴趣，赢得学生隆重掌声和叹服。

　　第二节是《频数与频率》。老师强调螺旋式教学方式，并指明“无论什么教学方式，只要让学生牢牢掌握知识的方式就是最好的方式”。易错处强化训练，而且最好在课堂上提出，让学生影响深刻。

　　不同的老师，不同的理念，不同的设计思路让我切实感受到了他们的扎实的教学功底和深厚的文化底蕴。课堂教学是一个“仁者见仁，智者见智”的话题，在我看来，不同的教师演绎不同的风采，却展现同样的精彩。

　　总的来说，他们设计的内容难度逐渐增大，挑战性越来越强，在不断的解决问题的过程中学生的兴趣越来越高。课堂上他们鼓励学生个性化地学习数学知识，提倡解决问题的多样化，体现学生学习的主体性，让整个数学课堂充满了生命的活力，课堂上，学生不仅有条理地表述自己的观点及想法，还在解决问题的过程中，学会了认真倾听别人的观点，相互接纳和欣赏，相互合作交流，并不断地对自己和别人的想法进行批判和反思，通过教师的点拨和引导，学生间的多向交流探讨，学生已经初步掌握了解决各类问题的策略，也让我们真切地感受到新课标下中学数学课堂应该就是这样充满生活气息，充满人文气息，充满了师生的灵性和个性。

　　听完这些课，我对解决问题又有了新的认识。充分体现“教师以学生为主体，学生是数学学习的主人，教师是数学学习的**者、引导者和合作者”的教学理念。 短短的课堂四十分钟，真正是教学“无痕”，精彩“有痕”！

见习的心得体会5

　　在这一个星期内，除了最开始的2天带我的郭老师有事情要忙，我在郭老师的办公室待了两天，期间给一年级三班代了2节语文课，之后的三天我听了郭老师2节课（二年级一节，四年级一节），最后一天的下午郭老师让我给二年级以及四年级的一个班各**一节课。在这过程中我受益匪浅。

　　在还没有给那些孩子上课前我设想过很多种上课的情形，有很多的构思，但是在我给他们上课的时候都没怎么能用上，因为那些虽然想法很好，但是，不太适用于这个年龄的孩子。小学生，特别是四年年级之下（包含四年级）的学生来说，最最重要的还是课堂的纪律问题，可以借用一些其它的方式来增加音乐课堂的乐趣，但是不要弄太多的噱头，因为孩子们的***很容易被那些噱头从音乐课上给转移开了，从而导致课堂失去**，我们不好从新掌握课堂的稳定。而且一节课的时间只有短短的35分钟，所以我们更应该好好的把握住这仅有的时间，在上课的时候应该尽可能精简的把我们要教的重点问题和他们要注意的地方给他们指点出来，或是引导他们自己找到。

　　特别是一年级的学生们，最是不好管理的，非常的活泼好动，***集中的时间最短暂，不能坚持，对于一个新老师上的课能乖乖听了一节已经是很不错了，她们还非常的热情好问，因为我是以一个新面孔出现在她们班上上课，据我的观察。是她们对我的好奇心使得她们在第一节的课的时候很安分，但是当她们发现接下来的第二节课还是我在给她们上课的时候，她们开始有动作了，因为这也是下午的最后一节课了，没有什么学习任务给她们，有个别的同学就开始不安分了，离位走动、欺负女生、“打架”之类的频频上演，我真的快镇不住了！在这个时候我深刻的体会到了，为什么我老在办公室听到他们的班**上课一直吼她们了，而且那老师还是带着麦克风吼的……我当时心里的想法是：这边的老师好凶呀，

　　二年级的学生又比一年级的学生好一些些，但是还是纪律问题，一不注意他们就开始乱，在听二年级2班的音乐课时我就发现，这些孩子都挺聪明的呢，因为老师给他们听了几遍音乐，他们就能跟着哼唱了，再听几遍就基本都能唱出来了，所以对于一些不难唱的歌曲，我们在给他们上课的时候可以适当的省略教唱的环节，只要把这个歌曲的难点节奏和难点小节，或者是生字生词给他们指点出来就可以了，剩下的一些时间可以用来做其它的课程安排，比如，我听课的这首音乐《小鹿，小鹿》的教材设定就是音乐游戏，在他们唱会这首歌曲之后，我们可以教会他们用这首歌曲来做一个游戏，让大家有得唱又有得玩。

　　四年级的学生因为处于一个半大不小的年级，比低年级的学生能理解的多一些，但是喜欢起哄的情形还是没有改变多少。可是这个时候我们已经可以运用班长或者音乐小组长来配合我们管理这堂音乐课，四年级的音乐课我听的是《小小守门员》的课程，这节课，老师给他们指点的是两拍子的后附点节奏，让同学们在那唱的时候不要慢了也不要太快，把音值唱准。

　　最后我上的2节音乐课，一节是二年级3班的，上课内容按照课程跟进还是《小鹿，小鹿》，总的来说还是挺好的，就是课堂纪律的管理还是欠缺一些，他们实在是闹啊，我一个人的声音压不住，哎！对于第一次正式上音乐课的我来说，自我感觉还不错。第二节上的是四年级2班的课，上课内容按照课程跟进是《乌鸦与狐狸》。我分析了一下这节课，《乌鸦与狐狸》的教材设定是音乐表演，不只是要会唱还要加些表演进去，但是就这个曲子来看，需要2个课时来完成，第一节课先教演唱，第二节课再加上表演，这样这个课程就很完美了。下午的这2节课是郭老师临时让我上的，因为时间有限，我不能给大家弄表演这一块的内容，临场发挥，在大家都唱得差不多的时候，我给他们分了一下任务，分角色演唱，挑选了6名女生唱小乌鸦的部分，全体女生唱小乌鸦的合唱部分：挑选了6名男生唱老狐狸的部分，全体男生唱老狐狸的合唱部分：最后的齐唱是大家一起唱。听了一下效果还是不错的。要是能再唱熟一些那就更好了。《乌鸦与狐狸》这个曲子曲风诙谐，而且很有教育意义，音乐多处使用了装饰音，在老狐狸的演唱部分里，多处使用了临时变音增加了这首音乐的娱乐性。

　　园林三小对于同学们的学习是很重视的，在四年级以上的教室里面都安装了电脑，方便教学，虽然不知道是不是为了音乐课专门安装的，但是对于音乐课的学习有很大的帮助。一周的时间让我们见习，我觉得有些仓促了，因为临近期末老师们也都有很多的事情要忙，而且一个星期一个老师的课也不怎么多，如果见习的时间能够长一些我觉得可能可以更好的了解到一些教学经验，实际上，小学的音乐教学还是在于管理课堂的秩序，让学生能够安静的听我们授课，再适当的让他们活跃，就在于这个尺度的把握，只是这么几节课，确实还不能把握住上课的节奏，还有掌控好课堂的气氛！！！而且我觉得可是试试让我们在一个学校见习一段时间再去另外个学校见习，这样能更好的让我们学习一些经验，虽然这次见习有分成4个组，每个组去一个学校，最后大家在班会上交流经验，虽然有些我们听着感同身受，但是还有些东西还是需要我们切身体会才能了解好的。

　　这次的见习相信大家或多或少都有些感受，希望能够为大家以后的工作带来帮助。

见习的心得体会6

　　周老师的授课方法丰富多变，整个课堂都在轻松的氛围中进行，同学们的积极性高，汲取的知识量便会有一定程度上的增加。我喜欢周老师的上课方式，我也曾体会过这样的教学，这样的教学方式会让学生爱上学习，也会让学生得到综合能力的提高。我想除了有老师的技巧之外，还渗透着老师对学生、对教学事业浓浓的爱，这份爱很自然的散发出来，使得每个人都能感受得到，每一个笑容，每一句话，都让人感到很舒服。我想学生对学科的兴趣除了学生自身的喜好之外，更多的是来自于老师。而老师首先能做的，就是要使学生在课堂中感受到爱，这样每一节课都能在愉悦中度过，还有哪位学生不爱上这个课呢？

　　孔子说：“知之者不如好知者，好知者不如乐知者。”爱因斯坦也说过：“兴趣是最好的老师。”能否激发其学生的求知欲和学习兴趣，对一堂课的教学效果至关重要，因此每一位老师都应该想办法激发学生的求知欲望。

　　周老师不时地以精美的照片，视频，故事来激发学生的学习兴趣，让全部的学生整节课都处于一种很积极很活跃的状态，教学效率得到很大的提高，这种教学方法也是很值得我们去学习的。

　　我觉得以下方法或许能够帮助老师激发学生的兴趣。

　　①通过设疑，激发学生的兴趣。

　　②在教学过程中要注意语言艺术的运用

　　③创设情景，激发学生的兴趣。

　　④课堂活动的设计

　　观看了周老师讲课的视频，其最大的收获便是：

　　1、学生和教师应坚决认真地理解和执行新课标，把课堂还给学生。在教学过程中，教师应充分发挥学生的主动性，培养他们思维、动手等能力，通过他们自己设置问题、创设情境等方式，培养自己正确的情感态度与价值观。

　　2、中学生物教师应多采用现代教学设备教学。在教育见习过程中，周老师很擅长的运用了现代的教学设备去进行教学。运用现代的教学设备可以充分地将这些为学生展示出来，增加生物课堂的趣味性和丰富性，从而激发学生学习生物的兴趣。

　　通过这次教育见习，我也深刻地认识到了想做一名优秀的教师要走的路还有很长。短短的40分钟初中生物课，要讲好不是那么容易的。这次见习也让我对生物老师这一职业有了更深刻的认识和了解。我现在还没有正式地登上生物的讲台，应该认真把握大学已经剩下不多的时间，认真学习生物知识和有关教师技能等方面，多看书，多与同学们交流和学习，为登上讲台尽量多地积累一些知识。在以后的教师工作中也应该不断地提高自己的道德修养和处理问题的能力，完善自己的知识理论体系，提高自己的教学研究**能力，改进教学方式和方法。

见习的心得体会7

　　为了更早了解老师这个职业，为了做一个好老师，为了让自己更优秀。我在犹豫几次之后，选择来到环境稍差的东区。这一次冬季见习，是我一直以来都期待的，当我还是初中生的时候，我就想成为老师那样的人，每一次都交上满分答卷，我也想让每一个想学习的孩子都能圆梦，每一个人都有好的前途，都很优秀，即使我是他们的垫脚石。

　　第一次，很开心，很温暖。天蒙蒙亮，我们兴奋的起了床，坐上公车，来到开发区一中。一下车，同学们顾不上是否寒冷就开始拍照纪念。诺大的操场，占了学校大部分面积，还有一栋教学楼和一栋办公楼，这就是小小的中学。走进教学楼，每一处都是孩子们智慧的结晶，墙上的画，各色各样的板报，朗朗的读书声，还有干净的地板，仿佛一切又回到了从前自己小时候，那么亲切。

　　参观完后，校长为我讲起了办学和教学理念。在课堂上，要做到两“精”两“会”：精讲，精练，学会，会学。教学过程是一个流程，它应该像一条河，有时奔腾咆哮、一泻千里，有时峰回路转、润物无声。如果说学生是水，那么教师应该是不断变换的河道。从这个意义上说，老师们的课堂轻松活泼，游刃有余，原因是他成功地扮演了学生朋友的角色，扮演了课程开发者、**者、引领者的角色，他们始终把学生看作服务的对象教师：即服务者：“既然每个学生都有一种特殊的天赋与潜能，那么，教育应当成为“扬长”的教育，不能只忙于“补短”而压抑有特长的学生。学校不是工厂，不能成批地生产规格一致的产品；学习不是搞填*补齐，而应扬长补短。“扬长”的过程中，学生的个性得以张扬，才华得以显露，优势得以保持，而且学生看到自己的长处，能处于成功的兴奋和追求更大成功的愿望之中……”在*凡的数学教育工作中，我们是这样想的，也是这样做的。服务是一个过程，是一个不断挑战自我、超越自我的过程。服务是一种精神，有一种精神叫服务！

　　第一次听的课是初一（七）班的《一次函数图象的应用（1）》，课前指明学习目标和准备工作。以“干旱情况”“摩托车耗油”为例讲授课题，以“植物生长情况”为练习，强调一个问题多种解法，开阔学生的思维，最后小测检验学习情况。

　　练习设计基础实效，新课过后的练习要及时巩固基础。只有及时巩固才能更好的使学生牢记掌握所学知识。

　　这节课，绝大多数同学积极肯干，虚心好学、工作认真负责，主动向老师学习，与学生进行沟通。同时认真写好听课记录，成绩良好。

　　这是去的唯一一所小学，调皮活泼爱闹的孩子是最大的亮点，听着他们“老师好”，心里荡起层层漪涟，可爱的孩子对世界总从满新奇感。他们爱闹，爱笑，爱炫耀。同学们都说，小学生真好，可是他们也爱吵，当小学班**真的不容易啊！

　　总的来说，小学生不适合讨论式学习，要有一定的规章**，老师要刚柔并济，良好的掌握学生情绪和思绪，不让其逃离课堂，并在课后给他们提供有趣的游戏活动，在游戏中学习，在学习中游戏。用最适合的教学方法教孩子。

　　班**扎实的基本功和驾驭课堂的能力感染了我，俗话说“冰冻三尺，非一日之寒”我们就要有滴水穿石的精神，从点滴做起，坚持不懈积累经验。使我认识到班**工作的重要和辛苦，也了解和积累了一些班**工作的方法和经验。通过与学生的接触，对现今小学生的思想和观念有了进一步的了解和体会，对今后从事教师工作有很大帮助。

　　第一节是《探索与表达规律》。老师以日历为例，一步步展开其中的奥秘，引导学生寻找其中规律，最后以两个小游戏，发现其中的规律，用“下面就是见证奇迹的时刻”调动学生的好奇心与学习兴趣，赢得学生隆重掌声和叹服。

　　第二节是《频数与频率》。老师强调螺旋式教学方式，并指明“无论什么教学方式，只要让学生牢牢掌握知识的方式就是最好的方式”。易错处强化训练，而且最好在课堂上提出，让学生影响深刻。

　　不同的老师，不同的理念，不同的设计思路让我切实感受到了他们的扎实的教学功底和深厚的文化底蕴。课堂教学是一个“仁者见仁，智者见智”的话题，在我看来，不同的教师演绎不同的风采，却展现同样的精彩。

　　总的来说，他们设计的内容难度逐渐增大，挑战性越来越强，在不断的解决问题的过程中学生的兴趣越来越高。课堂上他们鼓励学生个性化地学习数学知识，提倡解决问题的多样化，体现学生学习的主体性，让整个数学课堂充满了生命的活力，课堂上，学生不仅有条理地表述自己的观点及想法，还在解决问题的过程中，学会了认真倾听别人的观点，相互接纳和欣赏，相互合作交流，并不断地对自己和别人的想法进行批判和反思，通过教师的点拨和引导，学生间的多向交流探讨，学生已经初步掌握了解决各类问题的策略，也让我们真切地感受到新课标下中学数学课堂应该就是这样充满生活气息，充满人文气息，充满了师生的灵性和个性。

　　听完这些课，我对解决问题又有了新的认识。充分体现“教师以学生为主体，学生是数学学习的主人，教师是数学学习的**者、引导者和合作者”的教学理念。短短的课堂四十分钟，真正是教学“无痕”，精彩“有痕”！

　　脊柱四肢（骨折、骨病、矫形）骨科见习七月下旬开始，在他人的引荐下我来到了罗*县第一人民医院脊柱四肢（骨折、骨病、矫形）骨科见习。在王老师的悉心指导下，我学到了一些临床知识和与人沟通的技能，感触颇深。

　　本次见习的主要内容有：皮肤移植术、左锁骨骨折钢板固定术、左尺骨钢板取出术。换药过程中的一些无菌操作以及如何换药和各种换药器械的正确使用，如何根据伤口大小及愈合情况选择药物（5%碘伏棉球或75%酒精棉球）和药量的评估，拆线的方法及注意事项，手指伤口的缝合和麻醉的方法等。在见习的过程中胫骨骨折、左股骨转子间骨折、锁骨粉碎性骨折居多，其次腰椎骨折也较为常见。

　　见习期间，使我感触颇深的是医生与病人的沟通。从门诊到查房都十分关键。门诊过程中通过患者的主诉，从而做出初步诊断，在诊断中如何举例说明病人的病情医生也不可马虎。确诊后，手术的选择以及会导致那些并发症医生都得做详细地讨论和记录。比如说：某患者，男，42岁，主诉：右肩及右手麻木。辅助诊断：CT检查颈椎椎骨增生**神经。医生为了让患者进一步了解其病情，可这样说明：颈椎与神经的生长关系如同树藤与树的生长关系。若树藤适应树的生长，那么树的生长并不影响树藤的生长，即经过一段时间此种病情自然减轻或消退；若不能，则要选择手术治疗，那么术前应对手术的选择、风险、康复的评估做出详细地讨论和记录。在查房的过程中医生除了减轻病人的心理负担之外，还应根据不同的病人的病情做详细地沟通以及指导病人做一些康复训练等。

　　在这次见习的初期，我暴露出很多缺点：我与病人难以沟通，我亦不知怎样与病人沟通，跟他们换药只是单纯的换药罢了！但见习的后半期通过多次观察老师与病人的沟通方式，我逐渐地学会了一些，相信在以后的学习生活中也将得到逐步的改善。在手术室里，当看到老师拿着手术刀为病人消除病痛时，我情不自禁地联想到局部解剖和系统解剖的一些知识：切口的选择、手术层次、解剖结构和特点。我想，通过这次的见习将能给我在学习临床知识时带来一些帮助。同时，也可将基础与临床有效地结合起来，争取成为一名理论知识扎实，操作技能到位的好医生！

见习的心得体会8

　　在学校期间一直都想着暑假去药店见习见习，终于到了暑假。

　　去之前自己不知道改怎么样去做，觉得自己的知识是那么的少，如果别人问到不会自己会都不好意思啊。

　　这见习给我最大的感触是“很多事情都没有我们想象的那么难，当然也没有我们想象的那么容易。

　　去到药店的第一天，感觉自己跟店里的人又很大的隔阂，但是他们都好好人的哦!我问他们都会很认真的回答我，因为店里的员工都属于都叔叔和阿姨累的，第一天我自己看药，很少问店里的员工，因为自己害羞。开始自己一直都在看西药，很多西药的名字好难记，看了n多遍都记不了，或者记到了转眼又忘了。对于中药，有些很容易认出来，但是相似的中药我都辨别不出来，看了都忘了(我还发现店里还有很多中草药，而不是地道中药)相，不过相信经过一个月的见习自己会去区别那些中药的，当然也要对西药有一定了解哦。

　　经过这几天的见习发现自己之前的知识是多么的肤浅，特别是西药，自己根本就是一无所知。不过现在对他有了一点点的了解了。继续坚持下去，相信自己对药的了解会更进一步的。

　　现在说说我在见习期间的生活吧!早上7点就要起床，呜呜，中午回家，晚上吃完晚饭再去就一直到差不多10就回家。去的路上就打电话给死牛，响一下就关他就会打过了了，我发现有些店员对待客人的态度不是很好啊，而且他们经常说粗口，也很八卦。还有就是因为店是***，所以店员的专业知识有待提高，很多我问到的他们都不会回答，呵呵不是我自大，确实他们懂得的知识确实不多。不够他们懂得的就一定会很认真的回答我的。

见习的心得体会9

　　短短的一周，飞逝而过。这一周可谓是忙碌并快乐着。每天六点起床，拿着早餐去赶公交，一路上瞌睡连连，可谓是一个“辛苦”。来到鞋蒲市小学的校门，学生们的一句“Goodmorning，teacher！”顿时乘公交车时的疲惫感全然忘了，看着他们的笑容，心里暖暖的，真可谓是“欣慰”。

　　在这一周里，我们听了许许多多优秀老师们上的课，都非常精彩，我也从中学到了许多。比如课堂气氛以及课堂细节的处理。我发现这些老师们能够很好的**好学生的学习积极性，并且做到大部分学生都能够参与进来，都有机会进行展示自己。印象深刻的是《老人与海鸥》这堂课中，老师深情的朗读很好的带动了学生了进入本课的学习气氛中。另外老师们很注意在课堂细节中带领学生去养成一些良好的习惯，比如我们听的金老师上的《美丽的小兴安岭》，她就在课中提到“刮”字，学生对此字不理解具体的意思，老师就告诉同学们自己昨天已通过字典查到了此字的解析。这时就给学生提示了遇到不认识字时要的学习方法。

　　在这一周里，我们和三（4）班的同学们一起学习、一起玩耍。听着他们叫我“金老师”、“晓飞老师”，心里才真正有了那种做老师的感觉，在他们身边我更加觉得自己的这个职业选择是正确，他们给我带来的欢乐是无价的。这个班的同学都较活跃，上课的积极性也很高，课间喜欢一起玩游戏。但他们也是很听话的孩子，在课后管理时，大家都安静的写作业、看书。

　　分离总是伤感的，即使我们再不愿意，但最后一天还是来了，我们和孩子们的心情都很低落，都不愿分离。虽然只有短短一周，但我们已经建立了深深的感情。我们为每个孩子准备了一张小书签作为礼物，上面写**我们对孩子们的寄语：在学习中成长，在成长中收获快乐吧！孩子们也为准备了自己亲手制作的小礼物：爱心剪纸、自制卡片等等，让我们每个老师都很感动！

　　一周的见习在我们欢乐的合影中圆满结束！

见习的心得体会10

　　为期三个多月的见习，让我重温了小学校园里丰富多彩的生活，也感受到了教学工作的明快节奏，我真正体会到了初为人师的快乐。

　　在见习期间，我学到了很多书本上所没有的东西，当然也遇到不少困难，从而我看到了自己的优势和不足。

　　还记得指导老师让我准备第一堂课的那一刻，我的心弦绷得很紧，我害怕极了。因为我知道，作为一名人民老师，为人师表很重要，所以我必须要做好，我要把我的最好的第一印象留给我的第一批用汉语讲课的学生。为此，我花了整整一个周末的时间去准备，包括搜索资料，对着镜子脱稿演练，细到说每句话时的语气，我都小小心心的准备着。整个过程，正应了那句话：台上一分钟，台下十年功。终于，我带着紧张的心情第一次登**三尺讲台。而当我看到一张张童真、可爱、无忧无虑的面庞，和一双双好奇、渴望的眼神时，我明显放松了许多，我想用心的投入才是最最重要的。就这样，第一堂课在“热闹”中接近了尾声。课后，指导老师及时地给我做出了点评，我知道了最明显的不足在于：因为过分注重知识竞赛的热闹气氛，我忽视了整个课堂的纪律，足以用一个“乱”字作为概括。

　　之后我也**不少课，既然找到了不足，我就应该努力避短，所以我把重点放在抓纪律方面。我很珍惜这些上课的机会，也很用心的去准备每一堂课。作为一名老师，我想没有什么比把自己的学生培养成优秀、有用的人才更值得欣慰的了。

　　总结起来说，我把自己用汉语讲的第一节课开始意识到的不足都一一列了出来，包括：声音不够响亮，时间安排有时不够合理，教学重难点不够突出，引导学生进行讨论时表达不够详尽，给予学生**思考的空间不够大我小心翼翼的记录着每一点，虽然看起来很多，但我并不为此失去信心，因为只有找出自己的不足，才能够有针对性的去改进，看到了自己的进步，我的自信自然就增加了。我决定要自我教育，扬长避短，把我的不足一一攻破，在不断进步中逐步完善自己，努力成为一名合格优秀的双语人民老师。

　　在改进自己的同时，我还花了些心思在研究小学生方面。小学，是个好动、思维活跃、好奇心强的年龄阶段，因此，他们的***很容易被转移。所以，如何使用汉语语言来调动学生的学习兴趣成了首要任务。在课堂上，老师可以借助自己的人格魅力，再结合一些生动形象的表情、姿态、手势，使语言更具表现力，这样就能够让学生感受到学习的乐趣。此外，小学生也是需要重视的群体，他们爱表现，老师应该争取给每个人机会，并适当的进行奖惩，以优生带动后进生，营造一个良好的学习氛围。我想，只要用心关爱每个学生，就一定可以看到他们的进步。