第1篇：火麻仁的功效与作用_火麻仁油的食用方法

火麻仁味甘，*平。归脾、胃、大肠经。具有润肠通便、滋养的功能。生火麻仁长于润肠通便。用于肠燥便秘。下面是小编整理的火麻仁的功效与作用，欢迎大家了解!

【火麻仁的功效与作用】

1、润肠通便，用于肠燥便秘。本品甘平，质润多脂，能润肠通便，且又兼有滋养补虚作用医学教育|网搜集整理。适用于老人、产妇及体弱津血不足的肠燥便秘*。通常多与其它润肠通便*同用，或与大黄、厚朴等配伍，以加强通便作用，如麻子仁丸。

2、润燥、杀虫，本品外用有润燥生发及杀虫作用，治疗发落不生及疮瘌等病。《太平圣惠方》治血虚须发不生，火麻仁熬油敷头。《千金要方》治小儿头疮，用火麻仁研末，和水绞取汁，和蜜敷之。

3、补益虚劳用于消渴*亏肠燥病人，多与益气生津*同用，以滋*补虚而润燥。

4、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

5、对心血管系统的作用

大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，*猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。

6、致泻

火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。

7、对血清胆固醇的影响

实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(p<0.05)。

【火麻仁油的食用方法】

1、凉拌：无需加热，直接凉拌各种荤菜、蔬菜，调制*拉酱，使菜品*泽鲜亮，品味爽滑，清香不油腻。

2、热炒：倡导“热锅冷油”健康烹调方式，热炒菜品不发黑，清爽可口，提升菜的本味。

3、煎炸：*点高，含有抗氧化物，高温长时间连续烹饪，不易产生反式脂肪*，油脂依然清香透亮。

4、烘烤：烘烤食物时，在表面涂抹一层，保持食物酥脆，口感爽滑，不易糊焦

5、蒸煮：清蒸、煲汤时加入一匙，汤品更加清鲜味美。

第2篇：火麻仁的功效与作用

火麻仁的功效:
火麻仁为桑科植物大麻的种仁，火麻仁的功效:润燥滑肠、利水通淋、活血，火麻仁的作用:治肠燥便秘、月经不调、丹毒，火麻仁别名麻子、麻于仁、麻仁、大麻子、大麻仁、冬麻子、火麻子、线麻子、黄麻仁，火麻仁用*禁忌:脾胃虚弱之便溏者，孕妇以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用火麻仁。
*名:火麻仁
功效分类:泻下*；活血*。
科属分类:桑科。
别名:麻子、麻于仁、麻仁、大麻子、大麻仁、冬麻子、火麻子、线麻子、黄麻仁。
*味:甘；*平。
归经:脾经；胃经；大肠经。
功效:润燥滑肠；利水通淋；活血。
主治:肠燥便秘；风痹；消渴；风水；热淋；痢疾；月经不调；疮癣；丹毒
用法用量:内服:煎汤，10-15；或入丸，散。外用:适量，捣敷；或煎水洗。
来源:火麻仁为桑科植物大麻的种仁。
*制方法:
1、火麻仁。取麻子，帛包之，沸汤中浸，汤冷出之，垂井中一夜，勿令着水次日日中*，就新瓦上挪去壳，簸扬取仁，粒粒皆完。现行，取原*材，除净杂质及灰屑。
2、炒火麻仁。现行，取原*材，置锅内，用文火炒至微黄*，有香气，取出，放凉。 贮干燥容器内，炒火麻仁密闭，置*凉处燥处。

火麻仁的作用:
火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养*滋补肾肝。据悉，国内知名养生茶品牌百寿村火麻茶所采用的主要生产原料就是野生火麻仁，长期饮用火麻茶，不仅对慢*神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。
1、火麻仁治聘耳，脓水不止:麻子一合，花臙脂一分。都研为末，满耳塞*，以绵轻拥。(<圣惠方>)
2、火麻仁治伤寒趺阳脉浮而*，浮则胃气强，*则小便数，浮*相搏，大便则硬，其脾为约:麻于仁二升，芍*半斤，枳实半斤(炙)，大黄一斤(去皮)，厚朴一尺(炙，去皮)，杏仁一升(去皮，炙、熬，别作脂)。上六味，蜜和丸，如梧桐子大。饮服十丸，日三服，渐加，以知为度。(<伤寒沦>麻子仁丸)
3、火麻仁治赤流肿丹毒:捣大麻子水和敷之。(<千金方>)
4、火麻仁治大便不通:研麻子，以米杂为粥食之。(<肘后方>)
5、火麻仁治瘭疽着手足肩背，忽发累累如赤豆，剥之汁出者:麻子熬作末，摩上良。
6、火麻仁治虚劳，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉急，小便不利，大便数少，吸吸口燥少气:大麻仁五合，研，水二升，煮去半分，服。(<外台>)
7、火麻仁治金疮腹中瘀血:大麻子三升，大葱白二十枚。各捣令熟，着九升水，煮取一升半，顿服之。若血出不尽，腹中有脓血，更合服，当吐脓血耳。(二物汤)
8、火麻仁治产后郁冒多汗，便秘:紫苏子、大麻仁各半合，净洗，研极细，用水再研，取汁一盏，分二次煮粥喂之。此粥不惟产后可服，大抵老人、诸虚人风秘，皆得力。(<本事方>麻子苏子粥)
9、火麻仁治小儿疳疮:捣麻子敷之，日六、七度。(<子母秘录>)
10、火麻仁治大渴，日食数斗，小便赤*者:麻子一升，水三升，煮三、四沸，取汁饮之。(<肘后方>)
11、火麻仁治小儿头面疮疥:麻子五升末之，以水和绞取汁，与蜜和敷之。(<千金方>)
12、火麻仁治五淋，小便赤少，茎中疼痛:冬麻子一升，杵研，滤取汁二升，和米三合，煮粥，着葱、椒及熟煮，空心服之。(<食医心镜>)
13、火麻仁治呕逆:麻仁三合，熬，捣，以水研取汁，着少盐吃。(<近效方>)
14、火麻仁治脚气肿渴:大麻子熬令香，和水研，取一大升，别以三大升水煮一大升赤小豆，取一升汁，即纳麻汁，更煎三、五拂，渴即饮之，冷热任取，饥时啖豆亦佳。(<外台>)
15、火麻仁治寸白由:吴茱萸细根一把(熟捣)，大麻子三升(熬，捣末)。上二味，以水三升和搦取汁，旦顿服之，至巳时，与好食令饱，须臾虫出，不瘥，明且更合服之，不瘥，三日服。(<千金方>)
16、火麻仁治风水腹大，脐腰重痛，不可转动:冬麻子半升，碎，水研滤取汁，米二合，以麻子汁煮作稀粥，着葱、椒、姜、豉，空心食之。(<食医心镜>)
17、火麻仁治妊娠损动后腹痛:冬麻子一升，杵碎熬，以水二斗，煮取汁，热沸，分为三、四服。(<食医心镜>)
18、火麻仁治骨髓风毒疼痛，不可运动者:大麻仁水中浸取沉者一大升，漉出曝干，炒，待香热，即入木臼捣极细如白粉，平分为十帖。每用一帖，取无灰酒一大瓷汤碗研麻粉，旋滤取白酒，直令麻粉尽，余壳即去之，都合酒一处，煎取一半，待冷热得所，空腹顿服，日服一帖。(<箧中方>大麻仁酒)
19、火麻仁治产后血不去:麻子五升，捣，以酒一斗渍一宿，明旦去滓，温服一升，先食服，不瘥，夜服一升。忌房事一月，将养如初产法。(<千金方>麻子酒)
20、火麻仁治白痢:麻子汁，煮取绿豆，空腹饱服。(孟诜<必效方>)
21、火麻仁治妇人月水不利，或至两三月、半年、一年不通者:桃仁二升，麻仁二升，合捣，酒一斗，渍一宿，服一升，日三夜一。(<肘后方>)
22、火麻仁治小儿赤白痢，体弱不堪，困重者:麻子一合，炒令香熟，末服5克，蜜、浆水和服。(<子母秘录>)
火麻仁常用于体质较为虚弱、津血枯少的肠燥便秘，火麻仁可配合柏子仁、瓜蒌仁、郁李仁、等同用；月经不通者，则火麻仁可与桃仁等配伍，以增活血通经之效；脚气、通身浮肿，大小便*者，火麻仁可与桑白皮、大豆同用；皮肤风痹顽麻者，可单用火麻仁炒香研末，小便浸汁服。

火麻仁用*禁忌:
火麻仁畏牡蛎、白薇，恶茯苓；火麻仁多食损血脉，滑精气，妇人多食发带疾。
火麻仁是通过刺激肠壁，促进肠胃的蠕动，起通下排便的作用，因此脾胃虚弱之便溏者，即排便不成形且带有水分者，孕妇以及肾虚阳痿、遗精都不太适合饮用。

第3篇：火麻仁的作用与功效有哪些_火麻仁的作用与功效

导语：火麻仁的作用与功效有哪些?以下是小编精心为大家整理的关于火麻仁的作用与功效，希望对大家有所帮助，欢迎阅读。

火麻仁功效

1、润燥通便：用于老年体虚便秘病人，常与当归、黑芝麻、寸云等润肠通便之品同用;若肠有实热者，可与大黄、枳实同用。

2、补益虚劳用于消渴*亏肠燥病人，多与益气生津*同用，以滋*补虚而润燥。

3、火麻仁有修复心肌的作用，对心脏受损有修复和保健作用。

火麻仁的作用

1、对心血管系统的作用大麻仁酊剂去酒精作成乳剂应用，*猫十二指肠内给2g/kg，半小时后血压开始缓缓下降，2小时后约降至原水平一半左右，心率及呼吸未见显着变化。正常大鼠灌服2及10g/kg，血压亦有显着降低。高血压患者服5-6周，血压亦可降低，且无不良反应。国产火麻仁品种与印度产的相同，生理效用也相仿。

2、致泻火麻仁能刺激肠粘膜，使分泌增加，蠕动加快，并减少大肠吸收水分，故有泻下作用。麻仁胶囊4、8g/kg和麻仁丸4g/kg灌胃，观察12小时，对小鼠均有通便作用，前者作用较强;麻仁胶囊(1：1，1：0.5)、麻仁丸(1：1)各0.1ml注入蟾蜍小肠段，90分钟的观察，均有增加肠内容物的作用。

3、对血清胆固醇的影响实验取成年大白鼠20只，体重190-240g，雌雄各半，每组10只，雌雄各半，根据体重及血清胆固醇浓度分为随机对照组及实验组，对照组饲以高脂饲料，实验组在高脂饲料中加火麻仁干样品10%。结果表明，火麻仁有明显阻止大鼠血清胆固醇升高的作用，在实验期内，4星期的血清胆固醇水平比较稳定，第3、4星期显着低于对照组(P<0.05)。

火麻仁食疗作用

火麻仁味甘、*平，有小毒，归脾、胃、大肠经;

质润通降;具有润燥滑肠，利水通淋，活血祛风的功效;

主治肠燥便秘，水肿，脚气，热淋，皮肤风痹，月经不调，疮癣，丹毒。