第1篇：中*蒲公英的作用与功效及食用方法

中*蒲公英的作用与功效及食用方法

核心提示:中*蒲公英的作用与功效及食用方法 [中*蒲公英的功效与作用]:治急*乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急*结膜炎，感冒发热，急*扁桃体炎，急*支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。 [蒲公英??

[中*蒲公英的功效与作用]:治急*乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急*结膜炎，感冒发热，急*扁桃体炎，急*支气管炎、胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染。

[蒲公英的功效]:

1、清热解毒可用于热毒*，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓*疾病。

2、消痈散结治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

[蒲公英的作用]:

1、抗菌:50%鲜草汁用平板挖沟法，对金黄*葡萄球菌、伤寒杆菌有抑制作用;50%全草煎剂用平板挖沟法，对金黄*葡萄球菌和绿脓杆菌有抑制作用。

2、抗真菌:水浸液用试管稀释法，1:4对奥杜盎小孢子菌许兰黄癣菌，红*毛癣菌等有抑制作用。

3、抗肿瘤:蒲公英热水提取物30，40mg/kg腹腔注*，对小鼠艾氏腹水癌皮下接种后11，20天给*有抑瘤作用，对接种后的1，10天给*无效，其抗肿瘤作用类似香菇多糖，是通过免疫机制实现的。另外，本品还有抗胃溃疡、利胆、保肝等作用。

[蒲公英的食用方法]一:

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。

[生吃]:将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

[凉拌]:洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

[做馅]:将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

[蒲公英的食用方法]二:

[蒲公英炒肉丝]ask。zghzyw

一、原料:

?主料:蒲公英250克，猪肉100克。

?调料:料酒、精盐、味精、葱花、姜末、酱油。

二、制法:

1，将蒲公英去杂洗净，入沸水锅炸一下，捞出洗净，挤水切段。猪肉洗净切丝。将料酒，精盐、味精、酱油、葱、姜同放碗中搅匀成芡汁。

?锅烧热，下肉丝煸炒，加入荧汁炒至肉熟而入味，投入蒲公英炒至入味，出锅即成。

按:蒲公英具有清热解毒、利尿散结的功效。<山东中*>载[为解毒。消炎、清热*。治黄疽、目赤，小便不利、大便秘结"。猪*有滋*润燥、补中益气的功效。两者组成此菜，可为人体提供丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素c。具有解毒散结、滋*润燥的功效。适用于疗毒疮肿、瘰疬、目赤、便血、便秘、咳嗽、消渴，胃炎、感冒等病症。

[蒲公英的食用方法]三:

[蒲公英茶]:

[材料]:干燥蒲公英75克、水1000毫升

[作法]:

?将蒲公英洗净，放入锅中，加水淹过蒲公英

?大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时

?滤除茶渣，待凉后即可饮用

[蒲公英的注意事项]:阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。用量过大，可致缓泻。

[蒲公英的食疗食谱]:

?蒲公英粥:蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;

?蒲公英茵陈红枣汤:蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急*黄疸型肝炎的上等辅疗*物;

?蒲公英桔梗汤:蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;

?蒲公英玉米汤:蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤。

[蒲公英的*方]:

1、治乳痈:蒲公英(洗净细锉)，忍冬藤同煎浓汤，入少酒佐之，服罢，随手欲睡，是其功也。(<本草衍义补遗>)

2、治急*乳腺炎:蒲公英二两，香附一两。每日一剂，煎服二次。(内蒙古<中草*新医疗法资料选编>)

3、治产后不自乳儿，蓄积乳汁，结作痈:蒲公英捣敷肿上，日三、四度易之。(<梅师集验方>)

4、治瘰疬结核，痰核绕项而生:蒲公英三钱，香附一钱，羊蹄根一钱五分，山茨菇一钱，大蓟独根二钱，虎掌草二钱，小一枝箭二钱，小九古牛一钱。水煎，点水酒服。(<滇南本草>)

5、治疳疮疔毒:蒲公英捣烂覆之，别更捣汁，和酒煎服，取汗。(<纲目>)

6、治急*结膜炎:蒲公英、金银花。将两*分别水煎，制成两种滴眼水。每日滴眼三至四次，每次二至三滴。(<全展选编?五官>)

7、治急*化脓*感染:蒲公英、乳香、汉*、甘草，煎服。(<中医杂志>(11):31，1965)

8、治多年恶疮及蛇螫肿毒:蒲公英捣烂，贴。(<救急方>)

9、治肝炎:蒲公英干根六钱，茵陈蒿四钱，柴胡、生山栀、郁金、茯苓各三钱。煎服。或用干根、天名精各一两，煎服。

10、治胆囊炎:蒲公英一两。煎服。

11、治慢*胃炎、胃溃疡:蒲公英干根、地榆根各等分，研末，每服二钱，一日三次，生姜汤送服。(?方以下出<南京地区常用中草*>)

12、治胃弱、消化不良，慢*胃炎，胃胀痛:蒲公英一两(研细粉)，橘皮六钱(研细粉)，砂仁三钱(研细粉)。混合共研，每服二至三分，一日数回，食后开水送服。(<现代实用中*>)

[蒲公英的临床应用]:

?单味新鲜者，捣碎，取汁直接敷于痛处，治肺癌引起的疼痛。

?单味新鲜者，捣碎，加鸡蛋清(少加白糖)调糊，外敷，治流行*腮腺炎。

?单味捣烂取汁，高温消毒后点眼，治砂眼痒痛。

[蒲公英的*用价值]:

蒲公英又称尿床草，为菊科植物蒲公英toraxacum mongolicum hand。mazz。、碱地蒲公英toraxacum borealisinense kitam。或同属数种植物的干燥全草。对于利尿可是有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和c及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用，另外叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，不过在没有*医师指导下还是不要擅自使用为佳，花朵煎成*汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香*草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜*灰绿、无杂质、干燥者。

蒲公英属菊科属多年生草本植物。是*食兼用的植物。据<本草纲目>记载，它*平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。此外，蒲公英还有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效，被广泛应用于临床。<本草纲目>有句云:[蒲公英嫩苗可食，生食治感染*疾病尤佳。"<神农本草经>、<唐本草>、<中*大辞典>等历代医学专著均给以高度评价。

将"中*蒲公英的作用与功效及食用方法"

第2篇：蒲公英的功效与作用及食用方法

蒲公英:银金花2=: 1熬汤 水粥煮可 治前列疗腺

蒲公英的功

与效作用及用食方法

*寒味、甘苦。

用:功清解热毒、消散结、肿湿退利

主黄:治治急*乳腺，淋炎腺巴炎，疠，瘰毒疮肿，疔*结急炎，膜感发冒热急，*扁体炎，桃*支气管急、胃炎炎，肝炎胆囊炎，，路尿染。感

平常泡水茶当喝，味道不。可错以火泻

。病生必须了伍配其*他，中找医方开。子

蒲公英给人的印象是好美，的公英蒲的功与作效用，蒲公与英的功与效用及食作方用法却很多，有是们我家所大熟不的，下悉是一面蒲些英公功效的作与，用蒲与英公功的与作用效及用方食法。蒲英公菊科属年多生本植草物。花后开随飘风到的地新方孕育生新命，是这人对们蒲公的美好英扬，赞而蒲公英然功的与作用，效蒲公与英功的效与用及食作用方法却给能们带来人多很好处。蒲英公植体中含有蒲公物英、蒲公英醇、素胆、碱有*机菊、糖多等健康种养营分，有成尿、利泻缓、黄退疸、利等胆效。蒲公功英同时含蛋有白、质肪、脂碳水合化物微量元素、及维素生，有等丰富的养价营，值生可吃、食、做炒汤是，*兼食用植的物。蒲公英

用价值使

蒲公英用

食蒲公英可生吃、炒、做食汤、炝拌风、独特。生吃味将蒲公:鲜嫩英茎叶净，洗干蘸酱，略沥有苦，味味鲜清美香且爽。口拌:凉洗净的公英蒲用沸焯1水分，沥出，钟用冷冲一下。佐以辣椒水、味精、盐油、油香、、醋蒜泥，等也可据根自己味口成风拌各异的味小。莱

做馅将:公蒲英嫩茎叶洗净水后焯，稍攥剁、碎，加佐调成料(馅可加肉也包饺)或子包子。

蒲公食英疗①:公蒲英:蒲公英3粥克，0粳1米0克，0煮成，粥可热清解，消肿毒散结；②蒲英公茵红枣陈:汤公英蒲5克0茵陈50克，大，10枚枣，白糖50，克制成汤是，治疗*急黄型肝炎的疸等上辅*疗物③；公英蒲桔梗汤:蒲英6公0，桔克梗1克0白糖少，，一许起煎汤成，对有一痈疗效；定④蒲英公米玉:汤蒲英公6克0，玉蕊60米克加水浓缩，煎或代茶饮服用于治疗热淋，，小短便。赤

蒲公

英用*值价

蒲公 英原植-蒲物英公又称尿床草为，菊植科蒲公英to物rxacua mmnoglocui mhnd。 maazz。碱地、蒲公英otrxacum aobrelisiannsee itakm 。同或数种植物的干属全燥。对于草利尿是有可常好的非果效它具有，富的丰生维素和ac及物矿，对消质化不良便秘都有、改善作用的另，外叶子有还善湿疹、舒缓皮肤改、关炎节适不净血功的效根则具有，炎作消用可以治，胆结疗石风、，湿过在不有没专医师业导指下还是不要

擅自使用佳，花朵煎为*成汁可去除以

去斑，可说雀是常非有的用一香*种，新草蒲鲜公英选要择片叶干净、带香略者，气燥干公蒲英选则颜灰绿、*杂无、干燥者质。

蒲英公属科菊多属年生本草植。物*是食兼用植物的。据本<纲目草>载记，*平它味甘苦，微有热解毒、清肿散结及消乳作用，对催治疗乳炎十分有效腺无。论煎汁口服，还捣是泥外敷皆有效，验。此，外公英蒲还有尿、缓泻、退利黄、疸利胆等效功，广泛被应用于床临<。本纲目草>有句:[云公英蒲苗嫩可，食食治感生染疾病*尤。"佳神农本<草经、><本唐>草<、*大辞典中>历代医学等专均给以著度评高价。蒲公英含丰富的营有价值养含有，白蛋质、肪、脂水化碳物合、量元微素维生及素。等

蒲

英公*做

材公蒲英皱卷缩的团曲，根圆柱块形，多弯长曲~3cm7棕褐*，根，部有头茸，叶毛破碎完，整片为叶倒针披形，灰暗绿或*褐绿*，缘边裂或具浅有状羽刻，缺基下部成延柄，状下面表脉主显明，花葶1至条数，头状序顶生，黄褐*或花淡白*，黄的可有多数见有白具*毛的冠椭圆长形瘦果气微，味微苦。， *部用: 位干的燥全草。

蒲公英的

功效与作用--效:功

1清、解热 可用于热毒毒，尤善清*热，肝疗肝治目赤肿痛热，以及种感染多、化脓疾*。病

2消痈散、结治疗 热毒结于肌肉壅所的痈肿疮致，高毒不退。热对乳痈有效良能，解毒散通乳，结可内或外服敷，常金配花等同用银。另还可外大配黄丹、皮疗肠痈治。

蒲

公英功效的与用作-作-用:

1、 抗:5菌%0草汁用鲜平挖板法沟，金黄对*萄球菌、葡寒杆菌有抑伤制用作;5%全草0煎剂平用板挖法，对沟金黄*葡球萄菌和绿杆菌有脓抑作用。制

2、抗菌:真浸水液用试稀释管法1，:对4奥盎小杜孢菌许子兰黄菌，红*毛癣菌等有癣抑作用。制

3抗、肿:蒲公瘤英水热提取物0-43mg/kg腹0注*腔，对鼠小艾腹氏水皮癌下种后11-20天给接*有抑瘤作，对接种后的用1-10天给无*，其效抗肿瘤作用似香类菇多糖，是通过疫免制机实现的。另外，本 品还有胃抗疡、利溃胆、肝保作等。用

公蒲的英效功作用-与-用:途

，清1解热，消肿毒散:主结热治毒痈。疮

。a实火毒热上，目赤攻咽肿，舌生口。疮

b。热疮毒疡乳，痈痛，疔肿毒攻内

c。肺。咳 痈吐血，脓肠腹痈发热。痛

，利2湿可治热淋*痛:，及湿发热黄

。蒲英公治主治急*乳腺:炎淋，腺炎，瘰巴疠疔毒，肿，疮急结膜*，炎感冒热，

发急*扁体炎，桃急支气管*炎、炎，胃肝炎，囊胆，炎路尿感。

染

清热解

蒲公毒英

蒲

公英一味是常用的*中其，*用价值已载早各种入医。书全草它*，含蒲入公甾英、蒲醇公英醇、蒲赛公英素苦、啡*咖、胆、碱菊等成分糖*平味。甘微苦。清热可毒解，消肿结散有显著。催的作用，治乳疗乳腺炎分十有效无论。煎口汁，还服是泥捣敷外，皆有验效此。，外公英蒲还利尿、有泻缓退黄疸、利、、助胆消，增食欲，化疗胃及十治二肠溃指，还可防疡治癌、癌胃食、管及癌各种肿等癌效功。

1。冒伤感:风公蒲英；30克防风，荆、各10克芥，青大叶1克，5水煎。服

。2各炎症种薄:英公0克，金银花603，水煎取汁克，加粳米10克煮0，粥服2日，连次服3-日5。

3。慢胃炎:蒲*英3公克0猪肚1个，，洗加净炖烂水，分两食次。用

。上消4化出道血蒲:公英、榆地等份，干烘。

5黄胆。肝炎:型公蒲、英茵、白陈糖50克各大，枣0枚，共1煮食粥，日1食-2次

。。肺6脓:肿蒲英公60、桔梗克01克，鱼草20克腥白糖适量，水，煎服。

7痔。疮出血蒲:公、英榆地3各0，克干研末焙，用姜生大、汤枣送，服每次克。

6。气8管:炎蒲公英干6克、0鱼腥草0克4焙干研成，细，末用蜂蜜水服送日服，3次，次每克6。

。便9:秘鲜蒲英6公克，水0取50煎-010升，毫白加或蜂糖适蜜，日服量剂1连服，-3日。

51。0便淋*:小蒲公英玉米须各6、克，0煎水汁，浓白糖调加服。

1。1急*腺乳炎:鲜公蒲60英，克水剪服，晚早各1服次，时同蒲公将捣英烂敷处患蒲，公、忍英冬藤各0克，3加及水适黄量，煎浓酒，日服1汁剂分2次服用。，

1。2打跌伤:鲜蒲损公英适，洗净捣烂量敷，处患

。13目。赤痛:鲜蒲公英肿6-100克2，水煎。服

14。油皮炎:*公英蒲马齿苋各30、，克煎取水汁，冷患敷处。

1。腮腺炎:5公蒲英3-600，克水煎功捣烂外服。敷

蒲公除英用外也*早是春一种很好的生蔬菜野，食方用很法，叶多可片生、食渍或焯后凉腌，拌也切可片细后与米煮或食炒食油用，可还制不含咖啡碱成蒲的公英啡。其花咖则酿可制蒲成公英酒日本已。开始利用蒲公英取物制提成果、饮糖料糕点和等列保健食系品

。

蒲

公英茶

料:干燥材公英75克、水1000毫升蒲

法:作

．1蒲将公洗英，放入锅净中，水淹加蒲公过英

2．大煮沸火后盖上盖锅，火小煮一小时熬

3滤．除茶，渣待后凉即可饮

用公英中*蒲配:伍配枯夏草清:热配地；:丁热清解毒配金银；花消痈:

化疡；配决明:清子泻火。热

公英蒲*说*:甘寒清解，明苦以开泄功，专解毒肿，为治消乳要*。兼痈利湿有功

之。

蒲公英功:效

1．清热毒解可用于 热*毒尤，清肝善热治，肝疗热目赤痛，以及肿种多染、感化脓疾病*。

2．痈消散 结疗热治壅结毒肌于肉所的致肿疮痈，高热毒退。对不痈有良乳效，能毒散结解乳通，可服或外内，常敷配银金等同花。另外用可还大黄、丹配治疗肠皮痈

。用途:它可作以食或物草*。春的嫩早公蒲英是种一菜中蔬传的统菜野现在。经已有家养来的，出s比lau的大很多t嫩蒲。英可以公拌凉，汤或烧炒。老了熟也的能吃，但比较苦是。苦的蒲不英也公以可拌作饺子肉馅味，和道洋西做菜馅差的不多。洲人欧在世中纪就已经时蒲公英花用酿酒来蒲公英叶子含有。很维生多a和维素生素c。蜜 蜂也到常蒲英采花粉和蜜糖。公

蒲公是一种英草*中。本<草纲>目记:载[蒲公主治妇英乳痈肿人，煮水饮汁封及之消立解食毒。散，滞，清热气，化毒食毒消，肿恶、核、结肿疔"

。公英蒲也是一种根草，在加*拿是正大注册式利尿为，水解的肿*。草干磨成烤粉后可之泡茶以据说在饭，前喝过可解胃助消以化在保健食品，商可以店买到但，没是科学*有这种明作用。

蒲

公的功效英与用，蒲公英作功的与作用及食用方效法意注事项:

阳虚外、脾胃虚寒弱者用忌。

1用．量过 大常用量煎规后，服见偶有胃肠反应道如，心、恶呕、腹吐不适部轻及度泄泻。剂大(30量/kgg)灌煎服剂3天可，实见兔子验肝细及胞小管上皮细肾胞轻浊度肿肾，小变管，窄它无明其改显。变鼠和兔小亚急毒**验试，尿中出可少现管量型，小管肾皮细胞浊肿。上

2．过敏反 服用蒲应英公剂、蒲公英煎浸酒后，个别剂会人现出麻荨疹、身瘙痒全等过反敏应。公英蒲*剂注脉滴静注，后偶亦有战、面*寒苍白青紫、精神或症。状3

．不*对*主要是 热不分，寒加辨*而滥不用公英蒲治疗各种染感临。上所见床感的染数为热*多，蒲用英公般一不会不良反应。有少但感染数于属**，寒无热，象程病较多，病长体人虚弱。笔质曾见者有用人大剂蒲公英量疗治寒**，果结病出人食欲现减退、怠、疲倦、出虚汗乏、*苍面。感白染并无好转之灶象将蒲。公清英热解的毒用简单作看地能成抗消炎菌而加滥用，会产生以良不反。

应学成化:分公蒲全草英蒲公含甾醇英(traaxsatrelo)、胆(碱chlineo)、糖菊(nilin)和u胶果( epctni)等。同植属物用蒲*英(t公araaxc

umo fficianl)的根e含蒲公英醇中(traxaol、蒲公)赛醇(t英raaexol)、φ-r公英蒲甾、蒲醇英甾公、醇-β香脂树(βam醇rin)、豆甾醇(ytsigm-atserol)β、-甾谷(β醇si-ottserlo)、胆、

碱机*、有果、糖蔗糖葡、糖、葡萄萄*以及树脂、橡糖胶等。叶含叶黄索(ulten)i蝴蝶、黄索(v梅oilaxanthn)、叶绿醌 (ipastlouinoneq)、生维素50-c07克毫/10克0和生维素5-d毫克/9100克。中含花金车山二(醇rnidioal)叶、素和毛莨黄黄(索flvaxoantihn)。粉花含β-中谷甾醇、α5豆-甾7- 烯-3β--醇5α(-sitmags-t-e7-n3β-l)、叶o(*olfc aicdi和)生维 c。绿素*萼花中叶含绿。花茎醌含β中-谷醇甾β-香树脂醇。又本和含品迈考斯醇(托oumecstol)r核黄素 1。、43 克/克微和萝卜胡素。7-8。78%。草含全蒲英甾醇公t(raaasterxl)、蒲o英公(tara素ox -cerni)蒲公英、苦素(atraixic)、菊糖、n果及胆碱等胶。

*研究理:1。 抗菌:50%鲜草汁用平板挖法，沟金对黄葡萄*球、菌伤寒杆菌有抑作用制；5%全草煎剂用0平板挖沟法，对黄*葡金球菌萄绿脓杆和菌有制作用抑。2 。真抗菌水浸:用试管液释稀，1:4法奥杜盎小孢对子许兰菌黄菌癣，*红癣毛等菌有制作抑用。 3。抗 瘤:肿蒲公英水热提取物0340m-/ggk腔腹*注，对小鼠氏腹艾癌皮下接种水11-后02给天有*抑作用，对瘤接后种的11-天0*给效，无抗肿其作用瘤似类香菇多，糖通是过疫机免制现实的。 另，本外还有抗品溃疡、利胃、胆肝保等作用。

制剂对金:*黄葡萄球和菌溶*血球链菌有较强灭杀用作；对肺炎球菌、脑膜双炎球菌白喉杆、菌绿、脓杆菌、变杆菌形、痢疾菌、伤寒杆菌及卡杆他菌等亦球一有杀灭作用；对定某些毒病真，菌及钩以螺旋体端也抑有制作。此外用，有利胆尚利尿及、味苦健胃、度轻泻等作用。下

收采:、春夏开花前刚或花开时根挖连，取净除泥，土干。晒

加工*:拣去制质，洗杂泥去土，段，切干。晒*拣原，净抢水去泥洗，屑出摊开捞干，晾1~1。切5m段m片晒，干，去筛屑灰。

藏储放箱内或:其容器内他，置干处燥防霉蛀， 。

蒲公

英的*用价值:

蒲公英又尿床称，为菊科植草物蒲公英oratacxu mongmlocimu anhd ma。z。z、碱蒲地公toraxacum 英breaoislniese knitm。a或 同属数种植的干燥物全草对。于利可是有非尿好的常效果它具有，富丰的维生素和ac及矿质，物对化消不良便、都秘改善有的用作另外，子叶有还善改疹湿、缓皮肤炎、舒关节适不的净功效血，则具有消炎作根用可以治疗，胆石结风湿、不过，没有*医在指导师还是不下擅自使用要为，佳朵煎成*汁花以可去除去斑，可说是非常雀有用的一香种*草

，新鲜蒲公要英选叶片择净干略、香气者带，燥蒲干公英则选*灰颜绿无、质、干杂者

燥

蒲公英属科属多年生草本菊植。是物*食用的兼植。物据本草<纲目>载，它记平*甘味苦，微有热解毒清

消肿散、及催结作用，对治疗乳腺乳十分有效炎无。论汁煎口，服还是捣泥敷外皆，有验效。此外蒲，公英有利尿还、缓泻、黄疸、利胆等功退效，被广应用于泛床临。<本纲目>草有云句:[公蒲英嫩可食苗生食治感，*染疾病佳。尤<"神农草本>经、<唐草本、<中*>辞大典等历代>医专著均给学高度评以。蒲公英含价有丰富的养价值营含，蛋有质、脂白肪、碳化水合、微物元量素及维生等。

素蒲英公*材的

缩卷曲皱的团，根块圆柱，形多曲弯3长7c~m，棕*褐根，头部有茸毛，破叶，碎整叶片完倒披为针，形灰绿*或绿暗*褐边缘浅，或裂具羽有状缺，刻部基下成柄延状，下表主脉面明显，花1至数条，头状葶序顶花，黄褐*或生淡白黄，有*可见的数多具有*白冠的长毛椭圆形瘦果气微，味，苦。*用微部: 位干的全草燥。

*功味 能甘:微苦，寒。清，解热，毒肿消散结

主治。 上呼:吸感道，眼染结炎，膜行流*腺腮炎，，乳肿痈痛，胃，炎疾，痢肝炎，胆襄炎，*阑急炎尾泌尿，感染，系盆炎，腔疖痈疔疮 ，咽，治炎急乳腺炎*淋，巴腺，炎疠，疔毒疮瘰肿，急*结炎，感膜冒热，急发扁桃*体，急*炎气支管、炎尿感染。路

处[名]方蒲:英公、公、鲜公英、英黄花地丁

。自界然各中各样式蒲公的英20张)(用应参

考1。流*腮腺炎行，乳腺炎鲜蒲:英捣烂公敷处。

患2。慢*炎骨蒲:英1公5克，酒酿食匙1水煎，混合后服饭。

。痈疖3疔:蒲公疮英野，菊花金，花银地丁，草3各克，水煎0。服

。清热解毒蒲公4英:

蒲公是一英味常用的*中其*，价值用早已载各入种医。书全草它入*含蒲，公甾醇英、公蒲英醇赛蒲、英苦公素、咖*啡、胆、碱菊等成分糖。*平味微苦甘可。热清解毒，消肿结散。显有的著催乳作，用疗乳治腺炎分十效。无论煎汁口服，有还是捣泥外敷，有皆验效此外。蒲公英还有利，、缓尿泻、黄退疸利胆、助消化、增，食，欲疗胃及治十二肠溃指，疡可还防癌、治胃、食管癌及癌各肿种癌等功效

。1。感冒伤风:蒲公英3；0，克防、荆风芥1各0，克青叶大51，水克煎。服

。2各炎种:症薄公英6克，0金银花03克，煎取汁水，粳加1米00煮粥克，日服2，次连服35日-

。3慢*胃。炎蒲公英:0克3猪肚1个，，

洗净加炖烂，水两次食用分。

4。上消道出化:血公英蒲、榆地份等，干烘。

。5黄胆型炎肝蒲公英:、陈茵白、糖50各克，大1枣0枚，煮粥食共，食日-1次。2

6。脓肺肿蒲:公60克、英桔梗0克，1鱼草2腥0克白糖，量适，水煎服。

7

痔。疮出:血公英、地榆各蒲0克，焙3研干，末生用、大姜枣汤送服，每6次克。

。8气管:干炎蒲英60克、公鱼腥草4克，焙干研0成末细用蜂蜜水送服，，日3服次每，次6克。

9。便秘:蒲鲜公60英，克煎水取0-510毫0升，加糖白蜂蜜或量，日服适1剂，连服35日。-

10小便淋。*蒲:英公玉米、须6各0克，水煎浓汁加，糖调白。

服11。急*腺炎:鲜蒲乳公60英，克剪水服，早各晚1服，同次将时蒲英公烂敷捣患，蒲公英处忍、冬各藤3克，加0水适及黄酒量，煎浓汁，服日剂，分21服用次。12。

跌打伤损:蒲公鲜适英，量洗捣净烂，敷处。

13。患赤目痛肿:鲜蒲英6公012-克，水0煎。服

1。油4*炎:蒲皮英公马、苋齿各0克3水煎取，汁，冷患敷。处

15。腮炎:腺公蒲英3-60克，水0服煎捣烂外功敷

。公英蒲除用外也*是早一种很好的春生蔬野，菜食用方法多，很片叶可食、腌生或渍后凉焯，也拌可切片后与细煮米或食炒食油，用还制成不可含咖啡碱的蒲英咖公。其花则可啡制酿成蒲英公。酒日已开始本利蒲用英公取物制提糖成果、饮和糕料点系等列健食保。 品

蒲英公功效与的作，蒲公英*理作用用:

1 。抗病原微物作生用蒲英公*液注试管在内金对*黄萄球葡耐*菌株菌溶血、*链球菌较强有杀的菌用作， 肺对双炎菌、脑球膜球炎、菌白杆喉、绿菌杆菌脓变、形菌、痢杆杆菌、伤寒杆菌等及疾他卡菌球有亦定的杀一菌用作．蒲公提英液取(:1004在)管内能试制抑核结菌．公蒲水英煎(剂1:8)0延缓 能echo1 病1毒胞病变细．公蒲英醇提取物31 gm/kg能 杀死钩螺旋端．水体浸对多剂皮肤种真菌有抑制用作．剂给大鼠口煎服，吸收 良， 好尿能保中持一的定抗作用．菌

2 。保、利肝作胆用动物实表验明: 蒲公用英剂煎灌或用胃公蒲英注液注*， 对**四化碳起引的*转氨酶谷高升明显有制抑用作能；显缓解四*化著*肝损碳引伤起的组织改变学．有报道指， 蒲出英在动物身公有利胆上作．蒲公英用灌液胃能使囊收胆，缩奥狄括约 松弛，肌 有于胆汁利入排肠．中临床对上*胆慢囊痉及挛石症结有效

．

3。 抗溃疡作胃用公蒲煎剂英给鼠大灌对胃激应*溃疡有著显保作用护；无对乙醇水所起的引鼠大黏膜胃伤损有显著亦护保作用并能；明

显对幽抗门结大鼠扎胃疡溃形成．当的蒲公与党英参、芎川伍时有配同抗协胃溃的疡果效 ，者三构复方抗成溃作用更疡强．报有指出道 ，此复抗方溃胃疡胃黏与损伤膜用的机制可能与影作胃组响织内*p源e2含量有g．关

4。 免对疫功能的作用公蒲英煎剂体在能显外著提高外周人

血淋巴胞细细胞母化转率蒲公．多糖英能著显强增氏艾癌m及4m肿6瘤细抗原胞致小鼠所垫脚迟发型敏超应强度反 并有，给*时越间后往有越效特点，的 即于抗原激后刺第的11-20给日*或-220日隔*给明有作显用．蒲英多糖公腔注*能腹著增显小强抗体依鼠赖*巨细胞噬的细毒作胞用．

5 其。作他用报有道认， 为蒲英公利尿有作用，特 别对门脉是*肿有效， 水机制其可与植能物含有中大量有钾关对．体蛙离， 心量小奋而大量则兴呈抑作制．也用用有根及全草其苦作健味胃或剂泻剂轻者内服叶的浸．剂治蛇可伤．也咬有以用进促女的乳妇汁分泌的．

蒲公的功英效作与用，公蒲*英选方

1。治录痈初起乳肿痛未 成者脓用:公英春蒲间开秋花黄似菊取连 蒂叶根两二捣烂用好 半斤酒同煎沸 存渣敷肿上数 用热酒服 盖睡时许 一再连须用葱一茶白盅催之 微汗而散．(得外科正<宗治>便用乳方)

2。治痈乳初:蒲起英一两公 冬忍二藤两生 草二钱甘水．盅二 煎一盅食 服前(．<天洞旨>奥藤汤英)

。3治产不后自儿 乳蓄积汁 结作乳:痈蒲英捣敷肿上 日公四三度易．(之<师集验方梅>)

4。治疮疳疔毒蒲:公英捣覆之 烂别捣汁更 和酒煎 服取汗

蒲公的功效与英用，蒲公英的作功与作用效食及用法方，蒲公英的医 学作

[用公蒲化英成学分]

全草含蒲英公醇(tar甾xasaetro)l蒲、公素(英traxaocren)i蒲、公苦素(t英arxiaci)、菊糖n果胶、胆碱及．等

蒲公英理化[别]

鉴()1取本*醇提取液1品m，l 水置浴蒸上．干*醋*用1ml解残渣溶 ，入加酐一醋硫浓*(9∶11试剂)1l，m观察 *颜黄由很*快为变*→红*紫→*→污青绿．*检(甾醇类)(2)查本品粉末取g，1加 乙醇01l冷m浸夜，过滤过 滤液蒸．干 残，加稀渣*4ml盐溶解，滤 ．取滤过液1l，m加 改*化铋良钾试液滴2产，橙*生淀．(检沉查水*生溶物碱)3(薄层*) 谱取本①粉末品20g， 加5乙500m醇l，加 回流热小8， 时减压收乙回至醇，干加 0%*氧1化乙醇钾3液ml皂化30小，时加水60m 稀释，l 稀加*调盐中至，* 加醚乙0m1萃l(取量萃同取次)3。再一定用水量3洗次，用 水硫无*脱水* 回，乙醚浓缩收作后为供品溶液试．β-用甾谷醇、-α香脂树的醇醇溶液乙

作为照品对溶液．供取品溶试和对液照溶液分别点品于同一硅样g薄胶上板 用，仿展开*，展距1 。6c5．取出晾干．m以喷%5**铝的乙溶液醇 烘烤加，后热 ，见可试供*品在与谱对照*谱品相度的位置，上 显同相的*斑点．蓝②本品取粉末50g ，加醇乙25ml， 于0氏索提取器回流提取，中回 乙醇2/收3后， 加量蒸少馏水过．滤滤浓液缩干蒸， 加

*醇ml溶1后解作为供品溶液．试另以碱胆*醇溶的作液为对品照液溶．取试供溶液品与照品溶液， 分别点样对同于一胶g硅薄板上层用．丁醇正乙*--(水∶45)l开展 ，展距61。5mc．出晾干．取以喷化*铋溶钾液， 后则试供*品在与对谱照品谱*的应位相上显置同相橘的红斑*．成分点分析研进展:略

究[蒲公*英理用作

]1。 菌:抗05鲜%汁草用平板挖沟，法 对金黄葡*球菌、伤寒杆菌萄抑制有作用；0%5全煎剂草用板平沟法， 挖金对黄葡萄*球和菌脓杆菌有抑绿制作用．

2 抗真菌:水。浸用液管稀释试法 1:4对奥杜盎，小孢菌子许黄兰菌癣， *红毛癣等有菌抑制作．用3。

肿瘤抗蒲公:热英水提物取3-40mg0/k腹腔g*，注 对鼠小氏腹水癌皮艾下接种后1-102给天*抑有瘤作用 对，种接后1的-10给天*无效， 抗肿其作瘤类似用菇香糖多 是，过通免疫机实现的．另外制 本，还品有抗胃疡溃利胆、、肝保等作用

．

蒲

英公花

语蒲英公有着满充朝的气*花黄朵，花语停:不了的(爱ancn ot tosp loe。)，无v法停留的(c爱uoldn o sttyalo v。e。 )说传谁找能紫到的蒲*公英谁就，得到能完的爱美情。

紫公蒲:呈淡英紫*蒲的公，英花是语传`的紫说*，属*`。 暗箭蒲飞英:公以冠飞之名的箭公英蒲花，语`瞄是准*`，属珠风。*

蒲公

有哪英*用价值些

味*功能: ，甘微，寒。苦清热毒，解消散结肿。

治 :上呼主吸道染，感眼膜炎，流结*行腮腺炎，，乳痈痛肿，胃炎痢，疾肝炎，胆，襄，炎*急阑炎，泌尾尿系染，盆腔炎，痈疖感疔疮， 炎，治咽*急腺乳，淋炎腺巴炎，疠，疔瘰毒肿疮急，*膜炎结，感冒热，发急*扁桃炎，急*支体气管炎尿路感染、。

[方名处]蒲公英:公、英鲜、英公、花地丁黄。

应参用考

1

、行*流腮炎，腺乳炎腺:鲜蒲英捣烂公患处。敷

、2*骨炎慢蒲:公15英克酒酿，食匙，水煎混1合饭后。

服

3、疖痈疔疮:公英蒲野，花，金银菊，地丁草各30克，水煎花。服

蒲公

英的功效与用作蒲，公英功效的作与及用食用方:蒲公法英有具容美作用

的公蒲不论是英生的还野是人工植的种，为均养营富丰特种的蔬

菜。蒲英具有清公热解、毒消散结成果肿， 以对感冒是、胃炎咳嗽、便、血疔和疮毒肿症等有均疗食染传感;蒜茸蒲公动英可疗急食乳腺*、淋炎巴腺炎、急*膜结炎、囊胆、炎胃炎肝炎、、疔肿毒、疮瘰等病疠症;蒲英公豆汤绿食疗可多炎症、尿路种染沾、便秘大等。。结

蒲英公具有美容还用作

论是不*干皮、肤*油皮、老肤化肤，皮 是还黑点皮、炎、

刺和痤粉疮白发、、发等，脱公蒲都能英帮消你除 浑[一体然"。

公

英地酱的做法丁-窦炎鼻食疗紫地丁具有

清热毒解清，热利湿另外，地紫丁蒲配公，英清热毒解散，消结肿力增量。

强关键词:窦鼻食疗炎嫩 公英的蒲做 嫩紫法地的丁法做

作制方:法

蒲公、地英丁洗净放入沸水煮开烫，，切细蘸熟食酱

。康提示健:

鼻窦患者炎严*禁酒、*辣食、。品

竹蒲公英茶茹做法的湿热-食疗

竹*味茹 *寒微味，。甘 能主功治:热清化，痰除烦止。呕用于痰咳热、胆火嗽挟、烦痰热呕、惊悸吐失眠中、痰迷、舌强不风语胃热、呕吐妊、恶娠阻、胎不动安。

关键词:热食疗湿 湿吃热什好 么热食谱 湿湿 热竹茹做法的

谱原料食:

竹茹、蒲公英各30克，糖适量白。

制方作法:

前2加味水适煎煮量，汁兑取白糖调味可。每即1日，代剂茶次分饮。用有清消炎、降热止逆功呕。效

康提健示:

大做强度大运动量的、炼锻，中如长跑游、泳、爬、山种球各、武类等。术可消以体耗多余内热量的排泄多余的，水，分达到热除清湿目的。的

蒲公英黑

糖豆做法的防-脱发食疗

谱食原:料

公英蒲51克，0黑豆05克0。

制方作:法

蒲将英150公克黑豆50，克0加水，熟，弃蒲煮公英，再加*糖渣200收干，克每日吃100。克

健康提示:

洗勤，发洗的头隔间好最2-是天5洗。的同时发边搓需边按，摩既保能持头清皮，洁又能头皮活血

使

蒲

公英功的与作用效有哪?些公蒲英植体物含中蒲公有醇英、公英素、蒲碱、有胆机、菊糖等*多健康营种成分养有，利尿、缓泻、黄退、利疸等胆功。蒲公英同时含效有白蛋、脂肪、质水碳化合物微、元量素维及生素，有丰等的营养价值富，可吃生炒食、、汤，做*是兼用食的植。物下面我们看看代古术对医蒲英公功与作用效介的:绍

1。<本

经疏>草:蒲公昧甘英，平*无其。当毒入是肝入，解热凉血之要胃*。乳属肝经，妇痈经人行后，经肝事，主故妇人乳主痈肿乳，并宜毒生暖之。良

。2<草本述>蒲:英公甘，微而苦，是余

甘平而兼微有寒也。希雍有者:曰平之甘点朗剂肾肝。#3昧此9一语，则其入胃而兼入知肾矣肝不然，，能凉血安乌、须，发以于合冲之血脏任?乎即是之思则，东垣所肾谓必经者用尤当，而推广之，当不以止所前治主尽之也。

3。

本<草编>:新公英，蒲至而贱有功大，借世不知人之。用阳明火之每至燎原，，白虎用以泻火，未免汤伤太胃。盖胃气之火中盛由于，胃中衰也，士泻而火愈土矣衰。用故自虎汤

以泻火，胃乃一之极时，而不可恃宜为经之久也。公蒲亦英泻火之胃*但，其甚气，既平能火泻，不又损，土以可服久长服而碍无凡。阳明之火系起者俱可大剂服，之，火退而气胃自生但。其泻火力之微甚，必多用须一两，少亦五、，钱，六始可散邪辅正耳。或问蒲，英公泻火止，泻明阳火，不识之各之经，亦火尽可之消乎曰，火?之烈者最，无阳过明焰之，明之火阳降，而经各火无余尽不。蒲公英虽非消经各*，之而经之各，见火公英而尽蒲伏，即谓蒲英公能各消之火，经无不可也。亦问，或蒲公与英金银，花是同消痈疡化物，之物毕竟二胜?孰蒲夫公止入阳英明、太*二，经而金银则无经花不，入蒲公英不与金银花可于同功也。用金银花然得蒲公而英其更功大。

4<。林医纂>要蒲:英公点能热毒，解化食毒，消肿核，疔疗乳痈，皆泻毒安火上之功。乳通，汁以形用也。固齿，去阳牙热*。也言一茎两花，高人尺许，下根如大拳旁有，形拱人抱捣汁，和，酒治隔神噎。吾所见皆效茎一一，花鲜高亦尺者，然以及噎治膈

。。<5草求本真>:蒲公，入英明胃、阳厥肝，凉血解热，*乳痈故乳岩、为首焉重。缘头属乳肝，房属乳胃，乳痈、乳，多岩热因血滞盛用，此入直二经外，散敷臻效，肿消须同夏内、贝母、连翘枯自英等*同、治。

。<6草正本>义蒲公:英，其清*，治凉切疗一、疮疡、红肿热痈毒诸，*服可可，敷颇有应，而治验痈乳乳疗，红坚块肿，为尤捷效。鲜捣者温服，汁干煎者，服味亦一可治，而之煎方中*必不缺可此。

7。<本唐草>主妇:人乳肿。痈

。8<本草经图>:疮敷又治恶，及刺尿刺。狐

9。<草衍本补义>:遗化热，消恶毒结肿核，食解，散滞毒。白

10。滇<南草本:>敷诸肿毒疮疥，癣疮颓祛风，;消诸疮毒散，疠结核瘰;止便小血，治淋癃闭，五利胱。膀

11。<纲>目:须乌发壮，骨。筋

公蒲属菊科多英年草本生物，植头状序花种，子有白上冠*毛成结绒的，球开后花随风飘到的新地方育孕新生。命蒲英公植物体中含蒲有公英醇蒲公、素英胆碱、、

有机*菊、糖等种健康多营成分养，有尿、缓泻、退黄利、利疸胆等功效。公英同时蒲有蛋白质、含脂肪碳水化、合、物微量素及元生素维等，有富的丰养营值价可，生吃炒、、食汤做是，食兼用的*物植

。 公英是蒲种一中草。*本<纲草>目载记[:公蒲主治英妇乳人肿，水痈汁煮及饮封立之消。解食，毒滞散，气清热，化毒毒，食消恶、结核肿、疔。肿"加拿大是正式注在为利册，尿解肿的水草*烤。磨成粉干后之以泡茶可据，说

在前饭喝可过解胃助以化消，保健食品在店商可买到。 以

据

本草纲目>记载，它<*味甘平微苦有清，解毒、消肿热结散及催乳用作对，治疗乳炎腺分有十效无论煎汁。服，口还捣是泥外，敷有效验皆此。外，公蒲还有利尿英、缓、泻退黄、疸胆利功效，等被广应用于临床。泛本草纲目>有句云:<蒲[公嫩苗英可食，生治食感*疾染病佳尤。"<农本草神经>、<本唐草、><中*大辞典>历代等学专医均著以高给度评。蒲价公英有丰含的营富养值，含价有白质蛋脂肪、、碳化合物水、量元微素及生素维。 等

公英蒲论煎汁口服，无是捣还外泥，皆有敷效。验此，外蒲公还英利有尿、缓、退泻黄疸利、、胆消助，化增食，欲疗胃及十治指肠溃疡，还可防二癌、治癌、食胃癌管各及肿种等癌效。

功

公英蒲的功与效作用

清解热毒功效的。用可热于*，尤毒清肝善热治，疗肝目赤热肿痛，以多种感染及化、*疾脓。 病

消

散结痈的效功。疗治热壅毒结于肉肌所的痈肿致疮，毒高热退不对乳。有良效，痈能解散结毒乳，通可内或服外，常配金敷花银同用。等另外可配还大黄、丹治皮肠痈。疗

抗

病微生原物的作。蒲用公注英液*在试内管对金*黄萄葡球耐菌*株、菌溶*链血球有菌强较杀的菌作用 ，肺对双炎球、菌膜脑炎菌球白喉杆、菌、脓绿杆、变菌杆形、痢疾杆菌、菌寒杆伤菌等卡及他菌亦球有一定的菌作杀用蒲．公提英取液(140:0)试管内在能制抑核结．菌蒲英公水煎剂(:801能)延缓ec ho1 病1细胞病变．毒蒲公英醇提物取3 m1gkg/能 死杀钩端螺旋．水体浸剂多对皮肤种菌真有抑制作用．剂给煎大口鼠， 吸服良好收 ，中尿保能持一定的菌作用抗．

保肝、利胆作的用。动实验物表明: 蒲公用英煎剂灌胃用蒲公英或*注液注， *对*化四碳引的谷*起氨转升酶有高显明抑制作用能；显著解四缓*碳化*肝伤损起引组的织改变学．有报指出，道蒲 公英在动身上物有利作胆．用公蒲液灌胃能英使胆收缩囊， 奥狄约括松弛肌 有，利胆于

汁排入肠中．床上对临*胆慢痉挛囊及石结有效症．

抗溃胃疡作。蒲公用英煎剂给大鼠胃对灌激应*疡有溃显著保作护用；对水无醇乙所引起大鼠的黏胃损伤亦膜显著保有护作用；能明并对抗幽显结门扎鼠大溃疡的胃形成．当蒲公与英党参、芎川伍时有配协同抗胃疡的溃果效 ，三者成复方构溃抗疡用作强．有更道报指，出 此方抗胃复疡与胃溃膜损伤黏用作的机制能可影与胃响织内组*源gpe2量含关有 ．

对免疫功能的用。蒲作公煎英剂体在外能显著

提高人外血周巴细淋胞母细胞转化率．蒲公英糖能多著增强显艾癌及氏mm64肿细胞抗原所瘤致小脚鼠垫发型超迟反敏强度，应并 给*时间越有后越往效的特点有，即于抗 原刺后激的第1-120日给*2或2-0日隔*有给明作显用．公蒲多英糖腹腔*注能著增强小鼠抗体显赖依*噬巨细胞细的胞作用． 毒

其作用:他报道有认， 蒲为公有英尿利用，作 特是别对门*水肿有效， 其脉机可制与植物能含有大中量钾关有．对离体心，蛙小 量奋而大兴则呈量抑作用．也有用其制及全草作苦味根健胃或轻剂泻者．内服叶的浸剂剂治可咬伤．蛇有也以用促进妇女的乳汁分泌的．

蒲

公英的食用方

法

蒲英除公用外也是早*一春种好的很生蔬菜，野食用法方多很，片可生食叶、腌渍或焯后凉拌也，可细切后片与米煮食或炒油食用，可制成还含不啡咖碱蒲的公咖啡英。其则花酿制可蒲成英酒。公日已本开利始蒲公用英取物提制糖成、饮果和糕点料系等列健保食品。蒲公可生英吃、食炒、汤做炝拌、风味、独特生。:吃将公英鲜蒲嫩茎叶洗，沥干净蘸酱略，有味，味鲜美苦香且爽清。

口

拌:洗凉的蒲净英公用水焯1沸分钟，沥出用，水冲冷一下佐。辣以椒、味精、盐、香油油、、醋泥蒜等，可也根自己据口拌成风味各味异的小莱。

做馅

将蒲公:英茎叶洗净嫩水后，稍攥、焯碎剁，佐加料成调(馅可加肉也包饺子或包子。 )

注事意项:

阳虚外寒脾胃、弱者忌虚。用

第3篇：蒲公英的功效与作用及食用方法有哪些

蒲公英在我们日常生活是属于一种最常见的花草，它的生命力非常的强，遍布于各个角落，也是一道亮丽的风景线，它是属于菊科花草，以下是“蒲公英的功效与作用及食用方法”，希望给大家带来帮助！

一、蒲公英的特点介绍

蒲公英别名黄花地丁，付红粘浆形态特征多年生草本，有乳汁，全株被白*疏软毛。根深长，圆柱形，表面黄棕*。叶基生，长圆状倒披针形，长5～15cm，宽2～3.5cm。头状花序单一，顶生，总苞钟形;总苞片多层;花全为舌状花，两*，花冠黄*;雄蕊5，花*合生;子房下位，花柱细长，柱头2裂成条形。瘦果长4～5mn。有纵棱及多数刺状突起，顶端具长喙;冠毛白*。花期4～5月，果期6～7。

生境与分布生于路边、沟边，宅旁及田野草地。全县各地均有分布，以岱中、岱西、秀山、桂花为多。*用部位干燥的全草。

蒲公英*味功能甘，微苦，有着清热解毒，消除肿痛之功效，在我们中医*学里它主治上呼吸道感染，胃炎，肝炎，急*阑尾炎，乳腺炎等，功效非常之多。而且蒲公英本身属于自然之植物，没有被破坏污染等，是一种看似乎普通实则非常实用的植物。

二、蒲公英的功效与作用及食用方法

苦、甘，寒。归肝、胃经。

功能与主治：清热解毒，消肿散结，利尿通淋。

蒲公英可生吃、炒食、做汤、炝拌、风味独特。生吃：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。

凉拌：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。

做馅：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

食疗：

①蒲公英粥：蒲公英30克，粳米100克，煮成粥，可清热解毒，消肿散结;

②蒲公英茵陈红枣汤：蒲公英50克，茵陈50克，大枣10枚，白糖50克，制成汤，是治疗急*黄疸型肝炎的上等辅疗*物;

③蒲公英桔梗汤：蒲公英60克，桔梗10克，白糖少许，一起煎成汤，对痈有一定疗效;

④?蒲公英玉米汤：蒲公英60克，玉米蕊60克，加水浓缩煎服或代茶饮，用于治疗热淋，小便短赤

三、蒲公英的吃法有哪些

1、生吃。营养成分及维生素不会受到损失。

2、凉拌。沸水焯1-2分钟，冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等拌成风味小菜。后附风味吃法。

3、素炒。

4、荤炒。加肉、鸡蛋、海鲜

5、做汤。加肉末，打鸡蛋花，勾淀粉。后附风味吃法。

6、做馅。剁碎，加佐料(也可加肉)，调成馅，蒸菜心窝头，做包子、饺子等。

7、腌渍。用糖醋浸渍，不损失维生素。

8、干制。开水烫煮灭菌，晒成干菜(可微波干燥或真空冷冻干燥)

9、蒲公英腌咸菜：晒至半干，加20%食盐、白糖及花椒等佐料揉搓，搅匀，入坛封藏，10天后即可食用。

10、蒲公英绿饮：蒲公英榨汁，加小樱桃、番茄片或其他水果片作配料，然后加入蜂蜜、白糖、*块，加适量水慢慢搅拌均匀即成。

四、蒲公英水洗脸的好处

生蒲公英富含维生素a、维生素c及钾，也含有铁、钙、维生素b2、维生素b1、镁、维生素b6、叶*及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有108.8千焦。

蒲公英有清热解毒的作用,针对内热引起的痤疮,甚至伴发局部红肿的痘痘有一定的作用。大家可以将20克～30克蒲公英加适量水,用砂锅煎煮2次,直至约剩100毫升*水,用纱布蘸*水后敷在脸上,每天两三次,每次敷10～15分钟。还可以考虑再加一点金银花、白花蛇舌草等。通过喝蒲公英水,或者用蒲公英水洗脸可缓解症状,但最好先请中医师辨*后选用。

不过,如果是内热重,经常长痘的人群,还需要同时祛热、生津润燥,单用蒲公英水洗脸的效果就不好。如果是由螨虫引发的痘痘,同时伴有细菌感染,或是痰湿体质引发的痘痘,表现为结节、囊肿、疤痕,且有大便溏稀者,不建议使用蒲公英,最好在医生的指导下积极治疗,同时要健脾胃,多吃些山*、苡仁等食物。

最后还要提醒大家,用草*洗脸大多不能治本,如果发现有皮肤疾病,应当及时就诊,在医生的指导下使用相应的*物。还需要注意,过敏体质者最好不要用此方法,以免出现过敏症状。