福州毕业三日游线路攻略

　　福州历史悠久，夏代属扬州地域，殷商为七闽之地，战国时归越国，秦时为闽中郡，汉高祖封闽越王，唐玄宗时设福州都督府，为福州命名之始。福州宗教文化丰富，有“佛国”之称，重点佛教寺院有6座，为全国城市之最。下面是由小编为你精心编辑的一份福州毕业三日游线路攻略，欢迎阅读!

　　线路特色

　　感受2000多年的繁华气息，欣赏秀丽的风景，品尝福州美食

　　线路设计

　　第1天 福州森林公园 福州西湖公园 左海公园 福州江滨公园 金牛山

　　第2天 鼓山 涌泉寺 喝水岩 鼓山摩崖石刻 马尾港 罗星塔

　　第3天 衣锦坊 光禄坊 文儒坊 宫巷 塔巷 黄巷 安民巷 郎官巷 吉庇巷 杨桥巷

　　DAY 1：往森林公园，游览鸟语林，观赏鸟类表演，乘坐刺激的旱地雪橇。接着前往福州迄今保存最完整的一座古典园林——西湖公园，参观园内的省博物馆。之后前往左海，这里的海底世界有众多珍贵的海洋生物，如中华鲟、大鲸鱼等。午饭到榕城古街或步行街元洪城五层品尝榕城及全国各地及东南亚的美食小吃。饭后去江滨公园观赏福州历史文化长廊，骑观光自行车畅游全长3公里的江滨公园。公园的西尽头即为金牛山公园，推荐晚上游览，千万别错过园内晚8点开始的.大型灯光音乐喷泉和水幕电影。

　　DAY 2：清晨出发前往鼓山，可选择步行、坐车，或者索道上山。游览涌泉寺、喝水岩等著名景点。午饭后到江滨大道乘马尾专线双层大巴往马尾区，游览马尾港、罗星塔及周边景点后返回市区。

　　DAY 3：逛一逛福州市区，往南后街走坊串巷——三坊七巷(衣锦坊、光禄坊、文儒坊、宫巷、塔巷、黄巷、安民巷、郎官巷、吉庇巷、杨桥路)，走走古民居。之后乘1路车前往东亚第一室内步行街中亭街(后现代主义风格)和第一步行购物岛中洲岛(欧陆风格)购物、娱乐、享受美食，或者去金山新区的榕城广场(福州现有最大的广场)商贸区和南江滨公园。

　　福州美食指南

　　福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。

　　福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。

　　福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

　　榕城美食街

　　位于台江瀛洲路，北临五一南路，南接台江步行街，全长300米，在其东侧开辟风味美食一条街，美食街古色古香的仿古建筑以及元洪美食城、元洪美食大酒楼荟萃了1500多种榕城仍至全省、全国及东南亚各国的风味美食及闽菜特色。

　　交通：727、14支、14、51、39学区专线、39、30、959、950到台江广场站下车。37、943、10、2、20、805、3、39、1到台江步行街站下车。

　　福州美食推介

　　太极芋泥

　　特点：传统风味甜食。每逢吉辰喜庆、芋泥、熟猪油和水拌匀，装碗上笼用旺火蒸后取出,淋上熟油,并用红枣、瓜子仁、樱桃在泥面饰成太极图案，把红枣碎米撒在芋泥上即成。此泥细腻软润，香甜可人。

　　锅边糊

　　特点：清代郑东廓《福州风土诗》中有“栀子花开燕初雏，余寒立夏尚堪虑，明目碗糕强足笋，旧蛏买煮锅边糊”。说明锅边糊这道小吃在福州已经有400多年的历史，由于配料多样，质地软嫩，美味可口，经济实惠，深受人们的欢迎。 将大米用清水浸泡2-3小时，加清水磨成米浆，加精盐待用。香菇、紫菜水发后，香菇切成细条，葱切葱珠，蒜切段。将葱白、蒜头下锅稍煸，再将猪肉糜、水发香菇、紫菜、虾皮一起下锅，加清水烧到七成熟起时，在锅边抹花生油，用碗舀米浆沿锅边均匀浇一周，盖上锅盖，见锅边米浆圈起时，用锅铲将米卷铲入锅中，再掺入适量清水，依上法分3-4次浇完。当浇完最后一次米浆前，调入鱼露，煮熟后投入味精、葱珠、蒜段即可起锅。

　　翡翠珍珠鲍

　　特点：福州传统名菜。以鲍鱼、干贝为主料，精工制作而成，形如翡翠，故名。鲍鱼为八珍之冠，干贝是八珍之一，此菜营养丰富、造形美观、味道鲜寐，为宴席上品。

　　鸡汤氽海蚌

　　特点： 福州传统名菜。采用漳港所产的海蚌切成薄片，在开水锅中氽至六成熟后，用绍兴酒等调料腌渍，吃时淋以烧沸的鸡汤，现淋现吃。此菜鸡汤清澈见底，蚌肉如水中芙蓉，脆嫩鲜美，文学家郁达夫在《饮食男女在福州》一文中称赞此菜为色、香、味、形俱佳的神品。

　　佛跳墙

　　特点：传统闽菜佳肴。为聚春园菜馆郑春发研创，据传当年几位秀才来到聚春园要求上一道好菜，郑春发便把早年学做的一坛菜送上，坛盖揭开满堂荤香，秀才们无不拍手称奇，吟诗道："坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来"，此菜因此得名。它集山珍海味之大全，用鱼翅、海参、鸡、蹄筋、干贝、香茹、鲍鱼、笋尖、鸽蛋等 20多种原料和配料煨制而成。