自制冷饮做法大全

　　夏天消暑，冷饮是最适合不过了，但是具体应该怎么做才好呢？赶紧看看吧。以下仅供参考！

　　金橘薄荷饮

　　材料

　　金橘250g，冰糖50g，柠檬半个，薄荷叶适量。

　　做法

　　1.金橘买回来放入大盆中，加适量盐和水浸泡后搓洗干净。

　　2.接着将金橘对半切开，用刀尖挑去籽备用。

　　3.把去籽的金橘放入搅拌机内打碎。

　　4.把打碎的金橘酱放入无油无水的小锅中，放入冰糖中火加热。

　　5.中火煮至锅内冒泡转小火，大约煮15分钟左右，期间需要用木质的勺子或者工具搅拌，避免糊锅。

　　6.待冰糖慢慢融化，锅内的汁水慢慢收干，挤入半个柠檬的柠檬汁，搅拌均匀，继续加热5分钟起锅冷却。

　　7.用来盛装金橘酱的容器，需要是耐热可入炉的，用热水烫一下容器，倒掉热水，不用擦拭。

　　8.直接把空瓶放入烤箱内烘干，温度100-150度，几分钟即可。然后把冷却室温的金橘酱装入瓶中，冷却后放冰箱储存即可。

　　冰清红茶饮

　　主料

　　清红茶120毫升，冰块120克，糖水25毫升。

　　做法

　　1、将冰块、清红茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中。

　　2、充分摇匀后倒入杯中，插入吸管即食。

　　小诀窍

　　务必将原料充分摇匀后再倒出。

　　苦瓜奶饮

　　材料

　　苦瓜，冰牛奶，蜂蜜。

　　做法

　　1.苦瓜用淡盐水浸泡，洗刷干净表皮后，对半剖开，用一把小勺子，刮去苦瓜的.瓤和白色膜。

　　2.苦瓜切成小块。

　　3.苦瓜块放入食物搅拌器，稍微加点纯净水，榨成苦瓜汁。

　　4.取一个杯子，在杯中倒入过滤后的苦瓜汁，大概到杯子的五分之一的量。然后冲入冰牛奶，加一勺蜂蜜调匀，即可饮用。

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