餐饮区域经理岗位职责
这篇文章主要介绍了餐饮区域经理岗位职责,小编觉得挺不错的,现在分享给大家,也给大家做个参考。一起跟随小编过来看看吧
餐饮区域经理,顾名思义就是管理餐饮区域的专业人员,要做一名餐饮经理很容易,但要做好却不简单。这一期,YY 简历 小编就来和大家说一说餐饮区域经理的岗位职责。
餐饮区域经理的岗位职责:
1、负责管理与追踪分管区域的日常营运工作并对营运结果负责;
2、完成所分管区域的各项经营、管理指标;
3、执行并追踪区域营运系统执行及人员培训,评估执行的结果;
4、及时发现、辅导并监督区域存在的问题,确定改善方法及追踪进度,收集区域发生的各类问题,协调企业各职能部门提供区域所需要的协助;
5、辅导区域分析优弱势,协助制订区域的短期、中期、长期目标,并追踪执行;
6、执行新店开业流程,确保新店能顺利开业和营运顺畅;
7、招募与面试区域店面人员,确保分管区域有足够且合适的人力,辅导和支持区域内的营运督导领导能力,并建立协同一致合作良好的团队。
以上就是餐饮经理的职责,餐饮区域经理作为企业的管理者要充分重视员工价值,合理调配企业的人力资源,做到责权分明。要有科学的人才观,善于发现和培养人才,合理使用人才,能留得住人才。沟通能力:要与业主、顾客、员工等不同人群处理好关系。需要通过硬的沟通能力,协调好周围的人际关系。
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