我的厨房我做主
今天,我在厨房忙的团团转,为什么呢?今天我正在做烤大虾。这是我第一次下厨房所以我有点忐忑。我先要把虾的硬刺和胡须剪掉,做这个步骤时我小心翼翼地捏着虾生怕虾就这样复活了,可是这个简单的步骤我还闹了个笑话,我剪第一个虾的时候还没明白怎么剪明明只要把硬刺剪掉,我却一下子把虾头剪掉了,妈妈看到了狂笑不止并对我说“:只要把硬刺剪掉就好了。”不过接下来的虾我都顺利地完成了。接着我又给虾开背把里面的肠线挑出来再撒些胡椒粉,椒盐和料酒。我很好奇料酒的味道是怎么样的呢?我便尝了一口,噗……好苦!我真后悔喝了料酒。
过了一会我把虾放进烤箱并把烤箱调到200度。过了好久终于听见“滴”的一声,我便迫不及待地带上手套取出大虾。我的大虾香气扑鼻让人垂涎三尺!
我一下子觉得烧饭真不容易啊!妈妈每天给我们烧饭真是辛苦极了!我以后要多给妈妈当小帮手。
——李泽宸
我的厨房我做主
今天,我要当一回小厨师啦!下午的时候,我和妈妈先去菜场买了肉、香菇、大蒜和葱,还有馄饨皮儿。
一回到家我就开始洗Www.0279.NeT菜,蘑菇毛茸茸的像一把小伞。洗完菜以后我就要开始切了。这是我第一次拿刀切菜,心里又激动又害怕,所以我的右手离肉很远,导致我切出来的肉很大一块块的。爸爸笑着对我说:“你是在做红烧肉吗?”我回答说:“我害怕切到我的手了嘛。”后来在妈妈的帮助下完成了整个切菜过程,累得我满头大汗,汗水都地滴进肉馅儿里面去了。
所有准备工作做好了,开始包馄饨。我左手拿着馄饨皮儿,右手用勺子把肉馅儿放到馄饨皮上开始包了,可是怎么也包不好,包得像一个小汤圆一样,而且馅儿还在外面。于是,我就向妈妈求助,在妈妈的指导下,我仔细的学着,终于在包了几个以后就会了。就这样我一个比一个包得好,速度也快了好多,真的是熟能生巧啊!
锅里面的水也烧开了,我拿起馄饨就往锅里放,开水溅到我的手臂上,疼得我直往后退。想想爸爸妈妈天天都要为我们一大家子做饭也真不容易,我以后要多做点家务。馄饨在锅里面滚来滚去,几分钟过去了,我拿起勺子把它们盛到碗里,迫不及待的抓了一个放进嘴里,嫩滑的馄饨随着我的嚼动和里面的汁水混到一起,真是太美味了!
——刘博文
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