外婆烧的菜

我的外婆长得并不高，喜欢穿黑色衣服，样子也非常慈祥。说起外婆就不得不提起她烧的菜，其中我最喜爱的一道就是“可乐鸡翅”了。

烧菜时，外婆总是提前准备好配料。开烧前，先把生姜切片，葱切碎，放着备用，锅中倒入一点油，少许料酒，少许盐，最重要的一步是倒入可乐，调好了料汁。接着处理鸡翅，拔光上面的细毛，清洗干净，放入锅中，加入姜片，大火烧开，小火慢炖20分钟。

20分钟后，打开锅盖，香气扑鼻，美味香甜的可乐鸡翅就可以上桌了。菜上桌时，我总是Www.0279.NeT馋得口水直流，饭桌上吃得最欢的那个人，也总是我。

外婆烧的菜中，我最不喜欢的就是“苦瓜炖羊肉”，一听名字就很“苦”啊！

来说说这道“苦”菜的做法吧。外婆把苦瓜切片、羊肉切块备用，锅中加油，放入羊肉来回翻炒，变色后加盐，加酒，继续翻炒，加入适量的水后，中火慢炖10分钟。然后再放入苦瓜继续炖……

10分钟后，“苦”味飘来，出锅上桌，筷子一夹，张嘴一尝，哎呀，好苦啊！

在外婆的五味瓶狂轰乱炸下，一道道美食出锅，又好吃又长见识！

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