学做一道菜作文450字(一)

闫心如

谈起做菜，我倒是有一份经验，从10岁那年起，我就有一个愿望一直想完成，就是我可以让妈妈那仅勤劳又不辞辛苦的手也自由一下。愿望就是自己可以给家人做一道自己亲手做的香葱炒蛋。

以前，每次吃的时候，由于自己不会做饭，只能坐在饭桌前，等着爸爸和妈妈把菜做好了，在帮忙把菜端到桌子上坐享其成。自从起了学做菜的念头，每次在爸爸妈妈做菜时，我就在一旁看着学习做不同菜得步骤与方法。可是，学了半年也没有学会，什么都做不出来，但是我没有灰心，坚持学了下去，果然功夫不负有心人。

今年国庆节，我终于学会了一道菜，还成功地做了出来，国庆那天晚上我和爸爸妈妈说：“今天由我来给你们做一道菜，香葱炒蛋，请你们品尝，看看我做得好不好。”于是，说做就做，我立刻动起手来，做这道菜要以下材料、：香葱、鸡蛋、盐和鸡精。首先，做适当的准备，把香葱切碎，把鸡蛋打好，然后香葱炒蛋倒入锅中，用大火炒了一两分钟就熟。，

我做得香葱炒蛋，色泽鲜艳，味道鲜香，色香味俱全！

学做一道菜作文450字(二)

要问我喜欢吃什么菜，那一定是红烧土豆丝了。今天中午，妈妈教我做这道菜，我开心得不得了。

第一步是削土豆皮，平时我看妈妈削土豆皮很简单。我一手拿着大大的土豆，生怕它从我手中溜出去，一手拿着削土豆的工具。妈妈我终于把土豆皮给削光了，妈妈一看说：“小宝，这土豆在你手上瘦了一大圈了呢！”因为我第一次削土豆，把厘米的肉削下来了，我很懊丧。妈妈一边鼓励我，一边夸我第一次做得很棒！

第二步是切土豆，妈妈对我说：“土豆要切的又细又长，切的越细，说明刀工越厉害。”这是我第一次切，我既紧张又害怕。我先将土豆切成块，再切成片，但是最后切成丝的时候，我发现并不是丝而是条。

终于到炒土豆的时候了，我先倒入一点油，再倒入土豆，这时锅里发出“哗”的一声，吓的我连连往后退。过了一会，土豆从原来的淡黄色变成了深黄色，我拿着锅铲不断地翻炒，再放入调料，唉！这时土豆变成了金黄色，妈妈说：“再洒一点葱花。”

出锅了，一股香味扑鼻而来。爸爸妈妈和姐姐都尝了尝，连连称赞，给我竖起了大拇指，觉得特别美味。我也尝了一口，虽然有一点点咸，我想下次我还会在尝试的。

自己亲手做的美味非常有成就感。

学做一道菜作文450字(三)

一一科胜

今天老师给我和同学们布置了一个特殊的任务，星期六自己动手做一道菜。

我让爸爸做我的参谋，教我做一道青菜，爸爸说：“首先要先洗菜。”我就按照爸爸的步骤洗了菜，爸爸说：“然后就是切菜。”爸爸提醒说切菜要小心千万不要切到手，然后我就小心翼翼的拿起刀开始切菜，我切着切着差点就切到自己的手，我爸爸又说：“切完菜了就给锅打火，然后再倒油让锅烫一下。”我问爸爸，然后呢？他说：“他说油热了就放入菜。”然后我把菜放进锅里了，突然咔嚓一声，把我吓坏了，然后我壮着胆子拿起菜铲铲菜，爸爸说菜放好了，再放盐，后来我拿起盐把它先放进去，过了一会儿菜就炒好了，又拿起味精放入，因为刚开始我怕菜会被炒糊，我就放了特别多的水，所以青菜的汤就特别多，后来我再拿起菜铲，把菜都放到锅中心，再煮了一下，最后我再用菜铲把它给铲到碗里面，就这样一道菜就炒好了，我心里感非常开心，觉得这道菜好香啊！

爸爸、妈妈、爷爷、奶奶吃了之后觉得很好吃，希望我以后多炒菜给他们吃，我吃了一口也觉得味道不错，我觉得我以后要多动手，劳动其实是很快乐的！

学做一道菜作文450字(四)

番茄炒蛋

陈语哲

在寒假里，我看了《舌尖上的中国》这个节目之后，突然很想学做菜，就拉着妈妈教我。妈妈笑着说：“那我们就从最简单的番茄炒蛋开始吧！”

我从冰箱里取出了两个鸡蛋，拿起一个，在碗的边沿轻轻一敲，“啪”的一声，鸡蛋裂开了，我用手一掰，蛋黄和蛋清像坐滑滑梯一样流到了碗里。我拿起筷子不停地搅拌，妈妈帮忙往里面撒了点盐。然后，我把洗好的番茄放在砧板上，小心翼翼地用刀子把它切成一小片一小片的，像盛开的花朵。

准备工作做完了，我点上火，往锅里倒了点油，过了一会儿，锅里冒烟了，妈妈说：“快把蛋液倒进去。”就在蛋液倒入油里的一刹那，“吧嗒吧嗒”——油性子四处炸开，我吓得急忙丢下铲子，躲到一边。妈妈鼓励我：“别怕，把火关小一点，胆子大一点儿。”于是，我又鼓起勇气，拿起铲子不停翻动鸡蛋。等到鸡蛋凝固了，番茄也“扑通扑通”下锅了，我把番茄和鸡蛋一起反复炒，再加点调料和水，锅里热气腾腾的，就像在演奏一首幸福的交响曲。不一会儿，香喷喷的番茄炒蛋就出锅了。

这是我第一次做小主厨，虽然有点手忙脚乱，但是特别有成就感。我感觉自己做的菜特别美味，以后我还要学做更多的菜。

学做一道菜作文450字(五)

拿手好菜

阙吕芮

又到周末了，看着忙碌了一个星期的妈妈。我很心疼决定做一道酸辣士豆丝犒劳一下妈妈，给她一个惊喜。于是，我找来爸爸让他在旁边指导我。

我要做的菜是我最喜欢的酸辣土豆丝，酸辣、爽口，非常下饭。在爸爸的指导下，我慢吞吞地削了皮，小心翼翼地切成丝。爸爸哈哈大笑：“你这切得哪里是丝，分明是土豆块呀！”我把奇形怪状的土豆丝洗干净，又准备好青椒、干辣椒，还有生姜醋、盐、生抽，就开始炒菜了。

我打开煤气灶，等锅热的时候倒入几勺子油。过一会儿，爸爸说：”快放土豆丝”，我赶紧把土豆丝倒入锅中。突然锅里传来刺啦声，吓得我花容失色。爸爸催促道：“快炒，”我拿起木铲子不停地翻炒，才炒了几下，我的手臂都酸了，炒菜真不容易啊！我又在爸爸的指导下把配菜都放到锅里炒了起来。不一会儿，土豆丝都变成金黄色，非常漂亮。爸爸说：“差不多都熟了。”我关掉燃气，把它盛到盘子里。就这样，一道热气腾腾的酸辩士豆丝就新鲜出出炉了。

我立即喊妈妈来品尝，虽然这土豆丝卖相不是很好，但是妈妈还是直夸我懂事。我心里高兴极了。

学做一道菜作文450字(六)

张刘涵

今天，我学做了一道菜——煎牛排。

煎牛排的原料很重要，我们在菜市场挑选了一块上好的牛排。到了家里面，我找出了一个平底锅，用来煎牛排。

不过，在第一关——开火上，我就遇到了一个困难：打不开火。我尝试了几次，却依旧打不开火，妈妈笑着说：“要按着开关，快速转过去才行呀！”我恍然大悟，试了一下，果然一次就打开了。我正要倒油，妈妈阻止了我，说道：“你看，锅里还有水，如果倒油会溅到脸上的，要等水蒸发了才能倒呀！”不一会儿，油开了，我想把牛排夹到锅里，可怎么也夹不过去，只能请妈妈帮忙了。没想到妈妈一出马，牛排便败下阵来，乖乖地躺到了锅里。哦，对了，煎的时候记得用小火哦。

快好的时候，我加入了一大勺黄油，好香啊，我用力咽了一口口水，不一会儿香味便飘满了整个客厅。妈妈对我说：“可以吃了！”我急忙把牛排盛到盘子里。拍了照片之后，我不顾一切地埋头苦“吃”起来。虽然有一点烫，但我依然狼吞虎咽地吃着。那味道，真是人间美味啊！

不过今天有一个小遗憾——没有大蒜。如果有了，一定会更好吃更入味的！

学做一道菜作文450字(七)

戴吴佳乐

星期六的中午，天气晴朗。奶奶说：“今天教我做一道菜一西红柿炒鸡蛋。可是我是第一次做菜，因为平时奶奶不让我做，今天我一定要让爷爷奶奶尝尝我的手艺。

我先准备好食材，鸡蛋，西红柿，先把西红柿洗干净，放在菜板上，西红柿红红的，滑滑的，像个小太阳。我右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。然后把鸡蛋往碗边一磕，再用双手一掰，蛋清和蛋黄就一起流进了碗里。我用筷子把鸡蛋搅匀，准备工作就完成啦。

准备开始啦，我把锅拿出来把火点燃，往里面倒了些油。锅里的油开始冒泡的时候，我就把鸡蛋往锅里面一倒，锅里发出吱吱的声音。我害怕油溅在身上烫到我，心里有点七上八下的。不过我不害怕，过了一会儿，锅里顿时绽开了一朵“大黄花”鸡蛋变成了一个大饼。用铲子把蛋饼切成块儿，最后放入盐，鸡精。把鸡蛋翻炒几下，不一会儿，香喷喷的鸡蛋就出锅啦，接着我把西红柿倒进锅里和已经炒好的鸡蛋合起来再翻炒一下。最后放点葱花点缀，盛入盘中，我用筷子夹了一口放进嘴里尝了一下，真是美味极了。

通过这次做菜，我体会到了劳动的乐趣。也知道爷爷奶奶的辛苦。

学做一道菜作文450字(八)

罗然

今天，我学做了一道菜，它就是“番茄炒蛋”。

我先挑了一个又大又红的番茄和一颗光滑饱满的鸡蛋，并把番茄洗干净放在一旁待用。然后我拿出一个碗，将鸡蛋在碗边轻轻一敲，只听咔嚓一声，鸡蛋裂成两半。我将蛋汁倒到碗里充分搅拌，等颜色和均匀就可以了。最后拿出菜板，将番茄切成丁，这样准备工作就做好了。

接下来开始炒菜了。我先开小火，将锅里残留的水烧干，然后倒入少量的油，等锅里有油烟冒出来的时候将蛋汁滑入锅中，只听“呲啦”一声，蛋汁瞬间凝固，我不断翻炒，炒到两面金黄，再将它们分成小块。此时满屋都弥漫着鸡蛋的香味，我忍不住偷吃了一口，又烫又香。哎呀，糟了，蛋要糊了，我手忙脚乱地将鸡蛋盛入碗中。

紧接着，我再次倒入少量的油，等油热了将番茄倒入锅中不断翻炒。炒得半熟后，加入刚刚炒好的鸡蛋，我看到红的番茄、黄的鸡蛋在锅中跳着欢快的圆舞曲，很是高兴。最后，撒上一些盐和糖搅拌一下就可以出锅了。

出锅后，这一盘美味简直是香气扑鼻，让人垂涎三尺。我和妈妈风卷残云地一口气就吃光了，还觉得回味无穷。我感受到了劳动的快乐，这真是一次有意义的体验啊！