我学会了包粽子
快到端午了，需要包粽子，包哪种粽子呢？就包我们广东的广式蛋黄肉粽吧。
包广式蛋黄肉粽需要准备的材料有：泡了一天的绿豆，泡了一会儿的糯米，咸蛋黄，切得比较均匀的五花肉（不要只有瘦肉或者只有肥肉），粽叶，草绳。
包粽子前，我们当然要先把手洗干净，接着用两片粽叶卷成一个没有底的锥形，就可以放材料了。我一般先放一些糯米，再放绿豆，然后放咸蛋黄和切好的五花肉，最后还要继续放糯米填满，才能封底。粽Www.0279.NeT子要用草绳把它给绑紧，最后一个步骤是把包好了的粽子放到高压锅里去煮两个小时。要注意的是，如果你前面没有把绳子绑紧，那样放到高压锅里煮就变成煮稀饭了。
我们家包粽子包得最好的就是我的外婆，她说秘诀就在于放东西的量，和绳子绑得紧不紧，放到高压锅里会不会煮稀饭呢？
我很喜欢吃粽子。我想，如果可以放一些汉堡包里的肉，或者鸡的鸡肉，那就好了。如果不仅仅是端午，而是每天都可以吃到粽子，那样就更好了。
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