望梅止渴散文

　　童年时，村子南边的土坎上，生长着一棵梅树，家乡人叫它梅李树。细细的枝干，瘦瘦的叶子，弱不禁风的样子。忘记了它什么时候结果子，总之，不到成熟的季节，我们就攀援上它的身子，摘了青果子吃。没有成熟的梅子吃到嘴里酸酸的，像是在抗议我们的恶作剧。那时，我们总是口渴，哪里管的上它的什么情绪。

　　那时候，我们哪儿懂得“望梅止渴”那样的成语。上学以后，才看见了它隐藏在书本里。看是看见了，却是没有和曾经吃过的梅子联系起来，还以为是梅花呢。长大后才晓得，“望梅止渴”里的梅，不是那种用于观赏的梅树、梅花，而是果梅树结的果。

　　《香草美人》一书介绍了诸多可以用来保护健康、治疗和调整身体状况的植物。其中一节有介绍梅树的文字。说梅含有丰富的钙、镁、钾、钠、磷、铁、锰、铜、锌等多样化矿物质，是一种绝佳的保健水果，具有敛肺止咳、涩肠止泻、杀虫安蛔、止痛止血的作用。药书上也说它能主治久咳、虚热烦渴、久疟、久泻、尿血、血崩、蛔厥腹痛、呕吐等病症。家乡的父老乡亲，喜欢在酷暑天喝梅酒。日本有本古老的医书《医心方》，上边说：梅可断绝三毒。三毒指的是食、血、水。也就是说，梅子对治疗食物中毒、中暑和喝冷水导致的腹泻很有效。

　　二月接近三月的当儿，春天刚刚转过身，梅树的叶子还没来得及长出来，但是悄没声息的，它的枝头已经显示出几朵五瓣花来。花朵的颜色大多是白色，也有红色和浅红色的。花瓣有单瓣，也有重瓣，果实呈球形，上面有一条沟。到了梅雨季节，果实成熟后变黄，味儿很酸，所以古人称这个季节为“人梅时节”。

　　梅子不仅有“望渴”的作用。在乡下，有许多使用梅子治病的疗法。譬如头疼时，把梅干贴在太阳穴上；扁桃腺发炎了，喝一点稀释过的梅肉汁。某个家庭主妇，如果谁能做得一手好梅干的话，就会受到乡人的尊敬。日本人发明的`“日之丸便当”就是防止饭菜变质的妙法。民间有句说法：“食梅不吃核，核里有天神”。未成熟的梅核里含有有毒的苦杏仁苷。如果将梅子用盐或烧酒腌制一个月的话，苦杏仁苷的毒性就会逐渐分解而消失。梅干和梅酒就是这样制作出来的。

　　思维打了个顿，又回到“望梅止渴”这句成语中来。它出自《世说新语·假谲》。其中的主人公是三国的“枭雄“曹操。

　　相传，东汉建安初年的一个春末夏初季节，曹操统率军队去打南阳军阀张绣。由于久旱未雨，井河干涸，走到半道，将士们渴得个个口干舌燥，走路没了精神。这时曹操急中生智，用马鞭指向前方说：“前有大梅林，饶子甘酸，可以解渴。”将士闻之发生条件反射，口皆生津，于是一鼓作气，径直打到南阳，取得了讨伐张绣的胜利。曹操班师许都，向皇上交旨时述说了望梅止渴的趣事。皇上龙颜大悦，令御厨宴待群臣。御厨用荔枝、鸡肉做成菜肴，寓意“望梅止渴”，曹营将士品尝之后，美不可言，齐呼万岁圣恩。

　　“望梅止渴”的字面意思很好理解，比喻用空想、假想来安慰自己，具有典型的心理暗示作用。事实上，它道出了一个非常有趣而又十分常见的心理现象：联觉。联觉是指由一种感觉引起另一种感觉的心理活动。具体到“望梅止渴”这个典故，就是由听觉引起了味觉。除味听联觉外，在日常生活中，我们也有这样的体验：看到红的、橙的、黄的颜色会产生温暖的感觉，而看到蓝的、青的、绿的颜色会产生寒冷、凉快或清爽的感觉，因而前者称为暖色，后者称为冷色。这是由视觉引起温度觉的结果。

　　有些时候，人是需要心理安慰的，就如望梅止渴。