海南岛上生活着一个少数民族—————黎族。我们听导游说黎族有一个关于他们祖先是谁的传说：“传说上古时代炎帝时代，其诸侯部落之一的蚩尤部落是东部、南部各族部落的统称，各族部落众多，以后又称“_”、“百越”、“九黎”、“三苗”，是黎族、苗族、壮族等现今南方少数民族的祖先。“蚩尤”部落因为经常叛乱，被黄帝、尧、舜、禹以及以后朝代兼并、驱敢，逐渐向南躲避于山岭，以至其中一支古骆越人（后称“俚人”），人口大量减少，部分人从大陆两广和越南北部一带乘独木舟、竹筏登上海南岛，成为海南最早的居民，这就是黎族的祖先。到了南北朝时，大陆两广一带的“俚人”跟随首领冼夫人，大规模迁移海南岛，并归附冼夫人统治。海南岛的“俚人”在宋朝以后始称_黎_至今。

我到黎族居民区的时候看到不是房子，而是一个个看着就像大船一样的房子。导游告诉我们这是内为竹架或木架、外铺茅草的架空高脚船形屋。

到了中午我们就在黎族居民区那里吃饭，我们吃的是那里的特色菜————竹筒饭。我们刚一掀开竹筒盖子就闻到了一股肉香。黎族一游真是让我们回味深长。

农历五月初五是端午节，是我们这里的一个传统的节日，在这一天，人们都会吃粽子，吃咸蛋黄，喝雄黄酒，吃蛇肉……有一些地方还会进行划龙舟比赛。

今天早晨，我起床以后，妈妈就问我：“今天又是端午节了，你还要不要吃蛇肉啊?”“当然要吃!”我响亮地回答。“那我们现在就去菜市场买蛇肉去。”“好呀!快走吧!”于是，我就跟着妈妈去菜市场了。

来到菜市场，我们没有看到蛇肉。于是，妈妈就带我在里面走了一圈。好不容易我们才找到了一处卖蛇肉的地方。摊主问：“你们是不是买蛇肉啊?”我抢在妈妈前说：“是的!”那个人就让我们自己挑选。我看到那几条蛇在笼子里面游来游去。它们还不时把头抬起。我不禁有些心惊肉跳了。妈妈却不怕，指着一条中等大小的蛇说：“就要这一条!”“好!”说着卖蛇的人捉起那条蛇。他用手捏住蛇的头，用脚踩住蛇的尾，再用空着的手拿了一把刀，灵活地把蛇头给宰了下来，然后立刻把蛇皮剥去。接着，他拿刀把雪白略带粉红色的蛇身切成一段一段的放在一只塑料袋里。妈妈付了钱，接过装着蛇肉的袋子就和我一起回家去了。

吃饭的时候，妈妈把香气四溢的红烧蛇肉端上了桌子。我看到这盆蛇肉不禁胃口大开，还没有等妈妈把盆子放到桌子上，就拿起筷子夹了一块蛇肉放进嘴里就吃了起来。爸爸看到我这样迫不及待地吃蛇肉，也跟着夹起蛇肉吃了起来。妈妈说：“看你们父子俩的馋样……”我和父亲不禁哈哈大笑起来……接着，妈妈也跟着我们一起品尝起来。这红烧蛇肉的味道真是美极了。

“年卅晚，行花街，迎春花放满街排，朵朵红花鲜，朵朵黄花大，千朵万朵睇唔晒……”从小，我就会唱这首童谣《行花街》。广州的迎春花市繁花似锦，人海如潮，热闹非凡，早就名扬五洲，饮誉四海，是全国独一无二的民俗景观。

现在，广州花市的规模越来越大，都有十大花街了。每个花市在主要街道搭棚架摊档售花，这些花架一层层沿街伸展，摆成几条长廊。花市的出入口处，都搭起迎春花市牌坊，绚丽辉煌，雄伟壮观，各有特色。腊月二十八日花市正式开始，十里花街就张灯结彩，“香街十里一城春，笑语喧声入彩门。疑是层峦采蜜使，幻成百万赏花人”，整个广州融在一片浓浓的节日喜庆气氛中。

除夕夜，也许祖国其他地方的人们正在收看春节晚会，而我们却会去逛花市。吃完年夜饭，爸爸妈妈都会带上我，有时去天河花市，有时去越秀花市……无论哪个花市，都是人山人海，喜气洋洋的。人们脸上都带着欢乐的笑容，仿佛把一年的开心与幸福都写到了脸上。大家手中拿着刚选到的“心水”花，一边逛着，一边与同伴闲聊。花市长街上那五颜六色的花儿，也仿佛和人们一样开心，在诉说着一年的收获与幸福，期望着美丽的憧憬！我最感兴趣的是每个花市的牌坊，雄伟壮观，每一年都有不同的主题，如亚运、科技、西关文化等，设计都很妙。

这就是广州的花市，朋友们，你喜欢吗？欢迎你也来广州逛花街！

新年踏着农历12月24日零时的钟声，走入桂林的城乡。这天是桂林人的“小年夜”，也就是“过小年”。过小年这天，人们宰狗、杀鸭，庆贺新年来临。这天的爆竹声，带着人们送灶王爷“上天言好事”的心愿噼哩啪啦地炸响，声传高宇。人们认为灶神是一家之主，一家的善恶功过祸福都由它掌管，所以每年将尽，都要送灶神上天向玉帝奏明，为全家降福免灾。祭灶的仪式多由家里的长辈去办，他们将糖果放在灶头祭祀灶神，祈求灶神“上天言好事，下凡降吉祥”。用糖果祭灶神，目的是让糖“粘住”灶神的嘴巴，让他甜甜的嘴巴尽说好话，不使人间遭殃。除夕夜幕降临后，再放爆竹接灶王爷下凡。这是桂林“过小年”的古俗，现在即便是鸣放鞭炮，也仅是古俗遗存的仪式罢了。

从腊月二十四到三十，人们忙着置办年货，打扫居室内外，以干干净净迎接新年。过节的传统食品种类繁多，且寓有美好的愿望：腊月二十九蒸年糕，年糕有甜、有成、有荤、有素，吃了年糕（高），新的一年生活、工作蒸蒸日上，步步高升。

“五月五，是端午，插艾叶。带香囊，吃粽子，撒白糖，龙船下水喜洋洋”。我一边哼着儿歌一边情不自禁地想起一位伟大的爱国诗人——屈原，传说中粽子的来历就是为了纪念这位伟人的。

在我们的家乡，到了过端午节的这一天，即5月5的早上，各家要吃煮鸡蛋和鸭蛋，鸡蛋和鸭蛋放在锅里和粽子一块煮!经过放了粽叶的水一煮，鸡蛋和鸭蛋都会变成另外一种颜色，煞是好看!更有一股特别的粽叶清香!在吃早饭时，这些蛋、粽子，都要摆上饭桌，同时在饭桌上，还要摆一小壶酒，奶奶还特意在酒里加了一点雄黄，她说这是为了避邪!这不能不说也是咱家乡的一种特色呢!

吃粽子容易包粽子难，看着大人们包粽子的熟练动作，我真是羡慕呀，最值得期待的就是等粽子熟的过程了，等待的时间总是很漫长，看到热气腾腾的粽子终于出锅时，满屋子粽子的香气，馋得我直流口水。放在碗里，轻轻剥开，就可以看到里面晶莹，透亮、松软的“粽肉”了，咬一口，美味无穷，我差点一口连筷子都咬下来了。

值得一提的是，在端午节这天早上，各家还要把艾叶插在门的两天，老人们都说这样是为了驱病避邪。给这样一个早晨增添了浓浓的特有的节日气氛。

家乡的端午节真是太美好了，我永远也忘不了!

我的家乡在长江以北，这儿有许多习俗。下面我就给大家说说家乡过年的.，习俗吧。我们这儿过春节，大概进入腊月就开始了。

在腊月初八这天，家家要熬腊八粥。腊月二十三二十四，这两天是祭灶的日子。天一黑，鞭炮就接连响了起来。祭灶就是祭灶王爷，要为他摆上祭品，感谢他一年来的工作。祭灶就这两天，而不是其他日子。因此我们这儿有“君祭三，民祭四，老王八祭五，贼祭六。”的说法。祭灶时，通常家里要彻底大扫除一次，接着就要储备过年的物品了。大年三十真热闹。家家做年菜，人人穿新衣。

不少人家早早贴上了春联，说这样就没有人来要账了。这一晚，家家灯火通宵达旦，鞭炮鸣声不绝于耳。吃过晚饭后，一家人坐在一起聊天看春晚，小孩给长辈磕头（不是真磕，有那个意思即可），为的就是装满自己的腰包。这一夜还要守岁，要熬到夜里十二点。我是熬不到时间，看着电视就睡着了。正月初一，人们携着大包小包，去亲戚朋友家拜年。进入正月，不少地方陆续举行庙会。庙会上，小贩们摆摊卖饮料、食品、各种玩具等等。来自四面八方的人们都来赶庙会，很是热闹。正月十五元宵节，处处张灯结彩，家家挂起灯笼。晚上吃过元宵，孩子们燃放鞭炮，和家人一起放许愿灯，让它带着自己美好的愿望高飞。过了十五，年就过去了。

孩子们开始上学，大人们照常做事。而我又想着下一个年了。

云南的风俗我的家乡不是在云南，我是从课外书书中了解到的。有一次，我在一本书上看见一篇文章，写的是云南的风俗。文中说，云南居住的有：傣族，白族和彝族，其中居住人口最多的是傣族。傣族的风俗节日很多，比如十分有名的泼水节和火把节等。在泼水节当天，街上的人不管认识不认识，都会互相泼水，已表示对对方的祝福。人们用锅碗瓢盆来向街上的人泼水，被泼到的人也通常会回泼，除非他们没有“武器”。在那天，街头巷尾都变成了“战场”。

傣族人因为地理条件的原因，喜欢起竹楼。竹楼是架空的，文章中说这样可以防蛇，还可以养牲口。上面一般是若干个卧室和一个客厅，客厅用来招待客人，不过卧室是不能让客人进去的。傣族人主要的食物是竹筒饭，这种饭是用竹子做的碗装的，饭上有肉和青菜吃起来有一股竹子的香味，是当地独具特色的食物。他们还经常吃用荷叶包着烤的鸡，这种鸡是他们自家养的鸡，是吃虫子长大的。他们把鸡收拾好后，就放在荷叶上，包起来，放在火塘上烤，烤熟后把荷叶打开，只闻到一股香味登时窜进了你的鼻子里，鸡肉的颜色是金黄的，看上去十分诱人。啊！美丽的云南，你就是祖国西南方的一颗明珠，让人流连忘返。

重阳节正是一年的金秋时节，菊花盛开，据传赏菊及饮菊花酒，起源于晋朝大诗人陶渊明。陶渊明以隐居出名，以诗出名，以酒出名，也以爱菊出名；后人效之，遂有重阳赏菊之俗。旧时文人士大夫，还将赏菊与宴饮结合，以求和陶渊明更接近。北宋京师开封，重阳赏菊之风盛行，当时的菊花就有很多品种，千姿百态。民间还把农历九月称为“菊月”，在菊花傲霜怒放的重阳节里，观赏菊花成了节日的一项重要内容。清代以后，赏菊之习尤为昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重阳节前后最为繁盛。、

插茱萸和簪菊花。

重阳节插茱萸的风俗，在唐代就已经很普遍。古人认为在重阳节这一天插茱萸可以避难消灾；或佩带于臂，或作香袋把茱萸放在里面佩带，还有插在头上的。大多是妇女、儿童佩带，有些地方，男子也佩带。重阳节佩茱萸，在晋代葛洪《西经杂记》中就有记载。除了佩带茱萸，人们也有头戴菊花的。唐代就已经如此，历代盛行。清代，北京重阳节的习俗是把菊花枝叶贴在门窗上，“解除凶秽，以招吉祥”。这是头上簪菊的变俗。宋代，还有将彩缯剪成茱萸、菊花来相赠佩带的。

端午节的中午，我和妈妈在江边散步。突然，我听到一阵振奋人心的鼓点声，很多人都跑到江边。啊，江上正在赛龙舟！

这可是我第一次见到赛龙舟！我急忙跑了过去，发现江上有4条龙舟，舟上整整齐齐坐满20个头缠红巾的彪形大汉。每个龙舟前端都有一个敲鼓的人，只听见“咚咚，咚咚”声音震耳欲聋，振奋人心。敲鼓的人敲得越快，划的人就划得越快，敲得越竭尽全力，划的人就越拼命地摇摆着手臂！快！再快！更快！龙舟伴随着鼓声，越来越快！一条条龙舟就要变成一真正的巨龙，飞向广阔的天空！

好一场赛龙舟！

水波荡漾，所有的划手都不停地摆着手臂，似乎驾起龙舟想“飞”到终点，获得冠军！他们跟着鼓手的节奏，鼓点一落就用力，一敲一划，一敲一划，龙舟像离弦的剑一样飞速前进。“加油！加油！”鼓声似乎在不停地呐喊，四条“龙”像争夺金珠一般，不停地向前飞！永不停歇！

好一场激动人心的赛龙舟！

划手们的手臂每一次摇摆都是那么刚劲有力，那么有气势，那么有激情！使岸上的人们激动无比。

冲线了！获胜的“龙”像获得了金珠一般，不停欢呼着！

鼓声消失了，水波消失了。

江面又恢复了平静，似乎什么也没有发生。

环，潮汕人称“耳钩”，在潮汕民俗中应用甚广，在潮汕婚俗等方面扮演着重要的角色。

潮汕传统婚俗中耳环是必备之物。男女双方定亲时，男方备礼物到女方家下定亲事。礼物通常是一对金耳环或一枚金戒指，还有饼食、糖果、白糖和面条等，这是表示订婚的信物。在潮阳关埠一带，女子若是在23虚岁或25虚岁时结婚的，男方必须买一对金耳环给女方的母亲。

古时的潮汕地区，男子若是妻子早亡，岳母家有未出嫁的小姨子，岳母疼惜未成年的外孙没人抚养，也对女婿的印象不错；而姐夫也有意娶小姨子续弦，便由父母出面，带小姨子上门来见姐夫。迎接小姨子得由父母亲自出面。在红色茶盘上放一对金耳环、一对金戒指，奉至小姨子面前。小姨子若是捡起金耳环，便是暗示小姨子被钩住，表示愿意接替姐姐，与姐夫缔结_之好。这就是“逆婚姻”，也叫“接枝”。

在金平月浦、澄海冠山等地每年都有“赛大猪”的民俗活动，它最大的特点就是以全生猪为主要祭祀品，其隆重程度堪称潮汕赛会之最。这些大猪咧着大嘴、口含大柑、憨态可掬，猪背上戴大红花，这是当地人祝愿年年五谷丰登，大吉大利。有的人家还会为大猪戴上耳坠，以显示其财气，也为了能得到人们更多的赞誉。

泱泱华夏，悠久的历史令人沉醉，古老的饮食文化也拨动着每一位炎黄子孙的心弦。

嘉兴，一座古朴而美丽的江南小城，尤以粽子、南湖菱等特产闻名。嘉兴的粽子极具特色，有咸有甜，软糯适中，有着江南特有的玲珑之态。嘉兴的农村常在端午前后包粽子，农妇们先洗净粽叶，包出一个类似小三角状的形状，然后在里面加上糯米和馅儿，最后再把粽子用线缠住，当裹粽线打成结的那一刻，也是美食之旅启程的一刻。接下来的时间，便只需耐心等待，烹煮的沸腾声，醉人的粽香，牵动着每一个期待美食之人的心。

绍兴，与嘉兴相隔不远，但在饮食上却有着明显的区别。绍兴人不像嘉兴人那么喜甜，他们更爱霉”物。绍兴一面是高山，一面是平地，因为气候和湿度的关系，绍兴人的生活中便多了许多霉”物：如霉干菜，霉豆腐等。其中还有一种我认为和霉干菜相似的食物，称作霉笋干。当地人先把煮好的笋切成条，然后放在大竹匾里进行照晒。霉笋干做成后，密封储存就可以了。霉笋干可以做汤，做菜，也可以做配料等等，可谓百搭之物。

无论是嘉兴的玲珑精致，还是绍兴的因地制宜，我都将细细品味，它们都是我的家乡，都承载着我浓浓的乡情！

各个地方都有各个地方过春节的习俗，那就让我介绍我家是怎样过春节的吧！

大年初一，我来到了外婆家。早晨，我一起床，吃完早饭，就准备上外公家拜年去。我穿好我的新衣裳，妈妈和妹妹也穿好了各自的新衣裳，准备上外公家去。马路上的汽车川流不息，鞭炮声一直在我的耳畔响起，我的脸上不知不觉露出了喜悦的笑容。

到了外公家，已是中午。一进门我们两兄妹就连忙说：新年好！”外公一听到这三个字，就高兴地摸了摸我们的头。接着外公就去烧饭了，我们也坐到沙发上津津有味地看起电视来。不一会儿中饭就烧好了，我们吃完饭后，就回家了。

回家的路上，我们一直在想着今天的春晚会有什么节目。到家后我们立刻打开了电视。今年春晚的内容可丰富了，有迎新年的唱歌跳舞、也有精彩又神奇的魔术。还有幽默滑稽的小品，使我看得如醉如痴，目不暇接。

正在这时妈妈和外婆把年夜饭端到了桌子上，有鸡肉、牛排、鸭爪、芹菜、豆腐。我看到了菜后，我一个箭步走到餐桌前，狼吞虎咽地吃了起来，不一会儿，菜就被我们一扫而光了。

吃完了年夜饭，我们一家人在一起看春晚，度过了美好的一夜，真希望每天都是过年。

五十六个民族，五十六朵花，满族就是这五十六朵花中鲜艳的一朵，满族的服饰也有着自己的特色。

满族服饰是对我国现代服饰影响最为显著的少数民族服饰，至今及以其独有的魅力，成为大家喜爱的服饰。

男子的衣服喜用青、蓝棕等色的棉、绸、缎等各种质地的衣料制作，裤腿扎青色腿带，脚穿棉布靴或皮靴，冬季穿皮质乌拉。

女子服饰多用各种色彩和图案的丝绸，花缎、罗纱或棉麻制成。有的将旗袍上绣成一组图案，有的在衣襟、袖口、领口、下摆处镶上精致的花边。脚着白袜，穿着盆底绣花鞋，裤腿扎青、红、粉红等各色腿带。盘头翅，梳两把头或旗髻。她们的腰间或衣服上挂上荷包等。这样又给旗袍增添了一道色彩。

当然，满族不仅有独特的旗袍，还有漂亮的头饰。旗头，满语称之为“答拉赤”它是满族妇人在一般礼仪或婚礼上佩戴的头饰。是以铁丝或竹藤为帽架，用青绒或青纱为面的扇形头饰。上面还绣图案，镶珠宝或插各种花朵。戴上这种饰品，再加上长长的旗装和高底旗鞋，使她们分外稳重、文雅。

满族的服饰真是又漂亮又独特啊！

汤阴过去家家都要蒸月饼（白面里面放糖，蒸成圆饼状，再用木梳、顶针一类的工具按上几个图案），中秋夜月上树梢时，开始用月饼、水果之类供奉月亮。

在巩义，节前人们向亲友馈送月饼，全家团圆：杀鸡为肴。有“男不愿月”之俗。晚上在院内设案，摆月饼水果等供品，面向月亮许愿，这叫“愿月”。

在驻马店地区，八月十五要吃糍粑和月饼的风俗。中秋节时在农历八月十五日， 因恰在三秋之正中，故名，也称“仲秋”。河南民间多直呼为“八月十五”、“八月节”。

是从古人的祭月、迎寒发展而来，作为节日，在西汉时已具雏形，晋已有立秋赏月之举，唐代盛行，宋太宗年间始定为中秋节，至今盛行不衰。河南民间，中秋节活动历来围绕着“圆月”（祭月）、赏月和庆丰收、乐团圆进行。

摸瓜送子。在豫南桐柏等地，八月十五晚，年青的妇女在圆月之后，多相互结伴，悄悄到瓜地里摘冬瓜，然后送回家中床上，意为娘娘送子，祈祝来年添生贵子，俗称“摸瓜送子”。

端午节的来历和习俗每年农历五月初五为端午节。端午节是我国民间的传统节日，端午节又称重午节。端午节是我国各族人民的传统节日，这一天必不可少的活动逐渐为吃粽子、赛龙舟、佩香囊、喝雄黄酒。端午节又称：夏节、浴兰节、女儿节，天中节、地腊、诗人节等。今天的端午节，更是为了纪念爱国诗人屈原。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱，就不会去咬屈原的身体。人们见后纷纷仿效，一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈原。后来饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，做成粽子的样子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

端午节还有许多习俗，比如：挂艾叶菖蒲：在端午节，家家都将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。

在我的记忆中，除了春节以外就数端午节最为热闹了。闻着粽香，也便嗅到了童年的时光，感觉那么近，仿佛那些事就发生在昨天。

端午吃粽子是我们家乡的主要习俗。端午前一天，妈妈就把粽子包好，放在大水盆里备着。我偶尔也会捣乱，试着学她的样子，左手拿着粽叶弯过来，做成圆锥形，然后右手向漏斗里放米，把米压紧抹平后把棕叶反馈过来盖好，握住后再用丝线捆紧系好，三角形的粽子就包好了。记住缠绕的丝线千万不能松散，否则煮粽子的时候就容易散开了。

包粽子的时候还可以放一些花生、红豆、大枣、鸡肉等掺在糯米里做馅，制作不同口味的粽子。妈妈喜欢在米里掺红枣以图吉利，据说，小孩子吃枣粽多，将来读书就会早中状元，我还真的年年吃了不少。后来状元倒没有中上，学是有的上了，在我身上还算灵验吧!而我最喜欢吃米里加肉的，吃起来香而不腻，现在回想起来还特别嘴馋呢!

家里人在煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋，有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋，吃过蘸糖的甜粽之后，要再吃蘸盐的鸡蛋“压顶”。据说吃五月粽锅里的煮鸡蛋夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃，整个夏天不头痛。

过端午节除了要吃粽子，当然也少不了赛龙舟哟!我最喜欢看得就是赛龙舟的情形，几十个水手都手拿着桨，用尽全身的用手奋力地划着，擂鼓的水手势气高昂，用力地敲着有规律的鼓点儿。“加油，加油!”，场边的拉拉队激情洋溢，发出雷鸣般地加油声、呐喊声、助威声，使水手们不得不更加使劲划船。整个赛龙舟的场面多么壮观、激烈，可以说是独一无二，是端午节传统的象征。

端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统。此刻我在想，倘若屈原能够穿越两千年的时空，来到处处繁荣安定的神州大地，他定然不会怀才不遇，定然不会屡遭排挤屡遭陷害，他也断不会以如此壮烈的方式饮恨楚江吧!

故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊!

快过年了，今年我们是回爷爷家过年。二月七号的清晨我们坐火车，直到下午我们才到爷爷家。

虽然离过年还有十天，但是我看到了一片忙碌的景象。大家都在准备办年货，清早爷爷提着菜篮去买鱼、肉、牛肉……买回来以后还自制香肠，大伯还在炒自己地里种的花生，哥哥上街买春联、鞭炮、烟花。伯妈还开卤锅卤菜，海带啊、藕……爸爸就杀鸡，我和妈妈就贴两家的春联、贴门神，贴门神是为了防止年兽入侵，贴完春联、门神就去洗海带、藕……我们以前在长沙还从来没这样过，都是去超级市场买现成的，而且这里和邻居好亲热啊！难得一见。

因为城市很少有挨家挨户的房子，就算有，也很少亲热。在吃晚餐之前还要先祭祖，于是我们提着鞭炮来到奶奶的坟上，烧纸钱、放鞭炮。在爷爷这里除夕团年饭必须要凑足十个菜。在餐桌上，我们互相敬酒，不喝酒的就以饮料代酒，相互之间祝福，在我的记忆当中，在长沙只有我们三个人吃饭，也没说过祝福，吃完饭就开始给压岁钱给小孩，吃完饭我们大家就出去放烟花、放鞭炮……这里有各式各样的烟花、鞭炮，大年初一，我们晚辈要给长辈拜年，还要送补品、礼物。

这就是我们湖北过春节的习俗。

首先先绍的是我们广东人最爱的饮料——凉茶，我们认为凉茶是身体的保险公司，因为它有病服即能治病，无病服也能防病。在广东，如果成人一个月内不饮几杯凉茶(多为王老吉)，婴幼儿2-3天不服一次七星茶，就认为身体健康没保障。

竹蔗茅根水是广东凉茶之一，有清热下火，生津止渴，润肺排毒之疗效。

常用的五花茶、夏桑菊、王老吉等凉茶，都是由味苦性寒之药物组成，适用于四时感冒、头痛发热等积滞之症。其中王老吉的药性最为寒凉，五花茶和夏桑菊相对平和一些。小儿七星茶由味甘淡性寒流之药物组成，适用于小儿感冒发热、烦躁咬牙等症。适用于体质强壮、素来火旺湿盛、经常咽喉肿痛、大便干结、舌红苔黄腻者。但是，喝过凉茶的外地人唯一的感受就是一个字“苦”!很多人喝凉茶的时候，喝一口，一下子就塞进去几片陈皮去苦。

广东人每年春节或开耕时节，从粤北到粤西山区广大农村，流行着一种乡土气息浓郁的春牛舞。人们满怀深情地赞颂和他们一起幸勤劳作的耕牛，充分表现了人们对这一农家宝贝的爱怜，对未来生活的祈求和期望。表演时，演员和观众同声欢呼，互相逗乐，气氛浓烈、融洽，充满着农家特殊的欢乐情趣。“春牛”一般由两个演员扮舞，一人舞牛头，一人操牛尾，牛头用木头或竹蔑扎制，外形比真的牛头大一倍，弯弯的猗角，大大的眼睛，黑黑的皮毛，牛鼻被穿着，和真的一样。牛身用布做成，遮住里边的演员，牛身和牛尾由一人操舞。表演前，“牛”先躺在一边，在一阵欢快的锣鼓声中，由一住老农打扮的角色，把“牛”牵起，绕场走几周，并对“牛”说几句打诨的话，逗引观众发笑。

有时观众也挑逗演员，唱道：“手拿红花红彤彤，红花挂在牛角中、你堂春牛唱得好，不过你牛背有只窿。”机灵的演员立即唱答：“锣鼓一打闹喳喳，老兄讲得也唔差;谁个牛仔纸扎介，背脊有窿正好拿。”

引得众人哈哈大笑，然后开始正式表演。表演时，“牛”的舞蹈动作很简单，只有随着牵牛人的唱颂，摇头摆尾，作欣喜之状，接受人们的称赞。牵牛人的动作则比较多，一边唱，一边抚摸春牛，从牛头摸到牛尾，每摸一处，都有唱词，一边还要做骑牛、驶牛、犁田耙地等动作，有的手持犁耙等农具，有的徒手，但动作都要十分逼真，稍有破绽，观众就要唱歌来讥讽：“手拿金花金黄黄，犁田大伯唔在行。丁丁园园犁紧转，样般中间唔开行?”表演者即顺便接过话头，逗趣作答：“锣鼓打来闹洋洋，老兄讲得也在行。连州学到连山样，留出中间做鱼塘。”

为使得气氛更加热烈。有的地方还有一生一旦，打扮成新郎新娘，手持洋伞，肩挑花蓝，边舞边唱相随，唱一阵，扭一阵，又敲一阵锣鼓。最能表现这种舞蹈特点的是它那纯真、深情的唱词。牵牛的演员把牛牵到场中，便开始唱道：“我条件仔好耕田，生得头大角又尖，耙田唔使用鞭打，犁田唔使用索牵。”然后充满爱怜地抚摸耕牛，从牛头摸到牛尾，一边摸，一边唱：“摸摸牛头摸牛尾，农家耕作全靠你;摸摸牛头摸牛眼，茨粟豆麦粮增产;摸摸牛头摸牛耳，发展生产走富裕;摸摸牛头摸牛嘴，耕夫步步紧相随;摸摸牛头摸牛身，风调雨顺好耕耘;摸摸牛头摸牛肚，生活改善有出路;摸摸牛头摸牛脚，唔愁吃来唔愁着。牛儿是个农家宝，爱牛如同爱父母，相依为命勤耕作，共同走向金光道。”

内容朴实，感情真挚，教育大家要爱护耕牛，勤耕勤种;曲调深沉，缠绵。由于在民间长期传唱的结果，已经形成了一种特有的曲调，俗称“春牛调”。

当然，广东还有好多民风民俗。比如：广州美称“花城”，其一年一度的迎春花市，是非常受人瞩目的;舞狮;种四方竹……

每个地方的'民风民俗都有不同的特色，它有它的独特风韵;它有它的热闹。祖国孕育了不同的民族，不同的民风五十六枝花，各色千秋，可广东的风情，却让我为之一爽!希望大家也能多了解自己家乡的风俗习惯，甚至了解其他民族地方的特色，让我们好好的感受中国的多姿多彩!

灶祭之后，人们就开始准备过年了。

春节前，家家要彻底清扫，人人都理发洗澡，准备干干净净过新年。民谚道：“二十四扫房日，二十五掸尘土，二十七洗疚疾，二十八洗邋遢，理发师傅们这时也挑着挑子走街串巷，忙于为人理发。节前，一般人家在门上贴门神、门框上贴春联，门楣上挂挂笺，门前插芝麻秸。屋门上贴有”抬头见喜“等吉祥文句，窗上贴剪纸。屋内摆设的八仙桌、太师椅带上桌围椅帔。条案正上方挂上有吉祥图案、语句的中堂、对联。条案前方桌上摆设五供、高足盘，放上蜜供或年糕。屋里挂起大红灯笼。墙上要贴年画、福字。

除夕和元旦是春节的高潮，守岁辞岁、送神仙、接灶、祭祖先、吃团圆饭、过桥、摸门钉、拜年等，活动繁多。举行”接神“、”接灶“仪式时，要将”接神桌“放在院中，置”百份“于案上。”百份“亦称”天地“，上绘有天地间诸神像。在”百份“前要摆设蜜供、年糕、饺子、苹果等祭品。夜深之后，人们点上红烛，打开大门，燃放鞭炮、烧”元宝“、”接神咒“，贴上准备好的新灶君爷神像。接神完后，一家人在神坛前行叩首礼，并祭拜家中的祖先像或家谱。

大家肯定都知道春节吧，春节是我国最隆重的节日。想知道这个节日有什么习俗，就来看看我的作文吧。

大家在过春节时都放鞭炮，因为鞭炮是为春节而制作的，所以每逢春节来临，家家户户都燃放烟花爆竹，庆祝春节的到来。放鞭炮在古代是为了赶走一个叫“年”的怪兽，“年”欺压百姓，但人们放鞭炮赶走了它。所以放鞭炮作为一种春节习俗流传至今。

除了放鞭炮，贴对联也是一种春节习俗。对联是用红纸做的，人们相信红色可以降妖除魔，所以用红纸做对联。每一家都贴有对联，门上还贴了“福”字，“福”是倒着贴的，为什么呢？哈哈，意思是表示“福”倒（到）了。

拜年也是春节习俗，我最喜欢拜年了，因为拜年可以挣压岁钱呢！拜年一般在大年初一的早上，大家都起床很早，相遇时互相问好说祝福语，然后互相拜年发压岁钱，这时候是我最高兴的时刻啦！拜完年我回家数着自己的压岁钱，心里美滋滋的。

春节的习俗还有很多，如穿新衣，大家一起吃饺子……现在这几年又举办了一些游戏，可以玩，大家都开心。春节的习俗真多呀！

春节是我国的传统节日。在这个节日里，不同的地区有不同的习俗。

我的老家就有一个习俗：干什么事不能说“完了”，而要有“好了、满了、圆了”。比如包完饺子不能说“包完了”，得说“包好了”或“包满了”；吃完饭得说“吃好了”或“吃饱了”。我在想，那要是违背了这一条习俗会怎么样呢？

大年三十，为了避嫌爷奶的忌讳，爸妈特意交待我不要乱说不吉利的话。吃饺子时，我想：“假如吃完饺子说‘吃完了’会怎么样？会被训斥几句？会不让拿压岁钱？还是会怎样？”一个个问号从我脑子里“蹦”出来，环绕着。“对了，就这样！”一个鬼点子从我脑海里跳出。我吃过饭，故意说了声：“吃完了。”旁边依就是吃饭声。突然，爸爸意味深长地抬起头，意味深长地看了我一眼，然后又意味深长地在我背上不轻不重地打了一巴掌，我悻悻地走开了。

这就是我说话给我的教训。

“完”在字典里的意思是“尽，没有了”，谁想在新的一年刚开始的时候就过完了呢？所以这一习俗也是人们想在新的一年里祈求幸福美好的意思。

普天之下，总不乏奇人异事。在我们身边就有这类人存在，那一天我见到拉一个身坏绝技的刀削面师父。

那一天，我路过一家拉面馆，拉面师父正在拉面的动作震住了。不知是店里的那位客人点了刀削面。师父正在削面，那动作之快。令人震惊。削出来的面，更是薄如纸。

不知是做久了，熟练了，还是别的什么。只见拉面师父神色从容，动作敏捷。他手里的削刀，被他运用的极为灵活。不得不佩服的是，一快简单的削刀，一堆面粉，在他的手里，居然可以削出一片片大小差不多，却有薄的如纸蝉翼般的面鱼来。师父左手抓着面团，右手拿着削刀。不停地削着，右手在面团上一划，出来的面鱼小巧可人，落在高汤里，活像畅游在水中的小鱼。也许，这就是它被称为_面鱼_的原因吧。消出来的面鱼，两头尖尖，中间则宽宽的，一点也不失谐调。乍眼一看，锅里已经有满满一锅的面鱼了。令人胃口大开，真想赶紧品尝这美味，呵。没一会儿功夫，一碗刀削面便出锅了。远远的，就已经闻到了刀削面的味道。我想，这碗刀削面一定不矢为一碗美味。

看了山西刀削面的做法，不禁对拉面师父佩服至极。