江西土特产介绍

　　在历史的长河中，江西有不少土特产品成为了贡品专供皇家哦!知道江西都有哪些土特产吗?本文特意为大家收集整理了江西土特产介绍，希望大家喜欢!

　　江西土特产介绍 1

　　1、广昌白莲

　　广昌县自古以来就被称为"莲乡"，白莲的种植和加工历史非常悠久，由于品质突出，具有色白、粒大、味甘清香、营养丰富、药用价值高、炖煮易烂、汤清肉绵等持点，为"莲中珍品"，是药食共用的优良保健食品。自明成祖后，广昌白莲为“贡莲”已成定例。

　　2、万年贡米

　　万年县有着1.2万年的稻作历史，是世界稻作起源中心和发源地，而万年贡米因“代代耕种，岁岁纳贡”而得名，距今已有一千多年的栽培历史。万年贡米中蛋白质含量普通大米的数倍，B族维生素、微量元素含亦高于普通大米。米色如玉，颗形如梭，口感松软香醇，堪称米中极品。

　　3、余干辣椒

　　余干辣椒又称丰收辣、余干小辣椒，有600多年的种植历史，曾经是“朝中贡品”，为人们盘中的珍品。由于余干县洪家嘴乡双港村枫树自然村所产的辣椒品质最好,最为有名,因而得名“枫树辣”。枫树辣果实较小，皮薄，肉质细嫩，口感鲜、香，辣味适中，吃后略带甜味，炒食。

　　4、南丰蜜桔

　　南丰蜜桔别称贡桔、蜜桔、南丰桔，历史上就以果色金黄、皮薄肉嫩、食不存渣、风味浓甜、芳香扑鼻而闻名中外，还曾被斯大林誉为"桔中之王"。自唐朝开始，就被列为皇室贡品，故得“贡桔”的美称。

　　5、万载龙牙百合

　　万载百合有500多年的种植和加工历史，尤以龙牙百合在历史上久负盛名。龙牙百合个头大、片长、肉厚、心实、色泽白、味道美、营养丰富、药效明显，是白花百合中的优良品种，也是营养最好的'品种，从宋朝开始，就是历朝历代的贡品。

　　6、宜春茶油

　　江西是全国四大油茶产地之一，栽培历史已近两千年，产地主要集中在赣西。油茶作为宜春地区的传统油料作物，明代正德年间已开始大面积培育种植。现宜春袁州区油茶地面积居全国第二、产量居全国第一，是我国重要的优良品种小果油茶盛产基地，有“中国油茶之乡”的美誉。

　　7、瑞昌山药

　　瑞昌山药是瑞昌传统特产，明朝隆庆年间已是当地重要的物产和药材之一，距今已有五百年以上的栽培历史。瑞昌山药生长在海拔500米的高山坡地上，营养价值是淮山药的几十倍，是山药中的极品，自唐朝开始，历朝历代都被指定为皇室贡品。

　　江西土特产介绍 2

　　1、江西的特产景德镇瓷器、庐山云雾茶、泰和乌鸡、南丰蜜桔、万载百合粉、宜春茶油、齐云山南酸枣糕、丰城冻米糖、兴国鱼丝和红薯干、赣南脐橙、南安板鸭、宜丰竹雕、婺源龙尾砚、清华婺酒、芦田灌心糖、万年贡米、玉山罗纹砚、鄱湖白莲、乐平桃酥、宜丰闽笋、鄱阳湖银鱼，还有米酒、年糕、葛粉、葛片茶、米粉干、笋干等。

　　2、景德镇瓷器，江西省景德镇市特产，中国国家地理标志产品。 景德镇瓷器以白瓷为闻名，素有“白如玉，明如镜，薄如纸，声如磬”之称，品种齐全，曾达三千多种品名。瓷质优良，造型轻巧，装饰多样。在装饰方面有青花、釉里红、古彩、粉彩、斗彩、新彩、釉下五彩、青花玲珑等，其中尤以青花、粉彩产品为大宗，颜色釉为名产。

　　3、庐山云雾茶是汉族传统名茶，是中国名茶系列之一，属于绿茶中的一种。最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。始于汉朝，宋代列为“贡茶”。因产自中国江西省九江市的庐山而得名。茶芽肥绿润多毫，条索紧凑秀丽，香气鲜爽持久，滋味醇厚甘甜，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀齐。

　　4、泰和乌鸡，江西省吉安市泰和县特产，中国国家地理标志产品。泰和乌鸡是江西省泰和县特产，原产于泰和县武山北麓，根据产地又称武山鸡，因具有“丛冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、毛脚、五爪、乌皮、乌肉、乌骨”，十大特征以及高营养价值和药用价值而闻名。泰和乌鸡是著名的饮食药用鸡，全身均可入药，骨、肉及内脏均有药用价值，可以配成多种成药和方剂。

　　5、南丰蜜桔，江西省南丰县特产，中国国家地理标志产品。南丰蜜桔，富含氨基酸、硒等40多种维生素和微量元素，自唐代开始就为皇室贡品。南丰蜜桔是“国家地理标志产品”、“中国驰名商标”、“中国名牌农产品”和“绿色食品”，年均产量达30亿斤，畅销全国并远销40多个国家和地区，单一品种种植规模和产量均为世界之最，出口量和出口国家数全国第一，是江西省抚州市第一个“百亿”农业产业。