2023马德里旅游美食推荐

　　马德里是南欧地区的旅游、文化中心，历史文化遗迹丰富，现代旅游设施齐全，服务业发达。今天，YJBYS小编特意为大家搜集整理了2023马德里旅游美食推荐，希望大家喜欢!

　　马德里美食概述

　　在马德里，爱吃肉的人最好先空出肚子，准备大吃一顿马德里的特色菜，包括：烤乳猪(cochinillo asado)和cocido madrilène，一种用豆子和各种动物内脏做成的炖菜。这里的午餐时间大概是下午1点30分到3点30分，而晚餐从晚上9点开始一直可以到很晚。吃饭之前，许多马德里人都会进些淡啤酒(cana)或者餐前小吃。

　　特色美食

　　利比里亚火腿

　　利比里亚火腿是西班牙人引以为豪的特产，它的味道咸鲜合一，入口后令人唇齿生香，是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。正宗的利比里亚火腿制作起来很不简单，它的原料是一种专门饲养的小猪，这种小猪皮黑肉红，只吃一种当地产的果子。小猪只长到两岁时就被宰杀，这样是为了保证肉质的细嫩，加上一些秘制的调料，再将腿风干，美味的火腿就制成了。

　　马德里烩菜

　　马德里烩菜是马德里最有代表性的菜肴，这是一种将豌豆、土豆、胡萝卜、芹菜或者卷心菜混在一起，放上牛肉、猪肉或者其他杂肉一起长时间焖煮，焖到菜和肉不分彼此，成为粘稠的肉汤为止，十分美味。 这道菜烧制起来较为方便，只需将所有的菜都扔进锅里就是了，也是“懒人食品”之一种。

　　Tapas

　　Tapas原意是小盘子。这是一个模糊而广泛的概念，可以指任何一“盘”与饮料相伴的食物，不过这食物现在通常是放在一小片面包上。在马德里，Tapas更多地是代表着一种生活方式，即尽情地享受美食，不停地、不停地、不停地寻找与发现。 Tapear，即吃Tapas，通常被翻译为快餐。但马德里的快餐显然比伦敦或纽约有趣得多，顾客可以从早已准备好的花样繁多的Tapas中任意选取几样，来搭配自己的饮料。这种吃法的魅力在于，通过不同的组合搭配，可以创造出无穷多的口味，每种都独一无二。唯一和快餐相同的是，Tapear通常是很大众化的，环境不太讲究。所以经常是小空间里挤着大群的人，互相品评，夸耀着自己的新创造，其乐融融。 马德里人由此发明了一种独特的吃法：他们好像蝴蝶一样，忙忙碌碌地进出街边的每一家酒吧，在每一家吃一点，绝不放过，但也绝不吃饱。这种场景每晚都会发生，可能会持续上三四个小时。显然，这和“快餐”简直毫不相关。

　　蔬菜冷汤

　　蔬菜冷汤是安达鲁西亚地区极受欢迎的夏令菜，在炎炎夏日里食用具有消暑作用。 具体做法是将西红柿、黄瓜、洋葱、大蒜头等受人欢迎的蔬菜放进粉碎机里打成糊状，根据自身喜好，还可加上一把菜末，再浇上一些橄榄油、撒上一些胡椒粉就好了。怎么样，看上去挺开胃的吧。

　　推荐餐厅

　　La Case del Abuelo

　　电话：915212319

　　地址：Calle Victoria 12;Sol

　　这里总是挤满了人，它的大蒜对虾(4.35欧元)非常有名。

　　Las Bravas

　　电话：915322620

　　地址：Calle Espoz y Mina13;sol

　　以它的拿手菜salsa brava(一种由蛋黄酱和辣椒做成的.奶油酱)而闻名，食用的时候把它涂在炸土豆或者西班牙玉米粉圆饼上。

　　Sierra Angel

　　电话：915310126

　　地址：Calle Gravina11;Chueca

　　慕名而来这个一流小吃店的食客一直挤到Chueca广场上，手里拿着小吃和饮料。

　　La Chata

　　电话：913661458

　　地址：Calle Cava Baja 24;La Latina

　　这里有极好的奶酪份菜(11欧元)、店内装修以斗牛为主题。

　　Café Comercial

　　电话：915216555

　　地址：Glorieta de Bilbao 7;Bilbao

　　喝上一小杯咖啡，感受这里独特的气氛，这里算得上是城里一流的咖啡屋。

　　Café de Ruiz

　　电话：914461232

　　地址：Calle Ruiz 11;Bilbao

　　这个安逸的咖啡馆看起来好像只存在于上世纪30年代的电影里，有大理石桌子、天鹅绒布面椅子和待者友好的态度。

　　Mamaines

　　电话：915232333

　　网址：www.mamaines.com

　　地址：Calle de Hortaleza 22;Chueca

　　这里白天不但可以吃到可口的烘烤糕点，还能听到各种讨论晚上何处最热闹的闲谈。

　　Paratus

　　电话：915326129

　　地址：Calle Fuencarral 98;Bilbao

　　开门很晚，是一个可胡乱填饱肚子的地方。

　　Bazaar

　　电话：915233905

　　地址：Calle de Libertad 21

　　想吃到正宗的风味，兼容并蓄的Bazaar棒极了。

　　Omerta

　　电话：917010242

　　地址：Calle de Gravina 17

　　赤裸的砖墙和高高的天花板让人觉得这个比萨饼店是一个旧仓库。

　　La Mallorquina

　　电话：915211201

　　地址：Puerta del Sol8;Sol

　　糕饼大约1.5欧元，有一群身穿白色罩衫的侍者端上糕饼、块菌和糖果。

　　La Gloria de Montera

　　电话：915234407

　　地址：Calle de Caballero de Gracia10

　　单说服务费的话，没有哪个餐馆能比La Gloria更便宜，它非常漂亮，价格便宜，因此深受欢迎。

　　Cuevas EI Secreto

　　电话：915318291

　　地址：Calle de Barceloma 2

　　营业时间：6：30pm-2am

　　消费：主菜4-8欧元

　　这个小酒馆风格的餐厅出售美味的烤肉和一些基本的小吃。

　　La Finca de Susan

　　电话：913693557

　　地址：Calle de Arkaban 4

　　为上班族提供西班牙食品和各国风味。

　　La Trucha

　　电话：914295833

　　地址：Calle de Manuel Frenandezy Gonzalez 3

　　在这家顶级餐厅可以享受鱼、传统菜式以及可口的小吃。