2022马德里旅游美食推荐

2023马德里旅游美食推荐

  马德里是南欧地区的旅游、文化中心,历史文化遗迹丰富,现代旅游设施齐全,服务业发达。今天,YJBYS小编特意为大家搜集整理了2023马德里旅游美食推荐,希望大家喜欢!

  马德里美食概述

  在马德里,爱吃肉的人最好先空出肚子,准备大吃一顿马德里的特色菜,包括:烤乳猪(cochinillo asado)和cocido madrilène,一种用豆子和各种动物内脏做成的炖菜。这里的午餐时间大概是下午1点30分到3点30分,而晚餐从晚上9点开始一直可以到很晚。吃饭之前,许多马德里人都会进些淡啤酒(cana)或者餐前小吃。

  特色美食

  利比里亚火腿

  利比里亚火腿是西班牙人引以为豪的特产,它的味道咸鲜合一,入口后令人唇齿生香,是许多班牙菜肴中不可或缺的配料。正宗的利比里亚火腿制作起来很不简单,它的原料是一种专门饲养的小猪,这种小猪皮黑肉红,只吃一种当地产的果子。小猪只长到两岁时就被宰杀,这样是为了保证肉质的细嫩,加上一些秘制的调料,再将腿风干,美味的火腿就制成了。

  马德里烩菜

  马德里烩菜是马德里最有代表性的菜肴,这是一种将豌豆、土豆、胡萝卜、芹菜或者卷心菜混在一起,放上牛肉、猪肉或者其他杂肉一起长时间焖煮,焖到菜和肉不分彼此,成为粘稠的肉汤为止,十分美味。 这道菜烧制起来较为方便,只需将所有的菜都扔进锅里就是了,也是“懒人食品”之一种。

  Tapas

  Tapas原意是小盘子。这是一个模糊而广泛的概念,可以指任何一“盘”与饮料相伴的食物,不过这食物现在通常是放在一小片面包上。在马德里,Tapas更多地是代表着一种生活方式,即尽情地享受美食,不停地、不停地、不停地寻找与发现。 Tapear,即吃Tapas,通常被翻译为快餐。但马德里的快餐显然比伦敦或纽约有趣得多,顾客可以从早已准备好的花样繁多的Tapas中任意选取几样,来搭配自己的饮料。这种吃法的魅力在于,通过不同的组合搭配,可以创造出无穷多的口味,每种都独一无二。唯一和快餐相同的是,Tapear通常是很大众化的,环境不太讲究。所以经常是小空间里挤着大群的人,互相品评,夸耀着自己的新创造,其乐融融。 马德里人由此发明了一种独特的吃法:他们好像蝴蝶一样,忙忙碌碌地进出街边的每一家酒吧,在每一家吃一点,绝不放过,但也绝不吃饱。这种场景每晚都会发生,可能会持续上三四个小时。显然,这和“快餐”简直毫不相关。

  蔬菜冷汤

  蔬菜冷汤是安达鲁西亚地区极受欢迎的夏令菜,在炎炎夏日里食用具有消暑作用。 具体做法是将西红柿、黄瓜、洋葱、大蒜头等受人欢迎的蔬菜放进粉碎机里打成糊状,根据自身喜好,还可加上一把菜末,再浇上一些橄榄油、撒上一些胡椒粉就好了。怎么样,看上去挺开胃的吧。

  推荐餐厅

  La Case del Abuelo

  电话:915212319

  地址:Calle Victoria 12;Sol

  这里总是挤满了人,它的大蒜对虾(4.35欧元)非常有名。

  Las Bravas

  电话:915322620

  地址:Calle Espoz y Mina13;sol

  以它的拿手菜salsa brava(一种由蛋黄酱和辣椒做成的.奶油酱)而闻名,食用的时候把它涂在炸土豆或者西班牙玉米粉圆饼上。

  Sierra Angel

  电话:915310126

  地址:Calle Gravina11;Chueca

  慕名而来这个一流小吃店的食客一直挤到Chueca广场上,手里拿着小吃和饮料。

  La Chata

  电话:913661458

  地址:Calle Cava Baja 24;La Latina

  这里有极好的奶酪份菜(11欧元)、店内装修以斗牛为主题。

  Café Comercial

  电话:915216555

  地址:Glorieta de Bilbao 7;Bilbao

  喝上一小杯咖啡,感受这里独特的气氛,这里算得上是城里一流的咖啡屋。

  Café de Ruiz

  电话:914461232

  地址:Calle Ruiz 11;Bilbao

  这个安逸的咖啡馆看起来好像只存在于上世纪30年代的电影里,有大理石桌子、天鹅绒布面椅子和待者友好的态度。

  Mamaines

  电话:915232333

  网址:www.mamaines.com

  地址:Calle de Hortaleza 22;Chueca

  这里白天不但可以吃到可口的烘烤糕点,还能听到各种讨论晚上何处最热闹的闲谈。

  Paratus

  电话:915326129

  地址:Calle Fuencarral 98;Bilbao

  开门很晚,是一个可胡乱填饱肚子的地方。

  Bazaar

  电话:915233905

  地址:Calle de Libertad 21

  想吃到正宗的风味,兼容并蓄的Bazaar棒极了。

  Omerta

  电话:917010242

  地址:Calle de Gravina 17

  赤裸的砖墙和高高的天花板让人觉得这个比萨饼店是一个旧仓库。

  La Mallorquina

  电话:915211201

  地址:Puerta del Sol8;Sol

  糕饼大约1.5欧元,有一群身穿白色罩衫的侍者端上糕饼、块菌和糖果。

  La Gloria de Montera

  电话:915234407

  地址:Calle de Caballero de Gracia10

  单说服务费的话,没有哪个餐馆能比La Gloria更便宜,它非常漂亮,价格便宜,因此深受欢迎。

  Cuevas EI Secreto

  电话:915318291

  地址:Calle de Barceloma 2

  营业时间:6:30pm-2am

  消费:主菜4-8欧元

  这个小酒馆风格的餐厅出售美味的烤肉和一些基本的小吃。

  La Finca de Susan

  电话:913693557

  地址:Calle de Arkaban 4

  为上班族提供西班牙食品和各国风味。

  La Trucha

  电话:914295833

  地址:Calle de Manuel Frenandezy Gonzalez 3

  在这家顶级餐厅可以享受鱼、传统菜式以及可口的小吃。

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