墨西哥卷怎么做-墨西哥卷的做法

　　墨西哥卷大家都吃过吗?是不是特别好吃呢?那么，大家知道墨西哥卷怎么做出来的吗?下面，小编为大家讲讲墨西哥卷的做法，快来学学吧!

　　主料

　　红萝卜小半条

　　生菜丝少许

　　芦笋3根

　　面粉薄饼2片

　　鸡胸肉1片

　　地瓜粉少许

　　红椒半个

　　辅料

　　番茄丁50克

　　红辣椒末1大匙

　　蒜末1小匙

　　白醋1大匙

　　油1小匙

　　盐少许

　　青椒末1大匙

　　香菜末1大匙

　　调料

　　胡椒盐1小匙

　　酱油1大匙

　　蒜泥1小匙

　　酒1小匙

　　做法步骤

　　1.将所有辅料充分拌匀,冷藏冰凉后即为莎莎酱

　　2.将鸡胸肉去骨取肉,用刀背拍松,轻轻把筋剁开,浸泡在所有调料中,冷藏一天备用

　　3.将做法2的材料,紧实地沾满地瓜粉,放入180摄氏度油锅中炸约5分钟,至表面呈金黄色即可捞出,稍凉后切成长条状备用

　　4.将红椒,红萝卜切成长条状,与生菜丝,芦笋及做法3的鸡肉条一起摆在薄饼的中间,淋上莎莎酱,卷起薄饼即完成。

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