做冰糖草莓

—赖炜煜

冰糖葫芦是我最爱的食物之一，它不仅物美价廉，又让人垂延欲滴，馋嘴的我对于它更是爱不释手，有一次我和妈妈还一起做了冰糖草莓吃，这件事就要从那天早上说起了……

早上，我吃好早餐，妈妈说：“我们去逛街吧。”好呀！我开心的回答，于是我们便去逛街了，买完了所有的东西后，在回家的路上，我看到有人在卖冰糖葫芦。便对妈妈说：“妈妈，我要吃冰糖葫芦。”妈妈说：“家里有糖我们可以自己做。”真的可以自己做吗？可以，我们可以做不一样的冰糖草莓。听了妈妈的话，我欣喜若狂，盼望能早点回到家做冰糖草莓。

回到家，我迫不及待的拿了几颗草莓串在筷子上，一连串了五六个，妈妈也在锅里熬制糖浆，我蹦蹦跳跳的拿着串好的草莓跑到妈妈跟前，“妈妈，好了吗？”我疑惑的问，“还没好呢，得再过一会儿才行，妈妈笑着对我说。”

过了一会儿，糖浆开始变黄了，妈妈关掉火，我立刻拿了两串草莓递给了妈妈，妈妈用勺子把糖浆倒在两串草莓上，糖浆在草莓上凝固了，冰糖草莓做好了，等全部冷却以后，我便津津有味地吃了起来，心里美滋滋的！

篇二：舌尖上的美食作文

泥鳅土豆汤

—王瑾瑜

星期天的中午，我决定要给妈妈、妹妹和弟弟做一道泰顺美食——美味的泥鳅土豆汤。

妈妈带我到菜场买一斤杀好的泥鳅，少量的米粉、地瓜粉、面条，泡好的笋干、菜干，当然还有很重要的土豆。回到家里，先把泥鳅放高压锅内，再放些配料压10分钟。我把土豆皮削了，切成土豆丝，然后放高压锅里压两分钟。接着开大火放油，记得多倒一些油哦！葱、姜、蒜、酒糟放入锅中炒出香味，用铲子翻炒一会儿，等有几个大水泡冒出水面时，再把一些准备好的笋干、菜干、调味料倒入锅里，继续用锅铲翻炒。我闻了闻，好香啊！红彤彤的，真好看！看着我肚子都饿了，“咕咕咕”的叫上了，不知道是不是和妈妈煮的一样好吃呢？最后把煮熟的土豆丝和泥鳅汤一起放在大锅里煮。压好的土豆汤水如果不够，还可以再倒上一些开水，继续煮开，再放入面条、地瓜粉、米粉等煮熟了，最后再洒上一把香菜，一大锅的土豆泥鳅汤就做好了。

我迫不及待地盛了一碗吃了起来，真好吃呀！还好妈妈每次煮泥鳅土豆汤我都在边上看着，虽然没妈妈煮的那么好吃，但是吃着自己亲手做的美食心情都不一样了。唉……就是烫了一点儿，妈妈还说每个星期天都会让我们炒一道菜呢！想想都很开心。

篇三：舌尖上的美食作文

和家人一起烧菜

—包宣怡

这是我高兴又激动的时刻，就是叮叮当当的。炒菜炒菜啦！我大步大步走进厨房。笑容满满的。等待着女主人的到来，过了好久。你听，妈妈飞快的进来对我说：什么？鸡蛋、黄瓜、面、土豆泥……。"我的脑袋都要被绕晕了，我想，我想煮什么好呢？要不然。就要吃那些离谱的东西了。我停留了一会儿。看着地上的排骨，过了一会儿，我大叫道烧糖醋排骨，看妈妈的脸色，好像很吃惊，她用疑问的目光问。你以前不喜欢吃这些的呀。我微笑的说，妈妈，这不一定是烧给我吃的，是您和大家吃的，妈妈辛苦。妈妈感动到差点哭了出来。接下来妈妈叫我把肉切了，不要切的太小块，可我想。煮的时候不会自己变大吗？我没管那么多偏要把排骨切成小块，然后等到开水煮沸，滴几滴油，再把排骨放进去，妈妈让我轻轻的放下去，可我害怕，端起盘子轻轻地拿起排骨一个一个放，妈妈怒骂道，快点啦，我就着急了，可谁知放得太重，我把手给烫了。再把糖、醋、盐、味精等调料放进去，我又打了一些清水倒在锅里。然后盖上锅盖就OK啦。剩下一步，想必我也不用说了，赶上几分钟，等到熟了为止。这才是真正的最后一步，必须要十分小心，糖醋排骨放进盘子里，如果不小心放的话会掉在地上就不能吃了，这可真是太可惜啦！这个香喷喷，热烘烘的糖醋排骨都出炉啦，你要不要尝一口？很好吃的。

篇四：舌尖上的美食作文

回锅肉

—陈亦浓

今天，是我第一次在自家烧回锅肉，第一次的话当然也要有人教呀！我左看右看，妈妈人呢？此时门被打开了，原来家里没食物了，妈妈就去外面买菜，我接过妈妈的袋子赶紧打开。把里面的材料拿出来，洗好，准备烧菜！

妈妈说：“买来的五花肉要用清水洗净，然后把肉煮熟。挑选五花肉，要肥瘦适中！”肉洗干净放入锅里，加水煮熟！五花肉的颜色越来越白，等了几分钟，我就开始有点不耐烦了，妈妈说用刀在中间切下，如果很容易切开，里面的肉不红的话，说明就熟了。肉终于煮好了，将它切成薄片装盘备用。洗了两个青椒，去籽切块，起锅烧热，放入青椒翻炒至熟，呛鼻的辣椒味在我的鼻子钻进钻出，直打喷嚏！接着倒出青椒，把锅洗净。往锅里倒入少许油，先把切好的五花肉倒入锅中煸炒一下，再加入炒熟了的青椒，翻炒两下，加入生抽和少许盐，就可以出锅了。一阵香味扑鼻而来！

回锅肉简单美味，每次我都能多吃一碗饭！但妈妈烧的更好吃！

篇五：舌尖上的美食作文

炒豆腐

--王瑾瑄

今天早上，妈妈大声宣布：“中午你们一起炒碗菜吧！”我兴奋地说：“妈妈，我想要炒豆腐。”姐姐听了我的话，在一旁却不太乐意了，说：“我想要做泥鳅土豆汤呢。”妈妈点了点头说都挺好的，不过还是要你们自己商量好是做泥鳅土豆汤还是肉沫炒豆腐。我和姐姐讨论了一会儿，当然在我的鼓动下，姐姐依旧向我妥协了，我知道姐姐一向都会让着我的。我们一起跟妈妈说，那中午就做肉沫豆腐吧！

终于要到中午，红烧肉末豆腐的配料都准备好了。我们拿出妈妈买的豆腐和猪肉，在妈妈的指导下，我小心地把猪肉剁的碎碎的。豆腐也切成小块，把姜去皮切成姜沫，还要把葱和蒜都切碎碎的，准备就绪。把油倒进锅里开火，烧五成热，再把豆腐片放进去。放豆腐片的时候要小心，油可能会溅到手上哦！豆腐全部放进去后，时不时看一下有没有煎成金黄色，等到两面金黄的时候就捞出备用。然后开火倒入几滴油，放入一些姜和葱，再放入准备好的肉沫炒一会儿，接着放进煎好的豆腐焖上一分钟，掀开锅盖，我嗅了嗅，越嗅越饿，香喷喷的肉沫炒豆腐就做好了。

等到妈妈说开饭的时候，我夹起了一大块塞进嘴里，真美味！原来一块豆腐也能煮的那么好吃。更重要的是，做一道简单的菜，特别是在我用菜刀切菜时，都能感觉到妈妈对我们的关心与爱护，等我们长大后，要经常陪在妈妈身边，经常给她做好吃的。

篇六：舌尖上的美食作文

烧萝卜汤

--沈 涛

今天，老师让我们回家做一道菜，再写一篇作文。我很高兴终于可以自己做菜了。

回到家我看到地上全是萝卜，所以我决定今天就烧一碗萝卜汤 。首先，我选一个非常大的萝卜去皮、洗干净用刀切去头尾 。然后用刨丝器把大萝卜变成了萝卜丝 。因最后一点怕削到手，所以让妈妈帮我把它削完 。削完萝卜丝，妈妈又教我再切点姜丝和蒜末，这样萝卜汤烧出来会更香。

材料都准备好了，我拿起锅，小心开起煤气，给锅预热一会倒入一些油。油热后我先放入了姜丝和蒜末。姜丝、蒜末因有水分一放入锅中，油就溅了起来像欢快的小孩儿在活蹦乱跳。我翻炒了一会儿，就倒入了萝卜丝又继续翻炒。萝卜丝慢慢的变黄变软了，我放了少许的盐 再加入一些水，盖上锅盖继续煮 ，直到煮熟为止。大概煮了五、六分钟，我打开锅盖尝了一口。盐好像放少了点，汤淡而无味一点都不好喝。然后我听妈妈的，给汤加了一点鸡精和盐再煮一下。又尝了一口，这次比之前的好喝多了。出锅啦，我还切了些葱花撒上去。这碗萝卜丝汤一下子漂亮了许多，而且还非常美味。

经过这次自己下厨烧菜之后，我感觉烧菜是一件不容易的事 。所以我以后不能浪费食物。

篇七：舌尖上的美食作文

和家人炒一道菜

--董桢妍

做饭？我会一丁点儿，就是炒青菜。虽然不是那么美味，但也别笑我呀，那是第一次，难忘的一次。

上午，阳光落进厨房，妈妈把懒洋洋的我推进了厨房，叫到：“炒菜也是作业吧？赶快去，奶奶已经开始准备做饭了。”奶奶笑眯眯地说：“来个简单的吧，炒青菜。”

我拿来了青菜，把它放在水里迅速的泡一下便拿了上来。“你不泡泡，搓搓再洗洗吗？”我无可奈何地又放了回去，使尽了力气去搓着青菜，噢！它们洗好澡，好干净。我拿来了一把小刀，问奶奶：“奶奶 切什么形状？”“什么都行！”我微微一笑，想：爱心形？苹果形？什么好呢？我心不在焉的一刀下去，哇！疼！手上的皮掉了，血止不住的流。奶奶连忙拿来创可贴，心疼的帮我贴好。我眼泪汪汪地对奶奶讲：“我不切了，会流血。”奶奶虽然一副心疼的表情，但最终还是没有同意帮忙。我皱皱眉，耸耸肩，没吭声。“哒哒哒”刀去切菜板那儿串门了，送来了许多绿色的月亮。月亮形的青菜，我暗中自喜，得亏我想的出来。

开火喽！“锅热了就……”按照奶奶的说法，我放入了油 ，“沙！”一声响，“绿色的月亮”就入了锅，接着我放了切好的生姜，大蒜，拿起锅铲翻炒一会儿后，在青菜就快熟之际我迅速放入一小勺盐和鸡精，最后再翻炒一下，我的成就感就来了，吃一口，唔！不错！我把它盛到盘子，端上餐桌，就等着大家来吃了！

啊！其实炒菜并不是很难嘛，还有趣得很哩！

篇八：舌尖上的美食作文

炸薯条

--曾浩轩

星期六，我和妈妈去超市买了马铃薯，准备中午回家炸薯条吃。

中午大约十一点多，妈妈把买回来的土豆先切成一片片，再切成一条条的，然后放到锅里，接下来就在旁边指导我怎么炸薯条。

我把锅放在煤气灶上面，把妈妈刚烧好的水放进锅里再次烧开，倒在碗里，把盐洒一点进去，用大勺子捞来捞去，用冷水把薯条冲干净，再洒点玉米粉，拌一拌，放进冰箱冷冻两个小时，第一步就完成了！哎！原来做饭这么辛苦，如果我是女的，长大之后该怎么办呀！

两个小时过去了，妈妈让我把油倒进锅里，油烧开了，把薯条放进去 ，关小火，慢慢炸，金黄金黄的、香喷喷，一闻就想让人吃一口的薯条出炉了，啊！真香啊！原来我的手艺也挺不错的呀！

篇九：舌尖上的美食作文

一道青菜

--叶琪

今天，我决定做一道菜。可是我不会做，怎么办呢？我灵机一动，想：爸爸做的菜不是很好吃吗？于是，我便求爸爸教我做菜。

做青菜有些步骤需要靠灵感，做菜之前，先洗菜，把菜洗的干干净净之后。切菜先从菜叶和菜梗中间切下，把青菜分为两堆。在细细切好，接着打开煤气，把油倒入锅中，等油炒热，再把青菜梗倒进锅里，翻炒再翻炒。然后加少许盐，再继续翻炒，感觉熟了，又加1小勺味精。再炒一会儿，加入青菜叶。我问爸爸：为什么先炒菜梗再炒菜叶呢？爸爸说：是因为菜梗不容易熟，而菜叶很容易熟，所以才先炒菜梗后再炒菜叶。不一会儿，一碗香喷喷的菜做好了。

我把这碗自己炒的青菜端上桌，顿时香飘四溢，妈妈和弟弟都迫不及待的尝了一口，弟弟称赞道：“真美味啊！”妈妈说：“看这道菜，就知道一定是色香味俱佳，一吃，果然回味无穷。

做菜的感觉太棒了，我下次还要做。

篇十：舌尖上的美食作文

和家人一起炒菜

--苏梓涵

今天，我当上了爸爸的小助手！

晚上，爸爸说要自己炒一顿丰富的“大餐”问我要不要帮忙。我欣然答应了。

第一道菜萝卜丝虾汤。先把萝卜削皮，再切成一丝一丝地，把萝卜丝放在一旁，拿来两个大鸡蛋，我把鸡蛋放在碗边敲一下，蛋黄蛋白就分离出来了，往锅里放几勺花生油，呀！锅里立刻举办起了“舞会”一滴一滴金灿灿的在锅里上蹿下跳，像在比谁跳的高。等油的温度高了，就把打好的鸡蛋放入锅中。哟！那声音可真大！像在放鞭炮，又像天空中一闪一闪的雷声，鸡蛋炒好后，爸爸叫我切洋葱，我问爸爸，“切洋葱不会流眼泪吗？”爸爸听了，一边笑，一边给我科普知识：“没关系，只要把洋葱洗一洗就不会了，”听了爸爸的话，我照着做了，果然，洗了的洋葱切起来就不会流眼泪了！接着把切好的，姜、葱放入锅里，再放入萝卜丝。哇！那味道真香！让我不禁流下了口水。

菜做好了！当爸爸端出香喷喷的“美食”时，每个人都赞不绝口。我发现，自己做的菜好像比之前更美味了。