此心安处即吾乡
何为故乡？在中国人安土重迁的传统思想的影响下，一个人的出生地俨然成了他唯一的故乡。然而人们常常出于各种原因，背井离乡，四处漂泊，甚至在一个离家万里的地方终其一生，有些人至死都不愿从故乡的幻想中走出，有些人却将异乡活成了故乡。
我想，正如《前方》中所说，人不停的离家，只因精神一直在路上。何为故乡？此心安处，便是吾乡。
在东坡先生的人生旅程中，黄州当是最浓墨重彩的一笔，然而又有几人记得他的故乡却在与黄州相去万里的蜀地。一句"黄州好猪肉"便使他心安于此，甚至左迁海南之时，也能与当地的黎族人一起品尝生蚝的美味。与他而言何为故乡？是四川？还是黄州惠州詹州？
君可知恋恋不忘"吾乡高邮咸鸭蛋"的汪曾祺老先生晚年安居北京时，也曾念及在昆明求学之时品尝过的汽锅鸡，写文称赞其为"最好的做法"，也曾做昆明炒苞谷一菜寥寥慰乡情。与他而言，何为故乡？是高邮？还是北京，昆明？
曾有幸读过大卫夫人所著《地中海风味》一书。远嫁埃及的大卫夫人在一场大病之后，迫切的想要回到自己的故乡英国，试图找寻丢失的味觉记忆，然而在吃腻了干硬的面包和倒胃口的炖菜之后，她开始怀念阳光明媚，口味轻快的地中海美食。在她的影响下，潮湿阴暗的伦敦上空终于飘起了番茄酸和柠檬香。与她而言，何为故乡？是阳光明媚的地中海？还是阴暗的英国？
随着社会的发展，人们不再只因出仕，求学，远嫁而在异乡漂泊，地与地之间的距离在缩短，而人与故乡却渐行渐远，记忆中的味觉依然不可追溯，然而异乡的食物也未尝不可成为新的精神寄托。谁说独在异乡便为异客，当你的胃真正接纳了异乡食物的那一刻，此心安处，便是吾乡。
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