第1篇：寿宴的策划方案

寿宴的策划方案

1、寿宴现场布置:

整个宴会大厅突出寿文化，以寿为主题的挂画，饰物为主

(1) 大厅搭放一个接待处，放置回礼，寿碗。

(2) 接待处旁边搭建一个气球照片墙，粘贴寿星各个时段的照片及全家福。(气

球颜*可选)

(3) 整个现场金碧辉煌，餐桌上铺着红*的台布，大厅周围张灯结*，大厅两边各挂7对红红的灯笼点缀，大厅柱子用红*布包裹，显示寿堂的喜庆热烈气氛。

(4)大厅正中墙上写一副[天增岁月人增寿，春满乾坤福满门"内容的寿联，寿联簇拥着一个大大的红*[寿"字。[寿"字下摆放一张长方形礼案(即方桌)，礼案上摆放寿烛，和福、寿、禄三星、鲜寿桃等祝寿物品。礼案正前方摆放一张寿星椅，寿堂下面列有四个装有无数小气球的大气球和扎有红**带的大礼包，用来放置儿女、儿孙给老寿星贺寿的礼物。周围墙壁上贴着由儿女、子孙亲自写在红纸上的寿字图案，或者大型松柏、仙鹤祝寿图，突出了环境的主题，热烈且美观。

(5)寿星服装(寿字服、龙袍等等)

(6)7层生日蛋糕，代表70周岁。

2、寿宴流程

第一项:寿宴开始前，现场轮回播放由寿星的照片和儿孙们对寿星所说的祝福语做成的vcr。

第二项:寿宴开始:寿台上水烛燃起，全场熄灯，<我爱我的家>曲起(二分钟左右)。

第三项:寿星致辞，晚辈献寿礼。曲毕灯亮，主持人登台。主持人宣染气氛，代表 家致谢来宾，简略介绍外地来宾。介绍完毕后有请寿星登寿台，寿星致辞，同时由儿孙代表献花，所有儿孙献寿礼。(主持人渲染气氛)

第四项:献寿词，拜寿。所有晚辈列队上台，(主持人一次介绍各个晚辈，渲染气氛)晚辈代表像寿星献祝福语:(歌曲<母亲>背景音乐响起)????让我们一起说一声，[您*苦了"，恭祝您福如东海，日月昌明。我们永远爱您!(从[您*苦了"开始所有晚辈齐声说)

主持人:现在请各位面向寿星，看看你们亲爱的妈妈奶奶、外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心(音乐停)

(主持人声音宏亮，语音略慢且有节奏感)

一拜:天大地大，不如父母的养育之恩大；

二拜:河深海深，不如父母的教诲之情深；

三拜:千好万好，不如兄弟姐妹手足情好。

(寿星的孩儿们，儿孙们按主持人的提示行三磕头礼拜寿)

(主持人声音宏亮，语音慢且有节奏感)

一鞠躬:感谢父母养育恩；

二鞠躬:父母教诲似海深；

三鞠躬:凝聚兄弟姐妹手足情。

(寿星的孩儿们，儿孙们按主持人的提示行礼拜寿三鞠躬礼)完毕之后寿星发红包

第五项:全家福(照完退场)

第六项:切蛋糕仪式:熄灯，伴着<生日快乐歌>，长子长女推着装有生日蛋糕的小车从寿星正面缓缓而来，四个小朋友手持鲜花，做为长子、长女、为老人燃起蚀光，所有到场嘉宾齐唱<生日快乐歌>。寿星许愿，吹灭烛光，切开蛋糕!儿女帮忙分发蛋糕!

主持人渲染气氛:让我们一起共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添*添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。

第七项:结束语暨寿宴开始!

百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任????最后祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好时光。

我们某某奶奶七十大寿庆典就暂告一段落了，有请老寿星起驾入席，同大家共进寿宴。诚望诸位:金樽满豪情，玉箸擎日月，开怀且畅饮，共享天伦乐!谢谢大家!(歌曲--<好日子>)，举怀同庆，庆祝大典，礼花纷飞，典礼结束! 下面我宣布寿宴正式开始!

第2篇：寿宴方案策划

寿宴方案策划

虚拟客情

王老先生准备于2023年12月22日在无锡某酒店举行60

大寿，宴请的人主要是王老先生的亲人及好友共计90人。

宴席预订单

二:环境策划

(一)、现场布置:

宴会大厅突出寿文化，以一大大的寿字挂画强烈突出主题

大手笔策划出大红剪纸[寿"窗花；以寿桃、寿果作为主体图案的剪纸，在松柏的枝梢上添几只似在翩翩起舞的仙鹤；主台左右边各置大红的寿幛一面，左边寿幛上书:日岁能预期廿载后如今日健；群芳齐上寿十年前已古来稀。右边寿幛上书:介寿值良辰春满蓬壶廷晷景；引年征盛典筹添海屋祝长龄。主台上面随意地放上那么一个笑逐颜开、笑容可掬的寿仙塑像，两边站立着巧笑情兮、眉目生姿的大红金童玉女侍候塑像；大堂厅*悬挂的大红横幅嵌上金光闪闪的黄*锡纸大字[寿"(注意[背景要是红*，中间有寿字，可有对联，千万记住不能用横批[因加上横批是门形状，结婚对联有横批，结婚进门，老人过寿不进门。]

(1) 大厅中间放置[仙鹤寿"的主题，在旁边设置一个接待处

接收和放置回礼，寿碗等物品。 客人到，迎宾员应热情礼貌的

问候，把客人引进宴会厅或专用的休息厅休息微笑、热情、使用敬

语

(2) 在接待处把老人照片贴放到接待处壁画上，也可在四周放

置一些寿文化的主题来烘托寿宴的气氛

(3) 接待处旁边搭建一个气球照片墙，黏贴寿星的照片。

(4) 金碧辉煌，餐桌上铺着红*的台布，中间摆放葱绿鲜艳的

美丽植物，大厅周围张灯结*，红红的灯笼点缀在其间。

显示寿堂的喜庆热烈气氛。墙壁上贴着由儿女、子孙亲自

写在红纸上的寿字图案，或者大型松柏、仙鹤祝寿图，突

出了环境的主题，热烈且美观。写一副[天增岁月人增寿，

春满乾坤福满门"内容的寿联，寿联簇拥着一个大大的红*

[寿"字。[寿"字下有2张寿星椅，它的左右两端各摆放有

一大一小两张礼

(5) 案(即方桌)，礼案上摆放有福、寿、禄三星、鲜寿桃等祝

寿物品。寿堂下面列有四个装有无数小气球的大气球和扎

有红**带的大礼包，用来放置儿女、儿孙给老寿星贺寿

的礼物。

(二)、宴会环境设计

1、 灯光装饰

大吊灯的强光照耀的整个会场、烘托出浓浓的喜庆气氛，会

场的主桌点燃两只大的红*蜡烛。进一步烘托气氛。

。墙面装饰

主墙采用红*幕布衬托。

2、布置美化现场

(1)按预定内容、标准布置美化宴会会场，调试好音响、麦克风等

宴会主题词，主席台背景，会场氛围、灯光，麦克风符合宴会要求

(2)对客人所请婚庆公司负责布置会场，应全做好协调督导，要求在规定时间内完成

(3)、 设计工作台

根据宴*需合理设置服务工作台

设置合理每个工作台、服务餐台应明确

3、 寿宴仪式流程

( 1)、寿宴仪式序曲 音乐:鞭*声音

尊敬的老寿星王爷爷，以及亲爱的亲朋好友，大家晚上好!

春秋迭易，岁月轮回，九十年前的今天，随着一声啼哭，一位可爱的婴儿出生了??九十年以后的今天，我们欢聚在这里，在这祥和欢乐的时刻，我怀着对老人的一片真诚祝福心情，代表大家祝福楚老寿比南山，福如东海，健康长寿。同时，也请允许我代表老寿星及其家属，向在座的各位至以最热烈的欢迎和衷心的感谢!(掌声) 都说[人生七十古来稀"，如今，王老走过了九十个念头，风风雨雨九十年，阅尽人间沧桑，她一生中积累的最大财富是她那勤劳善良的朴素品格，她那宽厚待人的处世之道，九十年风风雨雨，九十载生活苍桑。岁月的泪痕消消地爬上了他的额头，将老人家的双鬓染成白霜。大千世界里，亲人们把心中的话语都洒向老人那宽厚慈爱的胸膛。

(2)、晚辈列队，祝福寿星 音乐:三只小熊 在他的精心*劳与呵护下，儿女们都已经成家立业，尽享幸福与欢乐，孙儿们的事业也一顺百顺，财源广进，他们都为老人赢得了无尚的荣光。现如今老寿星一家是全家合欢，正可谓爱人亲，儿女孝，女婿贤，孙女强。(正在上场排队型)这正是:人丁兴旺，真的是家和万事兴呀。看着你们其乐融融的一家人，都这么开心、这么精神，老寿星有孝顺的儿女相半左右，我们每一位亲朋都为之感动!(有家人代表献捧花)

让我们一起说一声，[您*苦了"，恭祝老寿星，福如东海，日

月昌明，松鹤长春，春秋不老，古稀重新，欢乐远长!在这里我谨代表所有的嘉宾，祝愿老人家增福增寿增富贵，添光添*添吉祥。

王爷爷今天是非常的高兴，他说今天大家都来了，真是很热闹，最开心的是在外地工作的儿女们都赶回来了!

介绍家人:????

(3)、献祝词，拜寿仪式 音乐:丰硕的早晨 现在请各位面向寿星啊，看看你们亲爱的爸爸妈妈爷爷奶奶、外公外婆，他们的头发上已有了白雪的痕迹，脸上有了岁月的风霜，为了家族的延续和繁荣，他们饱经沧桑为的是要在风雨中为你们支撑起一片蓝天!现在就让我们怀着对老人家的感激之情，用深深的拜礼来表达我们的感恩之心:

好友献祝词，拜寿仪式:一拜，祝老寿星福如东海、寿比南山；二拜，祝老寿星日月昌明、松鹤长春；三拜，祝老寿星笑口常开、天伦永享。

子女(女婿)献祝词，拜寿仪式:一拜，祝老寿星身体健康、长命百岁；二拜，祝老寿星万事如意、晚年幸福；三拜，祝老寿星生日快乐、后福无疆。

孙儿献祝词，拜寿仪式:一拜，祝老寿星吉祥如意、富贵安康；二拜，祝老寿星事事顺心、幸福长伴；三拜，祝老寿星笑口常开、身体安康。

曾孙儿献祝词，拜寿仪式:一拜，祝老寿星寿比天高、福比海深；二拜，祝老寿星日月同辉、春秋不老；三拜，祝老寿星生日快乐、福星高照。

第一拜:如黄金，祝寿星生日快乐，岁月镏金；第二拜:如白银，祝寿星身体健康笑盈营；第三拜:如珍珠，祝寿星多福多寿全家福。我们看到寿星和他的老伴眼里已是幸福的泪花!

朋友们，让我们把掌声送给寿星孝顺的家人吧!

(请老寿星的女儿、女婿为寿星、外婆献茶)

(4)、送蛋糕仪式 音乐:祝你生日快乐 我们寿星孝顺的儿孙们给亲爱的爸爸妈妈、爷爷奶奶们准备了美味可口的蛋糕(蛋糕上场)，让我们以热烈的掌声有请到场的孙子、孙女们每人手持一只红烛并点燃，甜美的蛋糕象征了香醇深厚亲情，温馨灿烂的烛光温暖了我们的心，在这里衷心的祝愿寿星3先生生日快乐，福禄寿三星高照，大吉大利，祝君平安!所有的孩子、朋友们，让我们一起共同唱起那首经典美妙的歌曲，齐唱<生日快乐歌>。祝寿星生日快乐!

(5)全家许愿 音乐:祈祷

现在请我们的寿星和老伴以及每一位亲朋，大家手牵着手围成一个圈，一起在烛光中许愿，我们的寿星是福星高照，让我们将许下的美好愿望乘着歌声的翅膀，飞向远方!

好了，现在有请老寿星吹灭生日蜡烛，现在请寿星把蛋糕象征*的分给各位来宾，让大家一起享受这生日的快乐!

这正是喜看亲朋站堂前，只愿家风代代传。让我们一起点燃生日蜡烛，唱起生日歌，共同祝愿老寿星增富增寿增富贵，添光添*添吉祥。一家人欢聚一堂，共享天伦之乐，共创美好未来。

(6)照全家福 音乐:巴比伦河

请摄像师为老寿星全家照张全家福。(照完后请老寿星谈谈感想!)

(7)、老寿星回赠祝愿词 音乐:浪漫音乐

(8)、寿宴开始: 音乐:祝福你

百善孝为先，尊敬老人是我们中华民族五千年文化的传统美德，孝敬老人是我们义不容辞的责任，亲情的爱是伟大的，也是无私的，她沉沁于万物之中，充盈于天地之间。

亲情的爱像一首田园诗，纯净悠远，温暖绵长，莺归燕去，春去秋来，容颜渐老，白发似雪。如今，儿孙们都事业有成了，亲爱的朋友们，在鲜花和掌声中，在这里，我也再一次地代表楚老感谢各位的光临，在楚老百岁的时候，我们再相聚!同时也祝愿在场嘉宾的每

一位来宾都幸福安康!最后祝各位来嘉宾万事如意，心想事成，让我们共同渡过这美好的时光。

我们王爷爷九十大寿庆典就暂告一段落了，有请老寿星起驾入席，同大家共进寿宴。诚望诸位:金樽满豪情，玉箸擎日月，开怀且畅饮，共享天伦乐!主持人龙飞，谢谢大家!<好日子>，举怀同庆，庆祝大典，香槟开启，礼花纷飞

子女分别携各自的子女与老寿星合影留念!

(9)。*项目策划

宴会要举行一些小游戏活跃气氛以让寿星高兴开心。过一个难

忘的寿宴。

三:接待方案

一、在客人订餐时得知宴会*质为生日宴

1、预定部在接受预定时尽可能的多了解寿*关的信息，如[姓名、年龄、*别等"。在记录时千万不要出现错别字，尤其是姓氏

2、预订部将客人信息第一时间通知办公室，为寿星制作生日贺卡。

3、通知各岗位做好接待准备。主管、经理、厨房等

4、准备好蛋糕车，蛋糕*等

5、开餐前与主人沟通:我们餐厅特意为寿星准备了一个小节目。征求客人的意见，获得客人的配合。如蛋糕的呈送方式，生日蜡烛*几根，是否需要为其准备信件等。

二、客人到店后方得知宴会*质为寿宴

1、房间服务员在得知这一信息的第一时间通知预订员，由预订

第3篇：寿宴策划方案ppt

? ? ? ?寿宴策划方?案ppt
?篇一:
? 寿宴的?策划方案 ?=
?1、寿宴现?场布置:
? 整?个宴会大厅?突出寿文化?，以寿为主?题的挂画，?饰物为主 ?
(1?) 大厅搭?放一个接待?处，放置回?礼，寿碗。?
?
(2?) 接待处?旁边搭建一?个气球照片?墙，粘贴寿?星各个时段?的照片及全?家福。(气 ?球颜*可?选)
? (3)整?个现场金碧?辉煌，餐桌?上铺着红*?的台布，大?厅周围张灯?结*，大厅?两边各挂7?对红红的灯?笼点缀，大?厅柱子用红?*布包裹，?显示寿堂的?喜庆热烈气?氛。
?
?(4)大厅?正中墙上写?一副[天增?岁月人增寿?，春满乾坤?福满门"内?容的寿联，?寿联簇拥着?一个大大的?红*[寿"?字。[寿"?字下摆放一?张长方形礼?案(即方桌?)，礼案上?摆放寿烛，?和福、寿、?禄三星、鲜?寿桃等祝寿?物品。礼案?正前方摆放?一张寿星椅?，寿堂下面?列有四个装?有无数小气?球的大气球?和扎有红*?*带的大礼?包，用来放?置儿女、儿?孙给老寿星?贺寿的礼物?。周围墙壁?上贴着由儿?女、子孙亲?自写在红纸?上的寿字图?案，或者大?型松柏、仙?鹤祝寿图，?突出了环境?的主题，热?烈且美观。?
?
(5?)寿星服装?(寿字服、?龙袍等等)?
(?6)7层生?日蛋糕，代?表70周岁?。
?
2?、寿宴流程? 第一项:?
寿?宴开始前，?现场轮回播?放由寿星的?照片和儿孙?们对寿星所?说的祝福语?做成的vc?r。
? 第二项?:
?寿宴开始:?
寿?台上水烛燃?起，全场熄?灯，<我爱?我的家>曲?起(二分钟?左右)。 ?
第?三项:我爱?我的家>曲?起(二分钟?左右)。 ?
第?三项>背景?音乐响起)?????让?我们一起说?一声，[您?*苦了"，?恭祝您福如?东海，日月?昌明。我们?永远爱您-?(从[您*?苦了"开始?所有晚辈齐?声说)主持?人:
? 现在请各?位面向寿星?，看看你们?亲爱的妈妈?奶奶、外婆?，他们的头?发上已有了?白雪的痕迹?，脸上有了?岁月的风霜?，为了家族?的延续和繁?荣，他们饱?经沧桑为的?是要在风雨?中为你们支?撑起一片蓝?天-现在就?让我们怀着?对老人家的?感激之情，?用深深的拜?礼来表达我?们的感恩之?心(音乐停?) (主持?人声音宏亮?，语音略慢?且有节奏感?) 一拜:?
天?大地大，不?如父母的养?育之恩大;? 二拜:
? 河深?海深，不如?父母的教诲?之情深; ?三拜:
? 千好万?好，不如兄?弟姐妹手足?情好。
? (寿?星的孩儿们?，儿孙们按?主持人的提?示行三磕头?礼拜寿) ?(主持人声?音宏亮，语?音慢且有节?奏感) 一?鞠躬:
? 感谢父?母养育恩;? 二鞠躬:?
父?母教诲似海?深; 三鞠?躬:
? 凝聚兄弟?姐妹手足情?。
? (寿星的?孩儿们，儿?孙们按主持?人的提示行?礼拜寿三鞠?躬礼)完毕?之后寿星发?红包 第五?项:
? 全家福(?照完退场)? 第六项:?
切?蛋糕仪式:?
熄?灯，伴着<?生日快乐歌?>，长子长?女推着装有?生日蛋糕的?小车从寿星?正面缓缓而?来，四个小?朋友手持鲜?花，做为长?子、长女、?为老人燃起?蚀光，所有?到场嘉宾齐?唱<生日快?乐歌>。寿?星许愿，吹?灭烛光，切?开蛋糕-儿?女帮忙分发?蛋糕- 主?持人渲染气?氛:生日快?乐歌>，长?子长女推着?装有生日蛋?糕的小车从?寿星正面缓?缓而来，四?个小朋友手?持鲜花，做?为长子、长?女、为老人?燃起蚀光，?所有到场嘉?宾齐唱<生?日快乐歌>?。寿星许愿?，吹灭烛光?，切开蛋糕?-儿女帮忙?分发蛋糕-? 主持人渲?染气氛>)?，举怀同庆?，庆祝大典?，礼花纷飞?，典礼结束?-下面我宣?布寿宴正式?开始-篇二?:
?寿宴策划方?案 寿宴策?划方案 从?古至今，长?寿是每一个?中华民族炎?黄子孙均追?求向往大事?，正是:
? [福?如东海松不?老，寿比南?山水长流"?。近年来的?寿宴也越来?越红火。下?面是一份寿?宴策划方案?，具体构思?如下:

?户外布场:? ? 一、
?
1、? 酒店正门?口用鲜花围?造一个大[?寿"造型。?1200 ?
2、? 二侧用 ?12 个大?寿字用鲜花?堆成，可以?每个鲜花蓝?由亲朋好友?赠送、祝贺?。
? 250*?12=30?00 元(?喷绘、安装?、运费) ?
3、? 正门用寿?宴作背景、?贴上[热烈?欢迎参加#?####先?生寿宴酒会?仪式"字。?200 元? (喷绘、?安装、人工?)
?4、 二侧?可以别作关?于寿星公，?与家人乐也?融融各种画?册与来宾共?同分享。 ?
6?*55=3?30 元(?含制作、喷?绘、安装、?人工)
? 5、 ?喷画正*?放上一张古?老大椅、由?老人家着唐?装(鲜红绢?布料订做)?由工作人 ?员装扮仿古?道具、着装?、增加寿喜?之气氛与范?围 380?0(含租用?、道具、服?装共 12? 套)
? 6、 ?另聘请由礼?仪公司四名?演员装扮:?
?[福、禄、?寿、禧"配?上道具恭迎?的所有参 ?加来宾分发?礼物??3?200(含?演员、道具?、服装、车?费)
? 7、 拼?枫喷绘与寿?有关的图案?:
?300(含?制作、安装?、拆装、人?工)
? 8、酒店?大门用水牌?做:
? [鹤龄?"寿宴大字? 250*?2=500?
9?、酒店户内?用喷绘做花?牌:
? [一帆?风顺、二龙?腾飞、三羊?开泰、四季?平安、五福? 捧寿、六?六大顺、七?星高照、八?方来财、九?九合欢、十?全十美、百?事可乐、 ?千里有缘、? 万事如意?、 身体健?
康、 吃嘛?嘛香、 永?远健康、 ?万寿无疆"? 180*?6=108?0
?10、订做? 12 条?迎宾挂带 ?12*25?=300 ?元
?二、户内布?场:
?
?1、入门(?宴会厅门)?用寿字串起?，形成喜庆?之范围。1?600 ? 2、用?[生姜"堆?似大[寿"?字，喻示万?寿无疆。9?00
? 3、台面?用寿桃堆成?围起。60?0
?4、 宴会?厅入席主道?用不同 [?寿" 字组?成百寿图喷?绘红地毯，? 二侧用仿?古灯打造。?
?3800
? 5、舞?台背景用[?寿星公"为?主题，添上?[####?#"先生寿?宴酒会仪式? 1800?
6?、用二条大?红绢布二侧?写上[福如?东海，寿比?南山"字样? 1600?
7?、舞台上摆?上各种道具?:
?如闪光蛋糕?塔，寿桃，?福贴??1?300
? 三、寿?宴仪式:
?
? 1、由?主持人宣布?仪式正式开?始。
?
?2、请出寿?星公以及其?家人向在座?各位前来祝?贺的各界人?仕、亲朋好?友表示感谢?。
?
3?、由主人家?及寿星公向?全场各位举?杯感谢。 ?

? 4、点?起长寿灯。?
?
5、?切蛋糕
? 6、下?辈向寿星公?敬茶。
? 四、寿?星晚会开始?:
?
1?、表演舞蹈?好日子。3?800(含?六名)
? 2、印?度风情舞。?2500 ?
4、?口技 70?0
?5、贺寿表?演 850?
6?、魔术表演? 800 ?
7、?民歌演唱 ?800
? 9、杂?技现场表演? 1000?
1?0、*古铮?表演 80?0
?11、福、?禄、寿、禧?表演 12?00
? 12、大?合照(全家?福)250?0(含制作?、十寸金相?框)以上演?员共 16? 名(含车?费)
? 五、服务?项目:
?
? 1、男主?持 130?0
?2、冷*花?、*雾机、?舞台、追光?灯、音响、?桁架、安装?、调试。4?800 ? 3、路?引、喷绘、?pp 胶 ?
4、?全程 dv? 录影 (?赠送全程光?碟三套)1?200
? 5、全?程摄影 (?赠送全程光?碟 1 套?)800 ?
6、?表演团队 ?
7、?表演服装 ?
8、?表演道具 ?
9、?购置以上户?外，户内、?各种物品。?
?
10?、全场总策?划，由龙凤?盛世礼仪公?司提供。 ?
以?上预算费用?:
? 以上预算?费用:
? 439?60 元篇?三:
? 八十寿宴?策划方案
? (一)? 外婆八十?寿宴策划案? (201?7年9月1?1日，讨论?初稿) ? 1、指?导思想:
? 这?是一个盛大?难忘的日子?也是花好月?圆的见*，?因此，本次?寿宴的主题?是:
? 感恩、浪?漫、快乐。?
?整场寿宴分?典礼和*?两部分。主?持人分别是?###和#?##。
?
? 2、寿宴?现场布置:?
?整个宴会大?厅突出寿文?化，以寿为?主题的挂画?，饰物为主?
(?1) 大厅?搭放一个接?待处，放置?签到本，每?位到场亲友?谢祝福语，?签名。(冠? 杰、赵丽?、阿超) ?
(2?) 接待处?旁边搭建一?个气球照片?墙，粘贴寿?星各个时段?的照片及全?家福。(下 ?周一上交?各类照片，?待选)
? (3)? 整个现场?金碧辉煌，?餐桌上铺着?红*的台布?，大厅周围?张灯结*，?大厅两边各?挂4对红红?的灯笼点缀?，表示八十?大寿，也说?明四世同堂?，显示寿堂?的喜庆热烈?气氛。豪杰?准备一颗大?树，外甥女?们装饰成一?颗寿星树，?大家把祝福?挂在树上，?也可以展示?才艺，如书?法等
? (4)大?厅正中墙上?写一副[天?增岁月人增?寿，春满乾?坤福满门"?内容的寿联?，寿联簇拥?着一个大大?的红*[寿?"字。[寿?"字下摆放?一张长方形?礼案，鲜寿?桃、月饼盒?长寿果等祝?寿物品。礼?案正前方摆?放两张张寿?星椅。
? (。?)
?(5)寿星?服装(请大?舅、二舅统?筹考虑) ?
(6?)4层生日?蛋糕，代表?四世同堂。?
2、?寿宴流程 ?第一项:
? 寿宴?开始前，迎?宾入座，现?场轮回播放?[欢乐颂"?。
? 第二项:?
寿?宴开始:
? 全场?熄大灯，亮?红灯笼，<?我爱我的家?>曲起(二?分钟左右)?。
? 第三项:?我爱我的家?>曲起(二?分钟左右)?。
? 第三项>?背景音乐响?起) (主?持人声音宏?亮，语音慢?且有节奏感?) 一鞠躬?:
?感谢父母养?育恩; 二?鞠躬:
? 父母教?诲似海深;? 三鞠躬:?
凝?聚兄弟姐妹?手足情。 ?
主?持人:
? 现在请?各位面向寿?星，看看你?们亲爱的妈?妈奶奶、外?婆，他们的?头发上已有?了白雪的痕?迹，脸上有?了岁月的风?霜，为了家?族的延续和?繁荣，他们?饱经沧桑为?的是要在风?雨中为你们?支撑起一片?蓝天-现在?就让我们怀?着对老人家?的感激之情?，用深深的?祝福来表达?我们的感恩?之心(音乐?停) 让我?们一起说一?声，[恭祝?您福如东海?，寿比南山?。我们永远?爱您-"(?所有晚辈齐?声说) 第?五项:
? 全家福?(照完小孩?去推蛋糕)? 第六项:?
切?蛋糕仪式:?
?熄灯，伴着?<生日快乐?歌>，小辈?推着装有生?日蛋糕的小?车从寿星正?面缓缓而来?，，所有到?场嘉宾齐唱?<生日快乐?歌>。寿星?许愿，吹灭?烛光，切开?蛋糕-儿女?帮忙分发蛋?糕-主持人?渲染气氛:?生日快乐歌?>，小辈推?着装有生日?蛋糕的小车?从寿星正面?缓缓而来，?，所有到场?嘉宾齐唱<?生日快乐歌?>。寿星许?愿，吹灭烛?光，切开蛋?糕-儿女帮?忙分发蛋糕?-主持人渲?染气氛>)?。
15分钟?后*节目?开始: ?
? 第一?项:
? 每户一个?节目(请负?责人督促节?目保质保量?) 第二项?:
?互动游戏(?每次猜中者?可得小礼品?一份)
? 1、 ?
2、?
3?、 猜谜语? 宁波老话? 听歌猜歌?名(老歌为?主) 第三?项:
? 开心大中?奖 节目类?:
?全家动员奖?、最佳表演?奖、最旺人?气奖 寿星?抽奖:
? (编号?两套号码，?一套贴椅子?背，一套放?于盒子里)? 一等奖:?
3?个， 二等?奖6个， ?三等奖9个? 特别提醒?:
?各位来宾穿?着大方喜庆?靓丽篇四:?
寿?宴方案策划? <宴会设?计>课程主?题宴会策划?作品 生日?宴(寿宴)?策划 班 ?级:
? 酒管11?01班 指?导老师:
? 陈金?标成 员:?
?2023年?十二月目录?

? 一、寿?宴预定策划?-----?-----?-----?-----?-- 4 ?
(一?)寿宴预订?单----?-----?-----?---4 ?
二、?寿宴环境策?划----?-----?-----?-----?-5
? (一)现?场布置--?-----?-----?-----?--5
?
? (二)、?宴会环境设?计----?-----?-----?--7
?
? (三)、?寿宴仪式流?程----?-----?-----?-8
? 三、接待?方案策划-?-----?-----?-----?---13?
(?一)确定宴?会类型--?-----?-----?----1?3
?(二)餐桌?服务策划-?-----?-----?-----?14
? (三)座?次安排策划?-----?-----?-----?- 17
? 四、?宴会服务流?程策划--?-----?-----?-----?17
? (一)宴?会前准备工?作 ---?-----?-----?---17?
(?二)宴会引?领宾客--?-----?-----?----1?9
?(三)斟酒?倒水---?-----?-----?-----?20
? (四)上?菜分菜撤菜?-----?-----?-----?-21 (?五) 递巾?送客---?-----?-----?-----?23
? (六)收?尾工作--?-----?-----?-----?-23
? 五、食?品策划?????????????????????? 24 ?
(一?)菜单设计?-----?-----?-----?---24?
(二?)宴会价格? ----?-----?-----?---27?
(三?) 宴会菜?单----?-----?-----?---28?
----?-----?-----?---29?(五)结账?签 (四?)酒水设计?
单 --?-----?-----?-----?30
? 六、预防?方案??????????????????????30
? 七、附录?一??????????????????? 32? 摘要 从?古至今，长?寿是每一个?中华民族炎?黄子孙均追?求向往的大?事，正是[?福如东海长?流水，寿比?南山不老松?"。作为儿?女，尊老爱?幼，是中华?民族传统美?德，是年轻?一代对父辈?孝顺、尊敬?、承传的一?种责任和义?务 。
? 生日?宴会 (寿?宴策划)
?
? 一、 虚?拟客情 王?老先生准备?于2023?年12月2?2日在无锡?某酒店举行?60大寿，?宴请的人主?要是王老先?生的亲人及?好友共计9?0人。宴席?预订单二:?
环?境策划
?
? (一)、?现场布置:?
宴?会大厅突出?寿文化，以?一大大的寿?字挂画强烈?突出主题 ?大手笔策划?出大红剪纸?[寿"窗花?;以寿桃、?寿果作为主?体图案的剪?纸，在松柏?的枝梢上添?几只似在翩?翩起舞的仙?鹤;主台左?右边各置大?红的寿幛一?面，左边寿?幛上书:
? 日岁?能预期廿载?后如今日健?;群芳齐上?寿十年前已?古来稀。右?边寿幛上书?:
?介寿值良辰?春满蓬壶廷?晷景;引年?征盛典筹添?海屋祝长龄?。主台上面?随意地放上?那么一个笑?逐颜开、笑?容可掬的寿?仙塑像，两?边站立着巧?笑情兮、眉?目生姿的大?红金童玉女?侍候塑像;?大堂厅*?悬挂的大红?横幅嵌上金?光闪闪的黄?*锡纸大字?[寿"
(注意?[背景要?是红*，中?间有寿字，?可有对联，?千万记住不?能用横 批?[因加上横?批是门形状?，结婚对联?有横批，结?婚进门，老?人过寿不进?门。] ? (1)? 大厅中间?放置[仙鹤?寿"的主题?，在旁边设?置一个接待?处 接收和?放置回礼，?寿碗等物品?。 客人到?，迎宾员应?热情礼貌的? 问候，把?客人引进宴?会厅或专用?的休息厅休?息微笑、热?情、使用敬? 语
? (2) ?在接待处把?老人照片贴?放到接待处?壁画上，也?可在四周放? 置一些寿?文化的主题?来烘托寿宴?的气氛篇五?:
?寿宴策划方?案范本 盛?世华章?情?暖人心 主?题生日庆典?晚会 策 ?划 方 案? (范本)? 时间:
? 20?17年6月? 地点:
? 四川? 大竹 策?划单位:
? 重庆?百分百婚礼?庆典策划有?限公司
?
?一、 下午?2:
? 00- ?-5:
? 00 ?迎宾音乐会? 民族艺术?与传统情感?的结合 几?千年尊重孝?道的文化在?民族艺术的?氛围中得以?传承、丝竹?之声于耳、?茶香之中重?温岁月故事?、展望未来?，分享亲情?、友情、故?乡情、故人?情- 节目?安排:
?
? 1、2:?
0?0----?3:
? 00 古?筝、二胡演?奏
?2、3:
? 00?---3:?
2?0散打评书? (重庆知?名散打评书?家 )
? 3、3?:
?20---?3:
? 40茶艺?表演 (重?庆茶艺协会?)
?4、3:
? 40?-----?5:
? 00 古?筝、二胡演?奏
?二、 下午?5:
? 00--?-5:
? 30舞?狮表演
? 三、 ?下午5:
? 30?----7?:
?00 晚宴?
四?、 晚7:?
3?0----?9:
? 30 生?日庆典晚会? 主题:
? 祝福?、分享、展?望未来 第?一部分:
? 福如?东海 寿比?南山 (共?祝生日快乐?)
?1、暖场音?乐
?2、男女声?合唱祝福你?
3?、主持人上?场致主题词?
4?、寿星出场?
5?、共唱生日?歌 推生日?蛋糕出场 ?
6、?子女向父亲?拜寿、献花?
7?、寿星致词?
8?、寿星退场?
9?、男女对唱? (曲目:?
常?回家看看 ?伴舞) 第?二部分:
? 岁月?故事 情暖?人心 (回?味往事，分?享)
? 1、儿子?向父亲献歌? (曲目待?定)
?2、小提琴?抒情演奏 ?(大屏幕投?影父亲生活?历程，主持?人旁白一起?回味往事)?
3?、模仿秀演?唱(曲目，?模仿刘德华?，快男成都?唱区前十强?)
?4、集体舞?蹈 (青春?舞曲 重庆?市歌舞团)?
5?、特邀摇滚?嘉宾表演(?*、互动?、歌曲串烧? )
? 6、散打?评书 (重?庆知名笑星? ) 7、女歌?手演唱(家?合万事兴)? 第三部分?: ?
?再创辉煌 ?踏歌而行(?展望未来 ?祝福) ? 1、杂?技 (力量? 昆明杂技?团)
? 2、男歌?手演唱 (?曲目:
? 朋友)?
3?、小品 (?家 重庆市?话剧团) ?
4、?舞蹈 (欢?天喜地) ?
5、?东北二人转? (长春歌?舞团) ? 6、魔?术 (姹紫?嫣红)
? 7、歌?舞(恭喜发?财 男女合?唱) 服务?项目
?
一?、 人员 ?
1、?首席主持人?一名
? 2、男歌?手一名
? 3、现?代女歌手一?名
?4、民族女?歌手一名 ?
5、?特邀表演嘉?宾一名
? 6、摇?滚佳宾一名?
7?、舞蹈演员?八名
? 8、东北?二人转二名?
9?、魔术师一?名
?10、 小?提琴手二名?
11?、
?12、
? 13、?
1?4、
? 15、 ?
16?、
?17、
? 18、?
1?9、
? 二、 民?乐手四名 ?散打评书一?名 茶艺师?一名 总策?划一名 演?出助理四名? dj一名? 灯
光师四?名 摄像师?二名 舞狮?二头 灯光?道具
? 1、追光?灯二台
? 2、摇?头灯四台 ?
3、?筒灯四十个?，含*灯?控台一个 ?
4、?泡泡机二台?
5?、*雾机二?台
?6、音响二?对，含16?线控台一个?
7?、投影一套?、含寿星生?活历程短片?制作
? 8、舞台?航架，12?0米
9、喜庆?气拱二个 ? ?
10?、
?11、
? 12、?
1?3、 喜庆?气柱四个 ?喷泉冷焰火?二十支 风?火轮冷焰火?四个 瀑布?冷焰火八米? (价格
面?谈)
?