难忘的一次
人生总会有许多第一次，第一次走夜路，第一次去买菜，第一次捉蝉，但是令我难忘的是第一次煎鸡蛋。
记得那次，我想吃煎鸡蛋，妈妈说：“没空，我在擦窗户，你自己去煎几个吃吧。”我说：“好的。”然后我就开始了我的煎鸡蛋之旅。
我先去冰箱拿了五六个鸡蛋，“哎呦”！掉了一个，算了。四、五个就四、五个吧，反正也够我吃的了。我到了厨房打开电磁炉，先往锅里倒了些油，不一会儿，只看见电磁炉里的油四处飞溅，“噼里啪啦”的，真能吓死个人，这时我把鸡蛋打了一条缝，把蛋黄和蛋清倒入了锅里，煎了一下，看见锅里冒烟，我手忙脚乱，赶紧关上开关，妈呀！鸡蛋糊了，完了，火大了，看来只能给垃圾桶吃了，我又拿了一个鸡蛋，加上一勺盐，把开关打开，调到了妈妈以前调过的温度，煎完了。兴致勃勃地端给妈妈，便问道：“怎么样？”我很激动，妈妈尝了一口说：“呸，真难吃，你加了多少盐？”我说：“不多，就一勺”。妈妈说道：“煎鸡蛋只需要加一点点盐。”我又重新煎了一个鸡蛋，再端给妈妈，她吃了下去，这次很满意，还不断地夸我：“你真棒！做地真好吃！”
通过这件事情，我懂得了：“世上无难事，只怕有心人。”
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