打豆腐
一天下午，我看见奶奶忙来忙去，就好奇地跟了上去。奶奶告诉我她要打豆腐。
一颗颗小黄豆究竟是怎样变成一块块雪白的豆腐的呢？只见奶奶把头一天晚上浸泡好的黄豆又仔细地挑选了一遍。接着，奶奶分别挑起三个桶……个桶装有豆子，一个桶装有清水，还有一个空桶。我疑惑地问奶奶：“为什么挑这么多桶呀？”奶奶笑着说：“走，一会儿你就知道了。”
我跟着奶奶来到一户人家，他家有磨豆子的机器。主人先把豆子倒入机器的大槽里，再加入水，摁动电钮。轰隆隆，轰隆隆……十分钟过去了，三个桶都被奶白色的豆浆装得满满当当。
回到家中，奶奶先把生豆浆倒入大锅中煮沸；再把煮沸的豆浆舀进一个大盆里；等豆浆冷却了一会儿，撒入一些石膏粉，一直搅拌均匀。当豆浆完全冷却后就凝固成了一大块雪白雪白的豆腐。
晚饭时，我尝着香喷喷、滑嫩嫩的豆腐，感到特别神奇！
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