红烧猪蹄

邬绍阳

俗话说的好，“青菜萝卜各有所爱，”有人喜欢吃精致的宝塔肉有人喜欢吃甜甜的三不沾，有人喜欢吃比面干还要细的文思豆腐，而我却对妈妈做的红烧猪蹄情有独钟。

直接妈妈把手肉放进水里，大火烧开，去除血水。然后再把猪毛清理干净，放入高压锅，这时很多大军就过来凑热闹来了，第一个上场的是调料大军——八角，桂皮，第二个上场的是调味大军——是酱油，米醋还有糖，盖上锅盖，大火焖烧25分钟，倒入不粘锅中，中火收汁，看上去有很多小泡泡，犹如千军万马般将上涌来！

上菜啦，满满的胶原蛋白，咬一口黏黏的，QQ弹弹的，再加上一些辣椒，味道就更好了，尤其是猪脚尖，软软的，糯糯的，特别好吃，再说一个猪前腿就只有一个猪脚尖！

今天我和妈妈的猪蹄都圆满成功，色香味俱全，实在是太美味了！

篇二：介绍一道美食300字作文

做美味可口的鸡米花

杨茹涵

“我就要吃鸡米花嘛！我就要吃！”“外面买来的鸡米花不卫生。”妈妈看着弟弟说。我说：“外婆不是会做吗？那就让她来教我做吧！”

说干就干，先准备好材料，有油、鸡米花、辣椒包。

我先将油倒入锅中，一定要多倒一点儿；再把刚从冰箱里拿出来的鸡米花倒入油锅中，让它们在“浴缸”里泡一个热水澡，再不停的翻炒，等他们把身上白色的旧衣裳给脱完后换上一件新的金黄色的衣裳就成型了。再将它们放到一个盘子里凉一会，再将那些鸡米花倒入油锅里再次翻炒一遍，你可能会问：你不是已经炸好了吗？为什么还要再炸一遍呢？因为这样能让鸡米花更香更脆。等把它们翻过几次后就再把我们提前准备好的辣椒包给拿出来和鸡米花一起在油锅里“跳舞”。最后我们把它们在锅里舀到另一个干净的盘子里就大功告成了。

我看眼前金黄酥脆的鸡米花，我的口水已经流了三千尺，我吃了一个，脑子里瞬间充满了香气，香气慢慢地盖住了我，我大叫起来：“啊！好好好吃！”我马上把鸡米花拿给弟弟吃，弟弟也直说好吃。你们如果也想吃就来我家吧，我给你们做。

篇三：介绍一道美食300字作文

冰糖葫芦

我最喜欢吃北京的冰糖葫芦了，既便宜又美味。

冰糖葫芦的看相好。一个个红彤彤的山楂被串在一块儿，像一个长长的灯笼，被晶莹的透亮的糖皮包着，叫人看了直流口水！

冰糖葫芦制作的方法十分简单。先把摘下来的山楂洗净，用小刀把籽挖掉，每八个山楂为一串。山楂籽挖掉后，就可以用消过毒的竹签把它们穿起来了。接下来，我们就要开始熬糖了：先把白糖倒进锅里，再加上水，熬上一会儿，然后把山楂串放到锅里，粘上合适的糖浆，再取出来放在一边晾，晾上几分钟，就可以慢慢品味冰糖葫芦的美味儿了。

吃冰糖葫芦时，我总喜欢先在冰糖葫芦上轻轻地咬一口，让牙齿先酸一下，然后把整个糖葫芦含在嘴里，好甜啊！再在上面咬一口，又酸又甜，它流进了我的身体，触动了我的每一个神经。这味道真是让我心旷神怡！让我回味无穷！

篇四：介绍一道美食300字作文

水饺和汤包

刘小石

今天，妈妈说：今天我们来做水饺吧，废话不多说，开始做谁叫我还没做，就已经开始流口水了。

出门妈妈买好调料，把东西都放好，再弄一碗水，一会儿我和妈妈就开始做了，我拿起一个水饺皮放在虎口上，夹起一块，放在里面对折，折一下，一个水饺皮就圆满的成功了，有了第一次的经验，我的手法越来越娴熟了，不知不觉中，时间慢慢的过去了。水饺皮也慢慢的变少了，在我和妈妈的一起努力下，水饺被我们包完了，妈妈把水饺放在锅里开始烧了，没过一会儿就好了。

我已经迫不及待了，看着妈妈拿着水饺走了过来，我，妈妈和哥哥开兴的吃着水饺。

我们已经吃完水饺，妈妈觉得还可以做点当点心，可是没水饺了，可正好有汤包的皮，还有料理，妈妈就包了一些汤包吃，我也觉得可以，就和妈妈一起又做了汤包，吃的饱饱的。

篇五：介绍一道美食300字作文

海鲜大杂烩

我正在想：这个星期做什么菜的时候，妈妈脱口而出：“可以做海鲜大杂烩。”

我和妈妈一起来到菜市场，我们买了鲳鱼，小白虾，白蟹，土豆和冬瓜。

我先在锅中放入水，让他煮熟，接着放入一勺半的盐，水中就会出现小泡泡，再把买来的白线切成六块，随后，另外一个锅把鲳鱼煎熟放一边，随即把白线和小白虾放入锅中，他们在煮的时候，把冬瓜和土豆切成一个个的小丁，放入锅中煮十分钟，出锅后，把它们放在一个很长很长的盘子里，放入已经煮好的鲳鱼，最后撒上一点葱发

这样一盘海鲜大杂烩就大功告成。

家人们，长乐一下，我的手艺都夸我做的好吃。

篇六：介绍一道美食300字作文

美味的意大利面

糖宝

在我眼里，一天不吃饭，我就饿得慌，而我最喜欢的食物就是意大利面。！正好今天妈妈不在家，我就自己做意大利面。

首先从冰箱里拿出牛肉，洋葱，青椒，红椒，还有西兰花。接着拿起锅，放在水槽里面加水，不需要很多1/3就够。再拿到煤气灶上，开火。这个时候把刚刚拿出来的食材切成丁状。水烧开了，俺出去见一面，放入水中，盖上锅盖。这个时候拿出平底锅，开火，然后放入油。接着放入牛肉粒，顿时，锅里炸开了锅油，就像小朋友跳舞一样，跳来跳去，接着用锅铲把牛肉粒翻炒，放入其他的蔬菜。面煮好了，放入平底锅跟配菜一起炒，最后，放入调味酱就可以出锅了，闻一下真是香气扑鼻。

自己做的东西就是好吃，你要不要尝一口？