国内旅游海陵岛旅游攻略

　　海陵岛简介:

　　海陵岛位于广东省的阳江市，享有"南方北戴河"和"东方夏威夷"之美称，被誉为一块未经雕琢的翡翠。绝对是广东海岛中的NO.1，国家AAAA级景区，中国十大宝岛之一，以南中国最佳海滨旅游度假圣地、国家水下考古基地、浪漫国都、品尝海鲜之地等称号闻名于国内外。海陵岛从2005年起到2007年连续3年被“中国国家地理”杂志社评为“中国十大最美海岛”之一

　　海陵岛住宿推荐:

　　阳江海陵自由岛度假酒店

　　地址：阳江市江城区海陵收费站转盘左转300米( 海陵收费站)

　　周边景点： 海陵岛 闸坡大角湾 海滨新城 马尾岛 石觉寺

　　克洛维斯度假公寓(阳江海陵岛十里银滩)

　　地址：海陵岛保利银滩P7栋1201

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　　阳江阳光海岸度假公寓(保利银滩店)

　　地址：海陵岛试验区闸坡镇保利银滩P区P7栋首层

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　　阳江海陵岛爱色度假公寓

　　地址：海陵镇海陵岛保利银滩P4栋1楼

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　　海陵岛美食推荐:

　　海陵岛美食——鱼丸

　　鱼丸特点：

　　海陵岛闸坡鱼丸以其形佳味美、香滑爽口、营养丰富、能保持鲜鱼的原汁原味而著称。

　　制作要点：

　　闸坡鱼丸的制作极为讲究。选料精(主要是马鲛鱼、九棍鱼、门鳝鱼，非这三种鱼莫属)、原料鲜、工序细(剔刺取肉、剁茸绞丸，道道工序都大有学问)。

　　制作方法：

　　步骤一：取刮去细骨的新鲜鱼肉，投入适量清水、少许食盐，一并置于容器里，用手摇至鱼肉有粘性，见有气泡胀出，再加清水及一些盐，再摇至鱼肉象稠的浆糊，试投一小团于清水中见其不沉，即成初料。

　　步骤二：静放胀发一不时，然后将鱼糊抓起，轻轻握拳，使鱼糊在大拇指和食指中间挤出，形似桂圆稍大，一个一个投在冷水中凝结一会，再将冷水慢慢烧开。

　　步骤三：水开时，又要投注冷水止沸，以防鱼丸变老，见鱼丸变白浮上水面时即成熟。

　　步骤四：热气氤氚中，一颗颗洁白圆润的鱼丸上下翻滚，加一小勺盐，一小勺猪油葱花，一小撮芹菜，喜蔬菜者可加入喜欢吃的`菜蔬，盛到碗里，热乎乎香气扑鼻而入。品尝过的人们，那是百吃不厌，越吃越想吃，思之令人垂诞欲滴。

　　海陵岛美食——鱼面

　　鱼面吃法：

　　鱼面是闸坡渔港名菜之一，俗称敲鱼面。一般吃法是炒鱼面或者煮汤面。

　　鱼面特点：

　　闸坡的鱼面独特之处，可归结为四个字：软、滑、甜、爽。

　　制作要点：

　　鱼面制作的关键在于放盐。盐放多了，坯就捶拍不开，放少了坯就会散。

　　制作方法：

　　步骤一：把剖好去鳞的鲜鱼剔去骨，切去头尾，然后把鱼肉切成寸把宽的鱼条，放在大圆砧板上反复地剁，直至剁得十分糜烂。剁烂的鱼肉不能太稀，要成粘稠状。

　　步骤一：在桌面上倒上一些面粉，把少许面粉一点一点的地掺入鱼肉中，边掺边捏，正反面交换敲打至不粘手为止。

　　步骤三：把掺匀的粉团分成若干个坯子，使其伸展成一张大小如团扇、薄似纸张的圆形鱼面坯子，把圆薄饼一张张放在锅上蒸熟。

　　步骤四：出锅冷却后，用刀切成面条一般细细的细丝备用，若要干面条，放在米筛上晒干即可随时食用。

　　海陵岛美食——马鲛鱼饭

　　漫步闸坡街头，马鲛鱼饭的浓香甜气把人引至一个个小吃摊前。俗话讲：第一芒、第二鲳、第三马鲛郎。马鲛鱼鲜甜肉滑，清香可口，营养丰富，味道鲜美，风味独特，是渔家接待贵客席上的最高礼遇。

　　漫想北风呼呼寒气袭来时，坐在暖暖的小吃摊旁，津津有味地吃马鲛鱼饭，让那香甜爽滑酥将你暖暖地包裹住了，说有多惬意就多惬意!

　　马鲛鱼特点：

　　马鲛鱼特别之处，可归结为五个字：香、酥、甜、爽、滑。

　　制作要点：

　　马鲛鱼饭的制作，要用1至3斤重量的马鲛鱼，大了不好吃，少于1斤也不好吃，马鲛鱼要鲜活，

　　制作方法：

　　步骤一：把马鲛鱼切像小方糖那样大小的鱼粒(不要骨头)，配上同样大小的瘦猪肉粒，也可放少量的腊肠腊肉。

　　步骤二：将鱼肉猪肉下锅猛火炒至六七成熟，炒时要下重猪油，放些辣椒末、少许姜末、葱、蒜、酱、油、洒、糖。

　　步骤三：用盆起锅，然后洗锅煮饭，最好是炒米饭，半炒半煮，饭有七八成熟时，放入炒好的鱼、猪肉， 焗几分钟。

　　步骤四：熟了后再放入炒熟的花生油、洋葱等拌均，便成了香喷喷热腾腾的马鲛鱼饭。

　　海陵岛景点介绍:

　　海陵岛拥有风光旖旎的海滨旅游资源，岛内有国家AAAA级景区??大角湾、马尾岛风景区、十里银滩风景区及金沙滩风景区。 海陵岛位于阳江市区西南沿海，地处广东、广西、海南等省区水陆交通要道，毗邻港澳，贴近珠三角地区，是国内外不可多得的自然生态海岛。

　　海陵岛是广东的第四大岛，总面积108.89平方公里，海域面积640平方公里，浅海滩涂9800公顷，岛岸线141.7公里，是广东省人民政府批准设立的经济开发试验区，下辖海陵、闸坡两镇，户籍人口9.5万人。

　　海陵岛四季分明，气候宜人，植被茂密，是旅游度假的理想地方。人们熟悉的大角湾???马尾岛海水浴场占地17平方公里，它以清澈的海水，洁净的沙滩，优美 的环境而独领风骚，并首批进入广东省旅游名胜之列。与其一山之隔的十里银滩宛如一条银龙横卧在海陵岛上，滩水7.4公里，宽60～250米，沙白浪柔，水 质洁净，是天下难得一见的海水浴场，到此游玩的人都为此惊叹。除了海上丰富多彩的娱乐活动之外，还可以品尝海鲜。

　　注意事项:

　　1、出发前请留意阳江闸坡当地天气，适当增减衣物，夏季天气多变，当地天气经常有阵雨到中雨，注意带上防晒用品、雨具。

　　2、大角湾门票有单次门票以及多次门票之分，单次门票只允许单次进出，重复进出需要另外购买门票。多次门票是指两天内可以无限次进出的。到时可以选择一个较好的天气游玩大角湾。大角湾上面有水上乐园，年纪偏少的小孩建议由父母带领游玩。

　　3、团友请带上身份证，以防住宿时需要登记或者当地警察查身份证。旅游途中注意保管好自身财务，出入房间锁好门窗，一些贵重物品随身带，戒指项链手表等首饰配件建议不要戴在身上。。