家乡的风俗吃饺子
俗话说“百里不同风,千里不同俗。”每个地方都有自己独特的风俗,而在我的家乡,我最喜欢的风俗是吃饺子。
在除夕的餐桌上,必不可少的东西就是饺子,而且除夕餐桌上的饺子和平常吃的饺子还不一样,这时的饺子里面肯定会包上各式各样的糖果、闪闪发亮的硬币、颗颗饱满的干果,如果你吃到了这个特殊的饺子,就寓意着你在新的一年里会五福临门、万事如意。
窗外十分热闹,烟花在夜空中“绽放”,鞭炮在地上“炸开了锅”,屋内妈妈奶奶将揪下的面团擀成面皮,爸爸和爷爷做出了一盆馅料,我和弟弟负责将馅料放到擀好的面皮上,姥姥姥爷负责将饺子包好,不一会就包出了一帘饺子,爸爸将饺子下入锅内,我问爸爸:“饺子是怎么来的啊?”爸爸回答:“古时候的冬天十分寒冷,常常把人们的耳朵冻得没有知觉,人们就传言说冬天会把耳朵‘冻掉’,有一个叫张仲景的人,将肉馅包入面皮里下到锅里用开水煮,煮出来一种类似耳朵形状的食物,就起名为‘饺子’,饺子非常热,把人们体内的寒气化解了,于是人们在冬天吃饺子就不会‘冻掉’耳朵了。”我听后才明白原来饺子是这么来的啊!不一会儿饺子就出锅了,可刚出来就被大家一抢而空了,我将饺子一整个塞进嘴里,感觉嘴里甜滋滋的,“太好了,我吃到那个特殊的饺子了!”我高兴得喊了出来。
饺子形状又像元宝,寓意着在新的一年里财源滚滚,事业有成,我爱我家乡的风俗。
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