幸福的滋味
酸和甜在火热的铁锅中混合,苦和辣在轻盈的碗碟间碰撞,咸味独自溶于纯净的菜香,在烟火交织的厨房中,形成了最淳朴的人间烟火气。而我,却在这平凡的烟火气当中,品出了不平凡的幸福的滋味。
小小的四四方方的厨房,却是外婆的半个天下。打小在我的记忆中,外婆的身影就常常在厨房中忙碌着。长大后,更是离不开厨房里的外婆。幸福的滋味,至今还在我脑中回荡。
忆起,那是孩提时的日暮。为了看外婆做饭,作业早已在学校里了结。回到家,抛下书包,便在厨房中守候着,仰着头,注视着外婆的一举一动;侧着耳,听着菜刀与菜板清脆的撞击声。本就狭小的厨房,也因为我的到来,只剩下外婆下脚的地方了。外婆却从未有过抱怨,不厌其烦地让我变换着位置,留下她取材料的空隙。
土豆,在外婆巧妙的手法下,一会儿就变成了根根分明,柳条一般的细丝。轻轻地放进热好的油中。油星子激动地一蹦三尺高,跳到灶台上,锅柄上,留下满屋子的油污。火趁着油星大乱而张狂了起来,时大时小,变幻莫测。我吓得缩到外婆身后,不敢抬头,生怕成为“幸运儿”被油星儿点中,留下“美丽”的斑纹。外婆却成了有神力的勇士,巧妙地与四散飘飞的油星子做着“伟大”的抗争,把一个个乱跑的油星子管理得服服帖帖,不敢造次。最后撒上雪白的盐,淳朴的烟火气弥漫上心头,土豆淳朴的本位也浸入脑海。幸福的滋味霎时间散布在全身。
酸和甜在火热的铁锅中混合,苦和辣在轻盈的碗碟间碰撞,咸味独自溶于纯净的菜香,在烟火交织的厨房中,形成了最淳朴的人间烟火气。而我,却在这平凡的烟火气当中,品出了不平凡的幸福的滋味。
小小的四四方方的厨房,却是外婆的半个天下。打小在我的记忆中,外婆的身影就常常在厨房中忙碌着。长大后,更是离不开厨房里的外婆。幸福的滋味,至今还在我脑中回荡。
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