做青团的作文（通用14篇）

　　在日常学习、工作和生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。写起作文来就毫无头绪？下面是小编收集整理的做青团作文，仅供参考，希望能够帮助到大家！

　　做青团的作文 篇1

　　今天，我在外婆家做青团了。妈妈先把材料拿出来，再用力的将面粉和艾叶和在一起。过了一会儿，一个又大又绿的面团就出现在我的眼前。然后，妈妈做了一个青团给我看，她说：“如果你把青团的形状做得像小动物也行”。

　　听了这话，我也开始做了，我做了三个，一个像眨着眼睛的星星，一个像活泼的小朋友，还有一个像顽皮的小狗。

　　我们做了很多青团。

　　今天，我真高兴，因为我学会了做青团！

　　做青团的作文 篇2

　　星期六是清明节，一大早爸爸就去菜场买了做青团要用的材料，中午我们一起提着东西去阿姨家一起做青团。

　　妈妈和阿姨先把馅切好炒好，宁波的青团是甜馅的，我们做的青团是咸的。里面包着肉、豆腐干、笋、还有大蒜。我觉得比这里的好吃多了。爸爸去把粉和成一大团。一切准备就绪，我们去洗好手开始做青团了。我看妈妈拿一小团捏成碗一样的形状，然后包馅放进去再捏好成圆形，我和天天两个人跟着做，可是觉得有点难。阿姨叫我们可以随自己的想象，想捏成什么样就什么样。这下我们可高兴了，就跟捏橡皮泥一样玩开了。不一会儿，桌子上面摆了我们两个人的作品。有我做的苹果、小包包、花篮、足球，还有天天做的太阳、啤酒瓶、花儿、茶壶，可好玩了。

　　做好了，我们把青团放在锅里蒸，蒸好了我们一起抢着吃自己做的青团，感觉这次的比以前的好吃多了，因为是我们亲手做的。

　　做青团的作文 篇3

　　今天，我和妈妈一起做青团，我们准备了糯米粉、小麦粉、豆沙馅还糯米等材料有。

　　妈妈先和好带艾叶的粉团，我抢先拿了一小块搓成圆形，再压扁，然后把四周围再翘起来一点，接着用勺子盛了一点豆沙馅放在绿色粉饼的中间，把豆沙裹起来，可是豆沙怎么也包不进去。妈妈说：“你面粉饼太小了，放的豆沙太多了!”哦，原来如此！妈妈说：“你索性再拿点粉把它裹起来。”于是，我按照妈妈的方法去做，先拿一块小粉团，拍成扁扁的，再把小粉饼往上一粘，嗯！果然好了许多，我又将做好的糯米青团放在白米堆里滚了滚，终于大功告成了，一个小雪球一样的青团出现在我的眼前！

　　一个、两个、三个……也不知过去了多少时间，青团都做好了。妈妈马上点火蒸煮，不一会儿，阵阵清香从锅里冒出来了，我迫不及待地催着妈妈赶快拿出来，可妈妈却说还没熟，又过了10分钟，妈妈终于打开锅盖。“好香呀！”我情不自禁地喊了一声，伸手就想去拿，妈妈眼疾手快挡住了我，我连忙改用筷子，夹了一个不大不小的，一边吹一边往嘴里送，啊！柔中带甜，太美味了！吃着自己亲手做的青团别提有多高兴了！劳动创造甜蜜的生活一点没错！

　　做青团的作文 篇4

　　清明节到了，瞧，又下起了牛毛细雨，这让我们不禁想起了一首古诗：清明时节纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有，牧童遥指杏花。在今年清明节，我们一家扫墓结束后，妈妈要自己做青团让我们尝个鲜。我也洗干净了双手，兴致勃勃地学做起青团来。

　　开始做青团啦！妈妈先把绿油油的菠菜在水中煮熟。接着又熟练地把煮好的菠菜放进一个又大又深的铁盆。再往里面放雪白雪白的糯米粉加一点沸水。妈妈将糯米粉和菠菜用力揉捏，过了好久终于揉好，成了一个绿绿的糯米团。然后我们每个人掐了一点糯米团搓圆，捏成小碗状往里面放了香喷喷的黑洋酥，再把口“封”起来，最后，我们把青团放进了锅里去蒸。还没蒸熟，一股香味已扑鼻而来。“真希望快点好。”我一边想着，一边迫不及待地来到了厨房，等待吃了！终于好了，我发现青团的颜色变成了墨绿色。吃着自己做的青团，我心里比吃了蜜还甜。

　　清明节，它不仅让我们追忆已故的亲人，续亲情，还带给了我们一份悠闲，一份难忘。

　　做青团的作文 篇5

　　每逢清明节的时候，家家户户都要做青团来祭祀祖先。

　　今天一大早，厨房里就噼噼啪啪响个不停，还飘来一股浓浓的青团味儿，我急忙穿好衣裤，跑到厨房里瞧一瞧。原来是奶奶正在做青团呢！个个满是肉馅的青团卧在蒸笼上。我忙挽起衣袖，说：“奶奶，我帮您一起做”。奶奶笑眯眯地点点头，开始一步一步细心教我怎么做。我也学着照模照样地做起来，先捏了把和好的面，揉成不大不小的面团，学着样儿把大拇指钻进去捏成小碗状。就这一步我怎么也做不好，不是厚了就是口太大了，难看死了。我本是个急性子，屁股一扭，手一甩，嚷嚷着：“什么鬼东西呀！这么难捏。”

　　正当我垂头丧气的时候，奶奶笑着说：“怎么，没信心啦，第一次做都是不容易的，我第一次做青团也像你这样。”是啊，我们老师不也常说，无论做什么事都要一步一步扎实地走，不能一步登天嘛。这一点的小挫折算什么，怎么就打退堂鼓呢？想到这，我顿时感到心头上充满了一股力量，自信地又揉起了面团。

　　虽然一开始我笨手笨脚的，面粉撒了一地，做的青团不是肚子裂开，就是嘴裂开，和奶奶比我的青团简直惨不忍睹。但我试了一次又一次，功夫不负有心人，这项“伟大的工程”终于完成了，看着这一个个小巧玲珑的青团，我欣慰地笑了，笑得是那么灿烂。

　　吃着自己做的青团，那种感觉特别的幸福，不是吗？

　　做青团的作文 篇6

　　今天是五一劳动节，我打算去万竹一个亲戚家去劳动一回，体会一下劳动的艰辛和快乐。

　　冬色爷爷送走了大地的严寒，春姑娘踏着轻盈的脚步来到了人间，春天的景色十分美丽，就像一幅栩栩如生的画。春天的阳光格外明媚，春姑娘展开了笑脸。在竹林中，一群五颜六色花儿争奇斗艳，竞相开放，互相媲美，更加衬托了竹子的挺拔……正在我沉醉在春天的美丽时，万竹到了，我下了车，到了姑姑家。

　　姑姑先拿来了一堆绿色的青团粉、芝麻和白糖，我这个谗虫一看见好吃的就忍不住，我刚想去拿，妈妈就重重地拍了一下我的手，说：“傻瓜，谗瘾又犯啦，这个是生的，怎么能吃，我们现在首要任务是做青团！”啊？做青团，以前我只负责吃青团，从来没有做过，我又好奇，又激动，我挽起袖子，迫不及待地想来尝试一下。

　　我学着妈妈的样子，掰了一大团面粉，“小慧，你怎么拿这么多，做出来皮就太厚，咬不动了！”我只好乖乖地掰下一半，然后，把它搓成一个圆形，再往中间摁一个洞，接着就把它捏薄，“小慧，你不应该这样，中间不能捏，要不然就漏陷了！”妈妈不耐烦了，一把将面团抢去就让我看着，真是万事开头难啊。

　　经过五分钟的观察，我终于会了，来检验一下我的学习成果吧！首先，我拿来一团面粉，把它像做橡皮泥一样捏成一个圆，再从中抠出一个洞，就形成了一个碗形，接着，再放入一勺芝麻，最后搓成一个圆，真是太好玩了，我仿佛被磁铁一样吸住了。做完了芝麻馅的，我们又做起了松花馅的，为了能区别这两种青团，我们把松花的捏成饺子形，这可是我的强项，于是我三下五除二就包完了，看着这满满的青团，我别提多开心了！

　　我吃着那滚烫的青团，比吃了蜜还甜。

　　做青团的作文 篇7

　　星期天上午，天气晴朗，阳光灿烂。

　　一大早我就起床了，心情非常高兴。一会儿，奶奶打电话给爸爸，叫我们早点过去。于是爸爸开车载着我和妈妈来到奶奶家，一进门，我就看见奶奶正忙着做青团，我就跑过去说："奶奶您在做什么？"奶奶说："我在做青团，你在边上看着，等你长大后做给我们吃。"我说："我现在就要做。"奶奶说："那好吧，你看奶奶做，跟着学，做几个小的试试。"

　　奶奶就给我一个粉团，我拿在手上跟着奶奶学，先把粉团搓成圆形，然后右手大母指伸进小圆里，左手转，右手捏，慢慢地把粉团捏成小茶杯一样薄薄的形状，再把陷肉放进去，左手把青团抖一抖，右手把口子闭合捏成三角形，然后继续揉，揉成圆圆的。左手到右手，右手到左手，象抛球一样抛几下。然后就放进蒸笼里蒸。

　　一会儿功夫，我的作品就出蒸笼了，我把它拿给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈边吃边说："真好吃，由由你长大了，会做青团了！"我心里乐滋滋的。

　　做青团的作文 篇8

　　“瞧瞧！做得多好！这不是‘团模团样’的吗？”我捏着手中鲜嫩的绿色面团骄傲地说道。

　　那天，我怀着轻松愉快的心情，快步走进家政教室。一进教室，一阵香味不知从何处扑鼻而来。老师神秘地说：“今天这节课，我们要来包青团。”

　　青团？早就“久仰”其大名了，虽然没吃过、没包过，但看着这个团，它又青又圆，应该“团如其名”，非常美味。我还记得奶奶曾说，青团青团，寓意着团团圆圆。可是老师却要我们亲手来包，像我这种“万年手残”能把它包得如杨玉环般圆润吗？

　　我抓了坨青团皮，它软软的，要不是要给它做造型，我早就开始“蹂躏”它了！我先学着老师的样子把它揉成一个球，再一手握团，一手用大拇指从中间“进攻”塑造成一个碗形。接着我用勺子挖了一大块香到流油的馅放进“碗”里，最后用三根手指把上面封严实。可在我捏的时候，馅却像一个淘气的孩子，满世界地到处乱窜，根本包不住。每当我捏紧时，它总会冲出来，非要去外面的世界看看不可，害得我活生生把青团包成了个狗不理包子！我越看越揪心，上面的开口仿佛是它咧开的大嘴，嘲笑我是一个“手残党”。

　　看着眼前的“团非团”，我顿时恼羞成怒，恨不得一把将青团重重地摔在地上，并且选择放弃加自闭。

　　可就在这时，我想到了著名画家罗丹考了美术学院三次都失败了；大将韩信一开始也不被君王重用；凤雏庞统也因长相而被轻视……可是他们最后不都成功了吗？这区区的青团子又能难倒我吗？

　　后来，经过我的一番细心观察，才发现原来是我太阔绰了——肉馅放得太多了。吸取教训后，我开始对它进行一番“整容”，功夫不负有心人，我终于做出了像模像样的青团！

　　这次做青团的尝试让我深有感触：成功除了有“失败”这位母亲的呵护，还有“坚持”这位父亲作为坚实的后盾！

　　做青团的作文 篇9

　　清明节我们没去扫墓，没去户外踏青，但我们做了一道美食青团。

　　这段时间正是青团最佳的品味时间，也是最佳的制作时间。

　　青团做起来似乎不难，因为它用不着太多的材料，但其实也很考究。青团的点睛之笔是艾青，它长得一点都不出众，没有太多的辨识度，在我看来就像是杂草，但它却成就了美味的青团。

　　首先便要将这个点睛之笔洗干净，蒸熟，泡点水。这个步骤并没什么难的，难的是揉面，因为是糯米，所以要十分的谨慎，一出错就会翻车。太软太硬都不行，还要有弹性。超大盆的糯米粉马上就要变成团子了。外婆先在中间挖了个坑，然后往里填满热水，果然水量真的很重要。

　　接下来就是力量活了。要使劲使劲地揉，要揉无数次，水也要倒无数次，想想青青的小团子就要出生了，不禁流了流口水。我就坐在旁边给外婆倒水，外婆就使劲地揉面。我左看右看，看得出揉面既要有耐心，也要有耐力，揉久了会很累的。我也看出揉面好像很难也很麻烦，电视里不就一放水就变成团子了，可自家做起来怎么这么麻烦，慢慢的，糯米粉就被揉成了粗糙的大面团，然后再加些水，加些粉，继续揉，光滑的团子出现出现之前，别忘了放入艾青汁。

　　大人们剁肉拌馅很快也就好了。接下来就是捏团子，放馅之前就是捏成窝窝头的样子，然后往里放馅，最后捏成团，就这样一个一个捏完，锅上蒸。很快，可爱的'绿团团就出生啦！

　　清明节真是一个有实践意义的节日。

　　做青团的作文 篇10

　　每年清明节都要回老家上坟、吃青团。我以前最喜欢看奶奶包青团了，今年，我自己也终于学会了。

　　青团是这么做的：先去田里采一些叫做“棉青”的嫩嫩的野草，在水里煮熟、沥干。把糯米粉和粳米粉按一定的比例混合后，加上“棉青”，一起放在大石臼里，舂成柔韧的粉团。再准备好馅料，就可以开始包了。

　　先扯下一团鸡蛋大小的粉团，用手轻轻地揉成圆形。再把手心拱起来，大拇指要往里缩一点，把它搓成陀螺型，这可是个小窍门哦。搓好后，在它的顶端部分，用小拇指小心地戳一个洞，然后用大拇指和食指，沿着洞口轻轻地捏。

　　要捏成口小、肚子大的坛子形状，才算成功。如果不小心捏成口大大的盘子形状，那可是要被人笑话的。

　　“坛子”捏好了，往里面填满馅料，再把“坛口”收拢捏扁，青团就包好了。这是大的，一般是咸的。小的一般是甜的，做法跟前面一样，只不过最后要把口收拢，再放到专门的模具里，印成各种形状。

　　做好的青团用专门的树叶包好，放到蒸笼里蒸熟，美味的青团就大功告成啦。清明节在我们老家，家家户户都要做上一大堆的青团，吃上好几天。做青团的时候，邻居们都会相互帮忙，一起品尝，评一评哪家的青团最香、包得最好。

　　今年，我们去帮阿姆家包青团，我开始只能捏“盘子”，学了一会就能捏“坛子”了，大家都夸我做得好呢！

　　做青团的作文 篇11

　　今天晚上，妈妈拎着红豆、绿豆、黄豆回来了，这是要干嘛呀！

　　原来今晚我们一家人要做清明团子，这可都是红豆馅、绿豆馅和黄豆粉馅呢！

　　晚饭过后妈妈把事先弄来的艾草洗干净，放入锅中煮了一下，然后剁碎。等水沸腾起来后 ，加入小梳打粉、艾草和米粉，进行均匀地搅拌。外婆又把它拿出锅柔一柔，一段一段摘下来便可以开始做了。我们兴致勃勃地开工了，一边闻着诱人的香气，一边做青团，可真叫人羡慕。爸爸、妈妈忙着做青团；外婆也忙着在做第二批的东西；至于我嘛！

　　正舒舒服服地坐在小凳子上，等待做好的青团放在模具里，再朝前面的大凳子上打青团哩！

　　第二批又开始了，我手里的模具已经没有油了，团子牢牢地粘在了模具里，怎么打也打不出来，于是我赶紧往模具里抹油。这下倒好，青团是打出来了，我的手却油腻腻的了，我赶紧跑到厨房里冲了又冲才感觉好一点。我们大家就这样一直做着，最后全部做完。一数，啊！

　　我们居然一共做了100多个！

　　爸爸提议蒸几个吃吃，我连忙大喊：“好啊！好啊！我要吃！我要吃！”大家也一致赞同。当外婆蒸好端出来一盆绿绿的青团时，顿时一阵香味迎面扑来，我迫不及待地奔上前去吃了一个，呀！好烫！

　　但自己做得味道就是不一样，比外面卖的好吃多啦！

　　我连吃了两个还想吃，可妈妈、外婆、爸爸都说青团吃多了不好，不能再吃了！

　　我只好灰心丧气地离开了。今天做青团可真高兴呀！

　　闻着芳香做着青团；做完了还有的品尝呢！

　　做青团的作文 篇12

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”虽然谈到这句话，我们就会想到“死”这个字，但是在这一天里干饭人也少不了让他们最振奋人心的时刻——干饭。在这一天里我们也有传统的习俗。比如说：禁火、扫墓，踏青、蹴鞠、插柳等现象。

　　这一天也有干饭人喜欢的美食，比如说：青团，清明粿，薄饼等美味食品，今天我们要做一道很美味的大餐——青团。

　　我们要把采摘的新鲜艾草清洗干净，放入锅中加水煮烂，煮烂到易碎捞出，将其剁碎或者搅拌，稀碎，加入少许白糖调一下味道，因为艾草也算是草药中的一种，会有些微苦涩的味道，我们可以用过滤网去除青汁，让它没有苦涩的味道。

　　然后，我们将糯米粉和粘米粉放入容器中，倒入青汁搅拌，加入少量的食用油，食用油可以使口感更加顺滑，再搅拌均匀，将其揉捏成一个小胖子，然后戳一个小洞，在里面放入自己喜欢的陷料，放入蒸屉，蒸熟就可以品尝了。

　　最激动人心的品尝环节到了，我们可以尝到青团的皮胚就像粘人的弹跳球一样，而里面的豆沙就像天上的仙女在撒沙子一样，但一下子消失的无影无踪。

　　在这清明的美味美食里，青团最让我喜爱，它有着软软的外表，蓬松的内心，让我叹为观止，发明青团的人是应该被感谢的，因为他让我们发现了清明最柔软最甜蜜的内心。

　　做青团的作文 篇13

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”在这个重要的时间，清明节里怎么能少得了美食，我学了一道清明时吃的美食——青团，今天我就和大家分享一下它的做法。

　　青团是一种清明节的美食，很好吃。下面就是它的做法，首先，将采摘的新鲜艾草放入水里，加入2克小苏打，清洗干净放入锅中，大火加水煮烂，直到煮的很容易碎。

　　然后，捞出来放在绞肉机里，加入一些白糖，将其剁碎，为什么要加糖，就是因为艾草属于中草药，稍有苦涩的味道，不喜欢艾草的可以将其用过滤网的纱布过滤出青汁或者直接可以购买超市里做好的青汁。

　　接着，把糯米粉和粘米粉放入容器中，加入一些青汁搅拌一下，再加入少量的食用油，这样可以使口感更加顺滑，最后把它们搅拌均匀。

　　我们现在在锅里的艾草捞出来，放在有2：1比例的面粉中，加些水揉一下，然后把艾草和面粉结合起来，使劲揉一揉，最后一步将其揉捏做成圆饼形状，取适量豆沙放入皮胚的中间，再将其包裹在其中，捏成团，上锅蒸6到12分钟即可。

　　品尝是这一时刻最重要环节了，像我这样的干饭人兴奋地吃一小口，我的天哪！太好吃了，这种感觉怎么形容呢。皮胚可以算是一个小仙子，在我的舌尖上打斗，软软的和细腻的豆沙好好吃，完全的美化了艾草的苦涩，太美味了。

　　做青团的作文 篇14

　　清明是三个节日合在一起的，习俗也很多，俗话说“民以食为天。”所以我最喜欢的习俗当然是吃青团。

　　首先，把在道路两边或在田野间采来的艾草清洗干净，等水开后就把艾草放进去煮个稀烂，因为艾草本身有属于中草药，稍有苦涩的味道，水煮烂能大大缓解这种苦味，煮好后用过滤网滤掉青汁，就可以用了。

　　接着，把糯米粉和粘米粉放入容器中，因为全放糯米粉会变得太粘，和粘米粉放在一起不会松掉，在将青汁放进去。用我们可爱的小手给它们搅拌一下，刚开始的时候会很干，但是千万不要加水，不要画蛇添足，揪出两个团来，给它揉成椭圆形，放入煮开的水中，煮到松软的时候捞出，在和之前的面团搅拌，把所有的面都吸收好，这时特别像一块将外面石头撬开的宝玉，然后放入少量的食用油，再次进行搅拌。加入食用油可以使口感更加顺滑。搅拌到面团不粘手时，就说明一件事，你成功了。

　　揉完面团之后，把面团分成12份，每份都要做成椭圆形的形状，而且不要太大，也不要太小，不能太扁了，大小厚度适中，把从超市买来的豆沙拿出来，揉成圆形，放入圆饼的正中心，用手从底部用虎口慢慢地向上拉，直到封顶，放人笼屉中蒸上十多分钟，青团就可以品尝了。

　　皮胚入口时感觉很凉，还有一股淡淡的香草味儿，像一个粘人的口香糖，在牙齿与舌间的空隙缠绕，香草味儿像正在漂浮的妖精，久久不能散去。豆沙的口感是沙沙的，加上独特的香甜和黏黏的皮胚，爆出了前所未有的口感，口腔就像星球毁灭般爆裂了。