第1篇：植物人的饮食注意事项

概述

植物人是一种很常见的疾病，是一种危害极为严重的疾病，患者除了正规的治疗以外，还要注意植物人的饮食护理，专家告诉我们，多吃一些对疾病有利的食物也患者的康复会非常有利，那么，植物人如何饮食利于病情?

植物人可以吃饭吗

1植物人不能运动,吃的必须是流质或半流质食物,不须咀嚼吞咽而用鼻胃管打进去.吃哪些东西才够营养,应请教医师和营养师.喂食或灌食每四小时一次.

2多食碱*和富含维生素的食物。碱*食物对改善大脑功能有一定作用。豆腐、豌豆、油菜、芹菜、莲藕、牛奶、白菜、卷心菜、萝卜、土豆、葡萄等属碱*食物。新鲜蔬菜、水果，如青椒、金针菜(黄花)、荠菜、草莓、金橘、猕猴桃等，都含有丰富的维生素。

3补充含镁食品。镁能使核糖核*进入脑内，而核糖核*是维护大脑记忆的主要物质。豆类、荞麦、坚果类、麦芽等含有丰富的镁。

注意事项

调整饮食忌*辣油腻的食物，以清淡少盐易于消化吸收且营养丰富的流体食物为主，你可以喂养的食物则是小米油、蛋白质粉、（动物的肝脏、瘦肉切成碎做成面条汤等）必要的时候直接用葡萄糖、氨基*。还可以用新鲜的蔬菜、水果榨成果汁进行喂养。

第2篇：老人春节饮食注意事项

春节即将来临，这时候老人的饮食要特别注意，可不能不顾自己的身体，那么老人春节吃什么好呢？

1、花生

传统营养学认为“花生*和平而味美香，生食清火润肺，炒食能健脾胃。

花生含丰富的蛋白质，100克花生仁含蛋白质约27.6克，花生蛋白吸收率为90％左右。

美国fda根据大量研究结果，批准了有关花生的一项健康声明，声明建议：“每日食用一盎司（28.4g）花生之类的坚果，作为低饱和脂肪与低胆固醇膳食的一部分，可降低患心脏病的风险。

花生油中的油*含量次于橄榄油，最近有关报道倡导人们食用橄榄油、茶油，却让人们避免食用大豆油、花生油，并把这些油称为低档油，这是完全错误的认识。

2、红薯

红薯含8％的膳食纤维，且大多是可溶*膳食纤维，通便功能很强。

李时珍称：“红薯食之使人长寿少疾……红薯能补中、和血暖胃肥五脏，充粮食延年益寿。

日本东京大学曾对130种植物*食物抑制胆固醇生成的功能进行研究，发现红薯是其他食物作用的10倍。

美国最新研究发现，红薯中含有雄*激素，这个雄*激素有抗癌作用。

3、羊肉

《金匮要略》中收载有着名的“当归羊肉汤方，猪肉*平，而羊肉大热，中医说羊肉效同人参。

最近几年谜底才得以揭开，原来羊肉中含有大量的左旋肉碱，其他的肉类中则少得可怜。

4、茶

《淮南子》一书记载：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就，一日遇到七十二毒，得茶而解之。

表明了茶叶的解毒功能。

但饮茶不宜过浓。

5、苹果

每天吃一个苹果可防病，是有科学依据的。

与其他水果相比，新鲜苹果是预防老年痴呆症的最佳选择。

6、紫菜

紫菜中含有食物纤维卟啉，可以促进排*，预防高血压，并且可以使低密度脂蛋白胆固醇（ldl－c）下降24％，高密度脂蛋白胆固醇（hdl－c）上升30％。

研究发现，经常食用紫菜可以提高红血球的变形能力，由于人类毛细血管的平均直径为5微米，红细胞的直径为8微米，所以如果红细胞变形力差，就无法通过毛细血管。

紫菜中的矿物质与*脂可以使得红血球膜变软、流动*增加。

动物实验发现，喂紫菜的动物红血球的变形能力提高了10％，长期吃紫菜粉的小鼠癌症控制的比率达到53％。

7、栗子

《本草纲目》中有“栗能治肾虚，腰脚无力，能通肾益气，厚胃肠的记载，肾亏、腰脚无力或小便频繁的老年人，早晚各细嚼慢咽生栗1到2枚，常食有疗效。

8、萝卜

“萝卜上市，郎中下乡。

“过了九月九，医生高抬手，萝卜白菜汤，吃了保健康。

前年sars期间做节目，笔者去了，接到很多电话，问有钱的人打干扰素，没钱怎么办？笔者说吃萝卜，萝卜产生的干扰素正好就是抗sars病毒的，但不包括胡萝卜。

9、洋葱

洋葱有降血压、降血脂、杀菌、抗衰老的作用。

洋葱含类黄*物质槲皮素，可预防血栓形成。

慕尼黑大学研究发现，洋葱中含有可降低血小板凝聚度的化合物，吃洋葱后血小板黏滞度可降低34％，洋葱含有二烯*基二硫化合物，其能激活血溶纤维蛋白质的活*成分，这些物质均为血管舒张剂。

欧洲民间有一种降血脂的食疗方法，就是将洋葱泡在红酒中饮用。

老人春节饮食注意六大原则：

1.以适量为好

老年对自己比较喜欢的食物会像小孩子一样一直吃个不停，所以我们给老人食物的时候尤其是零食一定要适量，不能让老人们吃的太多，吃太多的话胃部负担加重，老人们的消化功能本来就不是很好，这样的话会更加有害于他们的身体健康。

2.少食甜食

很多老人们都有高血压，冠心病或者是高血脂之类的，这些病一般医生都不怎么建议患者吃甜食的，所以说过年的时候尤其是对老人们一定要记住千万不要让他们吃太多的甜食，甜食对胃负担的加重最大。

3.饮食以温热为主

过年的时候，老人的饮食习惯一般会随大众有所改变，从而有可能导致老人们由于饮食不当而引起的各种身体不适，或者使得原来就患有的某些病情增加，老年人饮食一定不要过凉或者过热，最好以温热为主，过凉了会导致肠胃不舒服，过热了不仅会伤害喉咙粘膜还会伤害胃粘膜。

4.食物以松软为佳

老人们一般牙口都不太好，所以在给老人们选择食物的时候最后选择一些松软易消化的食物，不要让老人吃太多坚硬的东西，这样会影响老人们胃部的正常消化功能。

老年人过年吃什么好老年人过春节的注意事项

5.以饮料替代酒水

老年人喝少量白酒可以起到舒筋活血的目的，喝多了就会麻痹身体，有损健康，年轻人如此，老人们就更加喝不得了，所以老年人最好以饮料代替酒水。

6.少吃多餐

老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差，往往一餐吃不了多少东西，而且进食时间又拖得很长。

为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养，营养师建议，不妨让老年人一天分56餐进食，在三次正餐之间另外准备一些简便的点心，像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片，或是豆花、豆浆，也可以将切成小块的水果或水果泥拌*奶食用。

第3篇：男人冬季饮食注意事项

男人冬季饮食注意事项有哪些？根据食物中所含营养素的不同，男士的冬季膳食有以下几个要点：

一、多食海带、紫菜，促进*状腺素分泌。

人体的*状腺分泌物中有一种叫*状腺素。它能加速体内很多组织细胞的氧化，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。而含*的食物可以促进*状腺素分泌。含*丰富的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

二、多食辣味以御寒。

辣椒中含有辣椒素，生姜含有芳香*挥发油，胡椒中含胡椒碱。它们都属于*辣食品，冬天多吃一些，不仅可以增进食欲，还能促进血液循环，提高人体的御寒能力。

此外，冬季要忌食或少食粘腻、生冷的食物，因为此类食物属*，易使脾胃中的阳气受损。

三、多食动物肝脏、胡萝卜，增加抗寒能力。

寒冷气候使人体维生素代谢发生明显变化。增加摄人维生素a和维生素c，可增强耐寒能力和对寒冷的适应力，并对血管具有良好的保护作用。维生素a主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿*蔬菜等，维生素c则主要来自新鲜水果和蔬菜。

冬补有许多的讲究，根据男士们不同的体质与工作规律，会细分出不同的进补方式。

1、肾虚

根据传统的中医理论，女*滋补主要在于滋*补血，男*滋补则以补肾为主。因此补肾仍旧是男*冬补的重头戏。

进补方法：对于这类男*，冬季进补时应该多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食品。这类食品富含牛磺*、精氨*和锌，对男*的肾功能能起到很好的滋补作用。

2、脾虚

对于脾虚的男*，在冬季进补时应该多注意吃山*、大枣一类富含淀粉，容易吸收的食品，在肉类的摄入上，应该选择细纤维的鱼肉为主。

进补方法：在保*每日营养均衡的基础上多喝山*粥、大枣粥和鲫鱼汤、鲤鱼汤。条件允许的话可以加入红枣、枸杞等滋补类食物，效果更佳。

3、肠胃不好

冬季节假日比较多，男*容易暴饮暴食，加重胃病。对于胃不好的男*，平日进补时应该多吃容易消化的食物，少吃多餐。玉米、莲子等食物富含淀粉，有利于肠胃消化，还可以补胃气，可以多加摄入。萝卜、山楂有顺气的作用，淡茶有解脂去腻的作用，经常出现胀气现象的男*可多食用。

进补方法：胃不好的男*在进补时应该遵循清淡，易消化，各类营养均衡摄入的原则，忌大鱼大肉，暴饮暴食，加重肠胃负担。在日常饮食上可以多喝玉米粥和莲子羹，在肉类的摄入上，肉丸子、肉汁汤容易消化，又能保持肉类原有的营养，很适合消化能力差，胃气不足的男*进补。

四、多食芝麻、葵花子，提供人体耐寒的必要元素。

寒冷天气使人对体内蛋氨*的需求量增大。蛋氨*可以通过转移作用，提供一系列适应寒冷所必需的*基。因此，冬季应多摄取含蛋氨*较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。

五、多吃主食，适当吃点羊肉、鹌鹑和海参。

蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素。所以，冬季要适当增加主食和油脂的摄入，保*优质蛋白质的供应。*肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等食物中富含蛋白质及脂肪，产热量多。中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

六、补充钙和铁，以防寒防冷。

研究显示：人怕冷与肌体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少，可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩*和兴奋*。血液中缺铁是导致缺铁*贫血的重要原因，常表现为产热量少、体温低等。因此，补充富含钙和铁的食物，可以提高肌体的御寒能力。

含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。