红茶的冲泡技巧

红茶的冲泡技巧

  红茶是生活中常见的茶叶,对人体有许多的好处,比如消除疲劳。下面是小编分享的红茶的冲泡技巧,一起来看一下吧。

  红茶的冲泡技巧

  红茶的冲泡技巧1.茶叶好

  首先,想要喝红茶,我们需要准备上好的红茶茶叶,茶叶应避潮湿高温,不可与清洁剂、香料、香皂等共同保存,以保持茶叶的纯净。冲泡一杯红茶的份量,约需一个茶包、一茶匙或3公克的茶叶。

  红茶的冲泡技巧2.水质好

  冲泡好茶,我们一定要用上好的水源,水龙头流出的自来水,富含充分空气,能引发红茶内蕴的香气。

  红茶的`冲泡技巧3.茶具好

  好的茶叶一定要用好的茶具来搭配,红茶芬芳的味道,必需用适当的茶具搭配,来衬托出红茶独特的优美。

  红茶的冲泡技巧4.温度好

  将适量的茶加入茶壶中,再立刻注入沸腾的开水。水温宜维持在90至100度的水温,在此同时,将茶壶与茶杯用热水烫过,这道手续称为温壶(杯)。

  红茶的冲泡技巧5.时间好

  放入茶叶,注入热水,将壶盖盖上,使红茶的香气与味道能充分的在热水中释放出来。叶片细小者约浸泡2至3分钟,叶片较大则宜闷置3至5分钟,当茶叶绽开,沈在壶底,并不再翻滚时,即可享用。

  红茶的泡法

  备具

  将要冲泡红茶的茶具准备好,用茶壶将要冲泡茶的开水烧好

  洗具

  将茶具先进行清洗下,对茶具进行清洁,同时达到温杯的效果。

  置茶

  用茶匙从容器中取出适量的茶叶倒入茶杯中,一般在三到五克左右的投茶量,如果用的是小袋装的就直接将一小袋茶包放入杯中。

  洗茶

  往茶杯中冲入开水,两三秒后,倒去第一泡的茶水,目的是去除茶叶中的杂质。

  冲泡

  将茶质去除后这时就可以进行茶的冲泡了,往杯中倒入开水。倒入开水进行冲泡一般水温控制在90摄氏度以上为宜,冲泡时间看茶叶大小冲二到五分钟左右。

  出茶

  泡好后就可以将汤倒入公道杯中,公道杯上要放置一个滤网以防茶叶一起倒入

  分茶品茗

  将茶水分入各个品茗杯中,就可以进行品茗了。

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