第1篇：麦苗汁的功效与作用

麦苗汁的功效与作用:
麦苗汁的作用主要有增进体能和精力，提高睡眠质量；养颜排毒，收紧皮肤，美容防老；抗各种溃疡(胃溃疡、口腔溃疡等)能力强；降低血糖，改善因糖尿病引起的多种并发症；加速手术、肌肤外伤和某些感染后的康复；增强对酒精的耐受力，减少醉酒甚至不再醉酒等；较强的消炎作用，缓解胰腺炎、关节炎、肌腱炎等引起的疼痛；对自身免疫*疾病，如红斑狼疮、痛风、鼻炎等有治疗和辅助治疗作用；抗皮肤过敏，对各种皮炎以及白癜风、牛皮癣等有治疗和辅助治疗作用；增强记忆力，思维敏捷清晰，精神压力改善；消除口臭、体臭、腋臭等；降低血脂、调节血压；治疗头部皮肤病，使白头发变黑，治疗*顶；治愈伤口、减肥，安眠，恢复生殖能力；排除体内的重金属等。

麦苗汁的营养价值:
1、蛋白质:是含有*种氨基*的优良小分子蛋白质，尤其含有8种人体必需的氨基*，是一种较好的氨基*补充源，完全和易于吸收的优质蛋白质。
2．叶绿素:叶绿素的结构与人体血红蛋白的分子结构几乎相同，只是中心离子有点区别。麦绿素富含叶绿素，被称为[绿*血液"。这种血液进入人体后，分子中的镁离子会被铁离子置换出来，直接成为血液，成为人体的血红蛋白。对伤口、炎症及胰炎有治疗效果，皮肤炎症用麦叶青汁擦后即能消除。
3。矿物质含量既丰富、且搭配均衡:麦绿素富含钾、铁、钙、镁、锌、硒等多种矿物质。麦绿素含钾量是香蕉的25倍，含钙量是牛奶的11倍，维生素c含量比柑橘高7倍，含铁量是菠菜的5倍，所以，每天摄入少量的麦绿素就能够满足体内所需矿物质的量。
4。维生素 :麦绿素中维生素含量令人惊奇， β-胡萝卜素是胡萝卜素的5倍，维生素素b1是牛奶的30倍，维生素b2是菠菜的9。2倍，它给生物体内酶以活力，能促进新陈代谢。麦绿素中维生素b含量是牛奶的30倍，维生素c是蔗糖的33倍，即使过量饮用，也不会产生不良影响，是无公害的天然食品。
5。酶 :大麦嫩苗中含有几百种有活*的酶，其中比较重要的有:超氧化歧化酶(sod)、细胞*素氧化酶、脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶、过氧化*酶、氮碱氧酶、天冬氨*转氨酶等多种酶。麦绿素中的铁、铜离子产生抑癌酶，是防癌食品。粘多糖体已确认为抑癌物质之一，禾本科植物体内，含有粘多糖体，而裸麦叶片中粘多糖含量尤高。
6。另外，人体是一个有机的整体，只有*碱平衡才能维持正常的新陈代谢，否则易罹患疾病。我们日常摄取的食物大多为**食品，要达到平衡的*碱度，碱*食品必不可少。麦绿素的高碱度是极少几种碱*食物中最好的。

第2篇：【麦冬】麦冬的功效与作用

[麦冬]麦冬的功效与作用:
中*麦冬的功效与作用是养*生津、润肺止咳、清心除烦，麦冬的功效与作用及食用方法中常用的是沙参麦冬汤、麦冬茶等，麦冬的副作用也是存在的，凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服麦冬。
麦冬能养*生津，润肺清心。麦冬用于肺燥干咳，*虚痨嗽，喉痹咽痛，津伤口渴，内热消渴，心烦失眠，肠燥便秘。麦冬能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。麦冬用于*虚肺燥，咳嗽痰粘；热伤胃*或胃*虚，咽干口渴，大便干结；心*虚或心经有热，心烦不眠，舌红少津。
别名:麦门冬、麦冬、杭麦冬、浙麦冬、寸冬、寸麦冬、炙麦冬、朱麦冬、朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬、鲜麦冬、朱砂拌麦门冬等
处方中写麦门冬、麦冬、寸冬指生麦冬。为原*材去杂质，洗净晒干入*者。
炙麦冬为净麦冬用文火炒至微黄入*者。减缓寒凉，养*而不腻胃。
朱麦冬又名朱寸冬、辰麦冬、辰寸冬。为净麦冬喷水少许微润，将朱砂细粉撒布均匀，使朱砂粉与麦冬粘连一块而入*者。偏于镇惊安神。鲜麦冬为其鲜品洗净入*者。

[麦冬]麦冬的食用方法:
麦冬内服:煎汤，10-20克；或6-12克入丸、散。清养肺胃之*多去心用，滋*清心多连心用。
麦冬配元参， 一清一滋，金水相生，养*润肺，生津止渴，用治小儿*伤咳嗽，不食，苔花剥者有效。
麦冬配半夏，止咳降逆，生津益胃之功悉具，宜于肺胃*伤，气火上炎，咳吐涎沫咽干而渴等症。
麦冬配沙参，肺胃同治，具有清肺凉胃，养*生津之良好效用，用于*虚肺燥或热伤肺*所致的干咳少痰，咽喉干燥等症。
麦冬配粳米，适用于热病之后，或慢*病中出现的胃中气*两伤*，具有较缓和的清补作用。
麦冬配五味子，*甘化*，守*所以留阳，阳留汗自止。功能养*敛汗，用治*虚汗多，心悸，肺虚久咳，少痰或痰粘不爽等。
麦冬配乌梅，*甘化*，生津止渴效力显著，外感所致的肺胃津伤渴甚或内伤而见的胃热津伤消渴，均可选用。又乌梅能*肠固脱而止利，合麦冬救*以润燥，对于久泻久利，大肠津脱，虚火上炎之喜唾，喉干难忍，引饮无度者，尤为适合。
1、麦冬治燥伤肺胃*分，或热或咳者:沙参三钱，麦冬三钱，玉竹二钱，生甘草一钱，冬桑叶一钱五分，扁豆一钱五分，花粉一钱五分。水五杯，煮取二杯，日再服。(<温病条辨>沙参麦冬汤)
2、麦冬治吐血，衄血不止:生麦门冬汁五合，生刺蓟汁五合，生地黄汁五合。相和，于锅中略暖过，每服一小盏，调伏龙肝末一钱服之。(<圣惠方>麦门冬饮子)
3、麦冬治燥伤胃*:玉竹三钱，麦冬三钱，沙参二钱，生甘草一钱，水五杯，煮取二杯，分二次服。(<温病条辫>玉竹麦门冬汤)
4、麦冬治热伤元气，肢体倦怠，气短懒言，口干作渴，汗出不止，脚欹眼黑，津枯液涸:人参五钱，麦门冬(去心)三钱，五味子二钱(碎)。水煎，不拘时温服。(<千金方>生脉散)
5、麦冬治衄血不止:麦门冬、生地黄，每服一两，水煎。(<济生方>麦门冬饮)
6、麦冬治齿缝出血成条:人参八分，茯苓、麦冬各一钱。水煎温服。(苏轼麦门冬汤)
7、麦冬治阳明温病，无上焦症，数日大便不通，当下之，若其人*素虚，不可行承气者:元参一两，麦冬八钱，生地八钱。水八杯，煮取三杯，口干则与饮令尽，不便，再作服。(<温病条辨>增液汤)
8、麦冬治疟伤胃*，不饥，不饱，不便，潮热，得食则烦热愈加，津液不复者:麦冬五钱(连心)，火麻仁四钱，生白芍四钱，何首乌三钱，乌梅肉二钱，知母二钱。水八杯，煮取三杯，分三次温服。(<温病条辨>麦冬麻仁汤)
9、麦冬治骨蒸肺痿，四肢烦热，不能食，口干渴:麦门冬(去心，焙)、地骨皮各五两。上二味粗捣筛，每服五钱*。先以水二盏，煎小麦一合，至一盏半，去麦入*，煎至一盏，去滓，分温二服，空腹食后各一。(<圣济总录>麦门冬汤)
10、麦冬治肺痈涕唾涎沫，吐脓如粥:麦门冬(去心，焙)二两，桔梗(去芦头)五两，甘草(炙，锉)三分。上三味粗捣筛，每服三钱*，水一盏，青蒿心叶十片，同煎至七分，去滓温服。稍轻者粥饮调下亦得。(<圣济总录>麦门冬汤)
11、麦冬治患热消渴:黄连一升(去毛)，麦门冬五两(去心)。上二味，捣筛，以生地黄汁、栝楼根汁。牛乳各三合和，顿为丸如梧子，一服二十五丸，饮下，日再服，渐渐加至三十丸。(<外台秘要方>)
12、麦冬治消渴，喉干不可忍，饮水不止，腹满急胀:麦门冬(去心，焙)，乌梅(去核取肉，炒)各二两。上二味粗捣筛，每服三钱*，水一叠，煎至半盏，去滓，食后温服，日三。(<圣济总录>麦门冬汤
13、麦冬治火逆上气，咽喉不利:麦门冬七升，半夏一升，人参二两，甘草二两，粳米三合，大枣十二枚。上六味，以水一斗二升，煮取六升，温服一升，日三夜一服。(<金匮要略>麦门冬汤)
14、麦冬治虚热上攻，脾肺有热，咽喉生疮:麦门冬一两，黄连五钱。上为末，蜜丸如梧桐子大。每服三十丸，食前麦门冬汤下。(<普济方>麦门冬丸)

麦冬粟米粥
功效:本方以麦冬养*清心，竹叶清心除烦，粟米养胃、除烦热。用于心热烦闷，口渴，舌红少津。
材料:麦冬15g，鲜竹叶10g，粟米100g。
做法:麦冬、竹叶煎水取汁，粟米加水煮至半熟时加入前汁，再煮至粥熟。
来源:<外台秘要>麦门冬饮(去原方鸡蛋白)。

二冬膏
功效:本方以二冬养*润肺，清热降火。用于*虚肺热或肺痨咳嗽，咽干口渴，发热或潮热。
材料:天冬、麦冬各等量。
做法:加水煎取浓汁，入约等量的炼蜜共煎沸。每次吃1匙。
来源:<张氏医通>

麦冬天门冬雪梨汤
功效:天冬与麦冬均为甘寒滋*之品，雪梨富含膳食纤维、果胶，三者搭配，有滋*润肺、润肤瘦身之功效。
材料:天门冬、麦冬各10克，雪梨1个、*糖末适量。
做法:
1、雪梨洗净、去核、切片。
2、将天冬、麦冬、*糖末同放瓦罐内，加水适量。
3、大火烧沸，改用小火煲1小时即可。

枸杞麦冬炒蛋丁
功效:
1、滋补肝肾，强身明目。适用于慢*肝炎、早期肝硬化等。
2、麦冬滋*，枸杞壮阳，二*相配调理*阳，不温不燥，作用较为平衡。
3、鸡蛋、瘦肉含脂肪少，富含蛋白质，适于肝病患者食用。
4、这道菜营养价值高，口感好，且能强身，常食有益健康。
材料:瘦猪肉50克，鸡蛋300克，花生仁(生)30克、枸杞子10克，麦门冬10克、盐2克，味精1克，豌豆淀粉3克，花生油30克
做法
1、枸杞洗净，在沸水中略氽一下；
2、麦门冬洗净，于水中煮熟，剁成碎末；
3、花生米炒脆；
4、猪瘦肉切成丁；
5、鸡蛋打在碗中，加盐打匀隔水蒸熟，冷却后切成粒状备用；
6、将锅置旺火上，加花生油，把猪肉丁炒熟；
7、再倒入蛋粒、枸杞子、麦门冬碎末，炒匀；
8、加精盐，水淀粉勾芡，加味精调味，盛入盘中，铺撒脆花生米即可。

[麦冬]麦冬的副作用:
凡脾胃虚寒泄泻，胃有痰饮湿浊及暴感风寒咳嗽者均忌服。
麦冬*寒质润，滋*润燥作用较好，适用于有*虚内热、干咳津亏之象的病*，不宜用于脾虚运化失职引起的水湿、寒湿、痰浊及气虚明显的病*。临床将麦冬当作补品补益虚损应注意辨*，用之不当会生湿生痰，出现痰多口淡、胃口欠佳等不良反应。
麦冬临床使用安全*好，动物亚急*毒*实验*该*毒*很小。
有报道服用麦冬引起过敏表现为恶心、呕吐、心慌、烦躁、全身红斑、瘙痒。

第3篇：葡萄汁的功效与作用

时间:2023-01-10 10:24来源:z。xiziwang 作者:aletan

葡萄是一种很好吃的水果，葡萄是一种皮薄，肉厚，汁多核小或无核的一种水果，葡萄做成葡萄汁吃起来也是很不错，功效与作用也特别多。

葡萄汁的功效与作用

1。葡萄做成汁再吃，哪就成了一杯浓浓的葡萄汁了，吃起来味道就更正宗了，葡萄含有大量的葡萄糖，这是一种特别容易让人吸收的一种糖类，虽钱杯葡萄汁还可以消除低血糖的症状。

2。葡萄是有助于眼瞅的，所以说如果睡眠不好的人，在睡着选择喝上一杯葡萄汁，这样葡萄汁中就会儿大量的褪黑素这是一种可以帮助人们入睡的一种物质。

3。有很多老年人都有胃气虚弱的现像，同时胃*不足或乾是有一些慢*胃炎，所以说老年人的胃口相对差一些，在钣前喝上葡萄汁，再加上少量的生姜汁，这样有利于止吐。

4。如果声音嘶哑了，可以虽外一杯葡萄汁和一枰甘蔗汁，慢慢喝下，这样对于治疗声音的嘶哑是有好处的，同时葡萄汁对于高血压病人是有好处的。可以把葡萄汁和芹菜汁一起混合在一起吃，这样的治疗效果是比较好的，不过要十五天一个疗程。

原创:果蔬百科z。xiziwang