江西旅游攻略

　　江西简介

　　江西山清水秀，自古以来就是一个人文荟萃的地方，唐代诗人王勃在《滕王阁序》中就称江西“物华天宝、人杰地灵”。唐宋八大家之中就有三位是出自江西的，如：王安石、欧阳修、曾巩。江西风景名胜众多，文化遗产丰富。李白曾在庐山咏出“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”的绝唱，陶渊明在庐山隐居吟唱了“种豆南山下，草盛豆苗稀”。中国革命的摇篮井冈山更是人人皆知，三清山、龙虎山等国家级风景区名扬天下，婺源被誉为中国最美乡村。江西名山寺庙众多，南昌和景德镇被列为国家级历史文化名城。上饶集中营，铅山鹅湖书院，铅山宋代辛弃疾墓被列为国家重点文物保护单位。九江市庐山西北麓的东林寺是中国佛教净土宗的发源地;南昌市中心的“八一起义纪念馆”是1927年8月1日南昌起义的总指挥部，北端有江南三大名楼之一的滕王阁，东南面有“花开四季，醉美茶海”之称的凤凰沟。江西境内民用机场有南昌昌北机场、赣州黄金机场、景德镇罗家机场、吉安井冈山机场、九江市庐山机场等共五个。高速公路有九景高速、杭瑞高速、樟吉高速等十多条，交通十分便捷。

　　景点介绍:

　　1、庐山：庐山于1996年根据文化遗产遴选标准被列入《世界遗产名录》。 世界遗产委员会评价：江西庐山是中华文明的发扬地之一。这里的.佛教和道教庙观，代表理学观念的白鹿洞书院，以其独特的方式融汇在具有突出价值的自然美之中，形成了具有极高美学价值的，与中华民族精神和文化生活紧密联系的文化景观。

　　2、井冈山：中国名山之一，是一块红色的土地;绿色的宝库。井冈山旅游最佳旅游时间为每年的4-10月份。而最精彩的莫过于每年的4、5月份，十里杜鹃傲然开放时节，正是游览井冈山的绝佳时机。杜鹃已被评为井冈山市花。

　　3、三清山：2005年9月被列为国家地质公园。现为国家AAAAA级旅游区。2008年7月8日，第32届世界遗产大会将三清山列入《世界遗产名录》，三清山成为中国第七个、江西第一个世界自然遗产。三清山全山山体由花岗岩构成，山上石峰千姿百态，景观类似黄山，又因为毗邻黄山，所以有黄山的姐妹山之称。

　　4、龙虎山：是道教正一派祖庭。东汉中叶，正一道创始人张陵曾在此炼丹，传说“丹成而龙虎现，山因得名”。北京时间2010年8月2日，龙虎山与龟峰被一并列入《世界自然遗产名录》。龙虎山已经成为我国第八处世界自然遗产。2009年龙虎山还入围“中国大学生最喜欢的旅游景区”金奖。龙虎山为。在中国道教史上有着承先启后、继往开来的地位和作用以及重大影响。从汉末第四代天师张盛始，历代天师华居此地，守龙虎山寻仙觅术，坐上清宫演教布化，居天师府修身养性，世袭道统63代，奕世沿守1800余年，他们均得到历代封建王朝的崇奉和册封，官至一品，位极人臣，形成中国文化史上传承世袭“南张北孔(夫子)”两大世家。

　　5、龟峰：因其“无山不龟，无石不龟”，且整个景区就像一只硕大无朋的昂首巨龟而得其名。龟峰素有“江上龟峰天下稀”之美誉。2010年8月2日，第34届世界遗产大会将江西龟峰和龙虎山一并列入《世界自然遗产名录》，至此，龟峰成为了江西省集世界自然遗产和世界地质公园于一身的“双冠”景区，这是国际组织对龟峰资源价值的高度认可。明代著名地理学家、旅游家徐霞客在《徐霞客游记》中写道：“盖龟峰峦嶂之奇，雁荡所无。

　　6、梅岭：位于南昌市西郊30公里处的西山脉中段，鄱阳湖西南岸，北与庐山对峙，面积约150平方公里。山势嵯峨，层峦叠翠，四时秀色，气候宜人。它以峰峦之旖旎，溪漳之蜿蜒，谷壑之幽深，岩石之突兀，云雾之缠绕，风光之掩映，组成了梅岭“翠、幽、俊、奇”的特色，素有“小庐山”之称。梅岭有许多古树名木，雄伟俊俏的迎客松，姿态万千的陵上古松林，幽溪之畔的擎天大竹，尤以“盆景樟”、“石中兰”、“树生竹”为奇，被誉为“梅岭三绝”。

　　7、婺源：徽州文化的发祥地之一。婺源素有“书乡”、“茶乡”之称，是全国著名的文化与生态旅游县，被外界誉为“中国最美的乡村”。每年三、四月春雨绵绵之季，这里满城油菜花，一片田园风光。可谓是：“小桥流水家，粉干墙黛瓦油菜花”。

　　8、瑶里古镇：位于景德镇市浮梁县。瑶里，古名“窑里”，因是景德镇陶瓷发祥地而得名。远在唐代中叶瑶里境就有“瓷之源、茶之乡、林之海”的美称。瑶里风景名胜区集山岳、林海、瀑布、峡谷等自然风光和古镇、古窑址等人文景观为一体，山水、人文俱美，原始、古朴、清静，一年四季气候适宜，瑶里古镇是享受大自然洗礼的绿色家园，是访古探幽、感悟天人合一的佳境。

　　
江西美食:　　清汤泡糕

　　以鲜嫩精肉作馅，包以韧滑的面皮，煮为清汤;另以糯米粉、白糖、麻仁、桂花制成糕，入清汤泡成。咸、甜、香三味兼具，清香可口，糯软不腻。

　　酒糟汤圆

　　以糯米粉制成小圆球形，入沸水煮熟，以酒糟、白糖拌和而成。白润如玉、糟香浓郁，味甜适口。

　　白糖糕

　　优质糯米经浸泡、洗滤，入石臼舂成细粉，冲开水揉和，搓为细条，展为薄片，多层叠起，弯转成圈，入油炸至金黄，起锅滤油，以白糖、米粉混和撒于糕上。糯软香甜，表酥内嫩。

　　伊府面

　　以面粉、鸡蛋揉和至干湿适度，切为细条，入油炸至微黄，放沸鸡汤中煮软，撒以鸡肉、火腿末、香菇细丝、葱花而成。面爽汤鲜，清淡可口。清代南安知府伊氏喜食，制法传及民间，因称。

　　金线吊葫芦

　　精制面丝、馄饨，下沸水煮熟，配以鸡汤、葱花等调料而成。汤鲜面爽，一碗多味。

　　米面

　　大米水磨成浆，锅烫成薄片，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。

　　灵芝糯团

　　以灵芝草、糯米粉、白糖、豆沙为料，经配料.揉搓、包馅成型，蒸熟，淋以香油而成。青绿鲜嫩，皮薄馅实，质软清香，冷热食皆宜。

　　兰花根

　　以糯米粉、白糖、清油为原料，经配料、搓揉、擀皮、切丝、油汆、滤油等工序制成。色泽金黄油亮，大小均匀，甜而不腻，质脆酥香。

　　松糕

　　将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。

　　万年贡米

　　产于美丽富饶的鱼米之乡,万年贡米，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，味美醇香，爽软可口，且体大粒长，色白如玉，晶莹透明，誉盖五谷之首.

　　陈年糯香骨

　　将花生酱、芝麻酱、海鲜酱、沙茶酱、酸梅酱、排骨酱、盐、味精拌匀，再拌入排骨、糯米中,用蒸笼装好，上旺火蒸1小时即可,鲜香可口，肉质嫩滑.

　　虾仁海棠饺

　　是一种蒸饺，因造型酷似海棠，故名。馅香皮韧，味美可口。

　　珍珠丸子

　　以糯米、薯粉、肉丁为主要原料制成。因当地民间于逢年过节或喜庆之日盛行制作此小吃，故又称家乡丸子。其风味独特，鲜香可口。

　　信丰萝卜饺

　　用薯粉擀皮包入猪肉、鱼肉、白萝卜制成的馅蒸制而成。具有软、韧、嫩、香、鲜、辣、甜等多种特征。

　　清汤泡糕

　　江西称馄饨为清汤，此系将特制的糯米糕泡入清汤中而得名。因清汤是咸的，而糕是甜的，具有甜而不腻、韧而不粘、香甜可口的特点。

　　注意事项:

　　*江西春寒夏热，秋燥冬冷，四季分明，但春秋季短，夏冬季长;而最佳旅行时间为春夏两季。

　　*江西气温略低、山上较冷，需带些防寒衣物;山上气候潮湿，衣物不易干，应多带些换洗衣物。最好带上雨具，如果有住宿农家的准备，还要自备睡袋。

　　*江西主要通行赣方言，其次是通行客家方言，部分地区还通行吴方言、徽方言。外地人很难听懂江西的方言，不过这里市区的人都会说不太标准的普通话。

　　*拍摄婺源风光的最佳季节一般是在3月下旬和11月下旬。当地人很淳朴，也不拒绝拍摄，如答应给他们寄照片，事后一定要兑现。

　　*江西山地景区特别之处在于所有宾馆依山而建。湿度较大，故客房的被子、床单等用品会比较潮湿。景区宾馆客房的热水淋浴是定时供应的。

　　*井冈山虽雨水天气较多，但阴雨连绵的天气很少。早雨午晴，午雨晚晴，或夜雨晨晴，都是常事。若遇到这种情况，不需要担心，雨后观景风光更加绮丽，云海、彩虹、瀑布、晚霞等更加壮观，可尽饱眼福。

　　*夏天景点的一些游水口、龙潭瀑布群等地，千万不要下水游泳，一方面是因为这里禁止游泳，二是因为山上的水特别凉而且那里游泳危险万分。

　　*井冈山风景区沿途都设有抽烟点。所以在吸烟时请自觉将烟头、火柴杆熄灭，千万不可随意乱扔，以免发生火灾。

　　*龙虎山是道教发祥地之一，求仙问道不可轻信江湖术士之言。

　　*景德镇购买瓷器时，尽量在国家规定的正规店内购买，不要过分相信瓷器的证书、鉴定等辅助认证，不要迷信瓷器作者是否为名人。