介绍汤圆的作文
汤圆是我国元宵节最具特色的美食，它的历史悠久，还有着深厚的文化内涵。相传，汤圆起源于宋朝，是从宁波传播开来的。
汤圆的品种可不止一种，说的上名号的就有很多：宁波汤圆、长沙姐妹汤圆、成都懒汤圆……其中，我觉得最好吃的要算长沙姐妹汤圆了！长沙姐妹汤圆的名字可不是乱取的。在长沙有一对姐妹开了一家汤圆店，她们做的汤圆味道可口，深受大家喜欢。于是，大伙儿就管这姐妹俩做的汤圆叫姐妹汤圆。
汤圆馅也不只有一种，有肉馅、蟹黄馅、豆沙馅、芝麻馅，还有小朋友们最爱吃的水果馅。
别看汤圆好吃，做起来可麻烦的很。比如做肉馅汤圆，要准备的材料就有猪油、肉末和糯米粉。首先，要将糯米粉加水，揉搓成团；然后将猪油和肉末混合在一起，反复搅拌，再将它们搓成球状；最后，再将小肉球放入一小块糯米粉中，包裹起来搓成圆球。把做好的汤圆放入水中，煮沸至汤圆都浮上水面，等几分钟后捞起，肉馅汤圆便做好了。
汤圆还有一个美丽的传说。相传，八仙之一的吕洞宾在阳春三月化作一卖汤圆的老翁，在西湖边叫卖汤圆。许仙凑巧走过，便要了一碗。谁知一不小心，一颗汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。
汤圆，你蕴含了中华的传统文化，你让我们看见了从前中国的剪影。
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