春节包饺子
过年的时候,我看过奶奶包饺子。我也做过几个饺子。
我先看奶奶包饺子。她先把饺子皮磨成点扁圆形,再用手沾了点水,均匀地涂在饺子皮上,然后把馅放到里面,再把面皮合上,捏成一层厚厚的皮,把下面的用手捏成“小肉垫”,这样就能站立起来了。
我看到奶奶的动作这么简单、麻利。我说了一句:“我也要学包饺子!”奶奶回答道:“饺子可不是那么好包的。”可是我还是吵着要包。奶奶拿我没办法只好让我包。我先把饺子皮磨平,再用手沾了一点水涂在饺子皮上,然后再把馅放进去。我发现饺子里的馅放了太多变成了“小花猫”。真所谓吃起来好吃,做起来难啊!我再包了一个,哎呀,我的饺子站不起来。是哪里出了问题呢?哦,是没有捏小肉垫。我又包了一个,这次终于成功了。我看着饺子在锅里游来游去,像一个个潜水运动员在水里游。我心里充满希望:会不会爸爸妈妈说我包得很好吃呢?我想:下次过年,饺子都给我包。
包饺子给我带来了一些信心,又让我理解了“世上无难事,只怕有心人”这一句话。
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