让生活更美好
我喜欢香香辣辣的红烧肉，喜欢甜甜的蛋糕，也喜欢色香味俱全的火锅，但我最喜欢的，是我们当地的传统美食——炕土豆。
今天，我和往常一样，做完了作业，准备回家，走在路上突然闻到了一阵阵熟悉的香气，我看了看时间，还来得及，于是我随着香味找到了一个炕土豆的小摊，香味更浓了，我馋得直流口水，可是因为资金上的问题，我只能抹了抹口水，就赶上公交车回家了，在车上的我，还是回味着那股香味。到家后，我想着用自家的大土豆做个炕土豆来尝尝。首先我备好了葱、土豆、油，然后我就开始做了，我先将油倒入平底锅中，可因为是第一次做，没什么经验，把握不了油温，就这样折腾了半天，最终以失败告终。吸取了第一次的教训，我上网查了资料，第二次尝试开始了，我首先和前一次一样，起锅烧油，等待五分钟左右，然后把筷子插入油锅中，如果筷子周围冒起了小泡泡，那么就说明可以下土豆了，将土豆煎至两面金黄，之后用筷子趁土豆不注意扎它一下，如果发出了清脆的声响，就可以取出土豆了，将土豆盛入盘中，然后，撒上芝麻和小葱，一份炕土豆就做好了，咬上一口，香味瞬间激活了我的整个味蕾，虽然味道不如外面的，但至少是自己的成果，是自己汗水的结晶，就显得格外美味，再咬上一口，外酥里嫩，我吃完了一个，又想吃第二个，第二个还没吃完，第三个就已经在我嘴里了，很快一整盘炕土豆就被我一个人吃完了。
这一份炕土豆不但让我忘却一天的烦恼，还让我感到了努力的成果，我的生活因为炕土豆而美好。
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