蜂蜜的保存方法有哪些

蜂蜜的保存方法有哪些

  纯天然的蜂蜜不容易变质,但是市面上的蜂蜜往往是经过加工后的,易变质,尤其是在夏季高温,那么应该怎样正确地保存蜂蜜呢?下面小编为大家介绍几种方法。

  蜂蜜的.保存方法有哪些

  密封保存:将蜂蜜存放于可以密封的容器中,比如:带盖的玻璃瓶、塑料瓶等,然后在瓶口用保鲜膜封住。

  注意千万不要拿金属容器来盛放,因为蜂蜜呈酸性,会与金属产生反应,使蜂蜜变质且变黑。

  02

  避光低温:蜂蜜储存时应放在清洁、干燥、阴凉、通风处,温度保持在5~10℃。

  空气湿度不超过75%的环境中。

  装蜂蜜的容器要盖严,防止漏气,减少蜂蜜与空气接触。

  03

  生姜片防变质:可在蜂蜜中加入适量生姜片(每500g蜂蜜用一小片生姜),可防止蜂蜜不变质、不变味。

  蜂蜜的保存方法有哪些

  1、蜂蜜买回家后,用陶瓷、无毒塑料等非金属容器贮存,不能用铁容器!蜂蜜宜放在阴凉、

  干燥、清洁、通风、温度保持5~10℃、空气湿度不超过75%的环境下。

  2、蜂蜜应密封保存,取用蜂蜜的工具应洗净擦干,防止水分进入,蜂蜜中溶入水分容易发酵变质。

  3、蜂蜜保存宜放在低温避光处。

  由于蜂蜜是属于弱酸性的液体,能与金属起化学反应,在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后,会发生化学反应。

  因此,应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

  4、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、及湿、发酵、污染等。

  为了避免串味和污染,不得与有异味物品(如汽油、酒精、大蒜等)腐蚀性的物品(如化肥、农药、

  石灰、碱、硝等)或不卫生的物品(如废品、畜产品等同储存)。

  5、将蜂蜜长期放置在常温下,不见霉变或质变,主要缘由是蜂蜜对各类菌属有较强的抗菌作用。

  蜂蜜含有抗氧化剂,还因呈酸性、含糖量高,保持着很高的渗透力,微生物无法在这种环境内生存。

  END

  注意事项

  以上是家庭保存蜂蜜的方法,只要掌握以上几点,您买的蜂蜜可以放好多年不会变质,

  不过我想您是不会等那么长时间才吃的,对吗?还有一点,蜂蜜在常温下保存即可,不用放到冰箱中保存。

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报,一经查实,本站将立刻删除