红豆水的家常做法
第1篇：红豆水的家常做法
红豆水食材介绍
主料：
红豆（100g）*红糖（适量）清水（1000ml）
红豆水的做法步骤：
1、准备食材。
2、红豆冲洗干净，加200ml水放*箱冷藏浸泡15小?迹??帽Ｏ誓っ芊狻?/p>
3、把浸泡好的红豆连水倒入煲锅，加800ml清水，大火煲开煮20分钟，加适量*红糖，熄火焖1小时。
4、把红豆水滤入杯中，浓滑的红豆水做好了。
第2篇：家常美味红豆糕的做法
红豆糕是*南地区汉族特*点心，是精致的*南点心系列。下文介绍的是家常美味红豆糕的做法。
主料：糯米粉(120克)、小麦淀粉(50克)、红豆(150克)
辅料：清水、白糖、食用油
厨具：搅拌机、电压力锅、炒锅、蒸锅
一、将干糯米粉放到容器内，盖上保鲜膜，冷水上锅蒸30分钟。
二、红豆清洗干净，放入电压力锅，加入清水，没过红豆一指腹高。同时加入白糖。电压力锅按豆类按钮，煮约半小时。等到锅中热气放干净后开锅。
三、开锅后，红豆已经软烂，并且锅中无水
四、将晾凉的红豆放入搅拌机，并加入适量的凉开水。
五、红豆沙搅拌至图中的状态即可。
六、用小火将豆沙熬成浓稠状。
七、蒸好的糯米粉、澄粉和红豆沙混在一起，揉成柔软且不粘手的面团。最后加少许油揉匀。
八、用模具压出形状，放入抹了油的盘子中。
九、冷水上锅蒸15分钟即可
小窍门：
1、蒸糯米粉时，要在容器上盖保鲜膜，以免蒸汽变水滴在粉里。保鲜膜上用牙签戳几下。
2、煮豆子的时候，糖的量要稍微多放一点，因为后面还要加糯米粉和淀粉。如果糖加少了，也可以在后面熬豆沙的时候再加一些。
3、熬豆沙的时候不要熬太干，否则后面无法揉成团。如果太干了，可以在揉面团时再加水稀释。
4、如果使用成品豆沙，注意含水量和甜度，酌量添加水和白糖。
5、此方法也适用于绿豆哦。
第3篇：红烧豆腐的家常做法
豆腐属于豆制品，含有丰富的氨基*，是一种老少皆宜的食品。
食材
步骤
1.豆腐、豆瓣酱备用
2.在炒锅里放植物油...接下来先把切好的姜末放进去,在放入豆瓣酱炒出酱香,酱放多少依个人口味而定
3.把酱炒好后放入洋葱丝炒一下，再加入水
4.把豆腐放进去
5.加少量的盐,在用少量的淀粉收汁就可以了
小贴士
喜欢吃辣可以放点辣椒
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至 yyfangchan@163.com (举报时请带上具体的网址) 举报，一经查实，本站将立刻删除