第1篇：海南各地过年风俗

俗话说，十里不同风，百里不同俗，每个地区在过年时都会有自己特殊的风俗习惯，而在海南不同的市县过年也有着自己独特的年味。那么，海南各地过大年各有什么样的不同？与过去相比是否有了一些变化呢？跟着小编一起去看吧。

海口

红绳挂桔子在门上寓意吉利

大年初一吃斋菜

“在大年三十这天，我们这些在城里打工的人都会拎着大包小包携妻带儿女回老家过年。”胡来雄今年48岁，他是海口一名出租车司机，他的老家在海口市美兰区三*镇。

谈起海口的过年习俗，胡来雄说在他的记忆中海口市农村的春节风俗很热闹，烧纸钱、上蜡烛、上祭品，向祖宗行礼，接着开始燃放鞭*，很快“噼哩*啦”的鞭*声便在整个村子里此起彼伏地响成一片，极有年味。

胡来雄说，以前在大年三十这一天，当家的男人都赶在这一天去集市买年货，不过现在大家工作都忙，都会提前备好京果、各种干货等丰盛年货。当天回到家，老老少少便忙着贴春联、门神、利是，杀鸡，洗菜。每家每户的门上还要挂上一串用红绳子绑着的桔子，桔子要挂偶数，寓意出门“大吉大利”。

年三十晚上，大人们便开始在每间屋子里点上灯，一连数天直到初四天亮才吹灭，意思是“发灯”。胡来雄说，在记忆里，小孩子过年最高兴的事要数穿新衣服和领压岁钱，大人们则要“守岁”，彻夜不眠，直到初一清晨。这时按照时辰，家家户户争相燃放过年喜*，意思是“迎春接福”。

每逢大年初一，吃“斋”也是流传于海口民间的传统习俗。斋菜煲是海口民间的传统菜，初一吃斋意思是来年不杀生。如今，这种习俗在很大程度上被保留了下来，在不少人看来，初一吃斋，调整了过年的饮食结构，有利于身体健康。

文昌

文昌鸡仍是春节主菜

拜年时客人自带鞭*

白糖拌饭曾是很多文昌人新年的第一顿饭，意味着甜甜蜜蜜，但“90后”的小敏的记忆里已经没有这样的习俗。她对过年吃的最直接的记忆就是文昌鸡，“初一一定要吃鸡，这是主菜”。

小王是东北人，也是文昌女婿，他的妻子是文昌会文镇的。作为一个外地人，最初的时候，小王很奇怪当地的一个习俗，那就是去拜年的时候客人要自带鞭*去,“自己买鞭*去，然后给主人家放”，因此，每次从海口的家去文昌拜年的时候，小王都会在镇上买上鞭*。据了解，这不只是文昌的一个习俗，在儋州木棠镇等地方，也有这种习俗，当地人认为，客人带着鞭*去拜年，哪家的鞭*放得多，哪家人气旺，是吉祥的意义。

小敏也知道这种习俗，但她表示，现在文昌人其实已经不太在意这些细节，只要客人过去做客，都会很欢迎。

东方

曾经出嫁女按区域回家拜年

如今回家过年渐渐被接受

怀着二胎的小吴准备回娘家过年了。小吴是海南东方八所镇人，丈夫老家远在河南，回娘家过年，对小吴来说已经不是新鲜事。“今年又有了宝宝，全家人一定要我回家过年，说要给我补补身体”。多年以前，东方和海南的其他地方一样，出嫁的女儿是不能回娘家过年的，只能在初二之后才回家拜年。因为当地彼此之间婚娶较多，为了不在初二时“撞车”，还形成了按照初二一个区域的女儿回家拜年，初三另一个地方的外嫁女回家的习俗。这种习俗渐渐在改变。“很多家庭都只有一个女儿，因此对于女儿回家过年，大家都已经能接受了”。

按照八所的习俗，年前出嫁的女儿要回娘家送年货，作为晚辈，也要给长辈一些过年的礼金之类。这些，小吴都准备好了。如今生活水平提高了，小吴娘家也不再像以前早早准备年货。“青菜、肉等食材也没有之前准备得多了，以前会准备到初五的食材，现在市场初二就开市了”。

对于在外打拼的人来说，回家聚会是最期待的事情。大年三十的年夜饭的丰盛不用说。到了初一，新年第一天，秉承着不动手的原则，八所人那一天不扫地，吃的也大多数是火锅。八所初一还有“不破财”的说法，因此虽然年后有长辈给晚辈红包的传统(晚辈只能在年前给礼金)，但都不会在初一这一天。

儋州

年底做腊肠腊肉迎客

初一不出门

小罗一家住在儋州南丰镇，祖辈是从广东迁移到儋州的客家人。春节期间，腊肠腊肉是客家人待客的必备菜。经济条件好了，但为了保持这种年味，儋州的客家人还是在年底的时候就做好腊肠腊肉。过年时，家里还会准备年糕，但不是每年都做。

除夕那天，上午一家人开开心心地贴对联，中午12点以后开始杀鸡，下午两三点就是全家拜神拜祖宗的时候。到了晚上，吃完年夜饭后，就是一家人围在一起边看春晚，边打麻将了。

正月初一吃素是部分家庭的选择，小罗一家在这一天也吃素。新年第一天，小罗一家还和部分客家人一样，保留着不出门的习惯，“初二开年后才能出门”。

儋州是一个有很多民俗活动的地方，从除夕到元宵，洋浦、白马井一带会不定期地舞龙，一些地方还会有调声等，“很热闹，大家聚集在一起，还会有*察到场”，小罗虽然听不懂调声，但对于活动的热闹情景还是记忆深刻。

保亭

黎家人好客

喝山兰酒唱山歌待客人

蓝妹是一名来自保亭的地地道道的黎族妹子，在大学毕业后她就留在了海口工作。临近春节，她也盼着快点放假。“新春佳节时客人来我们家里做客，在我们看来是预示着新的一年五谷丰登，六畜兴旺，客人将会受到最尊贵热情的礼遇。”蓝妹今年就提前邀请了自己的好友过年期间来家里玩。

蓝妹说，在她的家乡，黎族民间过春节称为过旧年，从除夕至初四止。农历十二月中旬，村里家家户户的女主人即举行封米缸仪式，至正月十五那天举行揭缸仪式，并用缸内的大米煮饭，供全家食用。春节前黎家砍好柴火，备好年货，春节将劳作的事情搁置在一边，喝山兰酒、唱山歌、跳竹竿舞，彻底享受前一年丰收的成果，到初五才开始干活。黎家除夕杀鸡，象征来年吉祥如意。

正月初一凌晨，家家户户要将自家缸内的水倒掉，然后从井里挑来水倒满缸里，叫“换新水”。再用这些水烧热供全家洗脸，叫“新水洗脸”，祈求新年里眼睛明亮，办事顺利。蓝妹说，她觉得最有趣的传统特*年俗是给牛灌酒。大年初一上午，家家户户要将特制的牛酒灌给自家的牛喝，一般每头牛要喝一小桶酒，“牛喝醉了就呼呼大睡了”。以前大户人家拥有牛只几十上百头，每年春节往往要用掉几十缸酒。

“每年的春节我们还会用‘打边炉’来招待客人，鸡鸭肉等一锅煮，再倒上一杯山兰酒，唱起嘹亮的山歌，客人只有不醉不归了。”蓝妹期待着春节时好友们来做客的那一天。

第2篇：河南各地过年的风俗

河南地处中原，是中华民族的发源地，河南各地过年的风俗也是多种多样，本章小编就为大家说说河南各地过年的风俗，欢迎大家阅读收藏。

过年是百姓一年生活中的斗等重要节日，此时家家户户*办年事，富家杀猪宰羊、张灯结*，贫者物质上不赶奢侈，但规矩是要面面俱到的。“二十三，祭灶官；二十四，扫房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，杀只鸡；二*，蒸枣花；二十九，去打酒；三十儿，捏鼻儿(饺子)；初一儿，撅着屁股乱作揖儿”这首过年谣，是河南民间过年的大事记，除此之外，还有啥风俗呢？

熬年夜（守岁）

三十晚上熬一宿

年夜饭过后，一家人围坐一起，吃糖果、嗑瓜子、唠唠亲朋、拉拉家常，子女依次给长辈叩头辞岁，长辈给晚辈发压岁钱。全家人彻夜不眠，谓之“守岁’、“熬年”。守岁到五更时，在供桌之上摆好祭品，点燃香烛，一家人依长幼辈份，依次向祖宗跪拜致祭，恭祝“年福”。

河南大年初一的禁忌大年初一，河南人鸡鸣即起，穿着新衣，竞相燃放鞭*。河南民间有“开门爆竹”一说，即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新，行“接年”或“迎财神”之礼。而后，煮好饺子，敬天、地、祖先后全家共食。大年初一忌讳诸多，如扫地、倒垃圾、动剪*、大声喧哗等都视为不吉利之举。硬*扁食河南传统扁食硬*扁食，是河南林县、平顶山、许昌等地民间盛行的习俗。在三十包扁食（饺子）时，将数枚硬*分别包入扁食里，初一早饭，谁吃到硬*扁食谁在这一年就有福，给全家老少带来极大的乐趣。人们都争先恐后地早起，尤其小孩为了吃住钱，破例地多吃扁食，乐得全家哈哈大笑。河南民间过年传统习俗破五破五吃饺子意为捏住“小人嘴”

河南平顶山、许昌、南阳、宝丰一带一般破五中午放鞭*

破五即大年初五，之所以称“破五”，意为从此可以破除过年期间的禁忌。是日早起吃饺子、放鞭*之习相沿不变。五里不同俗，十里改规矩，河南平顶山、许昌、南阳、宝丰一带一般中午放鞭*，不过破五不准吃面条或面稀饭，吃馒头不准剩。

河南民间过年习俗“走亲戚”

河南民间的走亲戚拜年活动“走亲戚”是河南各地过年的主要内容之一，规矩甚多，历时很长，贯穿了整个年节。初一之前称拜早年，十六以后称拜晚年，初一至十五为高峰期，二月初二送年后即告结束。拜年要先长辈、后平辈，先紧邻、后远亲。不同辈分和亲属之间在时间上也有一定的要求，“初一叔、初二舅、初三初四拜岳父”的习俗至今在河南民间广为流传。到长辈家拜年要携带酒肉、糖果之类礼品。长辈们根据自家的亲戚情况，早早的安排好了酒菜，在约定俗成的时间里，在家等候拜年客的到来。拜年客到后，有的行磕头之礼，有的以寒暄代之，互相祝福后即食午饭。初四以后，次要亲戚、朋友之间相互拜年。

元宵节叫十六（lu）儿元宵节河南民间各地一般会举办各类文艺汇演活动

河南人把正月十五、十六视为过年的结束，非常重视，俗称“六(lu)儿”又称元宵节、上元节、灯节，民间有“十五大似年”之说。河南民间这一天的饮食颇多讲究，除了要吃饺子或汤圆，即所谓的“十五扁（饺子）、十六圆（汤圆）”外，因地域不同，风俗习惯也有差异。如豫西蒸制糖包馍、枣花馍，信阳地区要作年糕。有的地方还要炸油饼、面角等，早餐要抢早，象征早种早收。

偷灯头儿

元宵灯会也是河南过年传统重要活动之一

正月十五豫南一带，有“偷个灯头儿，生个孙猴儿”的风俗，点灯盏时，邻家子女可悄悄将灯油燃尽的“面灯”拿走，俗称“偷灯盏”。有的地方自家所点灯盏，当晚不收，让其尽油而燃，次日再加油点燃，称“续灯”。一般至正月十七方“收灯”，“面灯”或“灯馍”要收起打发“要饭的”，称“舍神果”。

送灯河南传统灯笼作坊

这个习俗可谓久远，如今坚持的人已经不多了。三十傍晚，豫北一带乡村各家各户要将用纸扎成的灯笼，接上立柱，送于坟上，长夜照明，以让先祖随人过年。此灯于初一早上收回。

三门峡灵宝，东、西常村骂社火表演现场

及至元宵，耍社火在各地进入高潮。然而，在三门峡灵宝市阳平镇，东常村和西常村世代相传的却是“骂”社火。东西常骂社火源于始于黄帝铸鼎功成时，被誉为“天下奇俗骂社火”，2007年被批准为河南省非物质文化遗产。

从正月初二开始，两个村子的人开始敲锣打鼓，交替前往对方村子里指名道姓地挑骂，一直持续到正月十六。只要反穿皮袄，就可以站在大鼓上骂对方村的村主任、社火头子，可以摆供烧香骂大姓的祖宗*代。批评指责讽刺，贯穿斗文、斗武、斗巧、斗富、斗丑，辱之愈甚敬之愈甚，为外地社火所不具备。

第3篇：海南省春节各地过年的民俗风俗调查范文

一、选题目的

在民间，特别是农村地区，有过小年和大年的习惯。

小年，即农历腊月二十三日（或二十四），送灶王爷上天，向玉皇大帝报告他所在的一家，在过去一年的表现。到除夕再把灶王迎回来，供在厨房。大年，从腊月最末一天开始，一般认为到正月十五日元宵节为止，亦有未出正月就是年的说法。

为了让人们了解海南春节各地过年的民俗风俗，我们确定了具体的活动目标：①通过从一些农村的老人嘴里了解海南过年习俗的状况，向有关部门提供参考依据②为了保护和继承海南民间好的民俗风俗，加强同学们保护非物质遗产的意识，同时呼吁全社会都参加到保护继承和发扬海南民间的风俗行列中来

二、活动计划

（1）前期准备

制定活动计划，确定活动的地点、时间和经费，准备好调查所需要的用品。

（2）第一次调查（1月~~1月中旬）

我们上网和到图书馆查找资料，了解文昌、海口乡村、陵水、三亚的过年习俗，并做好有关资料的登记。

（3）第二次调查（1月下旬至二月）

我们实地去调查了一下各地的民俗风情，收集了有关过年风俗的资料，访问当地居民，亲身体验了当地的民俗。

（4）总结调查

整理收集的资料，对各地过年的民俗风俗进行了分析，写出调查报告。

三、实施过程

（1）收集资料：（1月~~1月10号）到图书馆、翻阅报纸或者通过网络了解各地过年风俗.

（2）问卷调查：（1月~~1月15号）制作一些问题，从各地人们手里得到一些关于过年风俗的资料，有利于我们进一步的进行实地调查，减少了我们调查的时间。

（3）调查分析：根据从网络、图书上和各地人们问卷调查的情况，确定了我们此次调查的目标，做好有关登记，开始实地调查

（4）实地调查：（1月20号~~2月）

四、结果展示

（1）文昌春节民俗——“送灯”

文昌元宵送灯是当地农村传统项目，大年初三过后，在各个城镇，按照各地不同的吉日，开始“送灯”。这一天，各家各户都杀鸡、杀羊，做好多的当地美食，摆宴席，请各路亲朋好友来家中做客。

村民们撑着花灯(花灯整个可见72个大小红"喜"字和36个"寿"字。在灯的正面还印有"招财进宝"，"连生贵子"等吉利的词)，由一个"灯主"领队，排成长龙，敲锣打鼓，燃放*竹沿村*，然后到离村不远的公庙去，把灯挂在庙的内外，灯一挂好，人们便蜂拥而上去抢采花灯，据说，抢到了花灯便能发财，人丁兴旺。

在送灯过程中，跳盅盘舞、演木偶红、琼戏等活动。

（2）海口乡村——采屋围炉吃斋菜

海口农村的春节风俗很热闹，说起过年，首先要提到“采屋”(海南话)了。采屋，简单说就是在家里进行大扫除。一般要用青竹枝叶捆成的大扫帚，把屋顶、屋檐及墙壁上堆积的灰尘、蜘蛛网等脏物清扫干净，除大清扫屋宅的灰尘脏物外，还包括清洗家具、衣被等。这种习俗在海口乡下很讲究，代代相传。

年夜饭总是过年中不可少的，海口的乡村当然也不例外。传统上，海口人把除夕的年夜饭称为“吃围炉”。全家人围着一个火炉，家人就围在旁边吃饭。鸡肉是必不可少的了。锅汤滚开，用筷子夹着切好的肉和菜往汤里煮，滚熟了就可以吃。

吃斋菜，是流传于海口民间的传统习俗。海口斋菜煲的制作方法非常讲究，先将腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、黑木耳等干菜分别浸发漂洗干净，在开水中过一下，滤干，再分别用热油炒匀，入味煨熟待用;把黑豆芽、甜菜、水芹等分别洗净切好，煸炒入半味;黄豆腐干切成长条状，热油略炸成黄*，再加味料至入半味。接着净锅烧热，油热后将全部菜料放入，下清水，调入适量生抽、味精、麻油，慢火煮透。然后将煮好的斋菜分别按其原料的颜*间隔摆放入砂锅中，用中火煮开即可上席了

（3）陵水——接香搬年货拿槟榔拜年

大年三十晚上，新年钟声敲过，家中最重要的男丁就要恭恭敬敬地点上几柱香。这些香就是用来迎接神仙的。负责点香的男丁还有一个非常重要的任务就是“接香”。从大年三十的12点到大年初五，家里的香火一定要延续不灭，也代表着这户人家子孙兴旺。

“搬年货”。海南很多地方大年初一早上都会吃一顿斋菜，陵水也有同样的风俗。在陵水，人们管吃斋菜叫“搬年货”。金针菇、粉丝、茄子、腐竹等各种素食材料主妇们亲自烹制，等全家人起床，团团围坐，一人一碗米饭，一起吃着香喷喷的斋菜。大人们总会招呼孩子“多吃一点”，这一年就会财源广进、生活富足。

拿槟榔拜年。陵水人爱吃槟榔，像春节这样重要的日子更是少不了槟榔。在过年之前，陵水人家家户户都会准备好许多槟榔。大年初一，每见到一位长辈，晚辈就会拿出两小瓣槟榔配上一个“小三角”放在手心，然后双手捧着，一边说“新年好”一边恭恭敬敬的递过去。长辈笑着接过槟榔，就等于接受了晚辈的祝福。

（4）三亚——除夕做年糕姑爷拜年买鞭*

除夕赶制红糖年糕。说到过年，在海南许多市县都有做年糕的风俗，三亚也不例外。三亚红糖年糕的主要材料是糯米粉，先把糯米粉放入盆中用水调匀，然后掺入些椰子粉末、花生等再调匀，然后将细碎的红糖拌入水中融化，加入盆中，用力搅拌，直到混合物成为均匀的糊状物。之后将其放入锅中蒸几个小时。吃起来口感像软糖一样，味道极好。

在三亚，姑爷大年初二随同妻子回娘家拜年必须购买一挂鞭*。这是多年来的风俗。每年陪妻子回外家拜年都必须准备鞭*，来到岳父母家门口后，将鞭*交给其他亲属，鞭*放完以后才能进门向老人和其他亲属拜年。带鞭*到岳父、岳母家拜年，不仅是一种礼节*的需要，同样也是对长辈和其他亲属的祝福。

五、收获和体会

本次调查活动从2023年1月开始至2023年2月结束，我们对海南各地过年的民俗风俗进行了调查。我们进行此次调查活动，是为了让大家更加明白自己家乡各地的过年习俗，同时也向大家倡导我们“保护继承和发扬民间良好的风俗习惯”的主题，相信经过大家的努力，我们家乡的优秀传统文化将发扬光大，我们的明天会更好。