怎么辨别普洱茶的好坏

  普洱茶对于人们来说一点都不陌生,那么大家知道如何去辨别普洱茶的好坏吗?今天小编就给大家介绍下。

  验其真

  首先我们需要先 查看下普洱茶的真假,真正的普洱茶是不含有其他任何的非茶之物,纯洁自然,天造灵物,毫不做作。

  观其色

  好的普洱茶我们可以从他的颜色上可以看出,好的普洱茶色泽油润,富有光泽,如同一个健康之人的气宇轩昂,活力十足,美不胜收。

  观其汤

  好茶的茶汤是呈现清亮剔透,而且富有历史的沉淀,光明自然,呈现成熟之美。

  闻其香

  纯而不杂,清而悠远,陈香显露,香沉杯底,有水乳交融般的细腻,也有深山老林般的清幽,更展智者灵性。

  尝其味

  通过舌尖、舌面、舌根体味。舌尖微卷,舌苔滑动,厚滑绵绵,苦中带甜,上乘普洱茶之感,甜而不腻者乃普洱茶中之上品。

  触其底

  十泡过后嗅其叶底,清爽自然,捏在手中,柔软肥嫩而不成泥,均匀整齐,余香犹存者乃普洱茶上品。

  优质普洱茶的识别方法

  普洱茶的选购方法,重在掌握一定的冲泡技巧,购买时以相对多的投茶量、高温和较长的浸泡时间为基本原则。

  多量

  取茶5-10克置于壶中。

  高温

  使用沸水冲泡。

  长时

  3-5分钟后倒出茶汤。

  只要按照以上方法冲泡普洱茶,品饮普洱茶时,色、香、味、形俱佳,就是品质好的普洱茶。

  如何辨别普洱茶的质量好坏呢

  两招可辨真假普洱茶,据介绍,有经验的茶客一般会到专业市场去购买,有时候要花上半天才能挑选到好茶。如何辨别普洱茶的质量好坏呢?业内人士表示通常可细看普洱茶的外形和内质来识别。

  外形辨别

  普洱散茶

  一般分特级及一至十级普洱。从外形上讲,普洱茶外形色泽褐红,条索肥嫩、紧结。普洱散茶的级别是以嫩度为基础的,嫩度越高的级别就越高。衡量嫩度看三点:芽头多,白毫显而易见。条索(叶片卷紧的程度)紧结,重实。色泽光滑、润泽。

  普洱紧压茶

  要求形状匀整端正。棱角整齐,不缺变少角。厚薄一致,松紧适度。模纹清晰,条索整齐紧结。色泽以黑褐,棕褐、褐红色为正常。

  内质辨别

  汤色

  明亮、红浓、红褐色。如汤色红浓剔透是高品质普洱茶。深红、红褐的汤色均为正常。黄、橙色或浅,或暗黑浑浊的为劣质品。

  香气

  区别霉味与陈香味。霉味是一种变质的味道,陈香味是普洱茶在后发酵过程中,多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的新物质产生的一种综合香气,有的似桂圆香、红枣香、槟榔香等。有酸味或其他异味等为不正常。

  滋味

  普洱茶的滋味要醇和、爽滑、甘甜。回甘是指茶汤浓而刺激性不强,茶汤入口以后舌根有明显的回甜味。

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