马提尼鸡尾酒怎么调

马提尼鸡尾酒怎么调

  马天尼酒被称为“鸡尾酒中最佳杰作”-世界鸡尾酒之王。有人说:“鸡尾酒自马天尼酒开始,又以马天尼酒告终。”那么马提尼鸡尾酒怎么调呢?以下是小编整理的马提尼鸡尾酒怎么调,欢迎大家分享。

  马提尼鸡尾酒制作方法1

  准备材料:

  冰块、2份树莓伏特加、半份青柠汁、少了糖浆

  制作方法:

  1、将冰块、伏特加、树莓、青柠放入调酒杯中,然后搅匀酒水,然三种材料充分混合;

  2、再在调酒器中倒入冰镇过的马提尼酒杯中;

  3、将剩下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上装饰鸡尾酒。

  注意事项:大多数调酒师都认为制作马提尼鸡尾酒不要用摇酒壶,用摇酒壶会破坏金酒的感觉,过度稀释。还有过度摇制会使马提尼鸡尾酒呈现雾化结晶,调配出来的鸡尾酒就就不会很清澈了。

  马提尼鸡尾酒制作方法2

  干马提尼酒(Dry Martini)

  口感锐利!

  诞生地:美国的加利福尼亚州

  配料:

  50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒

  调制方法:

  将琴酒和苦艾酒混合冰块后放入摇杯中摇匀,然后倒入鸡尾酒碟中,最后用一颗橄榄点缀。

  马提尼鸡尾酒制作方法3

  准备时间:5分钟

  材料:

  冰块

  2份树莓伏特加

  6个树莓用于制酒,再加2个树莓、一个草莓用来装点

  半份青柠汁

  少量糖浆

  柠檬片

  制作方法:

  将冰块、伏特加、树莓、青柠汁和糖浆放入鸡尾酒器当中混合均匀,导入冰镇过的马提尼酒杯中。

  将余下的覆盆子和柠檬片装饰在酒杯上。

  经久不衰的鸡尾酒:马提尼

  在这个追求时髦的世界里,有许多昙花一现的事物,但是,如何解释历史悠久的马提尼依旧经久不衰的现象呢?实际上,这种古典的鸡尾酒正在以全新的、能引起人们无限遐想的创造性外观配合其丰富的内涵,带有“报复性”地重返人间!

  正如任何一个熟悉鸡尾酒艺术的人知道的一样,古典的马提尼是由四份伏特加或是金酒、一份苦艾酒调制成的,并且要用一枚橄榄、一片洋葱或是柠檬皮装饰。如果想要一杯极干的马提尼,调制时只需用一点点苦艾酒配以六份金酒或伏特加。盛装马提尼的酒杯,当然,与这种鸡尾酒本身一样,是独一无二的——三角形,非常性感,为马提尼增添了无限诱惑力。

  虽然马提尼的调酒原料是简单的,但对它的出处却众说绘纭。较多的人认为是在1884年由一位名叫布朗(O.H Brown)的人在一本名为《现代酒吧招待员(the Modern Bar-tender)》的书中首次记录的。在这本书中,马提尼被描述成是库拉索、苦味药酒、金酒和意大利苦艾酒的混合物。随后,1977年出版的一本书中再次记载了这种简单的鸡尾酒,书名是《邦维万特的同伴(The Bon Vi-vant's Companion)》几乎可以确定的.是,“马提尼”这个名字是从意大利烈酒生产者——马提尼索拉公司而得名的,公司现在已改名为马提尼罗斯,这个公司早在1829年就已经开始生产泡制药草的酒,即苦艾酒了。

  随着新世纪的到来,尽管马提尼有了许多新的变化,但是它比以往更受欢迎了。与邦德先生固有的品味相反,在一项有关马提尼的调查中,仅仅有42%的消费者喜欢在喝马提尼的狂热爱好者对在马提尼中加入伏特加或是摇动酒液会影响金酒品质的想法嗤之以鼻。有47%的消费者喜欢用橄榄配饮马提尼,而选择洋葱做装饰物的人仅仅占调查总人数的12%。

  其实,在马提尼不朽的形象中,即马提尼是一种优雅的、富有内涵的饮品,怀旧占了主要的成分。现在,人们经常可以听到休息场所或是酒店的酒吧中播放的老曲子,看以一些老歌后出现在台前演唱,可以确定地说,目前有一种非常明显的回归旧时光的倾向。

  毫无疑问,马提尼这个名字有一种神秘的魅力,使得喜好魁力和文明礼仪的人们立刻就接受了它。可能这就是为什么现在许多餐馆老板和酒吧招待员努力建立自己的马提尼品牌,而无视其配制成分多么稀奇的真正原因吧。

  拓展:世界最有名的5种鸡尾酒  新加坡司令(Singapore Sling)

  这种鸡尾酒是20世纪初调酒师Ngiam Tong Boon在新加坡莱佛士酒店的Long酒吧工作时发明的。这种红色的甜味为主的酒是由菠萝汁、杜松子酒、君度甜酒和其他成分调制而成。

  在新加坡莱佛士酒店的Long酒吧,游客可以坐在殖民地时期的酒吧吧台上边吃花生米,边在光滑的吧台上投掷贝壳来享受这样的鸡尾酒。

  马提尼酒(Martini)

  这种极富盛名的酒是在美国发明的,通过传统的方法用金酒、干苦艾酒和点缀其上的橄榄调制而成,它的声名远扬恐怕要感谢伊恩弗莱明笔下的詹姆士-邦德,从而在鸡尾酒中获得了不可撼动的经典地位。

  纽约市的地标建筑阿尔冈昆酒店(Algonquin Hotel)提供世界上最昂贵的马提尼酒。

  这种1000美元的马提尼酒严格意义上讲是专供那些有钱人和疯狂的人享用的。那里的马提尼酒还算是常规的马提尼酒,只是将点缀的橄榄换成了半克拉的钻石。如果你去那里,一定要看看纽约最老的调酒师Hoy Wong。最近的消息是他已经94岁了还在那里为游客调制饮品。

  ThePi-a Colada

  传说这种酒是加勒比希尔顿的调酒师Ramón“Monchito” Romero经过三个月的试验发明的。原始的酿造配方包括白朗姆酒、菠萝汁和奶油椰子汁。波多黎各政府在1978年向世界宣布这是波多黎各的国酒以显示其在发明这种酒上的贡献。

  在波多黎各首都圣胡安的加勒比希尔顿酒店的绿洲酒吧,那里有逝去的50年的古典魅力以及别致的好时光,那里是Pi-a Colada的发源地。

  冻唇蜜酒(The Daiquiri)

  不输波多黎各,古巴也有自己的甜味鸡尾酒。和其他富有传奇色彩的鸡尾酒一样,冻唇蜜酒的起源也充满争论,并且笼罩着神话般的的奇幻色彩。一种说法是在20世纪一些在圣地亚哥工作的美国矿业工程师发明了这种酒,虽然由朗姆酒、柠檬汁和糖浆构成的配方似乎在18世纪就已经存在。肯尼迪和海明威都是这种特殊的烈酒的挚爱者。

  到发源地古巴的El Floradita酒吧去品尝经典的冻唇蜜酒吧。曾经海明威常在此处徘徊,如今这座酒吧仍然提供冻唇蜜酒,而且多了一个身边放着一本书、倚在吧台上的海明威的青铜塑像。

  清酒(Sake)

  清酒,也叫米酒,是日本的国酒。它有着多重等级、丰富的口味并且它的起源极富色彩。也许很多到日本的游客本认为到东京会喝到一杯热热的清酒(特别是在寒冷的夜晚),他们做梦也没有想到的是喝高档清酒会让人感到寒冷。清酒的网站有一系列简洁但全面的针对不同类型的清酒的说明。

  有趣的是,清酒少了年青一代的热爱,但shōchū(从谷物和地瓜中蒸馏出的白酒)正变得越来越受欢迎。

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