生决明子和熟决明子的区别

　　决明子分为生决明子和熟决明子，那生决明子和熟决明子有什么区别?下面是小编为大家带来的关于生决明子和熟决明子的区别的知识。欢迎阅读。

　　生决明子和熟决明子的区别

　　首先，从味道上来说，生的决明子草药味重，熟的浓香微苦。

　　其次，从外表上来看，生决明子外表为青黄色，熟决明子经过炒制之后，外表焦黄。

　　再者，从功效上来看，生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的刺激作用。

　　生决明子和熟决明子的用法

　　决明子有明目作用，因此得名。它还具有降脂、通便等功效，但使用方法有区别。

　　生用：做枕头明目。决明子可用于肝热引起的目赤肿痛、视物昏花等，可以做枕头。做枕头时，可单用生决明子2~3千克，或配伍菊花装入布袋。某些眼部退行性病变和炎症患者可考虑使用。决明子的硬度恰好可对头部和颈部穴位按摩，有颈椎病、失眠的患者，用决明子枕头也能帮助缓解。

　　炒熟：降脂通便。肠燥便秘、高血脂者可用炒熟的决明子泡茶喝。决明子干炒至表皮酥脆、散发香浓气味后，外面的种皮破裂，便于药效成分泡出。每次取少量用开水泡后，放至适宜温度喝即可，但不建议高血脂患者因此停药。

　　如果是要泡水喝，那么建议将生决明子炒熟后再泡水饮用，这是因为因为生决明子滑肠作用较强，炒后的熟决明子可以减缓滑肠作用，且质较松脆，易于粉碎和泡出有效成分，熟决明子可以相对减轻对胃肠道的'刺激作用。

　　决明子味苦性寒，熟决明相对于生的，其寒凉之性减，所以其清肝火之力不及生者，但对那些肝火不甚旺者可能却恰到好处，所以要因人而异。同时，决明子泡茶常用熟的决明子。

　　生决明子和熟决明子的功效

　　决明子，又称之为草决明。是一种常见的中草药，既可入药，也能泡水喝，一般来说，决明子泡水是炒制后再泡。那么生决明子和熟决明子有什么功效呢?

　　生决明子与熟决明子均能清肝明目降压，生用还能润肠通便，清泄肝胆郁火，又能疏散风热，为治目赤肿痛要药。

　　决明子性微寒，且有宣泄作用，因此虽有缓解便秘的功效，但对于容易拉肚子喝胃痛的人来说是不宜食用的，如果长期喝决明子泡的茶会导致肝肾功能受损，同时也是会影响到身体的健康。所以说决明子泡水虽有养生保健功效，但是不宜长期饮用!

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