米粉冲泡方法
米粉冲泡方法
辅食中米粉是易消化,好吸收的最佳选择。那米粉如何冲泡,有哪些方法?
1. 将水烧开,冷却至50℃
2. 将5汤勺(约55克)米粉放入盘中
3. 将140毫升凉至50℃的温水慢慢加入,并均匀搅拌
提示:配方奶粉喂养的宝宝,一般从4个月起开始添加辅食;纯母乳喂养的宝宝,从6个月起可以添加辅食,帮助宝宝补充运动消耗的营养,锻炼宝宝的吞咽能力。
如何制作米粉
步骤一:准备米
除了糯米外(糯米难消化,不适合宝宝食用),市场上的其他米都可以。把米直接拿去磨成粉末,磨前不用清洗,在米的外层都有一种营养成分。洗后便被破坏掉了。也有的把米先放锅里翻炒好了,再去磨粉的。
步骤二:准备辅料
在米粉里除了米外,我们还可以放入一些其他的辅料增加米粉的营养,比如:补脑的核桃、花生、黄豆、补肾的薏仁米、助消化的.山药和鸡内金、补血的乌豆、清火的莲子。这些都可以磨成粉。
步骤三:炒后磨成粉末
我们先把准备好的米放入锅中中火炒3分钟,倒出;再把准备的辅料放入锅中也用中火炒3分钟后,关火。把米倒入锅中搅拌均,带冷却后把粉末拿去研磨。各位家长注意,婴儿米粉的粉末要最少磨三次,因为磨的次数越多越细腻,越有利于宝宝的使食用。
步骤四:保存
婴儿米粉磨好后,保存很关键。因其稍不注意就会变潮,难以保证质量。所以我们要放到密封罐中保存,而且每次的米粉不要做太多。
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