花式调酒技巧动作介绍

　　花式调酒其是指通过调酒动作以及魔幻般的互动游戏，起到与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择，更是一种时尚前卫的追求。下面来看看花式调酒要怎么操作吧。

　　基本动作

　　A.翻瓶1-4(翻瓶是花式调酒的基础动作，左右手要熟练掌握)

　　B.手心横向旋转酒瓶

　　C.手心纵向旋转酒瓶(手心横向，纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度).

　　D.抛掷酒瓶一周半倒酒.

　　E.卡酒.回瓶(抛掷酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式调酒最常用的`倒酒技巧，要左右手都能熟练掌握).

　　G.直立起瓶

　　H.直立起瓶手背立

　　I.一周拖瓶(手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧，要左，右手熟练掌握)

　　J.正面两周翻起瓶

　　K.正面两周倒手(正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧)

　　L.抢抓瓶(抢抓瓶要求左，右手熟练掌握)

　　M.手腕翻转瓶

　　N.背后直立起瓶

　　O.背后翻转酒瓶两周起瓶

　　P.反倒手

　　Q.抛瓶一周手背立瓶

　　R.背后抛掷酒瓶(背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的)

　　S.衔接动作，要熟练掌握

　　T.绕腰部抛掷酒瓶

　　U.绕腰部抛掷酒瓶手背立

　　V.外向反抓

　　W.抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接

　　X.头后方接瓶|

　　Y.滚瓶

　　组合练习动作

　　A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4

　　B.抛掷酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶

　　C.直立起瓶手背立+拖瓶(60秒)+两周撤瓶

　　D.正面翻转两周起瓶+正面两周倒手+一周半倒酒，卡酒，回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶

　　E.背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接

　　F.手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立

　　G.抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接

　　H.头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后接[2]

　　花式调酒最早起源于美国的“Friday”，80年代开始盛行于欧美各国。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技，无疑为喝酒本身这件事增色不少。

　　花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。做一个调酒师首先是需要激情的，调酒界盛传的一句话如是说：好的调酒师既会调酒又会“调情”;一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方;要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;最后是性格，作为调酒师要性格开朗，善于沟通。