最全的罗汉果凉茶做法

　　凉茶自清朝出现，已逾两百年历史。它是用茶叶制成具有寒凉清热，生津止渴作用的一种饮料。今天小编给大家整理了最全的罗汉果凉茶做法介绍，大家快来看看啦。

　　罗汉果茶

　　取优质罗汉果1枚，去壳捣碎或切成薄片，取其少量，用开水浸泡数分钟后饮服。能润肠通便、清肺利咽，适用于各种原因引起的肠燥便秘、咽喉炎、失音喉痒、暑热烦渴等症。

　　罗汉果无花果茶

　　罗汉果、无花果各20克，切片沸水中煮15分钟后当茶饮用，具有清肺止咳、润肠通便之功效，对风热袭肺造成的声音嘶哑也有较好的疗效。

　　罗汉果夏枯茶

　　罗汉果1个，夏枯草15克，将罗汉果与夏枯草一同入锅水煎取汁，反复煎煮三次，将药汁合并加入红糖适量，拌匀饮用。

　　此方有清肺、润肠、化痰止咳之功，对急慢性喉炎及急慢性支气管炎效果亦佳。

　　罗汉果乌梅茶

　　罗汉果15克，乌梅、五味子各5克，甘草3克，将罗汉果、乌梅洗净捣碎，与五味子、甘草一同入沙锅内，水煎取汁饮服，有补中气、清肺热、利咽喉之功效，常饮对慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、咽喉炎、喉痛音嘶等症有效。

　　罗汉果薄荷茶

　　罗汉果30克，薄荷10克，青果5克，甘草3克，先将罗汉果切薄片，薄荷切小段，青果打碎与甘草一同入锅内水煎取汁饮用。

　　有生津润燥、利咽润喉之功效，对治疗咽喉炎、失音、暑热烦渴、痰火咳嗽、小便短赤等症有较好疗效。

　　罗汉果降脂茶

　　罗汉果20克，月见草5克，绞股篮5克，玫瑰花20克。先把以上材料冲洗，放入养生壶中，倒入纯净水，听到嘀一声响，浸泡数分钟放凉就可饮用啦。

　　有健脾益气，降脂，可明显降血脂及降低血液粘稠度等功效，长期饮用减肥效果显著。

　　罗汉果杞菊茶

　　罗汉果3克，枸杞子5克，菊花2克，先把以上材料一同放入茶杯，冲入沸水，加盖5-10分钟即成。

　　有清热养肝、生津润燥，适合长时间工作后视疲劳的'人群饮用。

　　罗汉果普洱茶

　　罗汉果1个(压碎)，菊花15克，普洱茶5克，混匀，每次取5克，放入杯中，沸水冲泡，当茶饮用。

　　有清肝润肺、消积化滞，尤其适合有脂肪肝、高脂血症、高血压等人群入秋后饮用。

　　罗汉果百合茶

　　罗汉果半个(压碎)，陈皮3g，百合花5朵(洗净)，先准备好以上材料，凉水下锅，沸腾后转小火闷煮15分钟左右放凉后饮用。每日一饮，有安神清火，滋阴养肺之功效。

　　品种分类

　　根据罗汉果的形状、果圆、果面的不同，罗汉果分类各不相同，如何挑选也就因分类而异。属野生类型繁多，栽培类型仅有罗汉果一个。在生产中，主要栽培品种以果型及果面所被柔毛不同，分为长果形与圆果形两类。凡是果实椭圆形、卵状椭圆形、梨形、长圆柱均属长果类；凡是果实圆形、扁圆形、梨状短圆形均属圆果类。罗汉果的品种及分类各品种特征如下：

　　1、青皮果

　　具有植株健壮、产量较高、适应性强；结果早、丰产性好，品质中等。被广泛应用于生产，栽培面积占90%以上，无论山区或平原都可以种植。

　　2、拉江果

　　又名拉江籽，是广西永福县龙江乡拉江村果农用长滩果的实生苗培育而成。其果实椭圆形、长圆形或梨形，具有适应性广，适于山区或丘陵地区种植，植株长势旺盛，品质好。

　　3、长滩果

　　原产于广西永福县龙江乡保安村长滩沿河两岸，是目前栽培品种中品质最好的品种，果实为长椭圆形或卵状椭圆形，果皮细嫩，有稀柔毛，果顶端略凹陷，果皮有明显的细纹脉。

　　4、红毛果

　　本品种适应性强，植株生长健壮，产量较高，嫩藤蔓和幼果密被红色疣状腺鳞；果实小，形似梨状短圆形。

　　5、冬瓜果

　　本品种植株生长健壮，果实长圆柱形，两端齐平，形似冬瓜，种子瓜子形；叶片三角状心脏形，果实密被柔毛，产量好，适应种植在低矮山区。

　　6、茶山果

　　原野生于油茶林中，通过人工选择栽培而成。

　　罗汉果可以分成以上介绍的六种，而最常见的一种就是拉江果，这个品种在一些沿着江边的农村比较常见，而且也容易栽培。在生产上广泛应用的品种以圆果型的青皮果、红毛果、茶山果为主，其适应性广、产量较高。

　　无籽罗汉果

　　1)培育罗汉果二倍体雌、雄株种苗，将其种植；

　　2)雄株现蕾时，诱导二倍体大花粉的形成；

　　3)采摘经诱导开放的雄花，从中筛选出二倍体大花粉；

　　4)将二倍体大花粉放入花粉发芽液处理后对二倍体雌株的单倍体卵细胞进行杂交，雌株挂果后得到杂交种子；

　　5)将杂交种子繁殖成完整植株，再进行染色体数目检测，筛选出三倍体植株；

　　6)将三倍体植株和二倍体雄株进行种植，开花时用二倍体的雄株对三倍体的雌株人工授粉，雌株挂果后得到无籽罗汉果。

　　但因受精不良等原因，果肉细胞不能正常分裂与膨大，无籽罗汉果的果实会变小。