电压力锅如何做蛋糕

　　想吃美味香甜的蛋糕，没有烤箱，没关系，自己在家用电压力锅也可以做。

　　电压力锅如何做蛋糕

　　蛋清蛋黄分离，取打蛋器用力的打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅打至的有些稠的时候再放一勺糖，然后继续打。

　　大约15分钟后，蛋白就会变成奶油状，而且在筷子上的不会掉下来。

　　蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，少许泡打粉然后进行搅拌。

　　将泡沫蛋白加到蛋黄糊里搅拌均匀。

　　将电压力锅壁刷上油防止粘锅。

　　然后倒入蛋糕糊。

　　盖上盖子按下开始键，正常排气45分钟后即可。

　　电压力锅如何做蛋糕

　　1. 按量打蛋，一般来说是以4个为标准的，之后将蛋清分离了

　　电压力锅做蛋糕的做法图解22. 用打蛋器打蛋清，开始加一点点盐，为了突出甜味，放入一勺糖，继续打。

　　当蛋清被打成下图浓度时，加入第二勺糖，继续打。

　　3. 没有准确记时，大该4、5分钟，蛋清浓度基本上达到要求时，

　　用筷子顺时针在搅动2、3分钟，就会变成奶油状，而且筷子上的'不会掉下来

　　电压力锅做蛋糕的做法图解4

　　4. 在蛋黄里加入2勺糖，3勺面粉，6勺牛奶

　　电压力锅做蛋糕的做法图解5

　　5. 搅动一会儿，成为糊状

　　电压力锅做蛋糕的做法图解6

　　6. 将奶油状蛋清放入，上下搅动，使蛋清与蛋黄充分融合

　　电压力锅做蛋糕的做法图解7

　　7. 电压力锅底部放少许油，将搅动好的糊糊倒入电压力锅，抖动锅，使气泡散出。

　　按下煮饭键，25分钟后，我的没有自动跳到保温，于是手动关掉电源，等了4、5分钟后打开。

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