葡萄霜霉病的发生与防治

摘要:　葡萄霜霉病是芜湖地区葡萄生长的主要病害，通过对葡萄霜霉病的症状和发生规律分析，提出综合防治的方法，以提高葡萄生产效益。

关键词:　葡萄霜霉病；发生；防治；安徽芜湖
　　
　　霜霉病是葡萄的主要病害之一，主要为害叶片，常常造成大量叶片干枯脱落，严重削弱树势，致使葡萄果穗不能正常发育，甚至不能成熟，同时枝条生长不良，易受冻害，影响下年产量。因此，应及时预防葡萄霜霉病。
　　
　　1病害症状
　　
　　葡萄霜霉病可为害枝蔓、果穗、叶片等所有绿色幼嫩组织，尤其以为害叶片最重。
　　
　　1.1叶片发病
　　发病初期呈半透明、边缘不清晰的水渍状不规则病斑。数日后病斑部位变淡绿色，形状不规则，边缘不清晰，病斑背面着生白色绒状霜霉层，因此得名霜霉病。霜霉层后期变灰白色，病斑逐渐扩大到1cm以上，呈黄绿色，最后变成红褐色像火烧状焦枯，甚至脱落。病叶从受害至脱落的颜色变化为水渍状—淡绿色—黄绿色—红褐色和叶片背面着生白色霜霉层，这是识别霜霉病的主要特征。
　　
　　1.2新梢感病
　　新梢感病后，被害处生水渍状病斑，表面有黄白色霉状物，病斑纵向扩展，颜色逐渐变褐，稍凹陷，严重时新梢停止生长，扭曲枯死。
　　
　　1.3果粒感病
　　幼嫩果粒极易染病，病幼果变灰色，果粒和果柄表面密生白色霉状物。较大的果粒染病，果面形成褐色病斑，生长受阻，发育不均衡，近成熟期遇雨易形成裂果。后期叶片发病，果粒发病较少，此特点与炭疽病、白腐病有明显区别。白、绿色品种果粒病部呈灰绿色，红色品种果粒病部呈粉红色，一般不生霜霉层，病粒近成熟时易脱粒。穗轴发病处变褐色，易折断。
　　
　　2发生规律
　　
　　病菌主要以卵孢子在病组织中或随病残体于土壤中越冬。翌年当气温达11℃时，卵孢子在水中或潮湿土壤中萌发，借风、雨和露水传播，在有水滴的情况下萌发产生游动孢子，借雨水及溅到近地面的葡萄幼嫩组织进行初次侵染。经过一定的潜育期，在病部产生孢囊梗及孢子囊，孢子囊萌发产生游动孢子，进行再次侵染。一个生长季可进行多次重复侵染。传播过程总是在水中发生，葡萄霜霉病潜育期为5～18d，大多数为7～10d。主要随环境条件和寄主抗性不同而变化，7月末到9月初的潜育期常常是5d，以温度高低而转移。感病品种在22～24℃条件下潜育期最短仅4d，而在12℃时则延长至13d。另外，卵孢子开裂释放出游动孢子，必须在潮湿的空气条件下进行，孢子囊一般在晚间形成，侵染多在早晨进行，孢子囊寿命较短，在阳光下暴露数小时即失去活力，在高温干燥的情况下，只能存活4～6d，低温下可存活14～16d。孢子囊形成的温度范围为5～27℃，最适温度为15℃。孢子囊萌发的温度范围为12～30℃，最适温度为18～24℃。孢子囊形成和萌发必须在水滴或重雾中进行。卵孢子寿命很长，在土壤中能存活2a以上。当气温达11℃时，卵孢子可在水中或潮湿的土壤中萌发，最适发芽温度为20℃。霜霉病的具体发生时期因不同地区和不同年份而异，在安徽省一般于5月份开始发生，6月、7月和9月为发病盛期，如春季遇多雨潮湿的天气，霜霉病除为害叶片外，还可为害花序和幼果。病害的发生发展与气候条件、果园环境和寄主状况有关。气候条件中，温度、湿度和降雨尤为重要。由于孢囊梗和孢子囊的产生，孢子囊和游动孢子的萌发、侵入都需要雨露，因此温湿度与降雨，对此病的发生有极大的影响。高湿、低温是霜霉病流行的气候条件，在低温、少风、多雨、多雾或多露的情况下最适发病。夜间低温有利于孢子囊萌发和侵入。阴雨连绵除有利于病原菌孢子的形成、萌发和侵入外，还刺激植株产生易感病的嫩叶和新梢。病害的发生与流行，不但与绝对降雨量有关，并且与季节雨量的.分布有关。如在5～9月间雨量充沛，且次数多而均匀时，则病害发生严重。夏季气温在22～27℃，连续10d阴雨，或每隔8～15d降暴雨1次，空气湿度达95%以上时，便出现发病高峰1次。果园的地势低洼、土质粘重、植株过密、棚架低矮、郁蔽遮荫、管理粗放等均有利于病害的发生与流行。葡萄栽培密度，棚架行列朝向以及整枝、修剪等管理工作，与霜霉病发生也有密切关系。凡促使果园通风透光不良、增长小气候湿度的，都会加重发病。凡施肥不当，偏施或迟施氮肥，刺激葡萄抽生新梢，造成秋后枝叶茂密、组织延迟成熟等也会使发病加重。葡萄细胞液中钙/钾比例是决定抗病力的重要因素之一，含钙多的葡萄抗霜霉病的能力较强。当比值大于1时表现抗病，而小于1时则表现较感病。一般老叶片的钙/钾比值大于1，故老叶抗病，而幼叶的比值小于1，因此幼嫩叶片较感病。