福州旅游攻略

　　福州东濒东海，与台湾只有一海之隔，背山依江面海，气候宜人，地理环境优越，有榕城、温泉城之雅称，还有“江南胜地”之美誉。福州历史悠久，夏代属扬州地域，殷商为七闽之地，战国时归越国，秦时为闽中郡，汉高祖封闽越王，唐玄宗时设福州都督府，为福州命名之始。福州宗教文化丰富，有“佛国”之称，重点佛教寺院有6座，为全国城市之最。福州山清水秀、风光绮丽，名山、名寺、名园、名居繁多，独具滨江滨海和山水园林旅游城市风貌。福州传统工艺品脱胎漆器、牛角梳、纸伞被称为“福州三宝”。具有1500多年历史的寿山石雕与脱胎漆器、软木画被誉为“榕城三绝”。

　　最佳季节：9月-次年1月是到福州旅游的最佳季节，届时这里阳光明媚，树木常青，一派南国风光，还有诱人的温泉，尤其适合北方的游客。春季是福州一年中阴雨天最多的季节，冷暖气温变化很大;夏季以晴好天气为主，部分地区在7月-8月会出现极端高温，另外此时也是台风多发季。当台风来临时要尽量避免外出，最好呆在房间里，直到台风警报解除。

　　建议游玩：1-3天

　　福州必去景点

　　三坊七巷起于晋，成于唐五代，至明清鼎盛，古老的坊巷格局至今基本保留完整，是中国都市仅存的一块里坊制度活化石。它由三个坊、七条巷和一条中轴街肆组成，分别是衣锦坊、文儒坊、光禄坊;杨桥巷、郎官巷、塔巷、黄巷、安民巷、宫巷、吉庇巷和南后街，因此自古就被称为“三坊七巷”。

　　如今的三巷七坊聚集了许多福州的老字号小吃和传统工艺品，好不热闹。

　　网址：http://www.sfqx.gov.cn/

　　交通：乘三坊七巷-马尾船政观光线、5、18、22、27、55、61、75、118、128、301、317、观光1号线等公交车在三坊七巷站下车可达

　　门票：

　　三坊七巷景区免费;严复故居、二梅书屋、水榭戏台、小黄楼、林聪彝故居、郭柏荫故居、刘家大院、谢家祠、王麒故居、周哲文艺术馆各20元，联票120元

　　开放时间：全天，收费景点9:00-21:00

　　用时参考：3小时

　　鼓山诞生在一亿三千五百万年之前，峰顶有一巨石平展如鼓，据说每当风雨来临之时，便隆隆有声，故名鼓山。鼓山位于福州市东郊，在闽江的北岸。自宋朝至今皆为游览胜地，是福建省十佳风景区之一。

　　电话：0591-83921184

　　交通：乘7、29、36、40、58、69、70、73、97、108、112、115、131、137、162、170、178、302、303、两马航线定时班车等公交在下院站下车步行约900米可达

　　门票：

　　40元，年票50元(含鼓山风景名胜区和涌泉寺，售票点在涌泉寺门口。单爬鼓山无需门票);鼓山索道来回50元，单程35元，单程长达25分钟，直达观景台，可望福州全景;观景台旁的十八洞景被圈起来作为公园，入内另需10元门票

　　开放时间：6:00-17:30

　　用时参考：1天

　　西湖公园位于市区西北部的湖滨路，距今已有1700多年的历史，是福州迄今保存最完整的一座古典园林。晋太康三年时，郡守严高引西北诸山之水到此以灌溉农田，因其位于晋代城垣之西，所以称西湖，后又经历代扩建，始有今日之规模。西湖共有三座小岛——开化屿、谢坪屿和窑角屿。每年端午节，福州西湖都会举行龙舟比赛，届时，激烈壮观的竞渡场面会在广阔的水天之间展开，阵阵的锣鼓声响则彻云霄。另外，福建省博物馆、美食展览馆也在西湖公园内。

　　电话：0591-83783767

　　交通：乘88路公交车在双安城站下车可达

　　门票：免费

　　开放时间：5:30-22:30

　　用时参考：3小时

　　福州国家森林公园是福建省首家国家级森林公园，也是全国十大森林公园之一，其前身是福州树木园。拥有众多国内外珍贵树种的森林公园被称为福州的绿肺，更是福州人民周末、假日娱乐休闲的好去处，登山、烧烤都可以。园内鸟语林可观赏多种珍贵鸟类，但需要收门票。

　　电话：0591-87951648;0591-87912098

　　网址：http://fz.forestry.gov.cn/

　　交通：乘87路公交车在森林公园南门站下车可达

　　门票：公园门票免费;鸟语林门票25元/人

　　开放时间：8:00-16:00

　　用时参考：半天~一天

　　罗星塔是国际公认的航标，是闽江门户标志，有“中国塔”之誉。塔下是罗星公园，公园旁有国际海员俱乐部。登临塔顶，港口码头，开发区尽在眼底。江岸两旁还有古炮台，可以看到当年烟火弥漫的中法战役的古战场，可以看到昭忠祠凭吊为国捐躯的先烈。

　　电话：0591-83682107

　　交通：乘坐三坊七巷-马尾船政观光线在罗星塔公园站下车可达;乘73、116、131、139、180、两马航线定时班车在罗星塔站下车步行约280米可达

　　门票：免费

　　开放时间：8:00-17:30

　　用时参考：1小时

　　贵安大马戏是福州唯一的剧院式马戏表演。贵安有“福州后花园”之誉。依山傍水，是天然氧吧。2023年贵安国际大剧院推出“福秀”系列马戏表演节目，剧场特效非凡，演出精彩绝纶。

　　交通：旅游集散中心——贵安新天地(票价8元)依次经过的停靠站点：旅游集散中心-万象城-黎明-总院-山海观-铜盘路-长冠城-灰炉头-湖前-浮村-新店-小康佳园-贵安收费站口-贵安新天地售楼中心-贵安世纪金源大饭店-贵安新天地中小学-贵安新天地。

　　开放时间：每周五、周六晚20：00 ;周六、周日下午13：00(周一至周四不演出)

　　用时参考：2小时

　　西禅寺名列福州五大禅林之一，为全国重点寺庙，位于西郊怡山之麓，在工业路的西边，毗邻于福州大学的南侧，巍峨而壮观。古刹大门坊柱上镌刻一副楹联：“荔树四朝传宋代，钟声千古响唐音。”这是清代周莲撰写的联句，点明"西禅寺"是唐朝的古寺。

　　电话：0591-83732354

　　交通：公交——乘坐14路,27路,64路,91路,96路,97路,112路,113路,123路,128路,165路,307路,317路,观光2号线路公交车在西禅寺站下车

　　门票：门票20元，学生票10元。

　　开放时间：07:00-18:00

　　用时参考：1小时

　　福州美食攻略

　　福州的名菜有佛跳墙、荔枝肉、红糟醉香鸡、八宝书包鱼、鸡茸鱼唇、琵琶虾、荷包鱼翅等。吃佛跳墙及其它传统名菜可以去聚春园。福州的传统特色小吃有鱼丸、芋泥、锅边糊，芋果、九层果、光饼、肉松、葱肉饼、燕皮、线面、春卷。在“味中味”小吃店，可以品尝到福州的各种传统名点。

　　福州街头最多的小吃店为沙县小吃，沙县是福建的一个地名，沙县小吃就是由该地方的人带来的，主要经营拌面、炖罐、鱼丸、馄饨以及各种卤味。这种小吃店门面很小，却是福州旅游不可不去品尝的好地方。

　　福州的素菜也很有名，以面筋、豆腐皮、豆腐筋、冬笋、香菇、木耳等植物食物为原料，加工巧妙，烹制有方，味道很不错。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜，其中以鼓山涌泉寺的素菜最为著名。名素菜有“南海金莲”、“半月沉江”、“石鼓三鲜”、“涌泉三丝”等30多种。

　　锅边糊又叫“鼎边糊”或“锅边”，是福州独有的小吃。如同上海、香港等地沙县小吃一样，外地的锅边糊店几乎全是福州人所开。其主料为米浆，锅汤烧开后，将米浆淋置锅边，稍干后用小铲刮入锅中，与鸡鸭肝杂、虾干、墨鱼干、香菇、黄花菜等配料煮成的汤合成。其特点是面薄而卷，汤清不糊，味美适口。

　　锅边糊推荐小店：

　　安泰拾锦锅边位于道山路与澳门路交汇处，省妇幼附近;

　　路通街-无名早餐点位于路通街，新港派出所对面;

　　洋中路柴火现煮锅边位于洋中路文化宫后门附近;

　　回头客连江锅边位于鼓楼区庆城路，19中斜对面。

　　福州人过年过节或在宴席上，总少不了一道菜---鱼丸。一般用鳗鱼、马鲛等鱼肉捣成泥糊状，调拌优质薯粉为皮，用精肉、虾仁等作馅，捏成丸子。煮熟后泡以美味高汤，加上葱花，浮于汤面，称“七星鱼丸”。它具有色泽洁白、质有弹性、肉馅香松、口味清爽等特点，鱼丸有团团圆圆、年年有余之吉祥美意。

　　鱼丸推荐小店：

　　东街口塔巷31号(巷内80米)

　　芋泥是闽菜中的传统甜食之一，其中又尤以福鼎的八宝芋泥最为地道。它的盛名与其选材密切相关。福鼎八宝芋泥选材自福鼎土特产——省名牌农产品福鼎芋。福鼎芋以其个大、质松、味香而闻名，是制作八宝芋泥之上品。

　　福州同利肉燕老铺始创于清光绪年间(1876年)，至今已有120多年的历史。制作过程本身几乎成为一种文化，一种古老的行为艺术：选用猪后腿的精肉，配以上好的番薯粉，通过精细复杂的工序手工打制而成。薄如白纸，其色似玉，口感软嫩，韧而有劲，入口鲜香。

　　太平燕小吃店推荐

　　同利肉燕：澳门路3号(林则徐纪念馆对面)

　　双喜肉燕：鼓东路27号

　　光饼是用面粉加少许食盐烘制而成的.饼类食物，中间带有穿孔，食之香脆可口，是福州人所喜爱的传统风味小吃之一。

　　光饼还有另一种类型，即改盐为糖，形状也比咸饼大一倍，被称为“征东饼”。但无论“光饼”还是“征东”饼，其名均与戚继光入闽抗倭的传说有关。光饼深受福州人的喜爱。现在的福州人吃光饼，更有诸多花样。有将炒干的海苔菜夹在饼中再加上酸辣佐料的苔菜饼，有将芥菜心夹在饼里的辣菜饼，还有将米粉肉夹在饼里的夹肉饼等等。

　　福州购物

　　福州的大商场和大型购物中心主要集中在东街口、宝龙城市广场。此外还有五四路(以品牌服装、旅游产品为主);五一路(大商场、大型购物中心集中区域);台江路小商品及特色旧货市场;福州最古老最繁华的购物街八一七路;福州最大的批发市场区鳌峰路;东亚第一室内步行街中亭街等。世界三大零售业巨头沃尔玛，麦德龙，家乐福都在榕城落户，其中山姆会员商店在全国仅3家，福州就有一家，其他大超市就更不胜枚举了。福州当地盛产多种土特产品，市果福桔在全国柑桔评比中名列前茅;福州软木画国内外独一无二;寿山石雕是福州的千年工艺珍品;脱胎漆器，曾荣获国际头奖。此外，福州玉雕、牙雕、角梳、肉松、福果等，亦久负盛名，十分畅销。

　　八一七路

　　福州历来最繁华的商业旺地，近两年将建造成以八一七路和东街口为中心，津泰路和南后街为扩展区，结合朱紫坊改造，建成综合性商业街区。

　　中亭街

　　中亭街位于福州市八一七路南端的闽江之畔，南起解放大桥路口，北至小桥头，街道全长500多米，与福州市的“外滩”---江滨大道呈“T”字形布局。中亭街是一条富有传奇色彩的商业古街。现在，中亭街已形成了服装、家居、家电和针织内衣批发等四大系列市场，以及饮食、娱乐等辅业市场，成为集旅游、观光、购物、休闲、美食、文化、娱乐、商贸于一体的多元化强势业态商业街。