如何在网上选购食品

　　很多人都喜欢在网上买食品，但又不放心，那么该怎么办呢，下面小编为大家介绍在网上选购食品的技巧，欢迎大家阅读。

　　如何在网上选购食品

　　一、逛对网站风险减半。

　　为了将购买食品的总体风险降到最低，一定要选择实力雄厚、重视买家利益，并且在食品销售上有良好经验和口碑的网站。历史较长的综合性网站一般比较值得信赖，而且运作比较成熟，有完善的售后服务规则、投诉体系和客户服务团队，在购买前可以先上网查询一下买家对于该网站的总体评价、新闻报道，看看该网站的联系方式是否完整、是否容易与客户服务人员取得联系。对于一些专业的小网站，一定要弄清其背景，查看其各项功能是否齐全，有没有售后服务、整套体系是否令人放心。一般说来，选对了网站，购买的风险总体降低了许多。

　　二、选择高信誉专业食品卖家。

　　卖家的品格、信誉和专业程度，直接决定了购买是否安全有保障。推荐信誉度高、评价好，最好卖家只卖食品，而且是专注于某一类食品的。在选择卖家时，不要单纯看其信誉达到了几颗钻、几皇冠，而要注意每条来自买家的评价是否真实有效，是否通过该网站支付后达成了真实交易。如果来自交易额全为几毛、一元的评价，则有赚取虚假信誉的嫌疑。

　　三、买前沟通细节先查食品身份。

　　食品不同于衣服、电器，购买以后一旦拆封并食用，再想退回给卖家通常比较困难，所以一定要在下单前沟通所有的.细节。如果是在当当网这类本身就是“卖家”的网站购买食品，一定要事先打电话问清楚所有细节、了解是否有完整的退换货体系，并尽量选择货到付款。而在淘宝、易趣这类第三方网站，买家要善用购物网站的聊天工具，主动询问卖家该商品的一切信息，如厂家名称和产地、食品卫生许可证号，尤其要问清楚生产日期、保质期，并事先协商好退换货细节，然后将一切聊天记录妥善保存，如果出了问题也有据可循。

　　四、收到货物细检查。

　　收到货物时，应仔细检查食品的标签、说明内容，如生产日期、保质期、配料表、厂名、厂址、“QS”标志、生产许可证编号及产品执行标准是否一一注明。

　　五、无标签进口食品谨慎购买。

　　进口食品是网购中最需要慎重的一类。目前，很多人从网上购买的进口食品没有中文标签，卖家则表示这是自己直接从国外带回。如果是信誉好、已经很熟悉的卖家，偶尔买买也无妨。但网络上有一部分进口食品的来源渠道并不是很正规，没有经过正常的检验检疫手续，所以不建议购买。按照规定，所有进口食品都必须有合格的中文标签，上面应标注食品名称、配料表、净含量或固形物含量、原产国或地区、总代理或经销商在我国依法登记注册的名称和地址、生产日期、保质期或保存期等内容。

　　网购食品三大雷区

　　假冒伪劣产品难分辨

　　有些不良商家会参照知名品牌的热销食品外观设计自己的包装，以达到混淆视听提升销量的目的。

　　品质参差不齐

　　随着自媒体的发展，许多个人卖家也加入了网络销售食品的行列，大量的带有“自制”“农家”标签的个人制售食品出现，而自行加工制作的食品，其生产条件和工艺可能不符合卫生要求，这类产品可能存在非法添加吊白块，苏丹红等有毒有害物质、细菌菌落总数超标以及原材料品质低劣等问题。

　　储运条件不佳

　　有些网店没有专业的仓储条件，实际情况无法与产品的储藏条件相匹配。气温较高时，部分食品存储和快递过程中如果没有适当的降温措施，很容易使食品因高温而加速腐坏。

　　网购食品避雷小贴士

　　尽量在长期经营的大平台购买。消费者在购买时注意查看商品图片以及其他买家的评论，避免购买到品质低劣的仿制品。

　　购买需特殊保藏条件的产品时，购买前应与客服确认物流方式及保障措施，如冷冻、冷藏食品在快递过程中应有冷链措施等。

　　收到产品后先查看产品状态，如包装是否完好、是否在保质期内、是否在标称储存条件下储存等。如发现产品品质有问题，应及时与售后人员沟通退换，不应再继续食用。

　　购买个人制售的产品前多了解产品品质及口碑。同时《中华人民共和国食品安全法》（2018年修正）第三十五条规定，“从事食品生产、食品销售、餐饮服务，应当依法取得许可，但销售食用农产品不需要取得许可。" 所以网络销售食品店铺也不例外，应在取得相关许可后方可销售。

　　另外，食品生产经营人员每年必须进行健康检查，持有健康证明后方可进行个人制售食品。消费者不要因为贪图一时的新鲜感盲目购买，可靠、安全才是最重要的。