电压力锅懒人菜谱大全

电压力锅懒人菜谱大全

  很多人都觉得电压力锅只能用来煲汤煮饭,但其实电压力锅还能做很多美味的菜肴,不仅可以做而且非常省时间,下面就由小编为大家带来电压力锅懒人菜谱大全,大家赶快来看看吧!

  电压力锅懒人菜谱1

  1、无水蘑菇红烧肉的做法

  用料:猪五花肉1000g,蘑菇150g,大葱2根,老姜1块,桂皮1片,冰糖25g,盐1汤匙(15g),料酒2汤匙(30ml),老抽2汤匙(30ml)。

  做法:将猪五花肉切成大块,葱切长段,姜切大片,蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内,定时15——20分钟,香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。

  2、红焖肉炖土豆

  主料:五花肉两斤、土豆两个

  配料:大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖

  方法:将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内,无需放水。翻一下搅均即可

  注:17分钟-20分钟左右。

  3、番茄牛腩

  主料:牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根

  配料:番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜

  制作过程:首先把切好的牛腩放入锅内,不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料,翻匀即可。

  注:35分钟左右。

  4、蒸地瓜

  主料:地瓜1斤

  配料:水100ML

  方法:将地瓜洗净放入锅内加入水,盖上盖调到米饭档工作,经过17分钟后,自动保温、自动泄压。

  5、排骨煲仔饭

  主料:排骨(精排)500克,大米300克

  配料:精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽

  方法:将排骨洗净,放入阿迪锅中,加入适量的调料,选择排骨键,大约15分钟。开盖放入洗好的大米,加入适量的水,选择米饭类,大约15分钟左右,制作完毕后,即可排气食用。

  6、红烧鸡脖子

  用料:鸡脖子八根

  配料:姜、糖、老抽、料酒、白醋、树椒、盐、味素、油

  方法:鸡脖子切块,姜切片。用蹄筋键将锅烧热,放入少许油烧开。姜片、花椒面、鸡脖子放入锅中炖至变色,放入糖、老抽、白醋等配料不加水。盖锅盖调到“肉类/鸡”键。

  电压力锅美食食谱2:

  1.番茄炖牛腩

  食材:牛腩500g 番茄3个 姜片3片 蒜3瓣 干辣椒3个 八角1个 桂皮1小块 生抽25g 老抽5g 料酒15g 冰糖10g 黑胡椒粉1g 盐2g 油适量

  首先在电压力锅里下点油热一热,倒入番茄炒炒,炒到番茄微微烂就可以啦

  不要怀疑,这个电压力锅真的可以炒!

  接着就可以加入焯好水的牛腩

  还有所有的香料和调料,再加适量的水,没过食材就好

  盖上盖子,选择炖肉功能

  30分钟后,一份美味的番茄炖牛腩就做好啦~

  电压力锅做这道番茄炖牛腩真的太绝了

  平时炖牛腩起码要炖两三个小时,才能把牛腩炖到口感绵软

  电压力锅加热是1300w大功率,只要30分钟就可以炖好牛腩了。省时省力!

  炖出来的牛腩,口感绵软,鲜香浓郁,汤汁还可以直接拌面吃,香~~

  接下来分享一个广东人最爱的煲仔饭

  当然也是我这这种懒人最爱的!

  因为饭菜一锅熟,真的很方便。主要吧还能少洗一个锅

  2.懒人煲仔饭

  食材:广式腊肠200g 大米250g 胡萝卜100g 玉米100g 鸡蛋1个 上海青2颗 姜7克 大蒜1瓣 酱油15 蚝油8 糖3克 芝麻油3克

  做煲仔饭那必须是先来煮个米饭啦,最近疫情还是比较严重,这个快手煲仔饭建议朋友们多加操练。

  煮米饭的水可以比平时煮饭稍微少一点点哦~ 这样做出来的煲仔饭口感比较好,还能有香脆的灵魂锅巴

  不得不夸夸我的这个小锅仔呀

  煮米饭只要10分钟就好了,晚上下班回家,做饭的效率直接就起来了

  不用每天饿的嗷嗷叫等饭熟了

  并且还有三种口感可以选择,可以根据自己的喜欢选择清香、标准或浓郁米饭熟了之后,加入腊肠,玉米,胡萝卜,姜丝,再打上一个鸡蛋

  盖上盖子,选择冷食加热功能,加热8分钟左右

  最后淋上生抽、蚝油、蒜、芝麻油调出来的灵魂酱汁

  美味的煲仔饭就完成啦

  这顿饭只要半个小时完全搞定

  我只能说,懒人自有懒人的吃法

  别看它简单,美味 程度完全不输给外面几十块一份的煲仔饭

  每一口饭入口,口感Q弹有滋有味

  感觉煲仔饭这个东西吧~ ~ 也说不上它哪里好吃,但是就是一口接一口停不下来

  特别是慢慢嚼,每一口米饭都很香甜

  这一道懒人煲仔饭,特别适合上班族,饭菜一锅熟,简单方便,营养健康

  平时带便单上班也不错~

  还是一个懒人食谱,肉菜齐全一锅熟~

  3.三汁焖锅

  看看这一锅,就问你谁不爱。我看着都流哈喇子了

  主要是这一锅真的太香了

  想吃啥就放啥,肉菜随意,来几个大鸡翅是我最满足的了

  食材:油10克 葱姜蒜适量 洋葱 土豆1个 胡萝卜1个 玉米1个 鸡中翅10个 豆瓣酱2勺 蚝油2勺 生抽3勺 番茄酱2勺 糖2勺 料酒3勺

  土豆胡萝卜玉米,鸡翅这些可以根据自己的喜好更换别的食材~

  电压力锅里倒油下去,再把葱姜蒜,土豆,胡萝卜,玉米都倒下去

  再码上鸡翅和虾,最后倒上所有的调味料,盖上盖子,选择无水焗功能就好了

  行了去躺着等吃吧!

  来来时间到,等排压之后就可以打开锅盖啦~

  这个电压力锅可以一键排压,非常方便,并且这种分离式的排气方式也不容易被蒸汽烫到手

  打开锅盖,我整个人都不行了~ 太香了

  这一锅我能一个人干完,那都不是事儿

  这诱人的汤汁,鸡翅刚刚好嫩的很,土豆玉米活胡萝卜也炖的入味

  用电压力锅来做这道菜,完全不需要另外加水,而是利用高压逼出食材本身的水分,并且电压力锅有很好的锁水性,可以把食材的水分都留在锅里

  做出来的菜更加鲜香,也不用担心会粘锅影响口感,电压力锅内胆是不粘材质,真的一点都不粘。

  真的'是好吃到舔手指了

  我舔了。 我得承认!

  这电压力锅呀,除了做饭做菜

  那肯定也不能少了煲汤呀~

  喝汤呢我除了喜欢喝小火慢炖出来的老火靓汤,就是高压锅焖煮出来的汤了.

  汤很鲜甜,并且煲汤很快

  4.莲藕玉米排骨汤

  食材:排骨400g 莲藕200g 玉米400g 胡萝卜200g 盐适量

  排骨首先焯水洗干净

  然后加入莲藕、玉米、胡萝卜,加入半锅的水

  盖上盖子,直接选择炖肉功能,就开始煲汤了

  30分钟后,鲜甜的莲藕玉米排骨汤就做好啦

  煲汤这件事也可以很简单的啦

  如果想要更快速的做好一顿饭菜

  还可以在煲汤的同时

  来蒸个肉末豆腐

  5.肉末蒸豆腐

  食材:肉末150g 生抽2勺 老抽1勺 料酒1勺 胡椒粉1勺 淀粉1勺 豆腐300g

  肉末加入所有的调味料拌匀

  豆腐切块铺在盘子上,再放上调好味道的肉末就可以直接开始蒸了

  就是这么简单!

  还有更简单的办法,那就是可以边煲汤边蒸肉末豆腐

  这个电压力锅有一个特别的功能,特别方便,就是上蒸下煮

  一锅搞定两道菜懒人最爱,特别适合一两个人的小家庭,做饭做菜很方便。

  汤煲好了

  豆腐也蒸好了

  简简单单又一餐~~

  这个电压力锅可不止是做饭做菜

  偶尔嘴馋,还能做个蛋糕吃吃呢~

  电饭煲做蛋糕我相信大家都知道,不过大多数人做都会失败

  但是七彩叮当这个电压力锅,有一个专门的功能就是做蛋糕的,控温更好更精准

  做蛋糕的成功率是杠杠的

  6.戚风蛋糕

  食材:牛奶60g 色拉油55g 低筋面粉75g 蛋黄5个 蛋清5个 糖75g

  首先把牛奶和色拉油搅拌均匀,再加入低筋面粉拌匀

  加入蛋黄拌匀成蛋黄糊备用

  接下来就是打发蛋白啦

  砂糖分三次加入到蛋白里面

  打发到蛋白变得细腻,有纹路就可以啦

  蛋黄糊和蛋白糊拌匀

  倒入到电压力锅里面

  选择蛋糕功能

  35分钟后,蛋糕就做好了

  拿出蛋糕,等晾凉了再把蛋糕倒扣出来

  整个蛋糕特别完整,因为这个锅的内胆的不沾涂层做的特别好

  所以蛋糕皮都不沾

  颜色烤的很漂亮,也很均匀

  切一块吃吃

  口感很蓬松,很柔软,蛋香味十足

  有了这个电压力锅,在家没有烤箱,也可以简单一个蛋糕啦~

  这个电压力锅除了可以做蛋糕

  还有一个很好用的功能,那就是发酵!

  平时发酵米酒,发酵面包、酸奶等真的特别方便的

  我自己平时很喜欢喝酸奶,有时候就会自己发酵一些无糖酸奶来喝喝。

  7.自制酸奶

  食材:酸奶发酵粉 牛奶

  发酵酸奶特别简单

  只要给它一个合适的发酵环境就可以了

  牛奶直接按照发酵粉建议的用量,按照比例混合在一起

  放进电压力锅里面,锅里加一点点水,选择发酵功能

  发酵时间到了之后,就会得到一碗浓稠的酸奶啦

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