臭豆腐作文300字(精选20篇)
臭豆腐作文300字(精选20篇)
在日常学习、工作或生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文可以宣泄心中的情感,调节自己的心情。你知道作文怎样才能写的好吗?以下是小编为大家整理的臭豆腐作文300字20篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
臭豆腐作文300字 篇1
食物,不一定以香为好。有时候,判断一样食物的好坏,臭,也成为了一种标准。我就吃过臭名远扬的臭豆腐。
这不,伴着铁板的嗞嗞声与一股异香,一碗外脆里嫩,闻着臭,吃着香的臭豆腐已端上餐桌。
昏暗而复古的灯笼悬挂在头顶上,给了臭豆腐一种特殊的美感。风一吹,灯笼不住晃荡,忽明忽暗,更加增添了一丝古色古香。
在摇曳的灯光下,臭豆腐焦黑喷香的外壳更显酥脆,粒粒洁白的芝麻均匀的撒在豆腐上,就算数万只黑贝张开大嘴,露出珍珠时,也不过如此。鲜辣椒,大蒜,红油等佐料调成的调料,通过筷子打的小孔,充分渗入了豆腐中,使豆腐的味道多了一个层次。
轻轻夹起一块,蘸点酱汁,整块放入嘴中,一股臭豆腐特有的豉香瞬间在口腔释放。用舌尖挤压豆腐,调料的味道立刻呈现出来,本来干脆香酥的豆腐充盈着汁水。
闭上眼睛,慢慢咀嚼,种种鲜味层层绽放,舌尖上那一场味觉盛宴已进入高潮。咽下豆腐,但臭豆腐的异香仍在唇齿间逗留,永恒地回荡。让人回味无穷,终身难忘。
臭豆腐的滋味,就是如此。它再一次给我们上演了一次现场版的舌尖上的中国。
臭豆腐作文300字 篇2
早就听说毛主席最喜欢吃远近闻名的长沙臭豆腐,今天我也去尝尝鲜。
只见卖臭豆腐的叔叔动作娴熟地操作着。他一手拿着食品夹,一手拿着长筷子不停地翻着,这应该,是防止粘锅吧!风一吹,一股臭味飘进了我的鼻子里,一闻到,我便被呛得十分难受,眼泪都快流出来了。
只见长方形的黄色的豆腐经过油炸,渐渐地漂浮起来了,边缘不断地冒着油泡。紧接着叔叔用长筷子翻了两下,豆腐就变成了金灿灿的。叔叔抓住时机,手疾眼快地一块一块放在盒子里。旁边的调料应有尽有,叔叔热情地问我:“要辣的?”奶奶马上回答到:“要辣,放点香菜,和原来一样。”
就在这时,我的肚子不争气地咕咕叫起来。奶奶在旁边拿着臭豆腐对我说:“你还是吃一块吧!”我的肚子真坚持不住了,只好捏着鼻子,小心翼翼地尝了一小块。我松开了手,这时闻到了一股臭味,可嘴里却有着浓浓的香味。
我又接着吃第二块,那表面金灿灿的一层外皮,一口咬下去,就会看到里面像蜂窝一样大小不一的小孔,再加上浓浓的汤汁,这又香又热的臭豆腐让人看着就直流口水。所以我迫不及待地吃了第三块、第四块……原来臭豆腐虽然闻起来是臭的,但吃起来却让人回味无穷。
这臭豆腐还真是名不虚传呀!
臭豆腐作文300字 篇3
臭豆腐是我们长沙有名的特色小吃。说起它,我可是最爱吃了!平时妈妈买来臭豆腐,我就第一个动筷子,而且吃得摇头晃脑。虽然我喜欢吃,但是我从不知道它到底是怎么做的。今天,我和妈妈就专门去南门口看看臭豆腐的制作。
我们来到摊前,一位老爷爷正在专心致志地油炸臭豆腐。老爷爷从卤水中捞出来一块块方形的全身黑不溜秋的豆腐,放进滚烫的油锅里,不停地翻滚着,直到把豆腐的两面都炸焦为止。老爷爷把一片片的豆腐都钻了两个洞,涂上一层酱油或辣椒水,这样金灿灿、香喷喷的臭豆腐就诞生了!我连忙买了四片,我捧起碗,一阵阵诱人的气味扑鼻而来,我的口水都快掉下来了!我首先小心翼翼咬上一口,外黄内白,外酥内嫩,爽极了!我接着吃第二块,但嘴里还回味着刚刚吃的那块脆脆的,酥酥的,软软的,还有点辣。真是太好吃了!老爷爷告诉我,臭豆腐的制作工艺是十分讲究的,首先要用上乘的黄豆等制成豆腐坯,再经过加卤、发酵、油炸之后,才会有较好的色泽和味道,然后再配上精调的调料,就可以炸出味道鲜美的臭豆腐了。哦,原来是这样的!
臭豆腐虽然好吃,可就是不能一次吃多了!瞧,我只顾着吃得高兴,舌尖就已经起泡了!
臭豆腐作文300字 篇4
臭豆腐算是美食吧?!也是个矛盾综合体吧,既臭也香,闻起来臭臭的,吃起来香香的
听闻三清山美食中也有臭豆腐这么一个美食,江西素有“江西三清山——天下第一峰”, “三闾庙臭豆腐——盛名天下”的美誉,臭豆腐是中国传统的豆腐菜肴,也是典型的民间菜……从三闾庙小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九华山青阳县人来推测,三闾庙臭豆腐有可能始于明末,至迟也是在清末,距今也有一百来年的历史。
三闾庙臭豆腐的制作很考究,不仅豆腐干是精制而成的,卤水配料也特别讲究。需要用青矾、鸡汤、鲜荷叶、粗盐、熟芝麻等原料。市面上卖的三闾庙臭豆腐,要讲究用鲜荷叶盛托盖住,放在篮子里叫卖。买回来食用、下茶、下酒、下粥、下饭、零食、做菜,无所不可。
此等美食怎能错过?
想了解更多三清山旅游,想了解更多三清山攻略,更像了解更多三清山的美食,走遍天下,吃遍全球,此乃本人追求的一生的梦想!
臭豆腐作文300字 篇5
说起臭豆腐,大家应该不陌生。因为学习门口就有卖的小贩。可那不是正宗的臭豆腐,长沙才是臭豆腐的故乡。
我虽然没吃过长沙的臭豆腐,但是“没吃过猪肉,还没见过猪跑吗?”臭豆腐是正方形,白里透灰,外黄内白。第一眼看上去臭豆腐全身灰不溜秋的,像一个好久没洗过的小孩,散发着浓浓的臭味,让人看着就想吐。但不可“以名取物”臭豆腐切开后里面白如玉石,水嫩的仿佛一戳就破。将一块块臭豆腐扔进滚热的油锅,只听见一阵噼里啪啦的油溅声,臭豆腐在油锅里上下翻滚,像一条小鱼一样游来游去,不一会儿就炸成金黄色。再涂上辣椒酱、蒜泥、小葱、香菜等作料,他就彻底“改头换面”了,黄黄红红的。从一个不洗澡的脏孩子,摇身一变成了一位戴着红色纱巾衣服上点缀着翡翠的热情新疆姑娘。让人看着就有食欲。
怎么样听了我的介绍,你是不是也想尝尝长沙的臭豆腐呢?
臭豆腐作文300字 篇6
臭豆腐是长沙的特色小吃,每次到爷爷奶奶家都能品尝到臭豆腐。
据说北方街头多为“南京臭豆腐”,灰白豆腐块油炸成金黄色,臭味很淡。南方街头的臭豆腐多以“长沙臭豆腐”为招牌,同样是油炸,但是臭味突出,吃起来额外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皱巴巴的,闻起来还有点臭,咬上一口,居然外焦里嫩,浓郁的酱香中还夹着淡淡的豆腐香,好吃极了!
你知道为什么臭豆腐是黑色的吗?因为发酵会让豆腐变色灰色,再经过油炸就变成黑色的了。在做臭豆腐的过程中,一定要注意油温,开火看见油温上升,就拿根筷子竖立在油锅中间,看见筷子周围冒泡,就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久,不然就咬不动了。臭豆腐炸好后,放入辣椒粉、孜然粉、白糖、盐和生抽调配好的酱料汁,一盘闻着臭,尝着香的臭豆腐就出锅了。
这样有趣的美食你想品尝一下吗?我想你会喜欢的!
臭豆腐作文300字 篇7
在湖南的省会─“长沙”,长沙有许多美味的小吃,吃下去保证欲罢不能,今天大家就跟着我来拜访在湖南很有名声,非常出名的长沙“臭豆腐”吧。
在这人挤人的夜市里,总是飘着一股又香又臭的味道,很难让人抗拒得了这诱惑,我跟着香味走了过去,竟然大排长龙。
大家都被这迷人的“臭味”给吸引过来了,臭豆腐魅力真大,我跟着人群排队,看着在油锅里,数不清的豆腐块正在滚滚热油里,炸的香喷喷的,手脚俐落的老板,忙不迭的一块一块夹起,那软软脆脆油油亮亮的臭豆腐,配上酸酸的泡菜,令人食指大动,垂涎欲滴了。
终于让我排到了,我立刻吃了一口,那绵密的臭豆腐在嘴里流出了美味的汤汁,咬起来口感酥酥脆脆的,搭配酸酸的泡菜,简直就是最完美的刚组合。
臭豆腐是湖南独特的小吃,很多外国人不敢吃,其实只要吃一次,一定会上瘾的。而我们土生土长的湖南人,早就心甘情愿的臣服,就算排了很长的队伍这也是值得的。
臭豆腐作文300字 篇8
烈日当头,骄阳似火,午后的阳光如同一个大炉一样烤着大地。我刚游完泳,在回家的路上,一股热气腾腾的“臭味”向我的鼻腔飘来,我抬头一看,发现我正站在一家叫“满街香”的店铺门口。我还没吃过臭豆腐呢!顿时好奇心大增,拉着妈妈就走进了这家店。
一进店,我就被那扑鼻而来的“臭”味给吸引了,妈妈给我和她各点了一小份臭豆腐。我看着那些臭豆腐,它们黑黑的,阿姨一下子把臭豆腐倒进了滚烫的热油里,听着那热油与臭豆腐的相撞声,随之而来的是一股使人着迷的“臭”味。不一会儿功夫,一碗香气腾腾的臭豆腐放在了我的面前,我夹起一块,轻轻一咬,顿时,一股又香又辣的气流冲入了我的舌尖,有千军万马之势朝我席卷而来。那臭豆腐嫩嫩的,咬下去还有汁水不停地往外流,让人回味无穷。过了一会儿,那辣味瞬间在我体内烫开,传遍了整个身体,让人一下子就迷恋上了那个味道。
臭豆腐虽然十分美味,但是吃不好,大家记住尽量不要多吃哦!
臭豆腐作文300字 篇9
我很喜欢吃街头小吃,如,串串香、绿豆煎饼、泡虾、梅干菜烧饼等等。不过,我最喜欢吃的还是臭豆腐。
一天,妈妈去富仕广场办事,我知道那儿的臭豆腐特别好吃。我刚一下公交车,就闻到了臭豆腐的香味儿,我的口水“唰”的一声,情不自禁地流了下来。我一个劲儿地央求妈妈给我买臭豆腐,妈妈终于答应了。我们来到了小摊边,只见那小贩先用筷子从食物箱子里夹出几块一寸见方的豆腐,放在油锅里炸,趁这个空隙,小贩开始调配汤汁。她先麻利地把油汤和大蒜汤倒进碗里,再舀了一勺辣椒放进碗里,然后,她抓了香葱、得菜各一把,撒在碗里,最后,她舀起刚炸好的臭豆腐放进碗里,并掺了香粉,倒了醋。一碗香喷喷的臭豆腐就做好了,我狼吞虎咽的吃着臭豆腐,不到一分钟,臭豆腐就被我吃光了,连一滴汤都没剩。这时,我才觉得好辣啊!辣得我伸出舌头大口大口地喘气。妈妈说:“你真像一条小狗。”我们哈哈大笑起来。
臭豆腐,我的最爱。
臭豆腐作文300字 篇10
我们家乡的小吃最著名的是臭豆腐,它特别特别的`香,别人吃一口就会感觉到有一股香味,还让人能感觉到很柔软。也可以说是很舒服的,你们没有吃过臭豆腐,没关系,就让我带领你们去看看吧。
臭豆腐闻起来很臭,可是,吃起来很香 ,再让我来说一说怎么做吧,臭豆腐是“远之则臭,近之则香”。它是利用霉苋菜梗卤浸泡豆腐制成的,再用油炸了吃,香臭融合、外脆里嫩。绍兴臭豆腐的做法与北京常见的臭豆腐不同,它是先挑选成色新、颗粒壮的黄豆,制成老嫩适宜的豆腐坯,经过用冬菇、鲜冬笋、曲酒、浏阳豆等原料制成的发酵水浸泡以后,取出沥干水,用小油锅慢火炸,然后在豆腐中心钻一个小孔,滴入用辣椒末、味精、酱油、芝麻油配成的调味品。
我现在真想吃一口臭豆腐呀。
臭豆腐作文300字 篇11
我的家乡绍兴是一座古老的城市,至今已有2500多上的历史了。这里不仅有风光秀丽的名胜古迹,还有许多让你回味无穷的特产,比如香糕、茴香豆、黄酒、臭豆腐等,我最爱家乡的处臭豆腐了。
绍兴的臭豆腐闻起来很臭,能飘出几里远,但吃起来香香的,咬上一口,外焦里嫩,可好吃了。只要尝过它的人,都会对它赞不绝口。
在绍兴的大街小巷,臭豆腐摊随处可见,一元钱一串,可算得是中物美价廉。那么它是怎么做出来的呢?其实它的制作非常简单,只要把油先倒入锅内,等油热了后,再把臭豆腐一颗一颗地放入锅内炸,等到它成了金黄色并且浮到了油面上后,就把它捞出来,用竹签把它们串起来,再涂上你喜欢吃的甜酱或辣酱,于是,一串香喷喷的臭豆腐便可以品尝了,并且吃了还想吃……
只要一尝到那外焦里嫩、闻臭吃香的家乡特产——臭豆腐,一股爱乡之情便会油然而生。难道你不喜欢吗?欢迎你来绍兴品尝哦!
臭豆腐作文300字 篇12
我是“小吃货,我爱吃薯片、薯条、臭豆腐、冰激凌……”,其中最爱吃的的就是臭豆腐了。
俗话说:闻着臭,吃着香。就是来形容臭豆腐的,它是我们绍兴的特色美食,在书圣故里门口,就有一家远近闻名的店铺。
一般先把白胖胖的臭豆腐夹到油锅里,听到“兹啦”一声,臭豆腐瞬间开始翻滚,等到它们都开始“仰泳”了,就差不多了!什么意思呢,就是熟了都漂浮上来了呗,这时候它的每一面都已被炸得焦焦的了,一盒热腾腾的臭豆腐就到手喽!
说到吃这臭豆腐,一定要趁热才好吃,走过路过,千万不要错过。有些人会叫老板来一瓶啤酒,一盘茴香豆,一份臭豆腐,然后慢慢地,非常投入地品尝。那些排队的游客还没有吃,口水早就飞流直下三千尺了。有些人是慕名而来,当然都是外地游客,他们会说“怎么这么臭啊?”我就会回答“您有所不知,臭豆腐是越臭越香啊!”
朋友们都来食吧,一定尚香!
臭豆腐作文300字 篇13
你们知道吗?世界上有各种各样的小吃,每一种小吃都有自己独特的味道,一种小吃是我和妈妈最喜欢吃的,那就是臭豆腐。
别看臭豆腐闻起来有点臭臭的,但是吃起来呀却很好吃。在卖臭豆腐的地方都会闻见臭臭的味道,市总还会有很多人去排队买臭豆腐吃,可见这臭豆腐呀,不止我一个人爱吃,那还有许多人也爱吃。
妈妈带我去买臭豆腐的时候,我看到臭豆腐在没炸出来之前还是乳白色的,当出锅的时候臭豆腐的颜颜色就已经变成了黄黄的颜色了。虽然臭豆腐闻起来臭,但是吃起来可香啦,而且让人吃完还想吃,觉得怎么吃也吃不烦,因为它的味道真的是太香了。
妈妈说虽然臭豆腐很好吃,但是它毕竟是一种小吃,只能解解馋,吃太多的话会对身体不好的。妈妈说臭豆腐是湖南的特色小吃,如果有一天我去湖南游玩啦,我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有机会的话,有机会你们也可以尝一尝臭豆腐,你们肯定也会爱吃的。
臭豆腐作文300字 篇14
今天,我们一家人去给我的妹妹挑选照片去了,等我们挑完之后,已经是六点多了。于是,我们准备去夜市上看看有什么吃的。
我们到达夜市之后,我要吃烤冷面,妈妈和爸爸要吃牛屯火烧,我们下车后前往了那两家店。我买了两份炒冷面,爸爸买了两个火烧,而妈妈却看到了臭豆腐。我心中有一个念头:妈妈不会要吃臭豆腐吧?结果,怕什么来什么,妈妈果然对我说:“贝贝,你在这儿等着,我先去买一碗臭豆腐。”我只能在摊前等着。
我买完之后,妈妈也买完了,我看着臭豆腐,忽然闻到了一阵香味,原来是妈妈的臭豆腐发出的味道。我闻着香味儿,让妈妈给我一个,当我咬了一口后,香味顿时弥漫到了我的口中,我吃了一口还想吃。当我看见手中的烤冷面时,真是感觉手里的烤冷面不香了。我又找妈妈要了几块臭豆腐,吃完之后感觉它才是美食界的王者啊,比其他东西好吃了不知多少倍,我真是可惜在前几年没有尝试过。
原来,臭豆腐这么美味。
臭豆腐作文300字 篇15
说到绍兴的臭豆腐,“臭”这个名字广为流传。
康熙八年,一个叫王治华的人去北京考试,但据说是孙山。想回家,没有包钱;因为想工作,所以没有能力,所以只能用手艺做豆腐。但是后来一心学习,忘记了一桶盐腌豆腐。谁知道第二年还没有通过考试,只好又做豆腐,这才想起去年的那个罐子。他用油炸食品炸了这块已经发臭的豆腐,竟然口感好!王治华也因此而爆发。
我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都去买一碗。问爷爷,发现夏天臭豆腐更臭更好吃。你看,我爷爷还是个臭豆腐爱好者,吃的方法也很讲究!他喜欢吃油炸食品刚从油锅里捞出来的臭豆腐又黑又黄,“香”溢出来,我隔着两个房间都能闻到它的味道,回味无穷。一口咬下来,脆脆的。放辣椒酱好像更好吃,更让人流口水。(它是一种食物)。
家乡的臭豆腐久负盛名,有人称赞它腐败的香气长。怎么做,作为绍兴人祝你幸福!
臭豆腐作文300字 篇16
人人都说:“男子汉大丈夫”,可是,那天,有两个男生却变成了男子汉“臭豆腐”。
刚放下书包,我本想写会儿作业,这时老马(马锌鸣)和钟鸣浩来捣乱了。小钟子从背后偷袭,这一下让我心神不宁,专注去还击。没想到,老马为了救他,从背后打我一下。好坏啊,竟然两面夹击。
哼,我先打老马,可恶的小钟子却拿橡皮一块一块的扔我。我火冒三丈,打的目标改为小钟子。他像小鸟一样飞檐走壁。我拿他没办法!生气地坐在桌上,老马向我做了个鬼脸,看他不注意,我上去拽住了老马的头发,使劲扭。老马直喊救命。我得意扬扬地说:“小马子,你也有今天,把我们的新仇账一起报。
小钟子拿了个铁水瓶,来打我的手。哎哟,我不得不放手(要不然手就废了)。老马逃去第二教室,我也追到第二教室。我像猫一样扒他手,他像狼一样,踢了我两脚,唉,裤上全是土。我轻轻赏老马两巴掌,畅快。
哈!两块男子汉“臭豆腐”就这样被我打败了。
臭豆腐作文300字 篇17
我妈妈出生在湖南衡阳,所以我的老家在湖南,我最喜欢吃那里的臭豆腐。
10月国庆节,妈妈带我来到了湖南。一天,我心血来潮,拖着妈妈说:“妈妈,我们好久没有吃臭豆腐了,你到楼下去买一点回来吧!”妈妈想了想,说:“OK!”其实妈妈也很想吃哩!
“叮咚!”妈妈回来了。她一进门我就闻见了臭豆腐那又臭又香的味道。“喔,开吃啦!”臭豆腐黑黝黝,但是油光光的,湖南人很大方,还赠送了辣椒糊和萝卜干。我已“口水流下三千尺”,马上动起了筷子,夹起一块热乎乎、辣丝丝的臭豆腐放进嘴里。牙齿一咬破臭豆腐的皮,又烫又辣的汁水便源源不断地流进了喉咙。汁水把我的舌头烫麻了、辣麻了,似乎舌头已没有了知觉,但我仍一块又一块连绵不断地吃着臭豆腐……。臭豆腐终于吃完了,我和妈妈拿起了冷水瓶猛喝水,我们俩互相看着那被辣红的脸,都“哈哈”地笑了起来。
老家的臭豆腐真美味!我爱湖南,也爱老家的臭豆腐。
臭豆腐作文300字 篇18
臭豆腐是一种像毒气弹的豆腐,可我却喜欢吃。
我第一次吃臭豆腐是在一次午饭。那时,我上好兴趣班,回到家时,突然闻到一股奇臭无比的味道。我连忙捂住鼻子,心想:难道是家里的鸡蛋变臭了?我连忙向厨房跑去。
我来到厨房,原来是传说中的臭豆腐。它的形状是正方形的,全身穿着一件金黄的外衣,像黄澄澄的金子。我闻到它的味道就想吐,可看见爸爸吃得那么起劲,我也忍不住夹起一块往嘴里放。哇!想不到这毒气弹闻着臭,吃着香,咬到金黄的皮的时候,感觉香香脆脆的,而吃到豆腐的时候,非常柔软,异常好吃,我一会就吃了一大块,感觉不过瘾,又吃了一块、、、,不一会儿一盆豆腐被我吃光了。
臭豆腐虽然味道像屎一样臭,可它却是我最爱吃的家常小菜。
臭豆腐闻着臭,吃着香,是我最爱吃的菜。
臭豆腐作文300字 篇19
从小到大,我的口味有了很大的变化:从喜爱大虾到称大虾为“奇腥无比”;从蛋糕控到一见奶油就反胃……只有对臭豆腐一直情有独钟。
臭豆腐以“臭”闻名,可以说是“臭”名远扬。很奇妙,臭豆腐的臭不是那种刺鼻的恶臭,而是让人感觉很舒服。此刻,我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”喷喷的臭豆腐端了上来,灰褐色的豆腐在灯光的映照下,闪烁着金黄的油光;周围的小葱、辣椒花,有的撒在周围,有的撒在豆腐正中。红的绿的,好像一朵朵花儿。
闻着诱人的香味,我情不自禁地取出一块放在嘴里——一股香味立刻在我口中弥漫开来,豆腐皮脆脆的,里面则是酥软的。在汤汁的协调下,油炸的腻味化为润滑,真好吃。不一会儿,小盘里便空空如也。
我喜爱吃臭豆腐。
臭豆腐作文300字 篇20
说起绍兴的臭豆腐,那可是“臭”名远扬。
相传康熙八年,一个叫王致和的人赴京赶考却名落孙山。想回家,没盘缠;想做工,没能力,只好凭着一身手艺做起了豆腐。可后来一心攻读,把一缸盐腌豆腐忘了。谁知第二年还没考上,无奈只好又做起豆腐来,这时才想起去年的那一缸。他把这已经发臭的豆腐,用油炸了炸,竟然口感不错!王致和也因此暴发了一场。
我爷爷是个臭豆腐迷,尤其是夏天,他每天都要去买一碗。我问了爷爷,才知道夏天臭豆腐更臭、更入味。看,我爷爷不愧是臭豆腐迷,对吃法也很有讲究呢!他喜欢炸吃。刚从油锅里捞出来的臭豆腐呈黑黄色,“香”飘四溢,我隔了两个房间都能闻到那味道,让人回味无穷-----一口咬下去,脆脆的,如果加点辣酱,那就更入味,让人垂涎三尺。
家乡的臭豆腐是久负盛名的,有人赞美它腐孕气香长。怎样,作为一个绍兴人,幸福吧!
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