酸奶雪糕做法

　　冰淇淋是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺而制成的体积膨胀的冷冻食品，口感细腻、柔滑、清凉。下面是小编收集整理的酸奶雪糕做法，希望对你有帮助。

酸奶雪糕做法1

　　用料

　　自制酸奶200克

　　白砂糖110克

　　淡奶油130克

　　各种水果粒或者草莓酱等（可不放）适量

　　做法

　　1、酸奶加糖搅拌至糖融化。

　　2、淡奶油打发到刚有纹路的状态，然后把酸奶倒入。

　　3、继续用打蛋器搅拌均匀并打发3到5分钟，雪糕的口感会更好。

　　4、把喜欢的水果粒，贴着模具放进去，倒入做好的雪糕液，然后轻轻震动，震出里面的气泡，放入冰箱冷冻。

　　5、如果用的和我一样的不锈钢模具，需要先把木棍用水泡下，在开水烫下，等雪糕在冰箱里冻了将近一个小时的.时候，把木棍插入。

　　6、冻好后用水冲下即可脱模。

　　7、也可把果粒换成草莓酱蓝莓酱还有蜜豆哦。

　　芒果泥150克，酸奶150克，

　　芒果酸奶雪糕的做法步骤

　　1、酸奶是提前做好的!

　　2、芒果用搅拌机打成泥，我这次不用搅拌机，直接用擀面杖给压成的，这样有做出来会有点粒状的口感!

　　3、接下来这一步可以将两个混合，也可以做两种口味的

　　4、准备好模具把倒进，可以是两个原味酸奶雪糕，也可以是俩个酸奶跟芒果混合口味的按自己口味就可以了

　　5、铺平好后，震一下，以免气泡，放好冰棍后就盖上盖子，再放入冰箱冷冻冻硬

　　酸奶橙子雪糕的用料工具

　　主料：酸奶 (250ml) 橙子果酱 (3勺)

　　调料：无

　　厨具：果冻模

　　橙酸奶橙子雪糕的做法:

　　1.果酱三勺放盘子

　　2.酸奶一盒放盘子和果酱拌匀

　　3.倒入模具放冰箱5小时以上、我只做了三个

　　4.酸酸甜甜的雪糕完成、除了果酱可以加葡萄干之类的换着搭配、

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